เปิดแชมเปญยังไง ? คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

แชมเปญเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ผู้หญิงชื่นชอบ รสชาติที่หอมหวาน กลิ่นหอม ฟองอากาศเล็กๆ นับพันฟองทำให้ไม่มีใครสนใจ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีเปิดแชมเปญ แต่ไม่มีอะไรยากในกระบวนการนี้ เชื่อฉันเถอะ หลังจากอ่านบทความนี้แล้ว คุณจะสามารถเปิดขวดสปาร์คกลิ้งได้อย่างง่ายดาย

เตรียมก่อนเสิร์ฟ

ก่อนเปิดแชมเปญ เครื่องดื่มอัดลมต้องเย็นลงอย่างเหมาะสม:

• อุณหภูมิไม่ควรเกิน 7 องศา เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เครื่องดื่มจะต้องเย็นลงอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
• คุณไม่สามารถใส่แชมเปญในช่องแช่แข็งได้ มิฉะนั้น เครื่องดื่มอาจแข็งตัวและรสชาติอาจเปลี่ยนไป
• ถ้าคุณมีตู้เย็นแบบพิเศษสำหรับใส่ไวน์ ก็ควรลืมไว้ซักพักดีกว่า การวางเครื่องดื่มอัดลมไว้ที่นั่น คุณอาจเสี่ยงที่ขวดจะเปียกจากการควบแน่น สิ่งนี้จะทำลายเทคโนโลยีการเปิดขวดแชมเปญ
• ที่แช่เย็นในอุดมคติสำหรับเครื่องดื่มอัดลมคือถังน้ำแข็งแห้ง หากเหลือเวลาน้อย แขกจะ "อยู่หน้าประตู" อย่างแท้จริง เพิ่มคู่เกลือแกงหนึ่งช้อนโต๊ะ วิธีนี้จะช่วยเร่งกระบวนการ

แชมเปญเย็นลงแล้ว แกะออกได้เลย

เปิดขวดสปาร์คกลิ้งดริงค์ยังไง

หากไม่มีเพลงฮิตอย่าง Irina Allegrova "มาเปิดแชมเปญกันเถอะ" งานเคร่งขรึมเดียวก็ทำไม่ได้ นี่คือการเรียกให้เติมแก้วด้วยเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณ

ยังไม่รู้วิธีแกะแชมเปญอย่างถูกต้อง? อ่านคำแนะนำอย่างระมัดระวัง:

1. ต้องเช็ดขวดให้แห้งเพื่อไม่ให้เกิดการควบแน่นมากเกินไป และไม่ลื่นหลุดมือ
2. เอากระดาษทิชชู่ปิดป้ายด้านล่าง
3. ตอนนี้อย่าเขย่าขวดเพื่อไม่ให้ฟองเครื่องดื่มขึ้นด้านบน
4. แกะป้ายภาษีและป้ายบนอย่างระมัดระวัง
5. ใช้นิ้วโป้งจับจุกแล้วคลายเกลียวลวดตามเข็มนาฬิกา ต้องใช้ความระมัดระวังอย่างยิ่งกับลวด หากปลายขาด คุณจะต้องใช้กรรไกรหรือคีมดึงออกจากขวด
6. หลังจากดึงลวดออกแล้ว ให้เอียงคอขวดออกจากตัวคุณ 45 องศา ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้นำจุกไม้ก๊อกไปที่แขก แก้ว เทียน
7. จับจุกด้วยนิ้วหลายนิ้ว (นิ้วโป้งและนิ้วชี้) เริ่มหมุนขวดไปทางซ้ายและขวาอย่างช้าๆ หลายคนในขั้นตอนนี้ทำผิดพลาดครั้งใหญ่ด้วยการหมุนจุก ดังนั้น คุณจึงเสี่ยงต่อการเปิดขวดสปาร์คกลิ้งไวน์อย่างรวดเร็วและรินเครื่องดื่มใส่ตัวเอง
8. ถ้าเข้าใจว่าจุกออกมาเร็วเกินไป เตรียมช้อนชาเย็นไว้ล่วงหน้า วางที่คอ ขั้นตอนจะช้าลง

ตอนนี้คุณก็รู้วิธีเปิดแชมเปญอย่างถูกต้องแล้ว ลองใช้เทคโนโลยีนี้ดู แล้วจะรู้ว่าไม่มีอะไรซับซ้อน

สนใจจุกไม้ก๊อกเป็นพิเศษ

คุณภาพของเครื่องดื่มอัดลมไม่ได้ระบุแค่ราคาเท่านั้น แต่รวมถึงจุกที่ปิดด้วย กลิ่น รสชาติ และคุณภาพของเครื่องดื่มขึ้นอยู่กับรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ

คนรักแชมเปญโปรดทราบว่าข้อกำหนดไม่อนุญาตให้ปิดเครื่องดื่มด้วยจุกพลาสติก ในกรณีนี้ สปาร์กลิงไวน์จะมีคาร์บอนไดออกไซด์ในปริมาณมาก ซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์ นอกจากนี้เครื่องดื่มจะเกิดฟองมากและ "ไอน้ำหมด" อย่างรวดเร็ว

เปิดแชมเปญยังไงถ้าจุกเป็นพลาสติก ? ในกรณีนี้ผ้าเช็ดตัวหรือผ้าเช็ดปากจะช่วยได้ หมุนจุกไม้ก๊อกเบาๆ จับไว้เล็กน้อย ภายใต้แรงกดดัน ขวดจะเปิดออกอย่างรวดเร็ว

ดี แชมเปญชั้นยอดปิดด้วยจุกไม้เท่านั้น เครื่องดื่มดังกล่าวไม่ได้สร้างแรงกดดันโดยไม่จำเป็นในขวด ดังนั้นจึงเปิดได้โดยไม่มีปัญหา

ทำเสียงปังยังไงให้ดัง

เราอธิบายวิธีการเปิดแชมเปญให้สูงขึ้นเล็กน้อยโดยไม่ส่งเสียงดังอย่างประณีตและถูกต้อง แต่จำเสียงระฆังและวันส่งท้ายปีเก่า แน่นอนว่าในงานเลี้ยงคุณต้องการความอลังการและ "ปัง" ที่ดังๆ

กับเครื่องดื่มอัดลม ทำง่ายมาก หลังจากนั้นแรงดันในขวดประมาณ 6 บรรยากาศ เปรียบเทียบในยางรถยนต์น้อยกว่า 3 เท่า

หยิบแชมเปญขึ้นมาเขย่าเล็กน้อยแล้วเปิดก๊อกเบาๆ โปรดจำไว้ว่า ในระหว่างขั้นตอนนี้ เครื่องดื่มมักจะหกออกจากขวด ดังนั้นเตรียมผ้าเช็ดตัวไว้ล่วงหน้า

ทำไมเปิดแชมเปญคอตตอนมันอันตราย

คนจำนวนไม่น้อยชอบเปิดขวดสำลี และนี่คือเหตุผล:

• ถ้าเลือกมุมเอียงไม่ถูกต้อง ไม้ก๊อกอาจทำให้คนบาดเจ็บได้ และนี่ไม่ใช่เรื่องตลก โปรดทราบว่าความเร็วของการจราจรติดขัดค่อนข้างสูง - 120 กม. / ชม. คุณจะเสี่ยงสุขภาพเพื่อโชว์ขวดที่สวยงามและตระการตาหรือไม่
• รสชาติของเครื่องดื่มจะจืดจางลง แชมเปญสัมผัสได้เฉพาะฟองสบู่
• เมื่อกดออก ส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มจะถูกเทออกจากขวด เห็นด้วย กับแชมเปญราคาแพงที่สะสมได้ ตัวเลือกการแกะขวดนี้ไม่เหมาะแน่นอน

ในร้านอาหารระดับไฮเอนด์ พนักงานเสิร์ฟแต่ละคนจะได้รับการฝึกอบรมพิเศษในการเปิดเครื่องดื่มอัดลม ตามหลักการแล้ว เมื่อแกะจุกก๊อกออก ควรมีลักษณะที่เงียบ และมีหมอกเล็กน้อย

จะทำอย่างไรถ้าปลั๊กแตก

อีกคำถามยอดฮิต: "วิธีเปิดแชมเปญถ้าจุกแตก" เชื่อฉันสิ สิ่งนี้เกิดขึ้นค่อนข้างบ่อย จะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อเมื่อเปิดออก แรงดันหลักไม่ได้เกิดขึ้นที่ขวด แต่เกิดขึ้นที่จุกไม้ก๊อก

ควรทำอย่างไรในกรณีนี้:

1. ถ้าจุกเป็นพลาสติกก็จะแค่เขย่าขวดสปาร์คกลิ้งไวน์ กดดันมันก็จะลอยออกมา
2. คุณยังสามารถใช้สกรูหรือเหล็กไขจุก ขันสกรูสิ่งของเหล่านี้ลงในจุกไม้ก๊อกแล้วค่อยๆ ดึงออกด้วยคีม ในเวลานี้ คุณต้องถือขวดให้แน่นเพื่อไม่ให้แก้วรอบคอเสียหาย
3. หากผู้ผลิตใช้จุกไม้ก๊อกต้องทุบด้วยกรรไกรหรือคีมแบบเดียวกัน ระวังไว้ว่าเครื่องดื่มจะจบลงในเครื่องดื่ม จึงต้องกรองผ่านตะแกรงหรือผ้าขาวบาง

จุกในขวดเครื่องดื่มอัดลมไม่มีวันแตกถ้าคุณรู้วิธีเปิดแชมเปญอย่างถูกต้อง ในการดำเนินการนี้ ให้ใช้คำแนะนำในบทความ

คำแนะนำสำหรับซอมเมลิเย่

เมื่อพูดถึงแชมเปญ จะต้องไม่พลาดที่จะพูดถึงวัฒนธรรมการดื่มเครื่องดื่มนี้:

1. เมื่อเปิดขวดสปาร์คกลิ้งไวน์ นึกถึงความปลอดภัยของคนอื่นทำตามกฎ
2. อย่าหันคอขวดไปทางใบหน้า อาจทำให้บาดเจ็บสาหัส
3. ตามกฎแล้วควรเปิดแชมเปญโดยไม่มีเสียงป๊อบดัง
4. เครื่องดื่มหนึ่งขวดพอสำหรับ 8 ที่
5. แชมเปญเปรี้ยวและเปรี้ยวเทลงในแก้วยาวที่มีก้านบาง แต่พันธุ์หวาน - ในแก้วกว้าง
6. เพื่อให้เครื่องดื่มไม่เกิดฟองมากเกินไป ควรเติมน้ำแข็งสักชิ้นลงในแก้ว
7. เปิดแชมเปญให้สาวได้อย่างไร? ตามมารยาท ผู้หญิงไม่ควรทำแบบนี้ เป็นการดีกว่าที่จะโทรหาผู้ชายเพื่อขอความช่วยเหลือ แม้แต่ในร้านอาหาร บริกรสาวก็ไม่อนุญาตเปิดขวดสปาร์คกลิ้งไวน์

แชมเปญเป็นเครื่องดื่มโปรดของชาวรัสเซีย แต่มีคนไม่มากที่รู้วิธีเปิดอย่างถูกต้อง เรามั่นใจว่าหลังจากอ่านบทความแล้วคุณจะไม่มีคำถามดังกล่าวอีกต่อไป ได้เวลาซื้อสปาร์กลิงไวน์สักขวดแล้วพัฒนาทักษะของคุณ