อะโวคาโด: กินอย่างไรและเลือกอย่างไร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ถึงแม้ผลไม้แปลกใหม่ชนิดนี้จะไม่เติบโตในสภาพอากาศของเรา แต่ก็เป็นที่รู้กันมานานแล้วในรัสเซีย แต่หลายคนไม่รู้อะไรเกี่ยวกับประโยชน์ รสชาติที่ผิดปกติ หรือวิธีการใช้ มาพูดคุยกันถึงปัญหาของอะโวคาโด - กินอย่างไร เลือกอย่างไรเมื่อซื้อ และอีกมากมาย

เกี่ยวกับประโยชน์ของอะโวคาโด

ผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุดชนิดหนึ่ง ทำให้เป็นอาหารหลักในหลายประเทศ มันมีสารมากมายที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ (วิตามิน A, E, B) ตามเนื้อหาของโพแทสเซียมซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของสมอง อะโวคาโดจะมีประสิทธิภาพดีกว่ากล้วย ผลไม้มีไขมันที่ดีต่อสุขภาพสูง ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและช่วยให้หัวใจทำงานได้อย่างถูกต้อง อะโวคาโดมีรสชาติอร่อย และถึงแม้จะให้แคลอรีสูง แต่อะโวคาโดมักถูกเลือกให้เป็นสารอาหารทางโภชนาการ ในด้านความงาม พวกเขาใช้คุณสมบัติต่อต้านริ้วรอยและฟื้นฟูความงาม

วิธีเลือกอะโวคาโด

จะกินยังไงเดี๋ยวค่อยว่ากันอีกที ตอนนี้เล็กน้อยเรามาพูดถึงวิธีการเลือกสัญญาณที่ถูกต้องเพื่อไม่ให้ผลไม้สุกหรือในทางกลับกันผลไม้สุกเกินไป (สิ่งนี้อาจทำให้ผิดหวังในรสชาติ) ระดับของวุฒิภาวะสามารถกำหนดได้โดยการหยิบผลไม้ในมือแล้วบีบเบาๆ ถ้ามันอ่อน แสดงว่าสุกเกินไป ถ้ามันแข็งมาก ในทางกลับกัน ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับโภชนาการ - ยืดหยุ่น ย่นเล็กน้อยเมื่อกด การปรากฏตัวของอะโวคาโด (สีและรูปร่างของมัน) บ่งบอกถึงความหลากหลายเท่านั้น มีลักษณะแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ: สีเขียว, สีดำ, ทรงกลม, รูปลูกแพร์ ผลสุกตัดง่ายมีเนื้อสีเหลืองฉ่ำสีเขียวใกล้กับขอบ หากอะโวคาโดยังไม่ถึงสภาพ คุณสามารถวางไว้ในที่มืดและแห้ง ห่อด้วยหนังสือพิมพ์เพื่อให้ "สุก" ได้อย่างสมบูรณ์

วิธีกินอะโวคาโด

และตอนนี้เรามาถึงคำถามหลักเกี่ยวกับอะโวคาโดแล้ว พวกมันกินอย่างไร ผลไม้นี้เป็นอาหารอันโอชะที่อร่อยและมีกลิ่นหอมมากที่สามารถใช้ได้ทั้งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่ซับซ้อนและใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา ทาเนื้อบนขนมปังหรือขนมปังปิ้งกรอบสำหรับแซนวิชที่ยอดเยี่ยม

เมื่อตัดสินใจว่าจะทำอะโวคาโดอย่างไรก็ต้องปอกเปลือกผลไม้ สิ่งนี้ทำได้ง่ายมาก ตัดมันด้วยมีดคมเมื่อคุณกระแทกกระดูกให้หมุนครึ่งไปในทิศทางตรงกันข้ามเล็กน้อยและพวกมันจะแยกออกจากกันอย่างง่ายดาย เอากระดูกออก ตัดเปลือกเล็กน้อยหยิบด้วยมีดแล้วดึง ใช้ผลไม้ไม่หมดก็เก็บได้บางครั้งในตู้เย็น: ตราบใดที่มีหินอยู่ ผลไม้ก็ยังสด

การปรุงอาหารด้วยอะโวคาโดมักจะใช้เวลาไม่นาน เนื่องจากการสร้างธรรมชาติอันยอดเยี่ยมนี้มักบริโภคดิบและไม่ได้ผ่านการอบร้อน - นี่คือวิธีการรักษาคุณภาพและรสชาติที่มีประโยชน์ มีสูตรอะโวคาโดมากมาย วิธีรับประทานนั้นเป็นคำถามที่ไม่ควรทำให้เกิดความยุ่งยาก ฉันจะแบ่งปันของว่างประเภทหนึ่งที่ฉันโปรดปราน - กุ้งยัดไส้อะโวคาโด ตัดผลไม้ เอาหิน เอาหนัง เติมช่องกระดูกที่เหลือด้วยกุ้งปรุงสุก ราดด้วยซอสเทาซันไอแลนด์หรืออะไรก็ได้ตามชอบ ประดับด้วยผักชีฝรั่งและแตงกวาสด อร่อยมาก!