2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12
การเก็บบวบเริ่มต้นขึ้น และแม่บ้านมีเวลาคิดเมนูใหม่ๆ จากพืชที่ให้ผลผลิตสูงเท่านั้น บางครั้งก็ธรรมดาและบางครั้งก็อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ สิ่งที่ต้องทำจากบวบ? ใช่ อะไรก็ได้! ผักชนิดนี้ให้โอกาสที่ดีในการจินตนาการและความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหาร บวบเข้ากันได้ดีกับเกือบทุกอย่าง
จากสิ่งเหล่านี้ คุณสามารถปรุงไม่เพียงแค่คาเวียร์ที่มีชื่อเสียงเท่านั้น แต่ยังมีของอร่อยอีกมากมาย เช่น ซุป แพนเค้ก ลูกชิ้น ไข่เจียวกุ้ง บวบตุ๋นในครีม ยัดไส้ ทอด อบกับผัก - และ ดังนั้นในโฆษณาไม่สิ้นสุด นอกจากนี้ ผักยังมีแคลอรีต่ำ ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถทำอาหารไดเอทได้
และเราจะทำให้ครอบครัวพอใจและปรุงบวบตุ๋นในครีม สิ่งที่ต้องมี: บวบ 1 กิโลกรัม มะเขือเทศ 3 ลูก พริกหวาน 3 เม็ด หัวหอมใหญ่ แครอท 2 หัว น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว กระเทียมสำหรับมือสมัครเล่น เกลือ น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
ล้างและปอกผัก. บนเราทิ้งผิวของบวบหนุ่ม ตัดพริกไทยเป็นก้อน, มะเขือเทศเป็นชิ้น, หัวหอมเป็นวง, สามแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ, ผ่านกระเทียมผ่านการกด ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมัน ใส่มะเขือเทศและน้ำตาลลงไป เกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน หลังจากนั้นให้ใส่ผักที่เหลือ ปิดฝาและเคี่ยว ในขณะเดียวกันบีบกระเทียมลงในครีมแล้วคนให้เข้ากัน สามนาทีก่อนหมด ใส่ผักนี้ลงในกระทะ เตรียมพร้อม
บวบตุ๋นในครีมสามารถรับประทานร้อน อุ่นเล็กน้อย และเย็นได้ เหมาะมากกับกับข้าวหรือมันฝรั่ง อย่างไรก็ตาม หลายคนชอบบวบตุ๋นในครีมเปรี้ยวเป็นอาหารอิสระ
ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีแคลอรีต่ำและเข้ากันได้ดีกับผักอื่นๆ สามารถใช้เป็นอาหารว่างมื้อใหญ่ในฤดูร้อนได้ หากคุณไม่สามารถทำโดยไม่มีเนื้อสัตว์ได้ คุณจะต้องทำอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ตัวอย่างเช่น อาหารน่ารับประทาน เช่น บวบยัดไส้ปรุงในเตาอบ
ต่อกิโลกรัมของผักเหล่านี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: เนื้อสับ 300 กรัม, มะเขือเทศ 150 กรัมและพริกหวาน, แครอทและหัวหอม 100 กรัม, มายองเนสและชีส 50 กรัม, เกลือ, เครื่องเทศ. บวบขนาดกลางเหมาะกับหนังบางที่สุด
หั่นเป็นลูกเต๋าแบบเดียวกับมะเขือเทศ (100g) และพริกไทย ขูดแครอทสับหัวหอมอย่างประณีตทอดในน้ำมันพืช รวมผักทั้งหมดกับเนื้อสับและผสม หั่นบวบเป็นท่อนหนาประมาณ 3-4 ซม. ตรงกลางมีเมล็ดลบ. วางบนแผ่นอบหรือในภาชนะที่เหมาะสม เติมรูบวบด้วยเนื้อสับ, จารบีกับมายองเนส, โรยชีสขูดด้านบน ใส่ในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วอบที่ 180 องศา
กำลังหาเมนูบวบพร้อมรูปถ่ายอยู่ ฉันเจอสูตรด่วนที่น่าสนใจมาก แบบที่คุณต้องการเลย นำบวบสามลูก มะเขือเทศขนาดใหญ่สามลูก ชีสแข็งหนึ่งร้อยกรัม กระเทียมสองสามกลีบ เกลือ พริกไทยดำ ใบโหระพาแห้ง น้ำมันมะกอก ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง
มะเขือเทศและบวบหั่นเป็นวงหนา 1 เซนติเมตร ชีสหั่นเป็นชิ้นบางๆ เราเอาแผ่นอบสูงมาใส่สลับกัน ผสมโหระพาแห้งกับน้ำมันมะกอก ใส่เกลือ พริกไทย กระเทียม ผ่านการกดและผสม เทส่วนผสมลงบนผักและชีส ใส่ในเตาอบบนไฟร้อนปานกลางและอบ เมื่อจานพร้อมก็ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด