2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
แอปเปิ้ลคาราเมลเตรียมในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง แม้จะมีความเร็วนี้ แต่ผลิตภัณฑ์ผลไม้นี้กลับกลายเป็นว่าอร่อยและสวยงามมาก คุณสามารถเสิร์ฟของหวานที่นำเสนอไปที่โต๊ะทั้งแบบแยกจานและเติมความหวาน (เช่น ไอศกรีมบอล)
แอปเปิ้ลคาราเมลหวานอร่อยพร้อมรูปของหวาน
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- แอปเปิ้ลเขียวแข็ง - 2-4 ชิ้น (ตามจำนวนแขกรับเชิญ);
- เนยสด - 25-35 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 25-35 g.
ผลไม้ที่ถูกเลือก
ก่อนทำแอปเปิ้ลคาราเมล คุณควรซื้อผลไม้ในปริมาณที่เพียงพอก่อน เกรดของส่วนประกอบหลักควรมีรสหวานอมเปรี้ยวและเหนียว แอปเปิ้ลเขียวที่วางขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตเกือบทั้งปีก็เหมาะกับสิ่งนี้
กระบวนการแปรรูปผลไม้
ทำแอปเปิ้ลคาราเมล ควรทำล้างให้สะอาดแล้วแบ่งออกเป็น 16 ชิ้นเท่า ๆ กันและตัดส่วนตรงกลางออกอย่างระมัดระวัง หากผิวหนังของผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นขี้ผึ้งหรือเหนียวเกินไป ก็ควรถอดออกด้วย
รักษาความร้อนของผลไม้
แอปเปิ้ลคาราเมลถูกเตรียมในหลายขั้นตอน ก่อนอื่นคุณต้องใช้กระทะและใส่เนยสดลงไป ต่อไปจะต้องค่อยๆละลายเพื่อไม่ให้ไหม้ หลังจากนั้นจำเป็นต้องวางผลไม้หวานและเปรี้ยวทั้งหมดในกระทะแล้วทอดทุกด้าน ในขณะเดียวกัน ขอแนะนำให้ทำให้แน่ใจว่าส่วนประกอบหลักไม่นิ่มจนเกินไป มิฉะนั้น ของหวานจะกลายเป็นไม่มีรูปร่างและไม่สวยงามมาก
เมื่อแอปเปิ้ลเป็นสีน้ำตาลทุกชิ้น คุณต้องเติมน้ำตาลทรายลงไป ในองค์ประกอบนี้ ผลิตภัณฑ์ควรผัดอีกเล็กน้อยเพื่อให้แต่ละชิ้นเคลือบด้วยฟิล์มคาราเมลหวานบางๆ ในกรณีนี้ อย่าลืมคนส่วนผสมบ่อยๆ เพราะหากไม่ทำน้ำตาลจะไหม้ซึ่งจะทำให้รูปลักษณ์และรสชาติของขนมเสีย
แต่งจานหวาน
หลังจากทำตามขั้นตอนที่อธิบายไว้ทั้งหมดแล้ว คุณต้องนำจานแบนหรือจานที่สวยงามมาวางบนวงแหวน ซึ่งคุณจะต้องค่อยๆ ลดแอปเปิ้ลเคลือบคาราเมลลงอย่างระมัดระวัง ถัดไปควรถอดเครื่องครัวออกอย่างระมัดระวังและตกแต่งของหวานด้วยผลเบอร์รี่สดใบสะระแหน่แล้วราดด้วยน้ำเชื่อมหวาน (คุณสามารถช็อคโกแลตไอซิ่ง).
วิธีการเสิร์ฟอย่างถูกต้อง
อย่างที่คุณเห็น สูตรสำหรับแอปเปิ้ลคาราเมลไม่รวมสินค้าราคาแพงและไม่ต้องใช้เวลาว่างมาก อย่างไรก็ตามขนมที่เรียบง่ายและอร่อยเช่นนี้สามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดได้อย่างแน่นอน เป็นการดีที่สุดที่จะเสิร์ฟอาหารหวานที่นำเสนอให้กับแขกเป็นของหวานหลัก ตัวอย่างเช่น คุณสามารถวางไอศกรีมลูกขนาดกลางหลายลูกด้วยผลไม้คาราเมล แล้วโรยด้วยถั่วสับ ช็อคโกแลตชิป หรือผลไม้หวานด้านบน เชื่อฉันเถอะว่าคุณจะต้องชอบใจญาติๆ และเพื่อนๆ ของคุณด้วยขนมที่สวยงามและอร่อยเช่นนี้
