เมล็ดฟักทอง: องค์ประกอบทางเคมี คุณสมบัติที่มีประโยชน์ และปริมาณแคลอรี่

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

เนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีที่เข้มข้น เมล็ดฟักทองจึงมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ ฟักทองไม่เพียงแต่ใช้ในสูตรอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้ในด้านการแพทย์ทางเลือกสำหรับการรักษาโรคต่างๆ ด้วย เมล็ดของพืชชนิดนี้มีสรรพคุณทางยา สิ่งนี้อธิบายได้จากองค์ประกอบทางเคมีที่ผิดปกติของเมล็ดฟักทอง เมื่อใช้สูตรยาแผนโบราณ คุณควรใส่ใจกับความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์นี้ไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์อย่างแน่นอน เมื่อถูกบดขยี้ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เมล็ดฟักทองแม้แต่กับทารก

เมล็ดที่โตเต็มที่ทานได้ทั้งแบบทอดและแบบดิบ อย่างไรก็ตามควรให้ความสนใจกับข้อเท็จจริงที่ว่าในระหว่างการทอดองค์ประกอบทางเคมีของเมล็ดฟักทองจะไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป ภายใต้อิทธิพลของความร้อนวิตามินหลายชนิดจะสูญหายไป นอกจากนี้ไขมันยังถูกออกซิไดซ์และอัลดีไฮด์ที่เป็นอันตรายต่อร่างกายก็เกิดขึ้นเช่นกัน แต่ธัญพืชดิบจะมีประโยชน์มากที่สุด เพราะมีครบทั้งชุดองค์ประกอบการรักษาและสาร องค์ประกอบทางเคมีของเมล็ดฟักทองคืออะไร? ควรตรวจสอบเรื่องนี้และปัญหาอื่นๆ โดยละเอียด

คุณลักษณะขององค์ประกอบทางเคมี

ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าเมล็ดมีองค์ประกอบและสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ สามารถเห็นได้ในตารางองค์ประกอบทางเคมีของเมล็ดฟักทองซึ่งแสดงไว้ด้านล่าง

นอกจากนี้ เมล็ดฟักทองยังมีวิตามิน B, A, C, E, K, D. องค์ประกอบทางเคมีของเมล็ดฟักทอง ได้แก่ น้ำมันหอมระเหย, กรดอะมิโนต่างๆ, เรซิน, เพกติน, สารประกอบโปรตีน, ไกลโคไซด์, อัลคาลอยด์, เช่นเดียวกับเถ้า องค์ประกอบทั้งหมดเหล่านี้มีประโยชน์อย่างยิ่งต่อร่างกายมนุษย์

แคลอรี่

เมล็ดฟักทองถือเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ปริมาณแคลอรี่ของเมล็ดฟักทองคือ 450 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ ตัวบ่งชี้นี้หมายถึงเมล็ดดิบโดยเฉพาะ ในรูปแบบแห้ง ปริมาณแคลอรี่คือ 550 กิโลแคลอรี และปริมาณแคลอรี่ของเมล็ดฟักทองอบคือ 600 กิโลแคลอรี นอกจากนี้ยังควรให้ความสนใจกับความจริงที่ว่าเมล็ดทอดนั้นร่างกายดูดซึมได้แย่กว่ามาก

ตารางองค์ประกอบทางเคมีของฟักทองต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ผู้ที่ดูรูปร่างและควบคุมปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่รับประทานควรทำความคุ้นเคยกับตารางองค์ประกอบทางเคมีของฟักทอง

ประโยชน์ของเมล็ดพืช

เมล็ดฟักทองในรูปแบบดิบเป็นผลิตภัณฑ์กำจัดพยาธิที่มีประสิทธิภาพมาก ใช้รักษาเด็กและผู้ใหญ่ที่มีการบุกรุกของปรสิตต่างๆ เมื่อพูดถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเมล็ดฟักทองสำหรับมนุษย์ เราควรใส่ใจกับความจริงที่ว่าการใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นประจำจะส่งผลดีต่อเซลล์สมองและอวัยวะในการมองเห็น เนื่องจากเมล็ดพืชมีองค์ประกอบที่เข้มข้นและมีแคลอรีสูง จึงแนะนำให้บริโภคในช่วงที่อ่อนล้า พร้อมภูมิคุ้มกันที่ลดลง และแม้กระทั่งกับมะเร็ง

เมล็ดใช้ทำผงใช้รักษาโรคข้อ ผงนี้มีประสิทธิภาพมากและไม่มีผลข้างเคียง เมล็ดยังมีคุณสมบัติยากล่อมประสาท ด้วยเหตุนี้จึงใช้เป็นยากล่อมประสาทไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังสำหรับเด็กด้วย สามารถลดความดันโลหิต คอเลสเตอรอล และระดับน้ำตาลในเลือดได้ นอกจากนี้ เมล็ดฟักทองยังช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือดและทำให้การทำงานของหัวใจเป็นปกติ

ก่อนใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในรูปแบบบริสุทธิ์หรือใช้สำหรับตำรับยาแผนโบราณ คุณควรทำความคุ้นเคยกับคุณค่าพลังงาน ประโยชน์ และโทษของเมล็ดฟักทอง

น้ำมันที่ผลิตขึ้นจากผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์มากสำหรับผิว หากใช้เป็นประจำ ผิวจะยืดหยุ่นและยืดหยุ่นได้ ข้าวต้มจากเมล็ดฟักทองถือเป็นวิธีการรักษาที่ได้ผลมากใช้รักษาบาดแผล แผลไฟไหม้ นอกจากนี้ยังแนะนำสำหรับการรักษาต่อมลูกหมากอักเสบ โรคสะเก็ดเงิน เช่นเดียวกับการทำความสะอาดตับและการรักษาโรคปริทันต์

ผลประโยชน์สำหรับผู้ชาย

องค์ประกอบของเมล็ดฟักทองประกอบด้วยสังกะสีซึ่งมีคุณค่าต่อร่างกายของผู้ชาย ด้วยองค์ประกอบนี้ ระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนจึงสูงขึ้น ซึ่งช่วยเสริมความแข็งแกร่งของระบบสืบพันธุ์เพศชาย ด้วยความช่วยเหลือของยาที่ทำขึ้นจากเมล็ดฟักทองดิบสามารถขจัดกระบวนการซบเซาทั้งหมดที่เกิดขึ้นในบริเวณอุ้งเชิงกรานได้ กระบวนการเหล่านี้เป็นสาเหตุของการเกิดโรคเช่นต่อมลูกหมากอักเสบ

เมื่อพูดถึงองค์ประกอบและคุณสมบัติ ประโยชน์และโทษของเมล็ดฟักทอง คุณควรใส่ใจกับความจริงที่ว่าพวกมันมีผลดีต่อคุณภาพของสเปิร์ม ดังนั้นกิจกรรมของตัวอสุจิจึงเพิ่มขึ้น เมล็ดพืชมีประโยชน์สำหรับผู้ชายที่มีแนวโน้มจะศีรษะล้าน เนื่องจากช่วยให้รากผมแข็งแรงและยังกระตุ้นการเจริญเติบโตอีกด้วย

ผลประโยชน์สำหรับผู้หญิง

เมล็ดฟักทองสำหรับตัวเมียถือว่ามีประโยชน์ไม่น้อย การใช้งานช่วยขจัดติ่งเนื้อที่เกิดขึ้นในช่องคลอดและในมดลูก ธัญพืชยังแนะนำให้ใช้ในช่วงวัยหมดประจำเดือนและมีประจำเดือน ความจริงก็คือผลิตภัณฑ์นี้บรรเทาอาการปวดในบริเวณเอว ความถี่ของอาการร้อนวูบวาบและมีไข้

หมอแนะนำให้สตรีมีครรภ์กินเมล็ดพืชระหว่างเกิดพิษและบวม ระหว่างให้นม เมล็ดฟักทองช่วยผลิตน้ำนม

นี่ผลิตภัณฑ์ยังสามารถปรับปรุงสภาพของผิวหนังและเส้นผม ชะลอกระบวนการชรา เติมเต็มร่างกายผู้หญิงด้วยธาตุและวิตามิน จึงช่วยรักษาสุขภาพและความอ่อนเยาว์ของผู้หญิง

ผลประโยชน์สำหรับเด็ก

เมล็ดฟักทองมีประโยชน์ต่อร่างกายของเด็กมาก เด็กหลายคนใช้ผลิตภัณฑ์นี้ด้วยความยินดีอย่างยิ่ง เมล็ดฟักทองถือเป็นวิธีการรักษาที่ไม่เหมือนใครในการต่อสู้กับเวิร์ม ข้อดีของการรักษาแบบนี้คือไม่มีสารพิษ ต่างจากยาต้านปรสิตหลายชนิด

ในเมล็ดมี cucurbitin ซึ่งเป็นพิษต่อปรสิตต่างๆ พวกมันจึงเริ่มออกจากร่างกาย ในขณะเดียวกัน สารพิษก็ไม่เป็นอันตรายต่อทารกอย่างแน่นอน นักโภชนาการหลายคนแนะนำให้แนะนำเมล็ดฟักทองในอาหารของเด็กอายุสามขวบ บรรทัดฐานรายวันของผลิตภัณฑ์นี้ไม่ควรเกิน 50 กรัมต่อวัน

ใช้ในเครื่องสำอางค์

เมล็ดฟักทองมักถูกนำมาใช้ในการฟื้นฟูผิว เสริมสร้างเล็บและผมให้แข็งแรง ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับทุกสภาพผิว บนพื้นฐานของน้ำมันมาสก์และครีมต่างๆ ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องสำอางดังกล่าว คุณสามารถกำจัดถุงใต้ตา ต่อสู้กับสิวและริ้วรอยเรียบ ข้าวต้มที่ทำจากเมล็ดที่บดแล้วจะให้ความชุ่มชื้นและบำรุงผิว มีส่วนช่วยในการฟื้นฟูและฟื้นฟู

อันตรายที่อาจเกิดขึ้น

ถึงแม้เมล็ดฟักทองจะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ข้างต้นทั้งหมด แต่พวกมันการใช้มากเกินไปอาจทำให้เกิดอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ได้ ความจริงก็คือผลิตภัณฑ์นี้มีกรดซาลิไซลิกซึ่งสามารถระคายเคืองต่อเยื่อบุกระเพาะอาหารทำให้เกิดการอักเสบได้ ในที่สุดสิ่งนี้จะนำไปสู่การพัฒนาของแผลในกระเพาะอาหารหรือโรคกระเพาะ

นอกจากนี้เมล็ดยังมีสังกะสีซึ่งถือว่าเป็นสารพิษ ส่วนเกินในร่างกายมนุษย์ส่งผลเสียต่อการทำงานของสมองและปอด การใช้เมล็ดทอดในปริมาณมากอาจทำให้น้ำหนักตัวมากเกินไปรวมถึงการสะสมของเกลือในข้อต่อ นิสัยที่ไม่ดีดังกล่าวอาจเป็นสาเหตุของโรคร้ายแรงบางอย่างของระบบโครงกระดูก ในบางกรณี การใช้เมล็ดฟักทองในปริมาณมากจะทำให้ทุพพลภาพ นอกจากนี้ยังควรให้ความสนใจกับความจริงที่ว่าเปลือกแข็งทำลายเคลือบฟัน เพื่อหลีกเลี่ยงเมล็ดนี้ เป็นการดีที่สุดที่จะเอาเมล็ดออกจากเมล็ดด้วยมือของคุณ

ข้อห้ามในการใช้งาน

เมล็ดฟักทองก็มีข้อห้ามในการใช้เช่นกัน ห้ามมิให้ใช้กับผู้ที่เป็นโรคเรื้อรังในทางเดินอาหารโดยเด็ดขาด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่โรคเหล่านี้กำเริบ

การเก็บรักษาและการเก็บเกี่ยว

เมล็ดฟักทองต้องคัดผลสุกเท่านั้น เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ฟักทองจะถูกผ่าครึ่ง นำตรงกลางออกพร้อมกับเมล็ดพืช เมล็ดจะหลุดจากเส้นใยแล้วนำไปตากให้แห้งบนพื้นผิวเรียบ ที่เสร็จเรียบร้อยต้องเก็บเมล็ดไว้ในภาชนะแก้ว คุณยังสามารถใช้ถุงกระดาษหรือผ้าสำหรับเก็บยา ห้ามเก็บผลิตภัณฑ์นี้ในถุงพลาสติกโดยเด็ดขาด

ถึงแม้เมล็ดฟักทองอบจะอร่อยกว่าดิบมาก แต่ก็ยังแนะนำให้ใช้ตากให้แห้ง

เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์นี้ต้องใส่ใจกับกลิ่นที่เมล็ดปล่อยออกมา ตามกฎแล้วผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียมีกลิ่นอับ ห้ามมิให้รับประทานเมล็ดดังกล่าวโดยเด็ดขาด

ในระหว่างการผลิตยาหลายชนิด เมล็ดฟักทองใช้ทั้งแบบเปลือกและแบบปอกเปลือก

โดยสรุปแล้ว ควรสังเกตว่าเมล็ดฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษที่ใช้ในตำรับยาแผนโบราณเพื่อรักษาโรคและอาการเจ็บป่วยต่างๆ อย่างไรก็ตาม ก่อนที่จะใช้เมล็ดฟักทองตามวัตถุประสงค์ คุณจำเป็นต้องทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงอันตรายที่อาจเกิดขึ้นด้วย คุณควรให้ความสนใจกับข้อห้ามในการใช้ผลิตภัณฑ์นี้