พายโกโก้ในหม้อหุงข้าว: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

multicooker เป็นเครื่องครัวสมัยใหม่ที่มาแทนที่ทั้งเตาและเตาอบ ด้วยความช่วยเหลือ คุณสามารถปรุงอาหารได้เกือบทุกชนิด แม้แต่อาหารที่ซับซ้อนที่สุด รวมทั้งซุป บอร์ช สตูว์ หม้อปรุงอาหาร เค้ก มัฟฟิน และสารพัดอื่นๆ เนื้อหาวันนี้มีสูตรที่ดีที่สุดสำหรับพายด้วยผงโกโก้สำหรับหม้อหุงช้า

กับช็อคโกแลต

ขนมหวานชิ้นนี้กำลังเป็นที่ต้องการของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มีโทนสีน้ำตาลสว่างมากและมีกลิ่นที่ค้างอยู่ในคอของดาร์กช็อกโกแลตตามธรรมชาติ เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับตัวคุณเองและคนที่คุณรัก คุณจะต้อง:

• 180 g น้ำตาลทรายละเอียด
• ดาร์กช็อกโกแลตธรรมชาติ 100 กรัม
• ผงฟู 1 ซอง
• ไข่ดิบ 3 ฟอง
• เนย 1 ห่อ
• แป้งสาลีธรรมดา 1.5 ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้แห้ง
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำบริสุทธิ์

ขั้นที่ 1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมช็อกโกแลต กระเบื้องที่พิมพ์แล้วแตกเป็นชิ้น ๆ และอุ่นในอ่างน้ำ

ขั้นตอนที่ 2. ผงโกโก้ที่ละลายในน้ำและไข่ที่ตีด้วยน้ำตาลและเนยเหลวแบบไม่ร้อนจะถูกเติมสลับกันในมวลช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว

ขั้นตอน 3. ทั้งหมดนี้นวดอย่างทั่วถึงด้วยแป้งร่อนซ้ำแล้วซ้ำอีกและวางในชาม multicooker ที่เปื้อน อุปกรณ์ปิดฝาและเสียบเข้ากับเครือข่าย เค้กช็อคโกแลตกับโกโก้จัดทำขึ้นในโหมดผู้เล่นหลายคนในโหมด "การอบ" ภายในหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นก็นำไปอุ่นต่ออีก 30 นาที วางบนตะแกรงให้เย็นสนิทเพื่อไม่ให้ชื้น และตกแต่งตามใจชอบ

กับน้ำผึ้ง

ขนมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้จะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเค้กที่ซื้อจากร้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณแช่เค้กหอมละเอียดอ่อนด้วยครีมเปรี้ยวหวาน เพื่อเตรียมเค้กโดยเฉพาะสำหรับวันหยุดของเด็ก ๆ คุณจะต้อง:

• แป้งอบ 2 ถ้วยเต็ม
• ไข่สด 3 ฟอง
• น้ำตาลทรายขาวละเอียด½ถ้วย
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้แห้ง
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งดอกไม้ (ของเหลวจำเป็น).
• ½ ช้อนชา เบกกิ้งโซดา

ในการทำครีมแช่เค้ก คุณจะต้อง:

• น้ำตาลครึ่งถ้วย
• 1, ครีมเปรี้ยว 5 ถ้วย

ขั้นที่ 1. ก่อนอื่นคุณต้องทำการทดสอบ ในการเตรียมไข่ขาวและน้ำตาลจะรวมกันในภาชนะที่ลึก ทั้งหมดนี้ใช้เครื่องผสม ค่อยๆ ใส่แป้งร่อน

ขั้นตอนที่ 2. มวลที่ได้จะผสมกับไข่แดง โซดา น้ำผึ้ง และโกโก้

ขั้นตอน 3. แป้งที่ทำในลักษณะนี้จะถูกจัดวางในชามหลายเมนู อุปกรณ์ถูกปิดด้วยฝาปิดและเปิดขึ้น พายโกโก้ง่าย ๆ เตรียมในหม้อหุงช้าในโหมด "การอบ" ประมาณหนึ่งชั่วโมง หลังจากสัญญาณประกาศสิ้นสุดโปรแกรม ให้เย็น ผ่าครึ่งแล้วทาด้วยครีมที่ประกอบด้วยวิปครีมเปรี้ยวหวาน หากต้องการ ให้โรยหน้าพายด้วยถั่วสับ

กับครีมเปรี้ยว

ขนมอบแสนอร่อยนี้มีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนมากและมีกลิ่นเฉพาะตัว จัดทำขึ้นจากส่วนผสมราคาประหยัดที่เรียบง่ายและมักจะปรากฏอยู่บนโต๊ะของคุณ หากต้องการทำที่บ้าน คุณจะต้อง:

• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• ผงฟู 1 ซอง
• แป้งทอดธรรมดา 1.5 ถ้วย
• น้ำตาล 1 ถ้วยเต็ม
• ไข่สด 3 ฟอง
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้แห้ง
• น้ำมันพืชผงหวาน

ขั้นที่ 1. ไข่ น้ำตาลทราย และครีมเปรี้ยวรวมกันในภาชนะที่สะอาดลึก

ขั้นตอนที่ 2. ทั้งหมดนี้ตีได้ดีด้วยเครื่องผสมแล้วเสริมด้วยผงฟูและโกโก้

ขั้นตอน 3. มวลที่ได้จะถูกนวดด้วยแป้งร่อนแล้วเกลี่ยในหม้อหุงช้าที่ทาน้ำมัน ตัวเครื่องมีฝาปิดและตั้งโปรแกรมที่ต้องการ พายโกโก้เตรียมไว้สำหรับเด็กในหม้อหุงช้าที่ทำงานในโหมด "การอบ" ภายในหนึ่งชั่วโมง เมื่อสิ้นสุดเวลาที่กำหนด ผลิตภัณฑ์จะเย็นลง นำออกจากภาชนะและโรยด้วยน้ำตาลผง

กับแครอท

ขนมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้จะไม่ปล่อยให้ฟันหวานที่โตหรือโต แทบไม่รู้สึกว่าแครอทอยู่ในนั้น ซึ่งหมายความว่าถ้าไม่รู้เกี่ยวกับการมีอยู่ของมัน คุณจะไม่มีทางเดาได้เลยว่ามันอยู่ที่นั่น ในการปรุงพายโกโก้ในหม้อหุงช้าคุณจะต้อง:

• น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
• แครอทขูด 1 ถ้วย
• แป้งสาลีธรรมดา 1 ถ้วย
• ไข่ 1 ฟอง
• 1 ช้อนชา โกโก้แห้ง
• ¼ ห่อเนย
• โซดา 1 หยิบมือ
• ผงฟู

ขั้นที่ 1. คุณต้องเริ่มกระบวนการด้วยการเตรียมไข่ ผสมกับน้ำตาลแล้วตีแรงๆ

ขั้นตอนที่ 2. ฟองสบู่เหลวที่ได้จะเสริมด้วยเนยละลายและแครอทขูด

ขั้นตอน 3. ทั้งหมดนี้ผสมกับส่วนผสมแห้งและวางลงในชาม multicooker ที่ทาไขมัน เค้กปรุงในเครื่องปิดที่ทำงานในโหมด "การอบ" ภายในห้าสิบนาที จากนั้นจึงนำไปแช่เย็นและตกแต่งให้สวยงามตามชอบใจ

กับกล้วย

สูตรทำขนมนี้เหมาะสำหรับเจ้าของหลายคน ผลไม้เมืองร้อนและทาร์ตโกโก้มีกลิ่นหอมเข้มข้นและรสช็อกโกแลตกล้วยที่น่ารื่นรมย์ ในการจัดเตรียมโดยเฉพาะสำหรับการสังสรรค์ในครอบครัว คุณจะต้อง:

• น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม
• กล้วย 400 กรัม
• แป้งขนมปังธรรมดา 150g.
• น้ำมันกลั่น 50มล.
• ไข่ 2 ฟอง
• 3ศิลปะ. ล. โกโก้แห้ง
• 1 ช้อนชา ผงฟู

ขั้นที่ 1. ผสมไข่กับน้ำตาลและแปรรูปอย่างระมัดระวังด้วยเครื่องผสม

ขั้นตอนที่ 2. มวลฟองที่ได้จะถูกเสริมด้วยน้ำมันพืชและกล้วยบด

ขั้นตอน 3. ทั้งหมดนี้ผสมกับส่วนผสมจำนวนมากวางในชาม multicooker แล้วปิดฝา เตรียมพายในโหมด "อบ" ภายในหนึ่งชั่วโมง หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว ก็นำไปแช่เย็นบนตะแกรงและตกแต่งตามความชอบ

ใส่นม

สำหรับผู้ที่เพิ่งหัดทำพายโกโก้ในหม้อหุงช้า จะอบขนมอร่อยๆ แบบอื่นได้ไม่ยาก สำหรับสิ่งนี้ คุณจะต้อง:

• น้ำตาลทรายขาว 300g.
• แป้งขนมปังธรรมดา300g.
• ผงโกโก้ 100 กรัม
• นมพาสเจอร์ไรส์ 100 มล.
• เนย 82% 1 ห่อ
• ไข่สด 4 ฟอง
• ½ ช้อนชา เบกกิ้งโซดา

ขั้นที่ 1. ที่ด้านล่างของ multicooker ที่รวมไว้ให้ทาเนยแล้วละลาย

ขั้นตอนที่ 2. เมื่อละลายจะเติมนม โกโก้ และน้ำตาล

ขั้นตอน 3. ทั้งหมดผสมให้เข้ากันเย็นสนิทแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วนไม่เท่ากัน อันเล็กเหลือไว้ตกแต่งแล้วใช้เคลือบ

ขั้นที่ 4. อันที่ใหญ่กว่าตีอย่างแรงกับไข่ แล้วผสมกับโซดา โกโก้ และแป้ง

ขั้นตอน 5. แป้งที่ทำเสร็จแล้วอบในเครื่องปิดที่ทำงานในโหมดที่เหมาะสมเป็นเวลาสี่สิบห้านาที ได้รับเค้กถูกนำออกจาก multicooker แล้วราดด้วยนมร้อนเคลือบ

กับคอทเทจชีส

พายโกโก้ในหม้อหุงช้าไม่ได้แย่ไปกว่าที่อบในเตาอบธรรมดา ออกมาอย่างนุ่มนวลและคงความสดได้ยาวนาน หากต้องการดูเอง คุณจะต้อง:

• น้ำตาลทรายขาว 100g.
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• แป้งขนมปังธรรมดา200กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• ¼ ห่อเนย
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้แห้ง
• 1 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา

ทั้งหมดนี้เป็นสิ่งจำเป็นในการนวดแป้ง จากนั้นจึงอบคอทเทจชีสพายกับโกโก้ในหม้อหุงช้า เพื่อเตรียมฟิลเลอร์ คุณจะต้อง:

• น้ำตาลทราย 100 กรัม (ต้องละเอียด)
• ชีสกระท่อม 400 กรัม (12%)
• ไข่ 2 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งเซมะลีเนอร์

ขั้นที่ 1. ผสมไข่กับน้ำตาล ครีมเปรี้ยว และเนยละลาย จากนั้นนำไปแปรรูปด้วยเครื่องผสม

ขั้นตอนที่ 2. มวลที่ได้จะถูกผสมกับส่วนผสมจำนวนมากตีอีกครั้งแล้วแบ่งครึ่ง

ขั้นตอน 3. ส่วนหนึ่งถูกเทลงในชาม multicooker ที่ทาไขมัน ไส้ที่ทำจากคอทเทจชีสบด น้ำตาล ไข่ และเซโมลินากระจายอยู่ตรงกลาง

ขั้นที่ 4. ทั้งหมดนี้เทลงในแป้งที่เหลือแล้วปิดฝา เค้กจะสุกในโหมด "การอบ" ภายในหนึ่งชั่วโมง จากนั้นปล่อยให้ร้อนเป็นเวลาสี่สิบนาที

กับคีเฟอร์

สูตรนี้จะจบลงที่คอลเลกชันส่วนตัวของแม่บ้าน ซึ่งมักจะมีผลิตภัณฑ์นมหมักที่ยังไม่เสร็จในตู้เย็นของพวกเขา ผลิตโดยเค้กนี้ชวนให้นึกถึงเค้กบราวนี่ที่มีชื่อเสียงและเหมาะสำหรับงานเลี้ยงเล็กๆ ที่เป็นมิตร ในการเตรียมขนมอบด้วยตัวคุณเอง คุณจะต้อง:

• kefir 280 มล.
• เนย 55g.
• แป้งขนมปังธรรมดา 2 ถ้วยเต็ม
• ไข่สด 3 ฟอง
• น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
• 1 แท่งช็อคโกแลต
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้แห้ง
• สแลคโซดาและอัลมอนด์

ขั้นที่ 1. เขย่าไข่เบา ๆ ด้วยที่ตีธรรมดา แล้วเสริมด้วย kefir และน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 2. ของเหลวที่ได้จะถูกผสมกับส่วนผสมจำนวนมากและเทลงในชาม multicooker อุปกรณ์ถูกปิดไว้และเปิดใช้งานโปรแกรมที่ต้องการ พายโกโก้เตรียมบน kefir ในหม้อหุงช้าเปิดในโหมด "การอบ" ภายในห้าสิบนาที เมื่อพ้นเวลาที่กำหนดแล้ว ราดด้วยช็อกโกแลตละลายกับเนย และตกแต่งด้วยอัลมอนด์หากต้องการ

กับกาแฟ

ขนมนี้ไม่ใส่นม ไม่ไข่ ไม่เนย ดังนั้นผู้ที่ชื่นชอบพายโฮมเมดทุกคนที่ยึดมั่นในมังสวิรัติจะประทับใจ สำหรับการเตรียมการ คุณจะต้อง:

• น้ำสะอาด 1 แก้ว
• น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
• แป้งขนมปังธรรมดา 1.5 ถ้วย
• น้ำมันกลั่น ¼ ถ้วย
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้แห้ง
• 1 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูปที่ดี
• 1 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวสด
• ครัวเกลือและวานิลลิน

ขั้นที่ 1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะลึก ยกเว้นกาแฟ

ขั้นตอนที่ 2. น้ำกรอง น้ำมะนาว และน้ำมันพืชก็ส่งไปที่นั่นเช่นกัน คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากันดี อย่าลืมใส่กาแฟ ก่อนหน้านี้ละลายในของเหลวเล็กน้อย

ขั้นตอน 3. แป้งที่ทำขึ้นจะถูกประมวลผลด้วยเครื่องผสมและเทลงในชาม multicooker ที่ทาไขมัน อุปกรณ์ปิดฝาและเปิดเป็นโหมดที่ต้องการ พายโกโก้เตรียมในหม้อหุงช้าในโปรแกรมการอบประมาณ 60 นาที ก่อนใช้งานต้องเย็นและตกแต่งตามชอบ