อะไรนะ? เป็นไปไม่ได้เลยที่จะปรุงอาหารมื้อเย็นที่อร่อยและรวดเร็ว? เป็นไปไม่ได้

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

แล้วมาคุยเรื่องสูตรอาหารกันเร็ววันนี้! หัวข้อนี้มีไว้สำหรับคนที่มักสับสนกับคำถาม: “จะทำอาหารอะไรให้เร็วและอร่อยสำหรับบ้านหรือเพื่อนของคุณ”

แพนเค้กมันฝรั่งแสนอร่อยและน่ารับประทาน

ฉันตัดสินใจเริ่มหัวข้อนี้ด้วยสูตรแพนเค้กมันฝรั่งเพราะว่าฉันชอบอาหารจานนี้จริงๆ และนี่คือหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงอาหารแพนเค้กเบลารุสที่รวดเร็ว อร่อย และราคาไม่แพง ใช้มันฝรั่งขนาดไม่ใหญ่มาก 3-4 ลูก ปอกเปลือก ล้าง และขูดบนเครื่องขูดหยาบ ตอนนี้ผสมมันฝรั่งกับไข่ไก่ 2 ฟอง (ดิบ!) เพิ่มพริกไทยดำและเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้ววางกระทะบนเตา เราเทน้ำมันดอกทานตะวันซึ่งแพนเค้กมันฝรั่งของเราจะถูกทอด หลังจากอุ่นกระทะแล้วให้ใส่มันฝรั่งบางส่วนที่ก้นช้อนโต๊ะแล้วปล่อยให้ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองเข้ม อย่าลืมทอดแพนเค้กอีกด้านด้วยนะ! ใส่แพนเค้กร้อนในถ้วยและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว น่ากินจัง!

สลัดเห็ดฉ่ำ

สำเร็จมากจะมีไอเดียเสิร์ฟสลัดเห็ดกับแพนเค้กมันฝรั่งหอมๆ ดังนั้นเราจะสามารถทำอาหารเย็นได้อย่างรวดเร็วและอร่อย! เริ่มต้นด้วยเราจะทอดหัวหอมสับละเอียดเป็นเวลา 30 วินาที จากนั้นใส่เห็ดลงไป ทอดจนสุก เราใส่เห็ดในชามสลัดแล้วคลุกกับแตงกวาสับ ปรุงรสส่วนผสมด้วยสมุนไพรสับเพื่อลิ้มรส ปรุงรสและมายองเนส สลัดอร่อยทั้งอุ่นและแช่เย็น

ทำซุปที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างรวดเร็ว

เรามาถึงคำถามแล้วว่าจะทำอาหารอะไรให้เร็วและอร่อยเป็นอย่างแรก แน่นอน คุณรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของอาหารเหลวแล้ว ดังนั้นเราจะเตรียมน้ำซุปที่อร่อย สับหัวหอมขนาดกลาง เทน้ำมันลงในหม้อซุป ตั้งไฟให้ร้อน ผัดหัวหอมและแครอทเล็กน้อย จากนั้นใส่มันฝรั่งสับ 3-4 หัวลงในชาม หลังจากทอดอาหารสองนาทีแล้ว คุณสามารถเทน้ำเดือดลงในกระทะได้ เพิ่มเกลือและใบกระวานสองสามใบ คุณสามารถใส่พริกไทยดำ 2-3 เม็ด กำหนดปริมาณน้ำขึ้นอยู่กับว่าต้องการน้ำซุปข้นหรือบาง ปรุงมันฝรั่งด้วยไฟปานกลาง (หรืออ่อนกว่าเล็กน้อย) เป็นเวลา 10 นาที ตอนนี้เราจะส่งพาสต้าและถั่วกระป๋องหรือถั่วไปที่น้ำซุป เราพยายามและถ้าจำเป็นให้เติมเกลือและเครื่องเทศ (เช่น zira และขมิ้น) ทิ้งซุปไว้บนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 6-7 นาที จากนั้นนวดอีกครั้งและหลังจากนั้นไม่กี่นาทีเราก็เริ่มอาหารเย็น!

ขนมอบที่อร่อยที่สุด

อะไรจะเร็วและอร่อยเตรียมชา? คำถามนี้แก้ไขได้ง่ายมาก ในการเตรียมเค้กแสนอร่อย คุณต้องตีไข่ไก่ 2-3 ฟองแล้วผสมกับแป้งร่อน (1-1.5 ถ้วย) ละลายเนย 50-70 กรัมในกระทะแล้วผสมกับแป้ง เทน้ำตาลหนึ่งแก้ว (หรือน้อยกว่า) เพิ่ม 0.5 ช้อนชา น้ำส้มสายชูโซดา slaked แล้วนวดแป้ง เราเปิดเตาอบ 180 องศา เราเคลือบกระทะหรือจานอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วเทแป้งที่ทำเสร็จแล้ว บนพื้นผิวคุณสามารถวางแอปเปิ้ลและถั่วหั่นบาง ๆ ได้ เราปรุงเค้กเป็นเวลา 20-25 นาทีโดยวางบนชั้นบนสุดของเตาอบ ขนมอบสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงได้

คำหลัง…

มีชุดจานแบบนี้ด้วยนะ ตอนนี้เรารู้แล้วว่าคุณสามารถปรุงอาหารมื้อใหญ่ได้อย่างรวดเร็วและอร่อย!