"ต้าหงเปา" (ชา): เอฟเฟค รีวิว

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

ชา "ดาฮองเปา" เป็นชาอู่หลง โดยมีข้อแม้ว่าต้องหมักอย่างดี มีต้นกำเนิดจากจีนและเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิ ปลูกในมณฑลฝูเจี้ยนของจีน ตามตัวอักษรชื่อสามารถแปลว่า "เสื้อคลุมสีแดงขนาดใหญ่" มันเติบโตที่ระดับความสูง 600 ม. อากาศบริสุทธิ์บนภูเขาสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงได้ดินแดนพิเศษมีผลดีต่อคุณภาพที่เป็นประโยชน์และน่ารับประทาน "ดาหงเปา" - ชาซึ่งเป็นผลมาจากการหมักที่เพิ่มขึ้นและการอบแห้งที่ยาวนาน มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและรสที่ค้างอยู่ในคอที่สดใส

ชื่อดาฮองเปาเกิดอย่างไร

ฝูเจี้ยนเป็นที่ตั้งของชาชนิดพิเศษจากประเทศจีน Da Hong Pao เป็นชาอู่หลงที่หมักหนักที่สุด

แปลจากภาษาจีน เราชื่อ "เสื้อแดงตัวใหญ่" ในตำนานเล่าว่าในปี 1385 Ding Xian สมัยเป็นนักศึกษาได้ไปมอบตัวสอบเข้าพระจักรพรรดิ ระหว่างทางทรงพระประชวร ในไม่ช้าเขาก็ได้พบกับพระสงฆ์ที่มอบชาให้กับนักเดินทางและช่วยให้หายจากโรคได้ หลังจากสอบผ่านและรับตำแหน่งได้สำเร็จ เจ้าหน้าที่หนุ่มได้มอบของขวัญให้กับผู้ช่วยชีวิตของเขา มันเป็นเสื้อแดง แต่เขาไม่ได้รับของขวัญ ด้วยเหตุนี้ Ding Xian ที่กตัญญูจึงขอให้คลุมชาที่กำลังเติบโตด้วยเสื้อคลุมสีแดง

วิธีทำ “ดาฮงเปา” (ชา)

เก็บใบของอูหลงในอนาคตจะมีขึ้นทุกปี แต่มีครั้งเดียวในต้นเดือนพฤษภาคม ใบแห้งแล้วบดให้ผ่านการหมัก จากนั้นนำไปทอดและรีด เพื่อให้รูปร่างและกำจัดใบที่มีความชื้นคงเหลือ พวกมันจะถูกทำให้แห้ง สิ่งนี้เกิดขึ้นตลอดฤดูร้อน ขั้นตอนสุดท้าย - ใบไม้ถูกทำให้ร้อนบนถ่าน

พื้นที่ปลูกชา

ความสูงของภูเขาบางครั้งอาจเกินสองพันเมตร แต่ "ต้าฮงเปา" - ชาซึ่งเอฟเฟกต์แตกต่างกันไปสำหรับทุกคน ปลูกที่ระดับความสูง 600 เมตรระหว่างหน้าผาที่ปกป้องธรรมชาติจากการเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหัน. ความชื้นสูง ดินที่เป็นกรดและดินเหนียวมีผลดีต่อคุณภาพของชาอู่หลง เนื่องจากดินแดนเหล่านี้จึงสามารถปลูกชาหินคุณภาพสูงได้ พุ่มไม้ที่เติบโตใกล้กับแม่น้ำเรียกว่าพุ่มในหุบเขา และพุ่มไม้ที่เติบโตบนภูเขาจะเรียกว่าพุ่มหน้าผา

เฉพาะพันธุ์เหล่านี้เท่านั้นที่มีคุณค่าอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบชาคุณภาพ ซึ่งมีรสชาติที่หลากหลายและมีลักษณะที่สดใส

พุ่มผาเป็นพุ่มกิ่งเติบโตค่อนข้างหนาแน่น เคล็ดลับมองไปที่ด้านข้างและขึ้นเล็กน้อยพวกเขาห้อยลงและงอเข้าด้านใน ใบสีเขียวเข้มมีลักษณะเป็นวงรี ปลายแหลมเล็กน้อย ปิดด้วยวิลลี่อ่อนๆ

คุณสมบัติของชา

ชาที่มีชื่อซับซ้อนคล้ายกันมีรสชาติและกลิ่นเหมือนกัน มันนุ่มและอุดมไปด้วยในครั้งเดียวให้รสผลไม้และน้ำผึ้งซึ่งรู้สึกได้ในปากเป็นเวลานาน กลิ่นหอมเต็มไปด้วยเฉดสีหลากหลาย: วนิลา คาราเมล ดาร์กช็อกโกแลต กลิ่นควันบุหรี่ ถั่ว

คุณจะเห็นสีพีชที่เข้มข้นพร้อมสีส้มอ่อน ๆ เมื่อต้ม "ดาฮงเปา" (ชา)

ผลวิจารณ์ที่มีความหลากหลายสามารถเรียกได้ว่าเป็นบวก ชาช่วยกระตุ้นการย่อยอาหารช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันทำความสะอาดอวัยวะภายใน นอกจากนี้ อูหลงชนิดนี้ยังมีประโยชน์ต่อสภาพของฟันและสลายไขมันอีกด้วย ชาจีน "Da Hong Pao" ซึ่งอยู่ในสถานที่ของการเจริญเติบโตและวิธีการแปรรูปยังมีส่วนช่วยในการทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติและสงบลง หลายคนโต้แย้งว่าการดื่ม "ดาฮงเปา" (ชา) ในปริมาณเล็กน้อยนั้นรับประกันผลของความมึนเมา เพราะมันทำให้บุคคลอยู่ในสภาวะของความอิ่มเอิบใจบางอย่าง

เชื่อกันว่าเครื่องดื่มชนิดนี้สามารถทำให้ผู้ดื่มมีสภาวะผ่อนคลายได้ โดยการทำสมาธิเป็นชั่วโมงเท่านั้น

แต่ "ดาฮองเปา" สักถ้วย เอฟเฟคมึนเมาอะไรก็ได้ ไม่มีอะไรไม่เกี่ยวอะไรกับเขา เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมและมีคุณสมบัติเป็นยาชูกำลัง

ชา Da Hong Pao ออกฤทธิ์อย่างไร

น้ำหวานที่มีมนต์ขลังมีคุณสมบัติในการรักษา:

• ลดจำนวนเซลล์ไขมันและระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ ลดความอยากอาหาร
• มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ลดโอกาสเกิดอาการบวมน้ำ
• เหมาะสำหรับตอนเช้าเพราะทำให้จิตใจแจ่มใสและเตรียมพร้อมสำหรับการกระทำ พักระหว่างวัน คลายเมื่อย;

• เนื่องจากมีฟลูออรีนเพิ่มความแข็งแรงของฟันและเหงือก
• สำหรับโรคหวัดและโรคที่คล้ายคลึงกัน ชาช่วยกำจัดเสมหะและสารพิษ เสริมสร้างหลอดเลือดและกล้ามเนื้อหัวใจ
• เพิ่มความแข็งแกร่งของร่างกายในการต่อสู้กับความเครียดและการติดเชื้อ
• จะช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อ ดื่ม "ต้าฮงเปา"

ผลที่วิจารณ์ซึ่งส่วนใหญ่เป็นข้อมูลเชิงบวก เกิดขึ้นเกือบจะทันทีหลังจากดื่มเครื่องดื่ม

สิ่งที่ต้องจำก่อนชงชาอูหลง

เมื่อชงชาต้องจำไว้ว่าชานั้นมีคาเฟอีนไม่น้อยและบางครั้งก็มากกว่า ซึ่งผลของชาจะคงอยู่นานขึ้น สารกระตุ้นนี้จำนวนมากทำให้นอนไม่หลับ เพิ่มความดันโลหิตและความวิตกกังวลได้

ด้วยเหตุนี้ "ต้าฮงเปา" ซึ่งนักบวชโบราณกล่าวถึงเอฟเฟกต์นั้นจึงถูกบริโภคอย่างพอประมาณตามกฎต่อไปนี้:

• ชาที่เข้มมีข้อห้ามในสตรีมีครรภ์และหญิงให้นมบุตร ควรรับประทานโดยผู้ที่มีภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะปานกลาง ผู้ที่มีความดันโลหิตสูง โรคกระเพาะ นอกจากนี้ คุณควรงดเครื่องดื่มนี้ด้วยหากคุณสังเกตเห็นว่ามีไข้และมีระยะเฉียบพลันของโรคไวรัส (เช่น โรคซาร์ส)
• อย่าดื่มชาร่วมกับยา เพราะแทนนินขัดขวางการดูดซึมยาได้ดีที่สุด
• น้ำร้อนลวกเป็นอันตรายต่อระบบย่อยอาหาร เย็นเกินไป รสจืด มีเมือก ชาวจีนผู้เฉลียวฉลาดถือว่าชาเย็นกระตุ้นเสมหะในปอด อุณหภูมิที่เหมาะสำหรับการดื่มเครื่องดื่มนี้คือระหว่าง 50 ถึง 60 ºС
• ถ้าคุณดื่มชาที่แรงเกินไปในขณะท้องว่าง อาจทำให้อาหารไม่ย่อยหรือทำให้อาเจียนได้ ชาวจีนไม่แนะนำให้ดื่มในขณะท้องว่าง

วิธีทำชาอย่างถูกวิธี

กระบวนการแบ่งออกเป็นหลายขั้นตอน

1. กาต้มน้ำต้องอุ่นเล็กน้อย (หรือล้างด้วยน้ำต้มร้อน) จากนั้นใส่ใบชาเติมน้ำ (อุณหภูมิ 85-90 ºС) รอประมาณ 30 วินาที และระบายน้ำ นี่คือวิธีทำความสะอาดใบไม้จากฝุ่นละออง
2. เติมน้ำในกาต้มน้ำเดียวกัน ตอนนี้การชงชาตามความชอบ: หากคุณต้องการชาที่เข้มข้น คุณสามารถเก็บชาไว้หนึ่งหรือสองนาที อ่อนแอ - 30 วินาทีก็เพียงพอสำหรับการต้ม ชาถูกเทลงในชามพอร์ซเลนขนาดเล็กที่ใช้โดยไม่มีสารเติมแต่ง "ดาหงเปา" (ชา) เอฟเฟคเซอร์ไพรส์อยู่เสมอ เพราะทุกครั้งที่จิบเผยในมุมมองใหม่
3. ชาสามารถชงได้ 5-7 ครั้ง โดยยังคงคุณสมบัติและกลิ่นหอมไว้ตลอดเวลา นอกจากนี้ ในการชงแต่ละครั้ง จะแสดงด้านใหม่ของรสชาติและช่อดอกไม้ที่หลากหลาย

คุณสมบัติเครื่องสำอาง

ชาที่หมักมาหนึ่งวันแล้วจึงดื่มเข้าไป ถือว่ามีพิษและไม่ดีต่อสุขภาพ แต่มันจะไปได้ดีสำหรับขั้นตอนเครื่องสำอาง อีกทางหนึ่งการประคบด้วยชาสำหรับดวงตาจะช่วยบรรเทาความเหนื่อยล้า ขจัดความหมองคล้ำและถุงใต้ตา การเช็ดหน้าด้วยสำลีชุบชาจะช่วยฟื้นฟูผิวและกำจัดสิวเสี้ยนเล็กๆ ได้

กระจาย "ดาฮงเปา" (ชา)

อูหลงนี้จะไม่สูญเสียเอฟเฟกต์เมื่อเก็บไว้อย่างถูกต้อง ตรงกันข้าม มันได้เฉดสีเพิ่มเติม

อย่าลืมว่าสินค้าคุณภาพมักจะไม่ถูก ดังนั้นกระเบื้องที่มีน้ำหนัก 350 กรัม กด "ดาหงเปา" จะมีราคา 1600-1900 รูเบิล 100 กรัม ชาที่บรรจุในถุงจะมีราคาประมาณ 550-750 รูเบิล

ไม่มีความแตกต่างของรสชาติระหว่างชาแบบกดและแบบบรรจุหีบห่อ การซื้อกระเบื้องคุณภาพต่ำหรือขึ้นรามีความเสี่ยงมากกว่ากระเบื้องคุณภาพต่ำที่บรรจุในถุง Da Hong Pao (ชา)

ผลซึ่งโดยทั่วไปแล้วเป็นบวก อาจหายไปหากไม่ได้รวบรวม บรรจุ หรือจัดเก็บอย่างถูกต้อง ดังนั้นควรระมัดระวังก่อนซื้อ

ที่เก็บข้อมูล

ความชื้นสูงและกลิ่นที่มากเกินไปจะส่งผลเสียต่อรสชาติของชา ดังนั้นจึงควรเก็บไว้ในที่สุญญากาศภาชนะที่ไม่มีแสงหรือกลิ่นเพิ่มเติมแทรกซึม การเก็บรักษาในระยะยาวจะเพิ่มคุณสมบัติ รสชาติ และกลิ่นเท่านั้น อย่างไรก็ตาม อายุการเก็บรักษาชาที่เหมาะสมที่สุดคือสี่ปี

สนุกทุกหยด