2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
แพนเค้กมันฝรั่งเป็นอาหารที่ทำได้ง่ายพอสมควร ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและน่าพอใจมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งจานนี้จะทำให้คนรักมันฝรั่งพอใจ คุณสามารถเสิร์ฟผลิตภัณฑ์ด้วยครีมเปรี้ยวหรือซอสต่างๆ
สูตรที่หนึ่ง. มันฝรั่งบด
ตอนนี้เราจะมาบอกวิธีทำแพนเค้กมันบดกัน อาหารจานนี้สามารถทำได้ง่ายๆ หากคุณมีมันฝรั่งบดจากมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นของเมื่อวาน ขั้นตอนการสร้างจะใช้เวลาไม่เกินยี่สิบนาที
ในการทำแพนเค้กมันฝรั่ง คุณจะต้อง:
- ไข่หนึ่งฟอง;
- มันบด 450 กรัม
- แป้งสามช้อนโต๊ะ;
- เครื่องเทศ
ทำอาหาร คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- ขั้นแรก ใส่เครื่องเทศและไข่ลงในน้ำซุปข้น ผัดต่อไป
- แล้วค่อยใส่แป้งแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ตั้งกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
- ถัดมาเทแป้งลงในกระทะด้วยช้อนโต๊ะ ทอดแพนเค้กจากมันฝรั่งต้มทั้งสองด้านใต้ฝาจนเป็นสีเหลืองทอง ให้เวลาสักสองสามนาทีสินค้า. น่ากินจัง!
สูตรสอง. ผลิตภัณฑ์จากกะหล่ำปลี-มันฝรั่ง
ลองพิจารณาสูตรที่น่าสนใจ เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงแพนเค้กจากมันฝรั่งและกะหล่ำปลี จานนี้เป็นตัวเลือกของว่างที่ยอดเยี่ยม
ที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร:
- ไข่;
- มันฝรั่งห้าลูก;
- เกลือและพริกไทยเล็กน้อย;
- กะหล่ำปลี 250 กรัม
- น้ำมันพืช (จำเป็นสำหรับการทอด);
- เซโมลินาหรือแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
แพนเค้กมันฝรั่ง - สูตรทำอาหาร:
- เริ่มปอกมันฝรั่ง ตะแกรงบนเครื่องขูดขนาดกลาง
- แล้วใส่ภาชนะลึก
- สับกะหล่ำปลีจุ่มในน้ำเดือดสักสองสามนาที. ต่อไปก็ใส่มันฝรั่ง
- ตีไข่ เกลือ พริกไทย. ใส่เครื่องเทศสมุนไพร
- ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน
- ช้อนแป้งบนไฟร้อนปานกลางโดยปิดฝาหม้อ
- เมื่อแพนเค้กมันฝรั่งและกะหล่ำปลีเป็นสีน้ำตาล ให้พลิกกลับ ทอดอีกด้านจนเหลืองทอง
- วางแพนเค้กที่เสร็จแล้วลงบนกระดาษเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน
สูตรที่สาม. ผลิตภัณฑ์มันฝรั่ง
ทีนี้มาดูวิธีทำแพนเค้กมันฝรั่งในเตาอบกัน ในจานนี้มีส่วนผสมอย่างครีมส่วนประกอบนี้ทำให้ผลิตภัณฑ์มันฝรั่งนุ่ม
สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:
- มันฝรั่งห้าลูก;
- พริกไทย;
- ครีมสองช้อนโต๊ะ;
- เกลือ.
วิธีทำแพนเค้กมันฝรั่งจากมันฝรั่งดิบ
- ขั้นแรกเตรียมส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมด ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือก ขูด (ใหญ่).
- แล้วเอาผ้าก๊อซบีบน้ำที่ไม่จำเป็นออก
- หลังจากใส่มันฝรั่งลงในจานที่สะดวก เพิ่มเกลือพริกไทยและครีม คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศได้หากต้องการ
- ทาถาดอบด้วยน้ำมัน. ปั้นมวลมันฝรั่งเป็นแพนเค้กหนาหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง จากนั้นพับอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้สินค้าติดกัน
- อบแพนเค้กที่ขึ้นรูปแล้วในเตาอุ่นที่อุณหภูมิสองร้อยองศา เวลาทำอาหารคือยี่สิบนาที
สูตรที่สี่. แพนเค้กมันฝรั่งในเตาอบ
แพนเค้กมันฝรั่งสามารถปรุงได้แตกต่างไปจากปกติ ตัวอย่างเช่น สามารถทำเป็นมัฟฟินได้
ที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร:
- หนึ่งหลอด;
- ไข่;
- หัวหอมใหญ่สี่ต้น;
- พริกไทยเกลือ;
- มันฝรั่งสี่ลูก;
- แป้งและน้ำมันพืชแต่ละช้อนโต๊ะ;
- พาร์เมซานชีสขูดหนึ่งในสี่ถ้วย
ทำมันฝรั่ง:
- ปอกมันฝรั่งแล้วขูด แล้วคั้นเอาแต่น้ำ
- ขูดหัวหอม. ต่อไปก็ผสมกับมันฝรั่ง
- ใส่ขนหัวหอมสับ ไข่ เกลือ พริกไทย แป้ง ชีสขูด เทแป้งลงในพิมพ์มัฟฟินที่ทาไขมัน
- อบผลิตภัณฑ์ในเตาอบอุ่นเป็นเวลาสี่สิบนาทีจนเปลือกสีทองสวยงามปรากฏขึ้น จากนั้นนำมันฝรั่งออกจากเตาอบ ปล่อยให้ยืนในแบบฟอร์มอีกแปดถึงสิบนาที เท่านี้แพนเค้กมันฝรั่งกับชีสก็พร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว เราหวังว่าคุณจะอร่อย!
สูตรห้า. ฟริตเตอร์ชีส
ลองพิจารณาตัวเลือกการทำอาหารอื่นกัน กระบวนการสร้างผลิตภัณฑ์ที่น่ารับประทานจะใช้เวลาประมาณสามสิบถึงสี่สิบนาที
ในการทำแพนเค้กมันฝรั่งชีส คุณจะต้อง:
- แป้งแต่ละแก้วและชีสแข็ง (ขูด);
- ไข่สองฟอง;
- มันฝรั่งห้าลูก (ใหญ่);
- ช้อนปรุงรสกระเทียมผงฟูเกลือ
- เนย (สองช้อนโต๊ะ);
- พริกไทยดำครึ่งช้อนชา (ป่น);
- นมครึ่งแก้ว;
- น้ำมันพืชสี่ช้อนโต๊ะ
สูตรอาหารจานด่วนแสนอร่อยที่บ้าน:
- ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือก ขูดบนเครื่องขูดหยาบ. จากนั้นผสมมวลที่ได้กับนมและไข่
- ต่อไปก็ใส่เครื่องปรุง แป้ง ผงฟู เกลือ ชีส และพริกไทย. จากนั้นผสมทุกอย่างให้ละเอียดด้วยส้อม
- ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันพืช ใส่เนยที่นั่นด้วย
- ถัดไป จัดวางแพนเค้ก คุณสามารถใช้ช้อนโต๊ะเพื่อความสะดวก
- ทอดแต่ละข้างประมาณสี่นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
- จากนั้นวางผลิตภัณฑ์ลงบนกระดาษทิชชู่เพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน
สูตรหก. มันฝรั่งชุบแป้งทอด
ลองพิจารณาอีกสูตรที่น่าสนใจ ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้อง:
- มันฝรั่งต้มปอกเปลือก (5-6 ชิ้น);
- ไข่หนึ่งฟอง;
- แป้งมันฝรั่งหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง;
- เกลือ;
- นม (เพื่อลิ้มรส);
- เนยหรือครีมเปรี้ยว;
- เบคอนชิ้นหนึ่ง (จำเป็นสำหรับทากระทะ).
ทำอาหารอร่อยๆที่บ้าน:
- ปอกมันฝรั่งต้มให้เปื่อย
- จากนั้นสะเด็ดน้ำ
- ถัดไป ค่อยๆ บดมันฝรั่งจนเนียน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนเนื้อ จากนั้นใส่ไข่ เกลือ แป้ง นมเล็กน้อย เป็นผลให้คุณควรได้มวลที่คล้ายกับครีมในความสม่ำเสมอ
- ต่อไป ให้ทาด้วยช้อนบนกระทะที่ทาน้ำมันหมู แล้วทอดผลิตภัณฑ์ทั้งสองด้าน
- แล้วจุ่มแพนเค้กในครีมเปรี้ยวหรือเนยละลาย
- แล้วใส่หม้อดินปิดฝา
- ต่อไปเอาเข้าเตาอบ (อุ่น) ให้เหงื่อออก
- เสิร์ฟมันฝรั่งร้อนกับนมหรือนมเปรี้ยว
สูตรเจ็ด. แพนเค้กกับเห็ด
เราขอเสนออีกทางเลือกหนึ่งในการทำแพนเค้กมันฝรั่ง น้ำซุปข้นเห็ดเป็นอาหารจานเด็ดทีเดียว แต่ก็เอามาทำอีกจานได้น่าสนใจไม่น้อย
สำหรับการทดสอบ คุณจะต้อง:
- ไข่สองฟอง;
- 10 มันฝรั่ง;
- เกลือ;
- แป้งสองช้อนโต๊ะ;
- เนยห้าสิบกรัม;
- ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว
สำหรับไส้ คุณจะต้อง:
- สองหัวหอม;
- เห็ดแห้งแปดตัว;
- เกลือ;
- เนย (สำหรับทอด).
วิธีทำอาหารจานอร่อยและหอมมันด้วยมันฝรั่งและเห็ด
- ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือกและเคี่ยว
- ปอกหัวหอม สับละเอียด ทอดในเนย
- ต้มเห็ดแห้งหั่นละเอียด
- แล้วใส่กระทะ ใส่เนย คนให้เข้ากัน ค้างไว้จนของเหลวระเหยหมด
- ถัดมา บดมันฝรั่งให้ละเอียด ใส่เนย ไข่
- คน.
- แล้วใส่แป้งแล้วคลุกให้ทั่ว
- เมื่อถึงนี้น้ำซุปข้นจะเย็นลงแล้ว คุณสามารถปั้นชิ้นทอดได้
- จากนั้นแบ่งมวลมันฝรั่งเป็นลูก ปั้นเค้ก
- ใส่ไส้แต่ละอัน. จากนั้นบีบขอบให้ผลิตภัณฑ์เป็นรูปวงรี
- จากนั้นก็ตั้งไฟให้ร้อนกระทะ. ปรุงด้วยน้ำมันพืช ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
สรุปเล็กๆ
ตอนนี้คุณรู้วิธีทำแพนเค้กจากมันฝรั่งแล้ว เราดูสูตรอาหารต่างๆ เราหวังว่าคุณจะชอบและคุณสามารถปรุงมันฝรั่งที่บ้าน เราหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จในธุรกิจการทำอาหาร
แนะนำ:
เครื่องทำโยเกิร์ต: สูตร. วิธีทำโยเกิร์ตในเครื่องทำโยเกิร์ต: สูตร
การรักษาสุขภาพให้เป็นปกตินั้นค่อนข้างยาก หากคุณไม่ปฏิบัติตามระบบการปกครองและการรับประทานอาหารที่ถูกต้อง นั่นคือเหตุผลที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักจริงทุกวัน ซึ่งช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น เพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกาย รวมทั้งเสริมสร้างฟันและกระดูก
แพนเค้กมันฝรั่ง: สูตร คุณสมบัติการทำอาหาร และบทวิจารณ์
เมื่อปรุงอย่างเหมาะสม มันฝรั่งจะกรอบด้านบน ข้างในนุ่มและอร่อยมาก แม้ว่าการเตรียมอาหารจานนี้จะดูเรียบง่าย แต่ก็มีลูกเล่นและคุณสมบัติมากมายที่ทุกคนจะสนใจที่จะรู้ มีแพนเค้กมันฝรั่งกับชีส เห็ด คอตเทจชีส เนื้อ และไส้ที่แตกต่างกันหลายสิบชนิด ที่นิยมมากที่สุดของพวกเขาถูกนำเสนอในบทความด้านล่าง
แพนเค้กมันฝรั่ง: วิธีการทำอาหารและคำอธิบายโดยละเอียด
หลายคนไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามีหลายวิธีในการทำแพนเค้กมันฝรั่งแสนอร่อย อาหารจานนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในหลายประเทศทั่วโลก แพนเค้กดังกล่าวทำด้วยน้ำ นม kefir (นมเปรี้ยว) หรือไม่มีเลย และแน่นอนว่าใช้มันฝรั่งเป็นส่วนผสมหลัก (ดิบหรือต้ม)
ทำแพนเค้กมันฝรั่งแบบต่างๆ - สูตร, สูตร, สูตร
เบลารุสแดรนิกิ - แพนเค้กมันฝรั่งเหมือนกัน แม่บ้านแต่ละคนสามารถมีสูตรของตัวเองในการเตรียมตัวได้ แบบคลาสสิกมีลักษณะดังนี้: ปอกเปลือกและขูดมันฝรั่งดิบ คุณยังสามารถขนาดใหญ่ ลองทำดูเร็วๆ เพราะผักจะกลายเป็นสีน้ำตาลเข้ม ออกน้ำตาล ไม่น่ากินเกินไป
Home canning: วิธีทำแยมสตรอเบอร์รี่ - สูตร, สูตร, สูตร
วิธีทำแยมสตรอว์เบอร์รี่มีมากมาย สูตรไม่ว่าคุณจะทำอะไรก็ดีในแบบของตัวเอง ตัวอย่างเช่น ล้างผลเบอร์รี่ ทำความสะอาดถ้วยและกิ่งไม้ เศษอื่นๆ และคัดแยก เทลงในชามและเติมน้ำตาลครึ่งหนึ่งที่เตรียมไว้สำหรับทำอาหาร การคำนวณคือ 1: 1 นั่นคือ สำหรับสตรอเบอร์รี่ทุกกิโลกรัมจะมีทรายในปริมาณเท่ากัน
