"มัลวาเซีย" (ไวน์): บทวิจารณ์ของลูกค้า

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

เครื่องดื่มเป็นประกายระยิบระยับที่รังสรรค์ขึ้นจากองุ่นพันธุ์พิเศษ "มัลวาเซีย" ไวน์ที่ควรค่าแก่การยกย่องจากนักชิมที่เชี่ยวชาญที่สุด ถือกำเนิดขึ้นในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ชนะใจแฟนๆ อย่างรวดเร็ว และได้รับชื่อเสียงที่สมควรได้รับและบทวิจารณ์ที่ดี

ประวัติการดื่ม

องุ่นพันธุ์ "มัลวาเซีย" - พืชสูงในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน การผลิตไวน์ครั้งแรกที่มีส่วนร่วมของความหลากหลายนี้เป็นของชาวกรีกของ Peloponnese, Crete และ Cyprus

เมืองโมเนมวาเซียถือเป็นแหล่งกำเนิดของเครื่องดื่ม ผู้ผลิตไวน์เมดิเตอร์เรเนียนที่เชี่ยวชาญและมีประสบการณ์เคยปลูกและเพาะปลูกในพื้นที่ที่มีดินดีเหมาะสมกับพันธุ์องุ่นพันธุ์นี้ ไวน์ขาว "มัลวาเซีย" ที่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ได้กลายเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ซื้อมากที่สุดตั้งแต่ต้นศตวรรษที่สิบสอง

กว่าห้าศตวรรษไวน์นี้เป็นผู้นำในตลาดตะวันตกและตะวันออก แต่การบุกรุกและการทำลายไร่องุ่นของตุรกีในโมเนมวาเซียทำให้การผลิตไวน์อันมีค่าหลากหลายยุติลง เถาองุ่นบางส่วนที่เหลืออยู่ในบางพื้นที่ได้ช่วยรักษารูปลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์

วันนี้ด้วยการผลิตที่ไม่ซ้ำใครเครื่องดื่มนี้ดูแลโดยอิตาลี สเปน โครเอเชีย และหมู่เกาะคานารี

คุณสมบัติด้านรสชาติ

"มัลวาเซีย" เป็นหนึ่งในองุ่นพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดซึ่งทำเครื่องดื่มทุกสีที่เป็นไปได้ ตามเนื้อผ้าพวกเขาเสริมและของหวาน แต่ต่อมาไวน์แห้งและเป็นประกายปรากฏขึ้น "มัลวาเซีย" รสเข้มข้น เข้มข้น และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวด้วยกลิ่นอัลมอนด์

องุ่นพันธุ์นี้เป็นของกลุ่มเมดิเตอเรเนียนและมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยรสชาติที่จำเพาะเจาะจงและกลิ่นหอมที่ทำให้เวียนหัวจนลืมไม่ลง ผลเบอร์รี่สีเหลืองสดใสเต็มไปด้วยน้ำผลไม้ซึ่งแทบไม่ถูกเคลือบด้วยแว็กซ์อาจถูกปกคลุมด้วยจุดเล็ก ๆ หรือจุดสีน้ำตาลอ่อนที่หายาก ขึ้นอยู่กับดินของดินแดนที่องุ่นเติบโต สีของผลเบอร์รี่อาจแตกต่างกันไปตั้งแต่สีเขียวซีดไปจนถึงสีแดง

เนื่องจากคุณสมบัติพิเศษขององุ่น Malvasia ไวน์จึงมีความฝาดและแอลกอฮอล์อย่างเห็นได้ชัด

"มัลวาเซีย" จากหมู่เกาะคะเนรี

คุณสมบัติพิเศษของดินบนเกาะลันโซโรเต ลาปัลมา และเตเนริเฟ ที่ซึ่งต้นองุ่นมัลวาเซียถูกนำมาใช้เมื่อปลายศตวรรษที่ 15 ทำให้เครื่องดื่มสำเร็จรูปมีคุณภาพพิเศษและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

ลมทะเล ดินที่ราบลุ่มภูเขาไฟ และสภาพอากาศที่เหมาะสมของหมู่เกาะคะเนรี ทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่ผสมผสานกันและได้แอลกอฮอล์ในระดับที่เหมาะสม

สำหรับการเตรียมไวน์โดยใช้เบอร์รี่ฉ่ำที่คัดสรรมาอย่างดี รวบรวมหลายขั้นตอน(กำหนดระดับวุฒิภาวะ). ด้วยการกดเบา ๆ จะได้รับเครื่องดื่มพรีเมียม

เกาะลันซาโรเตมีชื่อเสียงในด้านเทคโนโลยีพิเศษในการปลูกองุ่น ต้องขอบคุณรสชาติของเครื่องดื่มที่ทำเสร็จแล้วค่อนข้างดั้งเดิมและน่าจดจำ

"มัลวาเซีย" จากเกาะลาปัลมาเป็นไวน์ที่ใกล้เคียงที่สุดกับบรรพบุรุษชาวกรีก และเครื่องดื่มจากเตเนริเฟ่เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่นักท่องเที่ยว ผู้ผลิตไวน์ของเกาะผลิตไวน์ Malvasia ซึ่งมีเอกลักษณ์ในด้านคุณภาพและรสชาติ

เตเนริเฟ่ขอเชิญแขกมาเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้ในห้องเก็บไวน์จริง สัมผัสกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของไวน์ Canary ที่มีชื่อเสียงระดับโลกอย่างเต็มที่

"มัลวาเซีย" จากโครเอเชีย

เฉดสีที่ยอดเยี่ยมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ทำให้โครเอเชียดื่มได้ กลิ่นอ่อนๆ ของช่อดอกอะคาเซียอันละเอียดอ่อน ส่วนผสมของแอปริคอทและพีช ปรุงรสด้วยคอร์ดมะนาวในสีโปร่งใสสีเหลืองฟาง ผสมผสานกับไวน์ "มัลวาเซีย" อันเป็นเอกลักษณ์ โครเอเชียยินดีด้วยการต้อนรับอย่างอบอุ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งถือเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับไวน์ขาวที่ผลิตในอิสเตรีย

Istra "มัลวาเซีย" ถือเป็นหนึ่งในไวน์คุณภาพสูงสุดของความหลากหลาย ด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์

การเดินทางไปโครเอเชียและเยี่ยมชม Kozlovchey ที่มีชื่อเสียงผู้ผลิตเครื่องดื่มที่ใหญ่ที่สุดและมีชื่อเสียงที่สุดนั้นไม่เพียงแค่การซื้อเท่านั้นไวน์ของที่ระลึก แต่ยังเป็นการเดินทางท่องเที่ยวที่น่าสนใจในประวัติศาสตร์ด้วยความหลากหลายของความหลากหลายและรสชาติที่เลียนแบบไม่ได้จากเจ้าของไร่องุ่น

อิตาลี "มัลวาเซีย"

ผู้ผลิตไวน์ชาวอิตาลีใช้องุ่นพันธุ์ Malvasia ในปริมาณมาก ภายใต้ไร่องุ่นประเภทนี้ พื้นที่ขนาดใหญ่ถูกยึดครอง และการใช้สายพันธุ์ย่อยต่างๆ ก็โดดเด่นในความหลากหลาย

ไวน์ "Malvasia bianca puglia" เป็นของหวานหรือสีแดง มัสกัตจากผลเบอร์รี่ของความหลากหลายนี้โดดเด่นด้วยความคิดริเริ่มและกลิ่นหอมอันวิจิตรบรรจง แชมเปญและไวน์ขาวมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยช่อดอกไม้ดั้งเดิมที่สดใส

เครื่องดื่มจากหมู่เกาะ Aeolian ซึ่งเป็นพื้นที่ปลูกไวน์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะซึ่งผลิตไวน์ขาวหวาน "มัลวาเซีย" ขึ้นชื่อโดยเฉพาะในหมู่นักชิม Vulcano, Lipari และ Soline - เกาะของโซนไวน์หลักมีชื่อเสียงจาก "ไวน์แห่งภูเขาไฟ" ที่แท้จริงซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่หนาแน่นปิดทองและสว่างสดใสร้องเพลงกลอนและร้อยแก้ว

ภาษาสเปน "มัลวาเซีย"

รสชาติแบบสเปนดั้งเดิมที่สดใสและเป็นเอกลักษณ์ได้ทิ้งร่องรอยไว้บนลักษณะของเครื่องดื่มที่เกิดในไร่องุ่นในท้องถิ่นของพันธุ์ Malvasia ไวน์ที่มีอารมณ์ฉุนเฉียว รสชาติที่สดใส และรสชาติที่ยอดเยี่ยม ควรค่าแก่การยกย่องอย่างสูงจากผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มนี้

ชาวสเปนใช้เทคโนโลยีการผสมเบอร์รี่อันเป็นเอกลักษณ์เพื่อเพิ่มคุณสมบัติกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของเครื่องดื่มและความหนาแน่นของไวน์แดงและขาว

ความสำคัญและบุคลิกอันสูงส่งเครื่องดื่ม

ช่อดอกไม้ที่ผสมผสานรสชาติและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ รสที่ค้างอยู่ในคอที่ไม่เหมือนใคร และอายุที่มากขึ้นอย่างโดดเด่นพร้อมการปรับปรุงคุณภาพที่ตามมา แสดงถึงความหลากหลาย "มัลวาเซีย" ไวน์ซึ่งพิชิตนักชิมที่มีความต้องการมากที่สุด มีชื่อเสียงและเป็นที่ยอมรับไปทั่วโลก

นี่คือเครื่องดื่มที่ไม่มีใครเทียบได้ สามารถรับรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้นและสดใสยิ่งขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป มีบุคลิกอันสูงส่งที่ประณีต

การทำแชมเปญถือเป็นจุดสุดยอดของศิลปะการทำไวน์ ความหลากหลาย "มัลวาเซีย" ใช้สำหรับ "Mastro Binelli" ของอิตาลีซึ่งเป็นลักษณะขององุ่นที่สดใสซึ่งโดดเด่นด้วยกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของลูกพีชและแอปริคอท เครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวนี้ เต็มไปด้วยแสงสีทองที่ส่องประกาย เข้ากันได้ดีกับอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัดเย็นๆ

Moscato สปาร์คกลิ้งดริ้งค์ของ Malvasia ร้องโดย Iliad อันโด่งดังของ Homer ที่ประสบความสำเร็จและเป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยว

ไวน์ชั้นสูงที่ไม่เหมือนใคร "มัลวาเซีย" ไม่ใช่ความหรูหราที่ไม่สามารถเข้าถึงได้ กลุ่มนี้มีเครื่องดื่มหลากหลายตั้งแต่โรงอาหารธรรมดาไปจนถึงเครื่องดื่มราคาแพงหายาก

ไวน์เข้ากันได้ดีกับถั่ว ผลไม้และขนมบิสกิต ไอศกรีม อาหารว่างเมดิเตอร์เรเนียนเบาๆ ดื่มด่ำกับความอร่อยอย่างแท้จริง

ความคิดเห็นของนักชิมไวน์

ไวน์ที่เป็นเอกลักษณ์และมีชีวิตชีวาของวาไรตี้ "มัลวาเซีย" เพลิดเพลินอย่างเหลือเชื่อเป็นที่นิยมในหมู่นักชิมไวน์

เมื่อสัมผัสถึงเสน่ห์ของ "มัลวาเซีย เดอ ลิปาริ" นักชิมจะสังเกตเห็นเฉดสีอำพันเข้มอันเป็นเอกลักษณ์ของเครื่องดื่ม รสชาติเข้มข้นและสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบ กลิ่นพีชและผลไม้รสเปรี้ยวอ่อนๆ อันเป็นเอกลักษณ์ซึ่งเน้นที่แยมผิวส้ม- ความหวานของดอกไม้ เหมาะสำหรับทานคู่กับของหวานเบา ๆ

"มัลวาเซีย" จากหมู่เกาะคะเนรีในความคิดเห็นของนักท่องเที่ยวเป็นเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวพร้อมกลิ่นและกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศเข้มข้น เขาเป็นคนที่ร้องเพลงในบทกวีอมตะของเช็คสเปียร์ ไวน์เป็นที่นิยมอย่างมากในราชสำนัก คำกล่าวแสดงความยินดีของวอชิงตันเพื่อเป็นเกียรติแก่วันประกาศอิสรภาพแรกของสหรัฐอเมริกานั้นมอบให้โดยผู้เขียนพร้อมกับแก้ว "มัลวาเซีย" ที่มีเตเนรีเฟอยู่ในมือ

Istra "มัลวาเซีย" จากโครเอเชียในเรื่องราวของนักเดินทางเป็นสัญลักษณ์ของสีสันท้องถิ่น การต้อนรับและความเป็นกันเองของผู้ผลิตไวน์ นี่เป็นคู่หูทั่วไปของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนอันเป็นเอกลักษณ์ ไวน์จะเสิร์ฟพร้อมกับจานปลา อาหารทะเล แทกเลียเตลเล

เครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์เป็นที่ชื่นชอบของบรรดาบุคคลที่มีชื่อเสียง ราชวงศ์ กวี ศิลปิน และนักการเมือง ไวน์จากองุ่นหลากหลายพันธุ์ "มัลวาเซีย" ไม่ทิ้งความเฉยเมยแม้แต่นักชิมที่เก่งกาจที่สุด