2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12
น้ำเชื่อมเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับของหวานหรือเครื่องดื่มนม อย่างไรก็ตามอย่าใช้จ่ายเงินและซื้อในร้านค้าเพราะจะดีกว่าที่จะทำอาหารเสริมด้วยตัวเองที่บ้าน
น้ำเชื่อมกาแฟปรุงอย่างเรียบง่ายและแม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้ ด้านล่างนี้ คุณจะพบสูตรอาหารและค้นหาว่าอาหารและเครื่องดื่มชนิดใดดีที่สุดในการเพิ่มท็อปปิ้งแสนอร่อยนี้
สูตรน้ำเชื่อมกาแฟ
สูตรนี้อาจจะง่ายที่สุดที่มีอยู่ อย่างไรก็ตามเงื่อนไขที่สำคัญที่สุดในการเตรียมน้ำเชื่อมกาแฟ - กาแฟต้องเป็นไปตามธรรมชาติ ทางที่ดีควรเลือกเมล็ดกาแฟคั่วที่เข้มข้นที่สุด สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้อง:
- กาแฟเข้มข้น 250 มล.
- น้ำตาล800กรัม;
- น้ำตาลวานิลลา 2 ซอง
ก่อนอื่น คุณต้องผสมกาแฟกับน้ำตาลลงในหม้อ ตั้งไฟช้าๆ แล้วต้มให้เดือด เมื่อฟองอากาศเริ่มปรากฏขึ้น จำเป็นต้องลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดและถือส่วนผสมไว้เป็นเวลาสิบห้านาที คนของเหลวเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ติดด้านข้างกระทะ
คุ้มๆโปรดทราบว่าหากของเหลวในหม้อเดือดหรือโฟมเพิ่มขึ้น แสดงว่าอุณหภูมิสูงเกินไป ในกรณีนี้ ให้ยกน้ำเชื่อมออกจากเตา ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน ลดไฟให้แรงยิ่งขึ้น แล้ววางกระทะกลับขึ้นบนเตา
ในนาทีสุดท้ายของการเดือด ใส่น้ำตาลวานิลลาลงในน้ำเชื่อมแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ถัดไปคุณต้องเทน้ำเชื่อมสำเร็จรูปลงในภาชนะที่สามารถปิดได้แน่น ขวดแก้วที่มีฝาปิดแน่นเหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้ หลังจากเย็นตัวแล้วต้องย้ายน้ำเชื่อมไปเก็บไว้ในตู้เย็น หากคุณวางแผนที่จะใช้ทันทีก็ไม่จำเป็นต้องเทลงในขวด ในกรณีนี้ สามารถเติมน้ำเชื่อมลงในอาหารพร้อมรับประทาน ค็อกเทล หรือเครื่องดื่มอื่นๆ ได้
เติมน้ำเชื่อมได้ที่ไหน
รสกาแฟเข้ากันได้ดีกับไอศกรีมวานิลลา ดังนั้นขนมสามารถใส่ในชามและเทน้ำเชื่อมด้านบน
คุณสามารถเพิ่มท็อปปิ้งนี้ลงในมิลค์เชคได้ เป็นที่น่าสังเกตว่าเครื่องดื่มนี้เตรียมได้ง่ายมาก - คุณต้องผสมไอศกรีมหนึ่งช้อนกับนม 200-300 มิลลิลิตรในเครื่องปั่น (คุณสามารถเพิ่มกล้วยครึ่งลูกได้หากต้องการ) เครื่องดื่มถูกเทลงในแก้วและเติมน้ำเชื่อมกาแฟ มิลค์เชคจะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัวโดยเฉพาะเด็ก ๆ ดังนั้นอย่าพลาดโอกาสที่จะเอาใจครอบครัวของคุณ
น้ำเชื่อมนี้สามารถเติมลงในนมปกติได้ ตัวอย่างเช่น ในวันที่อากาศร้อน คุณสามารถทำอาหารง่ายๆ ได้ค็อกเทล - ผสมน้ำแข็งสองสามก้อนในแก้ว เติมน้ำเชื่อมกาแฟประมาณ 40 มิลลิลิตร แล้วเทนมพาสเจอร์ไรส์ลงไปทุกอย่าง
สรุป
น้ำเชื่อมกาแฟโฮมเมดเป็นทางเลือกที่ดีในการเลือกซื้อท็อปปิ้ง เมื่อปรุงเองที่บ้าน คุณจะมั่นใจได้ว่าไม่มีสิ่งเจือปนที่เป็นอันตรายหรือสารปรุงแต่งรสชาติ
อย่างไรก็ตาม อย่าลืมว่าน้ำเชื่อมกาแฟไม่ได้เก็บไว้นาน - ไม่เกินสองสัปดาห์ ในขณะที่ต้องปิดภาชนะและเก็บไว้ในตู้เย็น