คัพเค้กไมโครเวฟใน 5 นาที: สูตร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

สำหรับผู้ที่รักของหวานแต่ไม่รู้วิธีทำเค้กไมโครเวฟถูกคิดค้น นี่เป็นเทรนด์ที่ค่อนข้างทันสมัยที่แม้แต่คนที่ตัดสินใจว่าเตาอบไม่เหมาะสำหรับเขาก็สามารถทำอาหารได้ รูปลักษณ์ภายนอกของจานแตกต่างจากมัฟฟินที่ซื้อในร้านค้าเพียงเล็กน้อย ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือเค้กโฮมเมดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพโดยเฉพาะ และไม่มีสารกันบูดและสารที่ไม่เป็นประโยชน์อื่นๆ

โดยทั่วไปแล้วจานนี้เรียกว่ามักกะโรนี - เค้กในเหยือก แต่ละคนไม่ช้าก็เร็วมีสูตรอาหารที่เขาโปรดปรานซึ่งใช้เวลาไม่เกิน 5 นาที บางตัวเลือกต้องใช้ความพยายามเป็นพิเศษ และมีตัวเลือกที่แม้แต่เด็กก็รับมือได้

กฎการทำคัพเค้ก

ในจานอื่นๆ การทำคัพเค้กใน 5 นาทีด้วยไมโครเวฟในแก้วจะสำเร็จก็ต่อเมื่อมีการปฏิบัติตามกฎจำนวนหนึ่ง

อย่างแรกเลย คัพเค้กขึ้นเยอะเลย ถ้าไม่อยากซักผ้าเตาอบอย่าเติมแม่พิมพ์มากกว่าหนึ่งในสาม บางคนแนะนำอย่างยิ่งให้เติมครึ่งถ้วย

คุณสามารถอบคัพเค้กได้ไม่เพียงแต่ในแก้ว บางคนใช้แบบฟอร์มกระดาษหรือแบบแก้วสำหรับสิ่งนี้

ต้องเอาเค้กออกจากไมโครเวฟอย่างระมัดระวัง ถึงมันจะร่วงเล็กน้อยอยู่แล้ว แต่ถ้าเหยือกกระตุกแรงๆ คัพเค้กนุ่มๆ ก็จะกลายเป็นแพนเค้กได้

เช็คความพร้อมของจานได้เหมือนอบปกติ ใช้ไม้จิ้มฟัน ไม้เสียบ หรือไม้ขีดสำหรับสิ่งนี้ หลังจากเจาะเบา ๆ ก็ควรจะแห้ง

โอรีโอคัพเค้ก

สำหรับเค้กด่วนที่ไม่มีแป้งและไข่ ให้ใช้คุกกี้โอรีโอ 20 ชิ้นซึ่งกลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน นมหนึ่งแก้ว ผงฟู 5 กรัม และน้ำตาล 40-60 กรัม ทุกอย่างถูกผสมให้ละเอียดและวางลงในแม่พิมพ์

เค้กนี้เตรียมในเวลาประมาณ 4 นาที. เพื่อให้เค้กตัดง่าย คุณต้องให้เวลามันเย็น แต่นี่ไม่น่ากลัวเพราะจานนี้เสิร์ฟบนโต๊ะแบบเย็นเท่านั้น

มัฟฟินช็อคโกแลตกาแฟ

เมื่อเลือกวิธีทำคัพเค้กด้วยไมโครเวฟ หลายคนคงอยากได้มัฟฟินที่นุ่มหอมอร่อยกลมกล่อมรสช็อกโกแลต หากคุณคือหนึ่งในนั้น สูตรนี้ลงตัวสุดๆ

เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น คุณต้องมีชุดส่วนผสมต่อไปนี้:

• แป้ง 70 กรัม
• ผงฟู 2 กรัม
• ไข่ไก่หนึ่งฟอง
• น้ำมันพืช 30 กรัม
• วานิลลินหรือน้ำตาลวานิลลา 3 กรัม
• โกโก้40กรัมแป้ง
• นม 35 กรัม
• น้ำตาล70กรัม
• กาแฟสำเร็จรูป 6 กรัม

ผสมส่วนผสมจำนวนมากในชามแยก จากนั้นจึงเติมไข่ นม และเนยลงไปเท่านั้น มวลที่ได้ควรมีความสม่ำเสมอทั้งในด้านความสม่ำเสมอและสี

ตอนนี้ได้เวลาอบแล้ว แป้งถูกเทลงในแก้วที่ทาน้ำมันแล้วใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลาหนึ่งนาทีครึ่ง ตั้งโหมดสูงไว้จะดีกว่า

โรยหน้าเค้กด้วยน้ำตาลผง เสิร์ฟถึงโต๊ะ บางคนชอบเมนูนี้กับไอศกรีมวนิลา

ช็อคโกแลตคัพเค้กอีกเวอร์ชั่น

ในการทำเค้กช็อคโกแลตแสนอร่อยในไมโครเวฟ คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกัน:

• โกโก้90กรัม
• น้ำมันพืช 15 กรัม
• น้ำตาล90กรัม
• เกลือนิดหน่อย
• ผงฟู 2 กรัม
• ไข่ไก่.
• แป้งสาลี 90 กรัม
• นม 55 กรัม

คุณสามารถทำคัพเค้กแบบนี้ได้ทั้งในแก้วใบใหญ่ใบเดียวและใบเล็กหลายใบ หากคุณกำลังเตรียมหนึ่งเสิร์ฟ ก็สามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วได้ทันที

เชื่อกันว่าเวลาทำอาหารที่เหมาะสมที่สุดคือสองนาที แต่บางครั้งคุณจำเป็นต้องลดเวลาหรือเพิ่มเวลา สิ่งนี้สามารถเข้าใจได้ง่ายทีเดียว คัพเค้กที่เปิดรับแสงมากเกินไปจะค่อนข้างเหมือนยาง

เค้กน้ำผึ้ง

เค้กไมโครเวฟสูตรนี้ไม่เพียงแต่ทำเค้กเองเท่านั้นแต่ยังมีครีมสำหรับทำเค้กด้วย ดังนั้นในการทำอาหารจานนี้ความสม่ำเสมอมีความสำคัญ

เนย 40 กรัมละลายในไมโครเวฟเป็นเวลา 20 วินาที น้ำผึ้งเหลว 50 กรัม ไข่ 1 ฟอง และวานิลลาสกัด 3 กรัม ผสมลงในของเหลวที่ได้โดยใช้ส้อม

ตอนนี้ผสมแป้งครึ่งถ้วย ผงฟู 2 กรัม น้ำตาล 20 กรัม และแป้งเล็กน้อย ทุกอย่างถูกผสมอย่างทั่วถึงเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกันและอบประมาณหนึ่งนาทีครึ่ง

สำหรับครีม ตีน้ำตาลผง 80 กรัม และเนยจืด 40 กรัม โดยเฉลี่ยจะใช้เวลา 2-3 นาทีในการทำให้ครีมอยู่ในสภาพที่เหมาะสม

เมื่อเค้กพร้อมก็นำออกจากไมโครเวฟแล้วปล่อยให้เย็น ครีมวางบนเค้กที่สวยงามโดยใช้เข็มฉีดยาขนม บางคนยังตกแต่งด้านบนของคัพเค้กด้วยช็อคโกแลตขูดหรือผงลูกกวาด

คัพเค้กช็อคโกแลตเหลว

แม็กเค้กนี้มีรสเนยถั่วเข้มข้นที่คุณสามารถซื้อแยกหรือทำเองก็ได้ จะใช้เวลาค่อนข้างน้อย - 20 กรัมเท่านั้น

โดยทั่วไป สูตรสำหรับทำคัพเค้กในไมโครเวฟใน 5 นาที ได้แก่:

• น้ำมันพืช 35 กรัม
• นม 50 กรัม
• น้ำตาล40กรัม
• แป้ง 45 กรัม
• ผงฟู 2 กรัม
• เกลือ 1 กรัม
• โกโก้ 40 กรัม

ผสมทุกอย่างยกเว้นช็อกโกแลตเพสต์ในชามแยก ถ้วยที่เค้กจะอบนั้นหล่อลื่นด้วยน้ำมันอย่างระมัดระวัง และหลังจากที่แป้งอยู่ในนั้นแล้ว ไส้จะวางอยู่ตรงกลาง

อบคัพเค้กต้องการกำลังสูงสุด 60-70 วินาที เสิร์ฟร้อนจานโรยน้ำตาลผงเล็กน้อย

คัพเค้กสตรอเบอร์รี่กับไอซิ่งครีม

นี่เป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่ต้องใช้เวลานานหน่อยในการปรุงอาหารคัพเค้กด้วยไมโครเวฟ สำหรับมัฟฟินเอง ให้เตรียมส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เนยจืดหนึ่งช้อนโต๊ะ
• วานิลลิน 3 กรัม
• สตรอเบอรี่หั่นเต๋าตามชอบ (แล้วแต่ชอบทานผลไม้)
• ผงฟูสำหรับทำแป้ง 6 กรัม
• แป้งหนึ่งในสี่ส่วน
• ไข่ไก่หนึ่งฟอง
• อบเชย 2 กรัม
• น้ำตาลทราย 40 กรัม

ผสมทุกอย่างยกเว้นสตรอเบอร์รี่ในชามแยก นำเบอร์รี่มาใส่ในแป้งที่ทำเสร็จแล้วอย่างระมัดระวัง ใส่เนื้อหาของชามลงในแก้วที่ทาไขมันแล้วส่งไปยังไมโครเวฟเป็นเวลาครึ่งนาที

ในขณะเดียวกันก็เตรียมฟรอสติ้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมเนยละลาย 20 กรัมกับน้ำตาล 50 กรัมและวานิลลิน 2 กรัม มวลที่ได้จะต้องถูกตีด้วยเครื่องผสมหรือปัดจนได้ความหนาแน่นที่เหมาะสมที่สุด ปรับความสม่ำเสมอของการเคลือบด้วยครีม 20 กรัม

เมื่อคัพเค้กพร้อม มีสองสถานการณ์ อย่างแรกคือการทิ้งเค้กไว้ในแก้ว เทราดด้วยไอซิ่งและตกแต่งด้วยผงขนม ในตัวเลือกที่สอง คุณสามารถเอาเค้กออกจากแม่พิมพ์ได้โดยใช้มีดจิ้มไปด้านข้างของจานที่เตรียมจานไว้ จากนั้นทุกอย่างเช่นในกรณีแรกเคลือบด้วยเคลือบและโรยด้วยน้ำตาลก้อนสี

คัพเค้กกล้วย

สำหรับคนที่รักกล้วย นี่เป็นวิธีง่ายๆ ในการได้อาหารอร่อยๆ ในไม่กี่นาที คุณต้องเริ่มทำอาหารโดยใส่เนยลงในแก้วแล้วนำไปใส่ในไมโครเวฟประมาณ 10-15 วินาที ขนาดชิ้นน้ำหนัก 15-20 กรัมก็พอ

ตอกไข่ไก่ 1 ฟองใส่เนยละลายและเติมนม 20 กรัม ในการที่จะแนะนำกล้วยบดจะต้องใช้ส้อมทุบเนื้อหาของถ้วยให้ละเอียด เมื่อมวลทั้งหมดกลายเป็นเนื้อเดียวกัน แป้งและน้ำตาล 60 กรัมจะถูกเติมลงไป รวมทั้งผงฟู 3 กรัมสำหรับแป้ง

แป้งที่นวดแล้วจะถูกส่งไปยังไมโครเวฟเป็นเวลา 70-80 วินาที ก่อนใช้อย่าลืมตรวจสอบความสุกของเค้ก

หลายคนบอกว่าสูตรคัพเค้กในแก้วไมโครเวฟจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีไอศกรีมสักถ้วย ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือครีมบรูเล่

เค้กแครอทไม่มีไข่

เพื่อเตรียมคัพเค้กที่ผิดปกติเช่นนี้ในไมโครเวฟใน 5 นาที คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เกลือ 2 กรัม
• แป้ง 130 กรัม
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช 40 กรัม
• แครอทขูดละเอียด 50 กรัม
• ลูกเกดบด 20 กรัม
• วานิลลิน 2 กรัม
• ผงฟูสำหรับทำแป้ง 2 กรัม
• ถั่วสับ 20 กรัม
• อบเชย 1 กรัม
• น้ำมะนาว 10 กรัม
• ลูกจันทน์เทศ 1 กรัม
• นม 100 กรัม

แช่เย็นนมผสมกับน้ำมะนาวและปล่อยให้ชงเป็นเวลา 10 นาที ในขณะเดียวกันก็ร่อนแป้งและผสมกับน้ำตาล อบเชย เกลือ และผงฟู

นมผสมน้ำมะนาวผสมแครอท เนย และวานิลลา สิ่งสำคัญคือต้องผสมส่วนนี้ให้ละเอียดเพื่อให้ทั้งเค้กอบและอร่อยในเวลาต่อมา

ผสมส่วนประกอบหลวมและของเหลว ผสมลูกเกดและถั่วพร้อมกัน ทันทีที่มวลกลายเป็นเนื้อเดียวกัน ให้ใส่แก้วลงไปแล้วนำไปใส่ในไมโครเวฟสองนาที แนะนำให้โรยจานที่ทำเสร็จแล้วด้วยน้ำผึ้ง

เค้กมะพร้าวมะนาว

คัพเค้กจะไม่เปรี้ยวเพราะไม่ได้ใส่เนื้อมะนาวลงไป ใช้ความเอร็ดอร่อยเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ซึ่งจะเติมลงในแป้งทันทีก่อนอบและโรยบนผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

80-100 กรัมแป้งผสมผงฟู 2 กรัมและน้ำตาล 50 กรัม เสริมชุดนี้ด้วยหัวกะทิ 80 กรัม ถ้าหาไม่เจอก็ใช้ครีมแทนนมได้

เมื่อผสมมวลทั้งหมดให้ละเอียดแล้ว นำขุยมะพร้าว 10 กรัมและผิวมะนาว 3 กรัมใส่ลงไป คุณต้องนวดอย่างระมัดระวังและช้าเพื่อไม่ให้ความเอร็ดอร่อยกลายเป็นก้อนด้วยชิป

สูตรเค้กไมโครเวฟ 1 นาทีนี้ จะสร้างความประทับใจให้ผู้ที่ชื่นชอบเค้กมะพร้าวหรืออาหารที่มีความเอร็ดอร่อย

คัพเค้กที่ง่ายที่สุด

ใครไม่อยากยุ่งกับแป้งนวดมากก็ชอบสูตรนี้ การทำอาหารเกิดขึ้นในสองขั้นตอน:

1. กล้วยสุกหนึ่งลูกผสมกับไข่หนึ่งฟองและโกโก้หนึ่งในสี่ถ้วยนวดทั้งหมดและผสมกับส้อม ผ่านไปครึ่งนาที คัพเค้กก็พร้อม
2. ผู้ที่ไม่ต้องการกินเค้กแห้งสามารถทำฟรอสติ้งด้วยน้ำร้อนแปดแก้ว น้ำตาล 20 กรัม และโกโก้ในปริมาณเท่ากัน

เพียงสองขั้นตอนจะช่วยให้คุณปรุงคัพเค้กแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อในไมโครเวฟได้ในเวลาไม่กี่นาที

ดังนั้น การเตรียมขนมเล็กๆ สำหรับชงชาจึงเป็นเรื่องง่ายและเป็นไปได้ทีเดียว คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้เป็นอาหารเช้าแสนโรแมนติกสำหรับคนที่คุณรัก คุณสามารถทำคัพเค้กให้ลูกของคุณเพลิดเพลินกับขนมหวานหลังเลิกเรียน โดยทั่วไปแล้วบางครั้งมันก็คุ้มค่าที่จะปรนเปรอตัวเอง ด้วยสูตรข้างต้น ไม่เคยง่ายอย่างนี้มาก่อน - 5 นาทีและคัพเค้กในไมโครเวฟในแก้วพร้อมแล้ว!