สูตรแพนเค้กบวบ: เร็ว อร่อย ดีต่อสุขภาพ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ผู้หญิงหลายคนสงสัยว่าจะทำจากบวบทำอย่างไร ผักชนิดนี้สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย จะเป็นสลัด ของว่าง และอื่นๆ ในบทความของเราเราจะพิจารณาถึงวิธีการเตรียมแพนเค้กจากบวบ ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยของจานคือ 139 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม อย่างที่คุณเห็น อาหารเพื่อสุขภาพเพียงเล็กน้อยจะไม่ทำร้ายรูปร่าง มีหลายวิธีในการเตรียมผลิตภัณฑ์ผักดังกล่าว

แพนเค้ก. สูตรที่หนึ่ง

ลองนึกถึงขั้นตอนการทำแพนเค้กบวบ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ พวกเขาทอดอย่างรวดเร็ว เสิร์ฟพร้อมซอสสดหรือครีมเปรี้ยว

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

• ไข่สองฟอง;
• หนึ่งบวบ (สด);
• แป้งหนึ่งแก้ว;
• เกลือ;
• พริกไทยดำป่น

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ขั้นแรก ล้างบวบ ตัดบั้นท้าย ถ้าผักของคุณยังไม่อ่อน ให้เอาเมล็ดและผิวหนังออก
2. ขูดบวบ
3. ถัดไป ใส่เกลือ พริกไทย และไข่
4. หลังเติมแป้ง. ผสมให้เข้ากัน
5. ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมัน
6. แล้วตักแพนเค้กออกมา
7. ทอดจนเหลืองทองทั้งสองด้าน

ทำแพนเค้กกับ kefir

สินค้าพวกนี้อร่อยมาก แพนเค้กจากบวบถูกเตรียมอย่างรวดเร็ว สูตรการทำง่ายมาก วิธีการทำอาหารนี้จะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบใช้เวลาอยู่ใกล้เตามาก

เสิร์ฟแพนเค้กกับครีมเปรี้ยวหรือซอสกระเทียมได้ดีที่สุด. คุณสามารถนำผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไปปิกนิกได้ ข้างนอกมีรสชาติที่ดียิ่งขึ้น

ในการทำแพนเค้กบวบ คุณจะต้อง:

• คีเฟอร์ 200 มล.
• บวบสด;
• ไข่;
• เกลือหยิบมือ
• แป้งแปดช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช 85ml;
• พริกไทยป่นกับโซดาในปริมาณที่เท่ากัน

ทำบวบที่บ้าน

1. ขั้นแรก ตีไข่ด้วยเกลือเล็กน้อยด้วยส้อม เพิ่มเกลือเล็กน้อยได้แล้ว
2. ต่อไป ดับไฟโซดาใน kefir
3. จากนั้นผสมผลิตภัณฑ์นมหมักกับไข่ไก่ หลังจากนั้นคนให้เข้ากัน
4. ล้างบวบให้สะอาด ถ้าจำเป็นก็ลอกออก
5. หั่นบวบบนเครื่องขูดขนาดกลาง
6. จากนั้นใส่ไข่ที่ได้ลงใน kefir
7. ต่อไปพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรหากต้องการ
8. จากนั้นค่อยใส่แป้งลงไปคนให้เข้ากัน โปรดทราบว่าแป้งไม่ควรชันเกินไป
9. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน
10. ตั้งไฟ
11. วางแพนเค้กลงในกระทะ ทอดให้กรอบอร่อยทั้งสองด้าน
12. เอากระดาษทิชชู่ไป ใส่ฟริตเตอร์ลงไป ทำเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน คุณสามารถเสิร์ฟผลิตภัณฑ์ได้ไม่เพียงแค่ร้อน แต่ยังเย็น แพนเค้กผักก็ยังอร่อยอยู่

ทำแพนเค้กเพื่อสุขภาพในเตาอบ

เราหาวิธีทำบวบแล้ว อย่างที่คุณเห็น คุณสามารถทำแพนเค้กต่างๆ ได้ ก่อนหน้านี้เราได้อธิบายสูตรอาหารในกระทะ ตอนนี้เราจะดูวิธีการปรุงแพนเค้กผักในเตาอบ เลือกบวบที่สดและฉ่ำมากขึ้น แล้วผลิตภัณฑ์ก็จะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น

แพนเค้กปรุงไม่เกินครึ่งชั่วโมง. เค้กผักดังกล่าวสามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น เนื่องจากการเพิ่มพริกหยวกและเครื่องเทศทำให้ผลิตภัณฑ์ได้รับรสชาติใหม่ แพนเค้กแสนอร่อยเหล่านี้จะถูกใจเด็กๆ เป็นพิเศษ

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

• เกล็ดขนมปังหนึ่งถ้วย;
• สองบวบ;
• ไข่หนึ่งฟอง;
• หัวหอมใหญ่สี่ต้น;
• เกลือครึ่งช้อนชา;
• เครื่องเทศ (เลือกตามใจชอบ เช่น มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา ปาปริก้าสองสามหยิบมือ และมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ)
• พริกหยวก;
• 0, ชีสขูด 5 ถ้วย (เช่น Parmesan).

ขั้นตอนการทำแพนเค้กบวบในเตาอบ:

1. เปิดก่อนเตาอบ. ความร้อนสูงถึงสองร้อยองศา
2. เอาแผ่นอบโรยด้วยน้ำมันพืช
3. ล้างผัก
4. พริกบัลแกเรียหั่นเป็นลูกเต๋า
5. หั่นบวบบนเครื่องขูดหยาบ. นำน้ำส่วนเกินออกหลังจากนั้น การทำเช่นนี้ ให้ใส่บวบขูดในชีส แล้วบีบ
6. ตอนนี้คุณต้องการชามขนาดใหญ่ ใส่บวบขูด พริกชี้ฟ้าหั่นฝอย หัวหอมสับละเอียดลงไป จากนั้นใส่เกล็ดขนมปัง ไข่ ชีสขูด เครื่องเทศ เกลือ ต่อไปผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
7. จากมวลที่ได้คุณจะได้ผลิตภัณฑ์สิบสองชิ้น วางบนถาดอบที่เตรียมไว้
8. อบผลิตภัณฑ์บวบในเตาอุ่นสิบนาที
9. แล้วพลิกกลับ. จากนั้นอบต่ออีกแปดนาที จากนั้นนำแพนเค้กออกจากเตาอบ เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว น่ากินจัง!

ผักไร้ไข่

ตอนนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการเตรียมแพนเค้กบวบไร้ไข่ จานนี้ไม่เพียงแต่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น หากคุณปฏิบัติตามการควบคุมอาหาร คุณจะชอบตัวเลือกการทำอาหารนี้มากที่สุด สินค้ามีกลิ่นหอม กรอบ อร่อย

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง);
• พริกไทย;
• บวบ;
• แป้งสองช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำแพนเค้กผักในครัวที่บ้าน:

1. ขูดบวบก่อน
2. ลูกต่อไปสับผักใบเขียว
3. บีบบวบ
4. หลังจากผสมกับสมุนไพร
5. คนให้เข้ากัน
6. ถัดไปเพิ่มแป้ง
7. คนแป้งให้หนา.
8. ตอนนี้คุณต้องการกระทะ เทน้ำมันพืช
9. ตั้งกระทะไฟอ่อนๆ
10. ทำฟริตเตอร์จากแป้ง
11. แล้วใส่ลงในกระทะ
12. ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ผลิตภัณฑ์ที่มีชีสและกระเทียม

แพนเค้กบวบกับกระเทียมและชีสก็อร่อย จานนี้มีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย

บวบโดยทั่วไปมีประโยชน์มากสำหรับมนุษย์ พวกมันกำจัดสารพิษ ดังนั้นอาหารจานนี้จึงน่ารับประทาน

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

• ชีสแข็ง 100 กรัม;
• บวบขนาดกลางหนึ่งตัว;
• ไข่;
• กระเทียมกานพลู;
• พริกไทย (หนึ่งหยิบมือ);
• น้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะ;
• แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง;
• เกลือ (หนึ่งช้อนชา).

วิธีทำแพนเค้กจากบวบกับชีสและกระเทียม:

1. เอาบวบ ล้าง ปอกเปลือก
2. ถัดไปขูดผักบนเครื่องขูดหยาบลงในชาม ของเหลวที่เกิดขึ้นในกระบวนการจะถูกระบายออก นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์ของเรากระจุย
3. หยิบบวบหนึ่งชามแล้วตอกไข่ลงไป
4. ต่อไปขูดชีส (จะหยาบหรือละเอียดก็ได้)
5. ใส่ในชาม
6. เกลือพริกไทยมวล.
7. ใส่แป้งลงในชาม
8. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ถ้าสังเกตว่าแป้งเหลวเกินไป ก็ใส่แป้งลงไปเล็กน้อย
9. ตอนนี้คุณต้องการกระทะ เทน้ำมันลงไป
10. ตั้งกระทะให้ร้อน ต่อไปก็ปาดแพนเค้กด้วยช้อนขนาดใหญ่
11. ทอดจนเหลืองทอง
12. เพื่อให้แพนเค้กไม่เลี่ยนจนเกินไป คุณไม่สามารถเทน้ำมันลงในกระทะได้ แต่เพียงแค่ทาน้ำมันให้ทั่ว จากนั้นผลิตภัณฑ์จะไม่เกาะติดในขณะที่ไม่มันเยิ้ม เสิร์ฟพร้อมเค้กผักสมุนไพรและครีมเปรี้ยว

ผลิตภัณฑ์ไดเอท

แพนเค้กไดเอทจากบวบจะดึงดูดผู้ที่ตามรูป แน่นอนว่าอาหารจานนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าไม่มีแคลอรี่เลย เพราะทอดโดยไม่ใช้น้ำมันเป็นไปไม่ได้เลย

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

• ไข่;
• กระเทียมหนึ่งกลีบ;
• ผักใบเขียว;
• บวบ 350 กรัม
• พริกไทยเกลือ;
• พริกหวานและแป้ง 50 กรัม

วิธีทำแพนเค้กไดเอทด้วยมือของคุณเอง

1. ปอกบวบขูด
2. หั่นผัก. แล้วใส่บวบ
3. เพิ่มไข่เดิมที่นั่น
4. สับพริกไทยอย่างประณีต
5. แล้วบวกกับมวลรวม
6. ส่งกระเทียมผ่านสื่อ
7. ถัดไป เพิ่มไปยังส่วนประกอบที่เหลือ
8. เทแป้งและเครื่องเทศ
9. ผัดทุกอย่างให้ทั่ว
10. ถัดไป ทอดแพนเค้กบนกระทะที่อุ่นทั้งสองด้าน

สรุปเล็กๆ

ตอนนี้คุณรู้สูตรแพนเค้กบวบแล้ว อย่างที่คุณเห็น มีหลายทางเลือกสำหรับการทำผลิตภัณฑ์จากผัก เลือกอันที่คุณชอบ หากคุณปฏิบัติตามภาพให้ใส่ใจกับผลิตภัณฑ์อาหาร เราหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จในธุรกิจการทำอาหารและความอยากอาหาร!