ผลไม้มีหมู่อะไรบ้าง ?

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ผลไม้เป็นองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ของสารอาหาร เนื่องจากให้กรดอินทรีย์แก่บุคคล ซึ่งต้องขอบคุณการรักษาสมดุลในระบบย่อยอาหาร แหล่งชีวิตเหล่านี้ป้องกันการปรากฏและการแพร่กระจายของอนุมูลอิสระที่ไม่ต้องการในร่างกายอย่างแข็งขัน นำไปสู่การชราภาพและการสูญเสียความยืดหยุ่นของเซลล์ผิว นั่นคือเหตุผลที่แพทย์แนะนำให้ใช้ผลไม้หอมไม่เพียงแต่ภายในเท่านั้น แต่ยังทำมาสก์ด้วย

วิตามินทั้งหมดเข้มข้นในผลไม้ชั้นบน: เปลือก, เปลือก. ดังนั้นผลไม้ที่มีพื้นผิวที่สะอาดจึงไม่สามารถตัดได้ ตามที่ระบุไว้ในตอนเช้าจะมีประโยชน์มากกว่าในการใช้ผลไม้ในตอนแรกในขณะที่ผลิตภัณฑ์อาหารหลัก - ประมาณ 20 นาทีต่อมา คุณไม่สามารถกินผลไม้ฉ่ำในตอนกลางคืนได้ เพราะจะทำให้ลำไส้เกิดการหมักที่ไม่พึงประสงค์ และแทนที่จะเป็นผลดี คุณจะได้รับอันตราย

ผลไม้แบ่งออกเป็นบางกลุ่ม แต่ละคนตามสีรวมผลไม้ที่มีคุณสมบัติทางโภชนาการที่มีคุณค่าซึ่งมีอยู่ในผลไม้เท่านั้น ดังนั้นการรับประทานอาหารของมนุษย์ต้องมีผลไม้ชนิดต่างๆ ดังนั้นตามสี จึงกำหนดกลุ่มผลไม้ต่อไปนี้: สีแดง สีส้ม สีเขียว สีม่วง สีเหลือง และสีขาวน้ำตาล

กลุ่มผลไม้สีแดงรวมแตงโม ส้มโอสีชมพู และสตรอเบอร์รี่ พวกเขามีความเข้มข้นสูงของแคโรทีนอยด์ที่ชะลอกระบวนการออกซิเดชัน ด้วยเหตุนี้การพัฒนาของเนื้องอกมะเร็งจึงหยุดลงและสามารถป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ ผลไม้สีแดงควรรับประทานสดและไม่เหม็นอับ

ตัวแทนกลุ่มผลส้ม-มะม่วงและแอปริคอท. พวกเขาอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นสารที่ก่อให้เกิดการสร้างวิตามินเอซึ่งส่งผลต่อการมองเห็น แคโรทีนยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีอีกด้วย

ผลไม้กลุ่มสีเขียว ควรเน้นที่อะโวคาโดและแอปเปิ้ลเขียว ผลไม้เหล่านี้ประกอบด้วยคลอโรฟิลล์ ธาตุ - แคลเซียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม - และเส้นใยอาหารจำนวนมากที่ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร คลอโรฟิลล์สามารถป้องกันการเริ่มเป็นมะเร็งได้ นักโภชนาการแนะนำว่าควรกินผลไม้ดิบๆ

ม่วงผสมพลัม องุ่น บลูเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ พวกเขามีสารต้านอนุมูลอิสระที่ป้องกันลิ่มเลือด ช่วยต่อสู้กับเชื้อโรคอย่างมีประสิทธิภาพช่วยชะลอความชราของเซลล์ที่มีชีวิตในร่างกาย การทำอาหารลดคุณค่าทางโภชนาการ ดังนั้นควรรับประทานผลไม้ดิบๆ เหล่านี้ดีที่สุด

ผลไม้สีเหลืองได้แก่ แอปเปิล แตงโม สับปะรด ลูกพีช สีเหลืองกลุ่มประกอบด้วยฟลาโวนอยด์จำนวนหนึ่ง สารอินทรีย์เหล่านี้กระตุ้นการย่อยอาหาร มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านอนุมูลอิสระ

และสุดท้าย กลุ่มสีขาวน้ำตาลรวมถึงผลไม้สีขาว สีเบจและสีน้ำตาล: กล้วย อินทผาลัม แตงขาว ลูกแพร์ผิวสีน้ำตาล สารอัลลิซินและซีลีเนียมที่มีอยู่ในนั้นมีส่วนช่วยในการทำงานของหัวใจ ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ต้องการในเลือด

ผลไม้หลายกลุ่มในอาหารประจำวันของคุณ - กุญแจสู่สุขภาพ! ไดเอทผลไม้คือหนทางสู่หุ่นเพรียว!