ค็อกเทลพินาโคลาดา: สูตรค็อกเทลในตำนาน

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ในบรรดาค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่หลากหลาย มีค็อกเทลที่กลายเป็นค็อกเทลคลาสสิกมาช้านานและเป็นที่จดจำของใครหลายคน รวมถึงเครื่องดื่มรสชาติเยี่ยมชื่อ "ปินาโคลาดา" ที่สวยงาม สูตรสำหรับค็อกเทลแสนอร่อยนี้มาจากเปอร์โตริโกทั่วโลก

ประวัติศาสตร์การสร้างสรรค์

Pina Colada หมายถึงสับปะรดที่กรองแล้วในภาษาสเปน นี่คือค็อกเทลยอดนิยมของกลุ่มโคลาดาทั้งหมด เครื่องดื่มนี้มีรากฐานมาจากยุคโจรสลัด เมื่อหนึ่งในกัปตันเรือปฏิบัติต่อลูกเรือของเขาด้วยเครื่องดื่มมหัศจรรย์ หลังจากนั้นบาร์เทนเดอร์ที่มีพรสวรรค์ก็เข้าควบคุมสูตร อย่างไรก็ตาม มีความคลุมเครืออยู่บ้างว่าใครเป็นคนสร้างมันขึ้นมา มีคนเชื่อว่าเป็นครั้งแรกที่ส่วนผสมทั้งหมดถูกผสมในปี 1951 โดย Ramon Marrero Perez ผู้สร้างค็อกเทล Pinacolada ที่ไม่มีใครรู้จักในตอนนั้นเอง สูตรสำหรับเครื่องดื่มชนิดเดียวกันนี้ถูกค้นพบในปี 1963 โดยบาร์เทนเดอร์ Ramon Portas มันไม่ง่ายเลยที่จะแก้ไขข้อพิพาทนี้และเปิดเผยตัวตนของผู้สร้าง ดังนั้นจึงยังไม่ชัดเจนว่าใครเป็นคนแรกที่แนะนำเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงระดับโลกนี้สู่โลก เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าควรยึดตามองค์ประกอบสามประการอย่างสม่ำเสมอ: เหล้ารัมน้ำสับปะรดและกะทิ

คลาสสิก Pinacolada

สูตรค็อกเทลอ้างอิง ประกอบด้วย เหล้ารัมขาว 30 มล. หัวกะทิหรือเหล้า 30 มล. น้ำสับปะรด 90 มล. ก่อนอื่นคุณต้องเทน้ำแข็งบดลงในเชคเก้อร์แล้วเทส่วนผสมทั้งหมดทีละอย่าง เขย่าให้เข้ากันเทลงในแก้วทรงสูง หากคุณต้องการตกแต่งค็อกเทลของคุณ ให้ลองหั่นสับปะรดสด เชอร์รี่ และร่มค็อกเทล แฟน ๆ หลายคนของเครื่องดื่มนี้เชื่อว่าสูตร Pinacolada แบบดั้งเดิมนั้นอร่อยที่สุด อย่างไรก็ตามเมื่อเวลาผ่านไปมีการเปลี่ยนแปลงและปรับปรุงให้ทันสมัยหลายครั้งเพื่อเอาชนะใจคนที่มีรสนิยมและความชอบต่างกัน เป็นสิ่งสำคัญมากที่เครื่องดื่มของคุณต้องนุ่ม สม่ำเสมอ และไม่เป็นก้อน นอกจากนี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีการแบ่งชั้น หากต้องการ เครื่องดื่มนี้สามารถทำให้ข้นขึ้นได้โดยใส่เนื้อสับปะรดกระป๋องลงไป

สตรอเบอร์รี่พินาโคลาดา

เหล้ารัมทองคำหรือเหล้าขาว 3 ส่วน, เหล้ามะพร้าว 1 ส่วน, น้ำสับปะรด 4 ส่วน, สตรอเบอร์รี่ปอกเปลือก 6 ชิ้น และน้ำแข็งบด

นอกจากตัวเลือกนี้ ยังมีค็อกเทล Pinacolada อีกหลายแบบ สูตรปราศจากเหล้ารัมเหมาะสำหรับเด็กหรือผู้ที่ไม่ดื่มแอลกอฮอล์ บางส่วนในเครื่องดื่มนี้แทนที่เหล้ารัมด้วยวอดก้า นอกจากนี้ยังมีที่เรียกว่า "Amarettocolada" ซึ่งประกอบด้วยเหล้ารัมบาคาร์ดีและเหล้า"Amaretto" และ "Dicco Cream" และน้ำสับปะรด ทั้งหมดนี้เป็นค็อกเทลพินาโคลาดาดั้งเดิมหลากหลายสายพันธุ์ สูตรที่บ้านค่อนข้างง่าย คุณเพียงแค่ต้องซื้อส่วนผสมและผสมในเชคเก้อร์ เป็นที่น่าสังเกตว่าส่วนผสมทั้งหมดมีให้ฟรีและสามารถหาซื้อได้ในเกือบทุกร้าน ถ้าคุณไม่ต้องการใช้เวลาเตรียมค็อกเทลที่บ้านหรือต้องการลองเครื่องดื่มที่ทำโดยผู้เชี่ยวชาญ ให้ไปที่ร้านอาหารหรือบาร์ สถานประกอบการที่เคารพตนเองทุกแห่งจะมีค็อกเทล Pinacolada ในรายการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์