ซุปบัควีทแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ
ซุปบัควีทแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ
Anonim

การทำซุปบัควีทมีหลายวิธี ในบทความของเราเราจะพิจารณาพวกเขา อาหารบางจานซึ่งจะมีการอธิบายขั้นตอนของการเตรียมอาหารจะดึงดูดผู้ทานมังสวิรัติ และคนอื่นจะดึงดูดผู้กินเนื้ออย่างแท้จริง

สูตรที่หนึ่ง. ซุปเห็ด

ตัวเลือกนี้จะดึงดูดผู้ที่ไม่ต้องการบริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ซุปบัควีทจะขึ้นอยู่กับซีเรียลและเห็ด ผักจะเติมเต็มจานนี้

บัควีทสำหรับซุป
บัควีทสำหรับซุป

ในการทำซุปบัควีท คุณจะต้อง:

  • 280 กรัม แชมเปญสด (แม้ว่าคุณจะใช้ของแห้งก็ได้);
  • 3 มันฝรั่งขนาดใหญ่
  • 2 หัวหอมขนาดกลางและแครอทจำนวนเท่ากัน;
  • 6 ศิลปะ. น้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อน;
  • ใบกระวาน (2 ชิ้น);
  • 2 ช้อนโต๊ะ บัควีทหนึ่งช้อน;
  • น้ำ 3 ลิตร;
  • พริกไทยดำป่น;
  • เกลือ.

ทำอาหาร: คำแนะนำทีละขั้นตอน

  1. ล้างเห็ดให้สะอาด. แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
  2. ทอดเห็ดในน้ำมันจนของเหลวระเหยหมด ในขณะเดียวกัน เปลือกของแชมเปญก็ควรกลายเป็นสีทอง
  3. ล้างมันฝรั่ง. แน่นอนว่าทำความสะอาด ต่อไปก็หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  4. ล้างแครอทให้สะอาด ปอกเปลือก ถูบนเครื่องขูด จากนั้นปอกหัวหอม สับละเอียด
  5. พร้อมๆ กัน ใส่น้ำในหม้อขนาดใหญ่ตั้งไฟ ต้มให้เดือด จากนั้นใส่มันฝรั่งลงไป เกลือจานตามที่คุณต้องการ ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลาสิบนาที
  6. จากนั้นทอดหัวหอมและแครอทในกระทะที่อุ่นไว้สิบนาที ในกระบวนการอย่าลืมรบกวน
  7. ซุปบัควีทกับเห็ด
    ซุปบัควีทกับเห็ด
  8. ต่อไปก็ส่งมันฝรั่งทอดลงกระทะ โยนซีเรียลและเห็ดที่นั่น แล้วคลุกให้เข้ากัน
  9. ใส่พริกไทยใบกระวานเหมือนเดิม ปิดหม้อ ลดความร้อนและเคี่ยวต่อไปอีกสิบสามนาที เสิร์ฟคู่กับสมุนไพรหรือครีมเปรี้ยว

สูตรสอง. น้ำซุป

ขอเสนออีกเวอร์ชั่นของจาน จานนี้จัดทำขึ้นในน้ำซุป ปรากฎว่าอร่อยและมีกลิ่นหอม ซุปเหมาะสำหรับมื้อกลางวัน ดังนั้นอย่าลืมปรุงอาหารจานนี้ให้กับครอบครัวของคุณ

ซุปบัควีท
ซุปบัควีท

ในการทำซุป คุณจะต้อง:

  • แครอทขนาดใหญ่ 1 หัว;
  • 5 ช้อนโต๊ะ บัควีทหนึ่งช้อน;
  • หนึ่งหัวหอม;
  • มันฝรั่งลูก 1;
  • น้ำมันพืช 50 มล.
  • น้ำซุปเนื้อ 2 ลิตร

สูตรซุปบัควีท

  1. อันดับแรก ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆลูกบาศก์
  2. ต้มน้ำซุปก่อน
  3. แล้วตั้งบนเตาให้เดือดอีกครั้ง แล้วส่งมันฝรั่งไปที่นั่น ให้พวกเขาปรุง
  4. ล้างซีเรียลในน้ำหลายๆ หลังจากนั้นส่งบัควีทบริสุทธิ์ไปที่น้ำซุป ต้มให้เดือดหน่อย
  5. ล้างและปอกแครอท ล้างหัวหอมด้วย แล้วหั่นผัก
  6. ตั้งกระทะเทน้ำมันพืช ผัดแครอทและหัวหอมจนนิ่ม อย่าปล่อยให้ผักไหม้ ไม่งั้นน้ำซุปจะขม
  7. เมื่อน้ำซุปเดือดประมาณสิบห้าหรือยี่สิบนาทีแล้ว ให้ใส่ผักผัดลงไป ปรุงทุกอย่างรวมกันจนสุก อย่าลืมพริกไทยและเกลือจาน สุกแล้วเทลงในชาม เสิร์ฟที่โต๊ะ น่ากินจัง

สูตรสาม. ซุปไก่บัควีท

กินซุปเกือบทุกวัน คุณสามารถปรุงอาหารเหล่านี้ได้หลายวิธี หากคุณต้องการปรุงอาหารที่อร่อย แต่ในขณะเดียวกันก็เรียบง่าย ให้ใส่ใจกับอาหารจานนี้ ซุปบัควีทกับไก่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็ก ซีเรียลที่ใช้นั้นย่อยง่ายแต่มีคุณค่าทางโภชนาการ

ซุปบัควีทในน้ำซุปไก่
ซุปบัควีทในน้ำซุปไก่

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

  • 2 มันฝรั่ง (ขนาดใหญ่);
  • หัวหอมใหญ่;
  • ผักชีฝรั่ง (เพื่อลิ้มรส);
  • ไก่ 300 กรัม;
  • แครอทขนาดใหญ่ 1 หัว;
  • ใบกระวาน (สองสามอย่าง);
  • บัควีท 200 กรัม
  • เกลือ (เพื่อลิ้มรส);
  • พริกไทยป่น (ตามชอบ);
  • 2-4 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืชหนึ่งช้อน

ทำอาหารกับบัควีท

  1. เติมน้ำให้เต็มหม้อก่อน ใส่ไก่ลงไป ตั้งหม้อบนกองไฟ ทันทีที่น้ำเดือดจะเกิดฟอง ให้นำออกทันที แล้วปล่อยให้ทำอาหารต่อ
  2. ปอกหัวหอม หั่นเป็นลูกเต๋า
  3. แครอทควรล้างใต้น้ำไหล จากนั้นปอกแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
  4. ต่อไป ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ผัดหัวหอมกับมัน จากนั้นใส่แครอทที่นั่น
  5. เอามันฝรั่งมาล้างแล้วปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
  6. ล้างบัควีทให้สะอาด แล้วทอดปลายข้าวในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมันเป็นเวลาห้านาที
  7. เอาไก่ออกจากน้ำซุป เอากระดูกออกให้หมด แล้วส่งกลับลงหม้อ จากนั้นน้ำซุปพริกไทยใส่เกลือ
  8. ใส่แครอทและหัวหอมผัดลงในหม้อ
  9. ส่งบัควีทกับมันฝรั่งที่นั่น ปรุงอาหารจานต่อไปอีกสิบนาที จากนั้นปิดฝาทิ้งไว้ให้ต้มบนเตาที่ปิดสวิตช์ไว้ประมาณสิบห้านาที เสิร์ฟร้อนกับสมุนไพร

สรุป

ตอนนี้คุณก็รู้วิธีทำซุปบัควีทแล้ว อย่างที่คุณเห็นมีตัวเลือกมากมาย เราได้ดูบางส่วน เลือกอาหารที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวคุณเองและปรุงอาหารให้คนที่คุณรัก ขอให้โชคดีในการทำอาหารเพื่อสุขภาพ!

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ชา "อาหมัด": บทวิจารณ์ ภาพรวมช่วง ผู้ผลิต

เมนูเนื้อไม่ธรรมดา : สูตรอร่อย สินค้าจำเป็น

สลัดโอลิเวียร์แสนอร่อย

พิสตาชิโอ ฮัลวา: ผู้ผลิต แคลอรี่ รสชาติ ประโยชน์และโทษ

ดัชนีน้ำตาลของอินทผลัม สามารถให้วันที่แก่ผู้ป่วยโรคเบาหวานได้หรือไม่? คุณค่าทางโภชนาการของอินทผลัม

เมนูที่ทำกินยากที่สุดในโลกและที่รัสเซีย

หัวไชเท้ากับน้ำผึ้ง: สูตร วิธีทำ สรรพคุณและรีวิว

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แรง - ตำนานและความเป็นจริง

ครีมเปรี้ยว Rostagroexport: ลักษณะผลิตภัณฑ์ การประเมินคุณภาพ

น้ำ "คาราชินสกายา": องค์ประกอบ ประโยชน์และโทษ คุณสมบัติการใช้งาน

น้ำ "Nikolinskaya": องค์ประกอบคุณสมบัติการทำอาหารที่บ้าน

อายุการเก็บรักษาน้ำมันดอกทานตะวัน สภาพการจัดเก็บ และคุณสมบัติ

โยเกิร์ต: วันหมดอายุ เงื่อนไขการจัดเก็บ

เนย "พันทะเลสาบ" - ทางเลือกของผู้บริโภค ข้อดี การควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์

ขนมกระรอก: องค์ประกอบ ผู้ผลิต คุณภาพ