เต้าหู้ชุบเกล็ดขนมปัง. สูตรง่ายๆ
เต้าหู้ชุบเกล็ดขนมปัง. สูตรง่ายๆ
Anonim

แม้แต่แฟนตัวยงของการกินเพื่อสุขภาพก็ยังหลงระเริงกับจุดอ่อนเล็กๆ น้อยๆ และดื่มด่ำกับของหวานแสนอร่อยเป็นครั้งคราว ในบทความนี้ เราจะแสดงวิธีทำชีสเค้กแคลอรี่ต่ำด้วยช็อกโกแลต เฮเซลนัท และชอร์ตเบรดครัมบ์ อาหารที่ทำขึ้นตามสูตรเหล่านี้จะไม่ส่งผลต่อน้ำหนักของคุณ หากคุณไม่กินบ่อยเกินไปและในปริมาณมาก

พายคอทเทจชีสกับครัมบ์
พายคอทเทจชีสกับครัมบ์

สปันจ์เค้กฟิตเนสกับครีมเต้าหู้

ขนมโปรตีนซึ่งคุณสามารถอ่านด้านล่างสูตรนี้ไม่สามารถทำให้รูปร่างของคุณเสียได้ รสชาติที่ละเอียดอ่อนของมันจะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับนักกีฬาที่คุ้นเคยกับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคนทั่วไปด้วย โปรดทราบว่าชีสเค้กวอลนัทครัมเบิ้ลนี้มีส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษ

แตกไข่สี่ฟองลงในชามใบใหญ่แล้วตีด้วยเครื่องผสมจนกลายเป็นโฟมสูงและหนา ใส่แห้งสี่ช้อนโต๊ะนม หญ้าหวานสองห่อแล้วคนให้เข้ากันสักสองสามนาที วาง "แป้ง" ที่ได้ลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนแล้วใส่ในเตาอบ ในการชุบบิสกิตให้ผสมโยเกิร์ต (200 กรัม) หญ้าหวานและวานิลลาเล็กน้อย ในการเตรียมครีม คุณต้องผสมคอทเทจชีสไร้ไขมัน 300 กรัม หญ้าหวาน 2 ซอง และโยเกิร์ตเล็กน้อยกับเครื่องปั่น

เมื่อบิสกิตพร้อม (หลังจากผ่านไปประมาณ 20 นาที) จะต้องหั่นเป็นสองหรือสามส่วนเพื่อให้ได้เค้กกลม หล่อลื่นแต่ละอันด้วยการทำให้ชุ่มและครีมนมเปรี้ยว บดถั่วในเครื่องบดกาแฟแล้วตกแต่งของหวานด้วย

สูตรชีสครัมบ์พาย

คอตเทจชีสอบจะต้องประทับใจกับรสชาติของขนมนี้ และจะขอให้คุณปรุงซ้ำแล้วซ้ำอีก สำหรับชีสเค้กที่มีเศษขนมปังที่ประสบความสำเร็จ โปรดอ่านคำแนะนำในการเตรียมอย่างระมัดระวัง

ขั้นแรกคุณควรทำแป้งคลุก ในการทำเช่นนี้รวมในชามเนยขูด 200 กรัม, แป้งสามถ้วย, น้ำตาลครึ่งถ้วย, โกโก้สามช้อนโต๊ะ, โซดาครึ่งช้อนชาแล้วถูผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยมือของคุณ สำหรับไส้ ผสมคอทเทจชีส 500 กรัม ไข่ 4 ฟอง วานิลลาเล็กน้อย หญ้าหวาน และโยเกิร์ตไขมันต่ำหนึ่งแก้ว

ที่ด้านล่างของถาดอบซิลิโคน ให้ใส่เศษส่วนใหญ่ จากนั้นคอทเทจชีสและครัมบ์อีกครั้ง หลังจาก 45 นาที เมื่อเค้กพร้อม ก็จะต้องเย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

สูตรชีสเค้กครัมเบิ้ล
สูตรชีสเค้กครัมเบิ้ล

พายเต้าหู้กับช็อกโกแลตชิป

ขนมเบา ๆ นี้เหมาะสำหรับทั้งวันหยุดและงานเลี้ยงน้ำชาแบบครอบครัว รสชาติที่ละเอียดอ่อนของมันจะดึงดูดแม้กระทั่งผู้ที่คิดว่าคอทเทจชีสไม่ใช่พื้นฐานที่ดีที่สุดสำหรับเค้ก

วางขนมชนิดร่วนเสร็จแล้วหนึ่งชั้นที่ด้านล่างของจานอบ ถ้าคุณชอบของหวานแบบไดเอท ให้ใช้แครกเกอร์โฮลเกรนแบบไดเอทหรือขนมปังวาฟเฟิล ผสมคอตเทจชีส 400 กรัมกับครีมเปรี้ยวปริมาณเท่ากัน เติมน้ำผึ้ง 100 กรัม

แยกเจลาติน (20 กรัม) ลงในน้ำ แล้วผสมกับเบส ใส่ก้อนเต้าหู้ลงในจานอบ โรยด้วยช็อกโกแลตชิปด้านบนแล้วนำไปแช่ตู้เย็นหลายชั่วโมง

เพื่อให้ถอดขนมได้ง่ายขึ้น ให้ใช้ฟิล์มยึดซึ่งควรวางที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ก่อน เสิร์ฟคอตเทจชีสเค้กแช่เย็นสำหรับชา

พายชีสกระท่อมกับเศษขนมปัง รูปภาพ
พายชีสกระท่อมกับเศษขนมปัง รูปภาพ

เค้กเต้าหู้กับชอร์ตครัส

ขนมที่อร่อยและละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่อในประเทศของเรานี้มักถูกเรียกว่า "รอยัลชีสเค้ก", "ครอชกา" หรือ "กูร์เมต์" แต่สาระสำคัญของสิ่งนี้ไม่เปลี่ยนแปลงและในกรณีใด ๆ คุณจะได้รับอารมณ์เชิงบวกมากมายจากเขา

พายเต้าหู้กับเศษขนมปังเตรียมไว้ดังนี้ ใส่แป้ง 200 กรัม น้ำตาล 50 กรัม และเนย 100 กรัมลงในชามแยก น้ำมันจะต้องขูดก่อน บดส่วนผสมทั้งหมดด้วยมือของคุณเพื่อให้ได้เศษทรายและใส่ในตู้เย็นสักครู่ เพื่อเตรียมแป้งผสมกับมิกเซอร์ คอทเทจชีส 500 กรัม (ไขมัน 5-9%) ไข่ 3 ฟอง น้ำตาล 150 กรัม และวานิลลาเล็กน้อย

ทาน้ำมันด้านล่างและด้านข้างของถาดอบด้วยน้ำมัน ใส่เศษทรายลงไปครึ่งหนึ่ง ตามด้วยคอทเทจชีส และโรยหน้าที่เหลือ ใส่ช่องว่างในเตาอบและอบจนสุกเต็มที่

เค้กครัมเบิ้ลจะอร่อยกว่านี้ถ้าคุณเสิร์ฟแบบแช่เย็นให้แขกของคุณ คุณสามารถเปลี่ยนสูตรคลาสสิกได้หากต้องการ ตัวอย่างเช่น ใส่ผลไม้ ลูกเกด หรือถั่วลงในไส้

พายคอทเทจชีสกับมันฝรั่งทอด
พายคอทเทจชีสกับมันฝรั่งทอด

สรุป

เราหวังว่าคุณจะชอบสูตรอาหารที่เราได้อธิบายไว้ในบทความนี้ เค้กคอทเทจชีสแต่ละชิ้นที่มีเศษขนมปังตามภาพที่คุณเห็นในหน้านี้ สามารถเตรียมได้ที่บ้านโดยไม่ยากและใช้เวลาเพียงเล็กน้อย การเปลี่ยนเมนูปกติของคุณเพียงเล็กน้อย คุณสามารถประสบความสำเร็จอย่างมากในการรักษารูปร่างที่สวยงามและกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน

แนะนำ:

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ร้านอาหาร "Typography" - สถานที่ที่คนรุ่นหลังเชื่อมต่อกัน

ร้านอาหาร "มิมิโนะ" - เครือข่ายร้านอาหารจอร์เจียในมอสโก

ร้านอาหารเม็กซิกันในมอสโก อันดับสถานที่ยอดนิยม

อาหารที่น่าสนใจ: บอร์ช, ซูชิ, ไอศกรีม

ร้านอาหาร Tula: "Slavyansky": photo, menu

กินเนื้อแช่แข็งอย่างไร?

ผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย: การจำแนกประเภท คุณสมบัติของการจัดเก็บและการใช้งาน

เบียร์ไม่พาสเจอร์ไรส์: ประโยชน์และอายุการเก็บรักษา

ค็อกเทลเลียนแบบ: "สิงคโปร์สลิง"

วิธีทำสลัดฟาง? การเลือกสูตร

สูตรแยมแตงโม - เตือนความจำของฤดูร้อน

ซอสสตรอเบอรี่หลากหลายแบบ

ชีส "เอ็มเมนทัล" - ราชาแห่งชีส

อบขนมปังอีสเตอร์ในเตาอบ

แยมคือ ความหมาย ประเภท องค์ประกอบ ประโยชน์และโทษ