2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
การตกแต่งคัพเค้กเป็นกิจกรรมที่เรียบง่ายแต่สนุก เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบอบขนมหรือมีบุตร ร้านลูกกวาดนำเสนอตัวเลือกเครื่องประดับจำนวนมากซึ่งแตกต่างกันในด้านระดับความซับซ้อนของการใช้งาน ชุดผลิตภัณฑ์ และเครื่องมือ
ตกแต่งช็อคโกแลต
สูตรการตกแต่งคัพเค้กสำหรับโฮมเมดอาจเป็นเรื่องยากในแง่ของการทำครีมและการรู้วิธีใช้เข็มฉีดยาขนม ในกรณีนี้ ของตกแต่งช็อคโกแลตสามารถช่วยได้
หลักการสร้าง "ของตกแต่งที่อร่อย" จากช็อกโกแลตมีหลายขั้นตอน:
- คุณต้องละลายช็อกโกแลต 2 แท่งในอ่างน้ำ ช็อคโกแลตสามารถเลือกได้ตามความชอบ แต่สีดำเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด
- วาดลวดลายบนกระดาษเจาะรูโดยใช้ถุงขนม คุณสามารถพิมพ์ภาพสเก็ตช์ล่วงหน้าบนเครื่องพิมพ์และวางไว้ใต้กระดาษได้
- ใส่ที่ว่างในตู้เย็นเพื่อทำให้ช็อกโกแลตแข็งตัว วางตัวเลขที่ได้ลงบนคัพเค้ก
และการตกแต่งคัพเค้กให้ดูน่ารับประทาน คุณต้องมีพื้นผิวทาขนมด้วยไอซิ่งหรือครีม ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือท๊อฟฟี่ซึ่งจะวางตกแต่งช็อคโกแลต มีตัวเลือกที่ซับซ้อนมากขึ้นสำหรับการเคลือบ
ตัวเลือกการตกแต่งคัพเค้กที่ง่ายที่สุด
หากคุณไม่มีเวลาหรือไม่อยากยุ่งกับการตกแต่งขนมอบ แต่อยากได้คัพเค้กที่มีเอกลักษณ์และสวยงาม คุณก็ควรใช้กลอุบาย แหล่งที่มาของแนวคิดพื้นฐานที่สุดคือแฟนตาซี
ตัวเลือกการตกแต่งคัพเค้กที่ง่ายและรวดเร็ว:
- ทาหน้าเค้กด้วยคัสตาร์ด วางขนมหลากสีบนพื้นผิว: เยลลี่ ช็อคโกแลต มาร์มาเลด
- วางไอศกรีมบนคัพเค้ก จุ่มช้อนโต๊ะในน้ำเดือดแล้วตักไอศกรีม เกลี่ยความหวานให้ทั่วเค้กอย่างรวดเร็ว
- จุ่มหน้าขนมลงในช็อกโกแลตที่ละลายแล้วโรยความหวานด้วยผงขนม
- โรยครีมด้วยเกล็ดมะพร้าวแล้วใส่ก้อนกรวดทะเลหลากสีตรงกลางส่วนผสม
การตกแต่งคัพเค้กมีหลายแบบให้เลือกสำหรับการตกแต่งแบบเรียบง่ายในคราวเดียว
ครีมตกแต่ง
ครีมที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถตกแต่งคัพเค้กได้คือน้ำมัน สูตรบัตเตอร์ครีมมีลักษณะดังนี้:
- ผสมเนยหนึ่งห่อ (200 กรัม) กับน้ำตาลหนึ่งแก้ว
- ตีมวลหวานด้วยมิกเซอร์ด้วยความเร็วต่ำสุด
- ค่อยๆ ใส่ไข่ 5 ฟองลงในส่วนผสม
- เพื่อลิ้มรส เติมน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะและสีผสมอาหาร 1-2 หยด
ปล่อยให้ครีมยืนสักสองสามนาทีในตู้เย็น ถัดไปควรวางมวลไว้ในกระบอกฉีดยาขนมที่มีหัวฉีดหยัก วิธีที่ง่ายที่สุดในการเติมความหวานคือการม้วนผม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ย้ายจากขอบของพื้นผิวของเค้กไปตรงกลาง ปล่อยเนื้อหาของเข็มฉีดยาเป็นวงกลม ในขั้นตอนการสมัคร คุณต้องเลื่อนดู “เครื่องมือของแรงงาน” เอง
คุณสามารถดูรูปภาพการตกแต่งคัพเค้กได้ในบทความของเรา ไม่น่าเป็นไปได้ที่พวกเขาจะปล่อยให้คนรักขนมไม่แยแส คุณสามารถเสริมครีมกุหลาบด้วยองค์ประกอบตกแต่งอื่นๆ โดยวางไว้รอบขอบม้วนผม
วาดภาพบนคัพเค้กหรือฟองดอง
เทคนิคการวาดบนพื้นผิวของคัพเค้กเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ สำหรับสิ่งนี้ไม่จำเป็นต้องมีพรสวรรค์ของศิลปิน มีเทคนิคในการสร้างลวดลายบนผลิตภัณฑ์ขนมที่ต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการเท่านั้น
การตกแต่งคัพเค้กด้วยเทคนิคการวาดภาพ:
- ปูผ้าลูกไม้บนเค้ก. ร่อนน้ำตาลผงผ่านตะแกรงแล้วเอาผ้าเช็ดปากออก รูปแบบจะถูกตราตรึงบนคัพเค้ก
- ราดหน้าด้วยไวท์ช็อกโกแลตละลาย. เทดาร์กช็อกโกแลตสักสองสามหยดลงตรงกลางทันที ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มดาร์กช็อกโกแลตเหนือสีขาว จับเป็นลาย: ลายทาง ใยแมงมุม แลตทิซ
วาดรูปง่ายๆ ได้ด้วยการวาดไอซิ่งและปืนยิงขนมด้วยปลายเล็กๆ
อีกนิดเดียวตัวเลือกที่ได้รับความนิยมอย่างมากคือสีเหลืองอ่อน ใช้งานได้ง่ายเหมือนกับดินน้ำมัน เตรียมวัสดุตกแต่งได้ดังนี้
- ตัดมาชเมลโลสีขาว (200 กรัม) เป็นชิ้นเล็กๆ
- เทมวลด้วยน้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ
- ค่อยๆใส่น้ำตาลผงขณะผสม คุณควรจะได้สีเหลืองอ่อนที่ดูเหมือนแป้ง
ในการทำฟิกเกอร์ คุณสามารถซื้อแม่พิมพ์พิเศษหรือใช้มาสเตอร์คลาสเพื่อทำหุ่นดินน้ำมันได้
