สูตรปลาเฮอริ่งซอสมัสตาร์ดพร้อมรูปถ่าย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

วันนี้คุณจะได้เรียนสูตรปลาเฮอริ่งในซอสมัสตาร์ด นอกจากนี้เรายังจะเปิดเผยความลับในการเตรียมอาหารและของว่างมากมายซึ่งเป็นส่วนผสมหลักคือปลาของเรา อิ่มอร่อยและทดลองทำอาหารสำเร็จ!

วิธีทำแฮร์ริ่งง่ายๆในซอสมัสตาร์ด

คุณจะติดใจในรสชาติของปลา แฮร์ริ่งในซอสมัสตาร์ดกับหัวหอมปรุงในไม่กี่นาที

รายการส่วนผสมที่จำเป็น:

• ซากปลาเฮอริ่งหนึ่งตัว;
• หนึ่งหัวหอม;
• มัสตาร์ดขนาดใหญ่หนึ่งช้อน;
• น้ำหกสิบมิลลิลิตร;
• น้ำมันพืชสามช้อนโต๊ะ;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะหนึ่งช้อน

วิธีการปรุง:

1. ปอกปลาเฮอริ่งแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. หั่นหัวหอมละเอียดโรยตัวปลา
3. มัสตาร์ดผสมน้ำ น้ำมัน น้ำตาล เกลือ และน้ำส้มสายชู
4. เทซอสที่ได้ลงบนปลาเฮอริ่ง
5. ปลาควรพักสามสิบนาทีหลังจากนั้นก็กินได้

ที่นี่ปลาเฮอริ่งในซอสมัสตาร์ดพร้อมแล้ว รูปถ่ายของจานดูด้านล่าง น่ากินจัง!

ฟินนิชแฮร์ริ่งในซอสมัสตาร์ด

ชาวสแกนดิเนเวียเตรียมจานนี้ทางนี้

สินค้าที่ต้องการ:

• ปลาเฮอริ่ง;
• ไข่ไก่หนึ่งฟอง;
• น้ำตาล - หนึ่งช้อนเล็ก;
• น้ำมะนาว - ช้อนชา;
• มัสตาร์ด - หนึ่งช้อนใหญ่

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ปลาต้องหมักในน้ำมันพืชก่อน
2. ไข่กลมบดกับน้ำตาล ใส่มัสตาร์ด น้ำผลไม้ และน้ำมันห้าช้อนโต๊ะซึ่งวางปลาเฮอริ่ง
3. วางชิ้นปลาบนจานเป็นชั้นๆ ราดซอสให้ทั่วตัว
4. เราใส่จานเสร็จในตู้เย็นสองสามชั่วโมง
5. ก่อนเสิร์ฟ ตัดขนมปังข้าวไรย์แล้วเสิร์ฟกับปลา

ปลาราดซอสมายองเนส-มัสตาร์ด

สูตรง่ายๆ สำหรับคนรักปลาเฮอริ่งรัสเซีย ชาวฟินน์กำลังเตรียมซอสไข่ แต่เราจะแทนที่ด้วยมายองเนส

ส่วนผสม:

• ปลาเฮอริ่งกลาง;
• มัสตาร์ดหนึ่งช้อนใหญ่;
• มายองเนสสองช้อนโต๊ะ
• มะนาวครึ่งลูก;
• น้ำตาลหนึ่งช้อนเล็ก;
• หนึ่งหลอด;
• ใบกระวาน;
• พริกไทย

เตรียมจานดังนี้:

1. ปอกปลาเฮอริ่ง เลือกกระดูกทั้งหมด หั่นเป็นชิ้น
2. สับหัวหอมอย่างประณีต
3. ในชามผสมมัสตาร์ดและมายองเนส
4. ต่อไปเติมน้ำตาล น้ำมะนาว นิดหน่อยพริกไทย
5. ผัดซอสจนเนียน. ความสม่ำเสมอควรมีความหนาปานกลาง
6. เพิ่มหัวหอมสับของเขา
7. ใส่ใบกระวานใส่ขวด ใส่ปลาเฮอริ่งด้านบน ราดซอสให้ทั่ว
8. เราเอาจานที่เสร็จแล้วหมักในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวัน

แฮร์ริ่งในซอสมัสตาร์ดครีมเปรี้ยว

ละเอียดอ่อนและในเวลาเดียวกันรสชาติของอาหารจะดึงดูดนักชิม

ส่วนประกอบหลัก:

• ปลาสามร้อยกรัม;
• หนึ่งหลอด;
• มัสตาร์ด Dijon สองช้อนโต๊ะ;
• มายองเนสหนึ่งร้อยกรัม
• ครีมยี่สิบเปอร์เซ็นต์หนึ่งร้อยห้าสิบมิลลิลิตร
• ช้อนมัสตาร์ดเผ็ด;
• น้ำมะนาวสองช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลทรายหนึ่งช้อน;
• ผักชีลาว

ลำดับของการกระทำ:

1. หั่นหัวหอมครึ่งวง
2. มายองเนสกับมัสตาร์ดทั้งสองชนิด
3. ต่อไปเติมน้ำตาลและน้ำมะนาว
4. สับผักชีลาวให้ละเอียดแล้วใส่ซอส
5. สุดท้ายเทครีมลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
6. ใส่จานที่ปรุงเสร็จแล้วในโถในชั้น: ปลาเฮอริ่ง, ซอส, หัวหอม
7. ใส่ตู้เย็นสามชั่วโมง

ที่นี่ ปลาเฮอริ่งแสนอร่อยในซอสมัสตาร์ดพร้อมแล้ว สูตรที่มีรูปถ่ายจะแสดงให้เห็นชัดเจนว่าอาหารจานนี้ดูน่ารับประทานขนาดไหน เราใช้เวลาเพียงยี่สิบนาทีในการสร้าง!

ตอนนี้คุณก็รู้แล้วว่าการทำปลาเฮอริ่งกับซอสมันง่ายแค่ไหน มาทำให้งานซับซ้อนขึ้นเล็กน้อยและลองทำอาหารที่น่าสนใจในซึ่งรวมถึงปลานี้ด้วย

แฮร์ริ่งกับมันฝรั่งในซอสมัสตาร์ด

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ปลาเฮอริ่งสามร้อยห้าสิบกรัม
• มันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัม;
• มัสตาร์ด Dijon สองช้อนเต็ม;
• หอมแดงหนึ่งในสี่;
• หัวหอมสีเขียว;
• ช้อนน้ำมันพืช;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สองสามช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก;
• น้ำตาลสองช้อนชา;
• น้ำสองช้อน

สูตร:

1. ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้น โรยเกลือแล้วจุ่มน้ำมัน
2. เปิดเตาอบที่สองร้อยองศา
3. อบมันฝรั่งหกสิบนาที
4. หั่นปลาเป็นลูกเต๋า
5. สับหัวหอมอย่างประณีต
6. โรยด้วยปลาเฮอริ่ง
7. ผสมมัสตาร์ด น้ำส้มสายชู น้ำตาล น้ำ และน้ำมันพืช
8. ราดซอสบนชิ้นปลาแล้วแช่น้ำให้ดี
9. จานพร้อมเสิร์ฟแล้วครับ วางมันฝรั่งบนจาน เสิร์ฟปลาแยกต่างหาก อร่อย! นี่คือสูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับปลาเฮอริ่งในซอสมัสตาร์ด!

มันฝรั่งอบชีสกับปลา

อีกสูตรที่น่าสนใจสำหรับปลาเฮอริ่งในซอสมัสตาร์ดพร้อมเครื่องปรุง

ผลิตภัณฑ์หลัก:

• มันฝรั่งสี่ลูก;
• ปลาเฮอริ่ง;
• ไข่ดิบสองฟอง;
• พาร์เมซาน 25 กรัม
• แป้งหนึ่งช้อน;
• มายองเนสและครีมเปรี้ยว - อย่างละ 2 ช้อน;
• มัสตาร์ดพร้อมเมล็ดหนึ่งช้อน;
• หอมแดง;
• หวานพริกไทย
• หัวหอมใหญ่

มันฝรั่งและปลาเฮอริ่งในซอสมัสตาร์ด (สูตรพร้อมรูปถ่าย):

1. ปอกปลา เอากระดูกออก แล่เนื้อเป็นชิ้นขนาดกลาง
2. ล้างมันฝรั่ง ขูดบนเครื่องขูดหยาบ
3. ใส่แป้งกับไข่ลงไปคนให้เข้ากัน
4. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใช้ช้อนใส่มันฝรั่งลงไป. แบบฟอร์ม koloboks
5. ทอดและวางลูกบนผ้ากระดาษ
6. ผัดครีม มายองเนส ไข่และมัสตาร์ด
7. ขูดชีสให้ละเอียดแล้วใส่ซอส
8. วางปลาเฮอริ่งในจานข้าง ๆ - ลูกมันฝรั่งราดซอส
9. ตกแต่งจานด้วยหัวหอมและพริกหยวก

สลัดปลาเฮอริ่งฟินแลนด์

จานอร่อยจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้ง่าย ๆ และยังเหมาะสำหรับมื้อกลางวันมื้อใหญ่อีกด้วย แนะนำสำหรับทำอาหาร!

สินค้าที่ต้องการ:

• ปลาหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม;
• เนื้อหนึ่งร้อยกรัม;
• หนึ่งหัวบีท;
• มันฝรั่งสามหัว;
• ไข่ไก่หนึ่งฟอง;
• ครีมหนึ่งร้อยกรัม;
• สามผักดอง;
• หัวหอมเล็กหนึ่งอัน

วิธีทำอาหาร:

1. ปรุงมันฝรั่งในเครื่องแบบ
2. ปอกและสับให้ละเอียด หอมหัวใหญ่ และหัวบีต
3. ต้มไข่ให้เย็นแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
4. เอากระดูกทั้งหมดออกจากปลาแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
5. คนส่วนผสมทั้งหมด ใส่เกลือ พริกไทย ราดด้วยครีม

สลัดพร้อม! อย่าลืมลอง!

ตัดสวยแค่ไหนปลาเฮอริ่ง?

ปลาไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดูดีเมื่อเสิร์ฟ ใช้คำแนะนำของเราในการตัดมัน ไม่ควรตัดปลาเฮอริ่งให้ทั่วซาก แต่ทำมุมโดยถือมีดขนานกับเขียง แล้วชิ้นปลาก็จะบางและแบน

สรุปสั้นๆ

เราแบ่งปันสูตรปลาเฮอริ่งที่ดีที่สุดกับซอสมัสตาร์ดให้คุณ ลอง ทำอาหาร ทดลอง! เราหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จในการทำอาหาร! น่ากินจัง!