2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
หน้าร้อนแล้ว ได้เวลาเบอร์รี่และผลไม้นานาชนิด ในเวลานี้ ขอแนะนำอย่างยิ่งให้ตุนวิตามินไว้ เนื่องจากปริมาณวิตามินมีจำกัดในฤดูหนาว หนึ่งในผลไม้เหล่านี้คือแอปเปิ้ล ในเกือบทุกพื้นที่ คุณจะพบต้นแอปเปิลอย่างน้อยหนึ่งต้น แอปเปิลมีสรรพคุณทางยา ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของสมอง ย่อยอาหารให้เป็นปกติ และรักษาระดับคอเลสเตอรอลในเลือด หากไม่มีมันก็เพิ่มภูมิคุ้มกัน! ในฤดูร้อนแอปเปิ้ลเบื่อรสชาติหวานอมเปรี้ยวของพวกเขาเริ่มที่จะฝันและจนถึงฤดูหนาวคนจะไม่เข้าใกล้แอปเปิ้ลด้วยซ้ำ แต่แอปเปิ้ลไม่หายไปเพราะเป็นผลไม้สากล! คุณสามารถทำแยม ผลไม้แช่อิ่ม และแม้กระทั่งเยลลี่! เยลลี่แอปเปิ้ลเป็นเครื่องดื่มที่อ่อนโยนมากซึ่งเป็นที่รักของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ โดยเฉพาะช่วงที่อากาศร้อนไม่มีใครรังเกียจที่จะกินเยลลี่เย็นๆ พิจารณาหนึ่งในหลาย ๆ สูตรสำหรับเยลลี่แอปเปิ้ล ทำง่ายมากจริงๆ!
ส่วนผสม
ในการทำเยลลี่แอปเปิ้ล เราต้องการ:
- แอปเปิ้ล. ขึ้นอยู่กับจำนวนเสิร์ฟที่คุณต้องการปรุงและอะไรความเข้มข้นของเครื่องดื่ม
- น้ำดื่ม - 1 ลิตร
- แป้งข้าวโพด. หากคุณคำนึงว่าจะเตรียมเยลลี่จากแอปเปิ้ล 0.5 กก. คุณจะต้องใช้แป้ง 50 กรัม
- น้ำตาล - 100-150 กรัม แล้วแต่ความชอบ
- แยมใดก็ได้ (ไม่จำเป็น).
แอปเปิ้ลตัวไหนให้เลือก
สำหรับเยลลี่แอปเปิ้ล คุณสามารถทานผลไม้อะไรก็ได้ตามหลักการ สิ่งสำคัญคือมันไม่เปรี้ยวเกินไป ตัวอย่างเช่นถ้าเราใช้แอปเปิ้ลพันธุ์ Antonovka พวกเขาจะทำให้สุกในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้นจนถึงสิ้นฤดูร้อนพวกเขาจะเปรี้ยวและเป็นไปไม่ได้เลยที่จะใช้พวกเขาเว้นแต่แน่นอนว่าคุณเป็นคนรักรสเปรี้ยว หากไม่มีแอปเปิ้ลคุณสามารถซื้อได้ในตลาด โดยทั่วไปมีวิตามินมากกว่าในผลไม้ทำเองทุกอย่างเป็นธรรมชาติ ในฤดูร้อน คุณมักจะพบคุณย่าที่ตลาดขายแอปเปิ้ลจากสวนของพวกเขา ดังนั้นควรซื้อแอปเปิลไปเองดีกว่า
เตรียมผลไม้
ในการทำเยลลี่ คุณต้องเตรียมแอปเปิ้ลก่อน ก่อนอื่นเพื่อทำความสะอาดสิ่งสกปรกต้องล้างด้วยน้ำร้อนแล้วเช็ดให้แห้ง ขั้นตอนต่อไปคือการสับแอปเปิ้ล ผู้คนมีความชอบและรสนิยมต่างกัน ดังนั้นคุณต้องพึ่งพาพวกเขาเท่านั้น มันจะดีกว่าที่จะเอาแกนออกไม่ใช่ทุกคนจะชอบมันถ้าองค์ประกอบที่หยาบกร้านเมื่อใช้เยลลี่เนื้อนุ่ม หากคุณต้องการเอาแอปเปิ้ลออกจากเยลลี่ด้วยช้อนแล้วกินมัน เพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม จากนั้นคุณสามารถตัดผลไม้เป็นก้อนเล็กๆ คุณยังสามารถหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ๆ ได้หากต้องการสัมผัสผลไม้ในเยลลี่
เยลลี่ทำอาหาร
ตั้งไฟให้เดือดแล้วรอจนเดือด หลังจากน้ำเดือดให้เติมแอปเปิ้ล หลังจาก 5 นาทีใส่น้ำตาลหรือแยมและน้ำตาล ความจริงก็คือวุ้นจากแอปเปิ้ลที่ไม่ใส่แยมจะกลายเป็นสีขาว สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อรสชาติ แต่อย่างใด แต่เด็กอาจไม่ชอบ คุณสามารถใช้สีย้อมได้ แต่จะดีกว่าถ้าคุณใส่แยม! ประการแรกจะให้สีที่สวยงามและประการที่สองคือการผสมผสานของรสชาติ! ควรใช้แยมสตรอเบอร์รี่หรือแบล็กเบอร์รี่ซึ่งเข้ากันได้ดีกับผลไม้อย่างแอปเปิ้ล หลังจากเดือด 10 นาที คุณสามารถเอาผลไม้ออกจากผลไม้แช่อิ่มและถูผ่านตะแกรง ไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้ แต่เป็นเยลลี่แอปเปิ้ลที่มีรสชาติเข้มข้นและยังดูสม่ำเสมอและกลมกลืนกันมากขึ้น
หลังจากกรองแอปเปิลผ่านตะแกรงแล้ว ใส่กลับเข้าไปในผลไม้แช่อิ่ม ในการทำให้เยลลี่ของเราออกมา คุณควรเติมสารเพิ่มความข้นเข้าไป โดยปกติแล้วจะเป็นแป้ง ปริมาณแป้งที่ใช้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ ถ้าคุณชอบเจลลี่ที่ข้นกว่า คุณจำเป็นต้องใช้มากกว่านี้ ในการเติมลงในเยลลี่ คุณต้องเตรียมแป้งก่อน จำเป็นต้องใช้ภาชนะบางชนิดที่คุณต้องผสมแป้งของเรากับน้ำเย็นเล็กน้อยอย่างรวดเร็ว หลังจากนั้นสามารถเติมสารละลายที่เตรียมไว้แล้วลงในเยลลี่แอปเปิ้ล คุณต้องเพิ่มในส่วนเล็ก ๆ ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง ตอนนี้เหลือแต่รอ! เรารอ 5 นาทีแล้วปิดไฟ คนให้เข้ากันแล้วปล่อยให้เย็น ไม่เป็นไรปล่อยให้เดือด
วุ้นร้อนหรือเย็น
ดื่มเยลลี่ได้ทั้งร้อนและเย็น ในฤดูร้อนที่อากาศร้อน เครื่องดื่มเย็น ๆ จะช่วยคุณจากความร้อนด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และสวยงาม และในฤดูหนาวที่หนาวเย็น เครื่องดื่มร้อนจะทำให้คุณอบอุ่น
สิ่งที่เพิ่มได้
ในเยลลี่คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลผงหรือวิปครีม มันจะดูสวยงามมากและรสชาติจะเป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มมาร์ชเมลโลว์ประเภทมาร์ชเมลโลว์ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมกับเยลลี่!
มาสรุปกัน เราเรียนรู้วิธีทำเยลลี่จากแยมและแป้ง อันที่จริง ต้องใช้ส่วนผสมน้อยมากในการเตรียมเครื่องดื่มที่ลืมไป แต่อร่อยมาก ต่อหน้าเยลลี่แบบนี้ไม่มีใครต้านทานได้! เครื่องดื่มเป็นแหล่งวิตามินที่ดีและใช้เวลาในการเตรียมเพียง 15-20 นาที! หากคุณเตรียมแอปเปิ้ลในฤดูร้อน คุณสามารถเอาเยลลี่ให้ตัวเองและครอบครัวได้ตลอดทั้งปี!
