2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
วันนี้คุณจะได้เรียนสูตรปลาเฮอริ่งในซอสมัสตาร์ด นอกจากนี้เรายังจะเปิดเผยความลับในการเตรียมอาหารและของว่างมากมายซึ่งเป็นส่วนผสมหลักคือปลาของเรา อิ่มอร่อยและทดลองทำอาหารสำเร็จ!
วิธีทำแฮร์ริ่งง่ายๆในซอสมัสตาร์ด
คุณจะติดใจในรสชาติของปลา แฮร์ริ่งในซอสมัสตาร์ดกับหัวหอมปรุงในไม่กี่นาที
รายการส่วนผสมที่จำเป็น:
- ซากปลาเฮอริ่งหนึ่งตัว;
- หนึ่งหัวหอม;
- มัสตาร์ดขนาดใหญ่หนึ่งช้อน;
- น้ำหกสิบมิลลิลิตร;
- น้ำมันพืชสามช้อนโต๊ะ;
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะหนึ่งช้อน
วิธีการปรุง:
- ปอกปลาเฮอริ่งแล้วหั่นเป็นชิ้น
- หั่นหัวหอมละเอียดโรยตัวปลา
- มัสตาร์ดผสมน้ำ น้ำมัน น้ำตาล เกลือ และน้ำส้มสายชู
- เทซอสที่ได้ลงบนปลาเฮอริ่ง
- ปลาควรพักสามสิบนาทีหลังจากนั้นก็กินได้
ที่นี่ปลาเฮอริ่งในซอสมัสตาร์ดพร้อมแล้ว รูปถ่ายของจานดูด้านล่าง น่ากินจัง!
ฟินนิชแฮร์ริ่งในซอสมัสตาร์ด
ชาวสแกนดิเนเวียเตรียมจานนี้ทางนี้
สินค้าที่ต้องการ:
- ปลาเฮอริ่ง;
- ไข่ไก่หนึ่งฟอง;
- น้ำตาล - หนึ่งช้อนเล็ก;
- น้ำมะนาว - ช้อนชา;
- มัสตาร์ด - หนึ่งช้อนใหญ่
สูตรทีละขั้นตอน:
- ปลาต้องหมักในน้ำมันพืชก่อน
- ไข่กลมบดกับน้ำตาล ใส่มัสตาร์ด น้ำผลไม้ และน้ำมันห้าช้อนโต๊ะซึ่งวางปลาเฮอริ่ง
- วางชิ้นปลาบนจานเป็นชั้นๆ ราดซอสให้ทั่วตัว
- เราใส่จานเสร็จในตู้เย็นสองสามชั่วโมง
- ก่อนเสิร์ฟ ตัดขนมปังข้าวไรย์แล้วเสิร์ฟกับปลา
ปลาราดซอสมายองเนส-มัสตาร์ด
สูตรง่ายๆ สำหรับคนรักปลาเฮอริ่งรัสเซีย ชาวฟินน์กำลังเตรียมซอสไข่ แต่เราจะแทนที่ด้วยมายองเนส
ส่วนผสม:
- ปลาเฮอริ่งกลาง;
- มัสตาร์ดหนึ่งช้อนใหญ่;
- มายองเนสสองช้อนโต๊ะ
- มะนาวครึ่งลูก;
- น้ำตาลหนึ่งช้อนเล็ก;
- หนึ่งหลอด;
- ใบกระวาน;
- พริกไทย
เตรียมจานดังนี้:
- ปอกปลาเฮอริ่ง เลือกกระดูกทั้งหมด หั่นเป็นชิ้น
- สับหัวหอมอย่างประณีต
- ในชามผสมมัสตาร์ดและมายองเนส
- ต่อไปเติมน้ำตาล น้ำมะนาว นิดหน่อยพริกไทย
- ผัดซอสจนเนียน. ความสม่ำเสมอควรมีความหนาปานกลาง
- เพิ่มหัวหอมสับของเขา
- ใส่ใบกระวานใส่ขวด ใส่ปลาเฮอริ่งด้านบน ราดซอสให้ทั่ว
- เราเอาจานที่เสร็จแล้วหมักในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวัน
แฮร์ริ่งในซอสมัสตาร์ดครีมเปรี้ยว
ละเอียดอ่อนและในเวลาเดียวกันรสชาติของอาหารจะดึงดูดนักชิม
ส่วนประกอบหลัก:
- ปลาสามร้อยกรัม;
- หนึ่งหลอด;
- มัสตาร์ด Dijon สองช้อนโต๊ะ;
- มายองเนสหนึ่งร้อยกรัม
- ครีมยี่สิบเปอร์เซ็นต์หนึ่งร้อยห้าสิบมิลลิลิตร
- ช้อนมัสตาร์ดเผ็ด;
- น้ำมะนาวสองช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาลทรายหนึ่งช้อน;
- ผักชีลาว
ลำดับของการกระทำ:
- หั่นหัวหอมครึ่งวง
- มายองเนสกับมัสตาร์ดทั้งสองชนิด
- ต่อไปเติมน้ำตาลและน้ำมะนาว
- สับผักชีลาวให้ละเอียดแล้วใส่ซอส
- สุดท้ายเทครีมลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
- ใส่จานที่ปรุงเสร็จแล้วในโถในชั้น: ปลาเฮอริ่ง, ซอส, หัวหอม
- ใส่ตู้เย็นสามชั่วโมง
ที่นี่ ปลาเฮอริ่งแสนอร่อยในซอสมัสตาร์ดพร้อมแล้ว สูตรที่มีรูปถ่ายจะแสดงให้เห็นชัดเจนว่าอาหารจานนี้ดูน่ารับประทานขนาดไหน เราใช้เวลาเพียงยี่สิบนาทีในการสร้าง!
ตอนนี้คุณก็รู้แล้วว่าการทำปลาเฮอริ่งกับซอสมันง่ายแค่ไหน มาทำให้งานซับซ้อนขึ้นเล็กน้อยและลองทำอาหารที่น่าสนใจในซึ่งรวมถึงปลานี้ด้วย
แฮร์ริ่งกับมันฝรั่งในซอสมัสตาร์ด
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- ปลาเฮอริ่งสามร้อยห้าสิบกรัม
- มันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัม;
- มัสตาร์ด Dijon สองช้อนเต็ม;
- หอมแดงหนึ่งในสี่;
- หัวหอมสีเขียว;
- ช้อนน้ำมันพืช;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สองสามช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก;
- น้ำตาลสองช้อนชา;
- น้ำสองช้อน
สูตร:
- ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้น โรยเกลือแล้วจุ่มน้ำมัน
- เปิดเตาอบที่สองร้อยองศา
- อบมันฝรั่งหกสิบนาที
- หั่นปลาเป็นลูกเต๋า
- สับหัวหอมอย่างประณีต
- โรยด้วยปลาเฮอริ่ง
- ผสมมัสตาร์ด น้ำส้มสายชู น้ำตาล น้ำ และน้ำมันพืช
- ราดซอสบนชิ้นปลาแล้วแช่น้ำให้ดี
- จานพร้อมเสิร์ฟแล้วครับ วางมันฝรั่งบนจาน เสิร์ฟปลาแยกต่างหาก อร่อย! นี่คือสูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับปลาเฮอริ่งในซอสมัสตาร์ด!
มันฝรั่งอบชีสกับปลา
อีกสูตรที่น่าสนใจสำหรับปลาเฮอริ่งในซอสมัสตาร์ดพร้อมเครื่องปรุง
ผลิตภัณฑ์หลัก:
- มันฝรั่งสี่ลูก;
- ปลาเฮอริ่ง;
- ไข่ดิบสองฟอง;
- พาร์เมซาน 25 กรัม
- แป้งหนึ่งช้อน;
- มายองเนสและครีมเปรี้ยว - อย่างละ 2 ช้อน;
- มัสตาร์ดพร้อมเมล็ดหนึ่งช้อน;
- หอมแดง;
- หวานพริกไทย
- หัวหอมใหญ่
มันฝรั่งและปลาเฮอริ่งในซอสมัสตาร์ด (สูตรพร้อมรูปถ่าย):
- ปอกปลา เอากระดูกออก แล่เนื้อเป็นชิ้นขนาดกลาง
- ล้างมันฝรั่ง ขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- ใส่แป้งกับไข่ลงไปคนให้เข้ากัน
- ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใช้ช้อนใส่มันฝรั่งลงไป. แบบฟอร์ม koloboks
- ทอดและวางลูกบนผ้ากระดาษ
- ผัดครีม มายองเนส ไข่และมัสตาร์ด
- ขูดชีสให้ละเอียดแล้วใส่ซอส
- วางปลาเฮอริ่งในจานข้าง ๆ - ลูกมันฝรั่งราดซอส
- ตกแต่งจานด้วยหัวหอมและพริกหยวก
สลัดปลาเฮอริ่งฟินแลนด์
จานอร่อยจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้ง่าย ๆ และยังเหมาะสำหรับมื้อกลางวันมื้อใหญ่อีกด้วย แนะนำสำหรับทำอาหาร!
สินค้าที่ต้องการ:
- ปลาหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม;
- เนื้อหนึ่งร้อยกรัม;
- หนึ่งหัวบีท;
- มันฝรั่งสามหัว;
- ไข่ไก่หนึ่งฟอง;
- ครีมหนึ่งร้อยกรัม;
- สามผักดอง;
- หัวหอมเล็กหนึ่งอัน
วิธีทำอาหาร:
- ปรุงมันฝรั่งในเครื่องแบบ
- ปอกและสับให้ละเอียด หอมหัวใหญ่ และหัวบีต
- ต้มไข่ให้เย็นแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
- เอากระดูกทั้งหมดออกจากปลาแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- คนส่วนผสมทั้งหมด ใส่เกลือ พริกไทย ราดด้วยครีม
สลัดพร้อม! อย่าลืมลอง!
ตัดสวยแค่ไหนปลาเฮอริ่ง?
ปลาไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดูดีเมื่อเสิร์ฟ ใช้คำแนะนำของเราในการตัดมัน ไม่ควรตัดปลาเฮอริ่งให้ทั่วซาก แต่ทำมุมโดยถือมีดขนานกับเขียง แล้วชิ้นปลาก็จะบางและแบน
สรุปสั้นๆ
เราแบ่งปันสูตรปลาเฮอริ่งที่ดีที่สุดกับซอสมัสตาร์ดให้คุณ ลอง ทำอาหาร ทดลอง! เราหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จในการทำอาหาร! น่ากินจัง!
