วิธีทำเค้กในไมโครเวฟใน 5 นาที?

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

เค้กไมโครเวฟขนาดเล็กแต่อร่อยน่าอัศจรรย์ได้กลายเป็นอาหารเช้าที่ชื่นชอบของชาวรัสเซียจำนวนมากทันทีที่สูตรดั้งเดิมได้รับการเผยแพร่ครั้งแรกบนเวิลด์ไวด์เว็บ ทุกวันนี้ ทุกคนสามารถอบขนมที่สดใหม่ ดีต่อสุขภาพ และไม่ธรรมดาได้โดยไม่ต้องใช้ไข่และเตาอบ แม้ว่าสูตรดั้งเดิมจะถูกบิดเบือนจนเกินจะจดจำได้ (บล็อกเกอร์ด้านอาหารส่วนใหญ่ได้นำวิสัยทัศน์ส่วนตัวของพวกเขามาเล็กน้อยเกี่ยวกับของหวาน และสร้างรูปแบบที่หลากหลายในการปรุงอาหารจาน) แต่ก็มีวิธีการทำอาหารมาตรฐานที่ ซึ่งการปรับเปลี่ยนทั้งหมดจะขึ้นอยู่กับ เป็นผู้ที่อธิบายไว้ในรายละเอียดด้านล่าง

ส่วนผสม

เค้กไมโครเวฟอบในห้านาทีเท่านั้น จานนี้ไม่มีไข่ไก่

ในการเตรียมของหวานสุดพิเศษ 3-4 ที่ คุณจะต้อง:

• แป้ง - 60 g;
• น้ำตาล - 50 g;
• ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ;
• โยเกิร์ตหรือแป้งเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เบกกิ้งโซดา - 1/4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำ- 80 มล.
• น้ำมันพืช - 60 ml.

สำหรับเคลือบ ใช้ช็อคโกแลต 50 กรัม (คุณสามารถใช้นมได้) เนย 1 ช้อนโต๊ะและนม 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร

• เทโยเกิร์ตลงในชามใบเล็ก ใส่เบกกิ้งโซดา คนให้เข้ากัน เลื่อนเวลา. ผสมแป้งและผงโกโก้ในชามแยก
• เทน้ำลงในชามที่สามที่ใช้ไมโครเวฟได้อย่างปลอดภัยและตั้งไฟเป็นเวลา 1 นาที
• เอาชามน้ำใส่เนยและน้ำตาลลงไป. คนจนส่วนผสมละลายหมด
• เติมโยเกิร์ตและโซดา คนให้เข้ากัน
• เติมแป้งด้วยผงโกโก้และผสมให้ละเอียดจนเนียน
• ใช้ชามที่สะอาดและปลอดภัยในไมโครเวฟ เทน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้านล่างและด้านข้างของจาน
• เทส่วนผสมลงในชามที่ทาน้ำมันแล้วใส่บราวนี่ในไมโครเวฟเป็นเวลาห้านาที หากคุณกำลังทำขนมนี้เป็นครั้งแรก ให้สังเกตถาดเค้กผ่านหน้าต่างประตูอย่างระมัดระวัง เทคนิคของแต่ละคนไม่เหมือนกัน และเป็นไปได้ว่าสี่นาทีก็เพียงพอสำหรับเตาอบของคุณ
• นำขนมออกจากไมโครเวฟแล้วปล่อยให้เย็น
• ขณะเย็นให้เตรียมฟรอสติ้ง นำชามที่เข้าเตาอบได้ ใส่ช็อกโกแลตกับเนยลงไป ปล่อยให้ส่วนผสมอุ่นขึ้นเป็นเวลา 30 วินาที ช็อคโกแลตควรละลายอย่างสมบูรณ์ เพิ่มนมและผสมให้เข้ากันเพื่อให้ได้ตามที่ต้องการความสม่ำเสมอ
• พลิกเค้กใส่จาน ราดด้วยฟรอสติ้ง เกลี่ยส่วนผสมช็อกโกแลตให้ทั่ว
• ตกแต่งด้วยเชอร์รี่หรือเบอร์รี่ตามชอบ

เค้กพร้อมเข้าไมโครเวฟใน 5 นาที - ยังคงหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ

บันทึก

• ปริมาณน้ำตาลในสูตรเปลี่ยนได้ตามชอบ
• หากต้องการทำให้เค้กฟรอสท์ทั้งก้อน ให้ใช้ช็อกโกแลตทั้งก้อน (100g)
• ถ้าเตาอบไมโครเวฟของคุณมีอุณหภูมิความร้อนสูงสุด 800 วัตต์ ของหวานก็น่าจะพร้อมใน 4 นาที ดูขั้นตอนการอบอย่างระมัดระวัง
• เค้กในไมโครเวฟจะลอยขึ้นเล็กน้อย ดังนั้นอย่าเติมชามจนล้น - ทางที่ดีควรใส่ขนมผสมกันแค่ครึ่งเดียว
• เนยละลายใช้แทนน้ำมันพืชได้
• อย่าใช้เนยในการจารบี มิฉะนั้น เค้กจะติดขอบ
• ก่อนคว่ำขนมลงในจาน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเย็นสนิทแล้ว
• การใช้แป้งเปรี้ยวดีกว่าการใช้โยเกิร์ตเพราะจะทำปฏิกิริยาทางเคมีกับเบกกิ้งโซดาและทำให้เค้กเป็นรูพรุนในไมโครเวฟ

รูปแบบต่างๆ

บล็อกเกอร์ด้านอาหารบางคนแนะนำให้ลืมไอซิ่งและแทนที่จะเติมบิตของรสหวานอมขมหรือช็อกโกแลตนมลงในแป้ง สูตรเค้กนี้การอบด้วยไมโครเวฟจะดึงดูดผู้ที่ชอบเพลิดเพลินกับการสาดช็อกโกแลตหนาๆ แทนการเคลือบหวานของของหวานทั้งหมด ต้องยอมรับว่ากระเบื้องชิ้นโปรดของคุณที่ละลายไปครึ่งหนึ่งเข้ากันได้ดีกับบิสกิตที่นุ่มและอ่อนโยน หากคุณใช้ดาร์กช็อกโกแลตและต้องการสร้างสรรค์อาหารอันโอชะแท้ๆ คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยและสารสกัดเปปเปอร์มินต์บริสุทธิ์สักสองสามหยดลงในของหวานได้

พ่อครัวที่รู้วิธีทำเค้กด้วยไมโครเวฟแล้วไม่เพียงแค่รสชาติเท่านั้น แต่ยังมีรูปร่างที่ดีด้วย ขอแนะนำให้ใช้ถ้วยชามแบบพิเศษแทนชามและถ้วย - จานเซรามิกแต่เดิมมีไว้สำหรับซูเฟล่และครีมบรูเล่