ช็อกโกแลตพายในหม้อหุงช้า: สูตรด่วน

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

การเตรียมขนมอบในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องที่น่ายินดี คุณไม่ต้องกังวลกับการต้มมากเกินไป สุกเกินไป หรือบี้ ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมรับประกันได้ง่ายๆ น่าเสียดายเพียงอย่างเดียวเนื่องจากคุณสมบัติการออกแบบของอุปกรณ์ ส่วนบนของผลิตภัณฑ์จึงยังคงซีด หลายคนคลุมด้วยน้ำตาลผง ไอซิ่งหรือครีม แต่คุณสามารถทำได้ง่ายกว่าและอบเค้กช็อคโกแลตในหม้อหุงช้า นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารมากมายจากซีรีส์ "รวดเร็วและอร่อย"

ช็อคโกแลตพายแอปเปิ้ล

แน่นอนว่าขนมอบช็อคโกแลตก็อร่อยด้วยตัวของมันเอง แต่การเติมผลไม้ต่างๆ เข้าไปจะทำให้ชุ่มฉ่ำและน่าสนใจยิ่งขึ้น โดยเฉพาะถ้าเป็นแอปเปิ้ลตามสูตรต่อไป แต่สิ่งสำคัญคือเค้กช็อคโกแลตที่ปรุงในหม้อหุงช้านั้นค่อนข้างเหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาเล็ก ๆ กับเพื่อน ๆ ท้ายที่สุดเขาดูมีเสน่ห์มาก แถมยังอบได้ไม่นาน

คุณต้องตีไข่ 3 ฟองกับน้ำตาลหนึ่งแก้วและเนยนิ่ม 100 กรัม ควรใช้เนยในการอบ เพราะจะทำให้เค้กนุ่มและโปร่งสบายขึ้น แยกดาร์กช็อกโกแลตหนึ่งแท่งและวอลนัท 100 กรัมแยกจากกัน เพิ่มพร้อมกับโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมของไข่กับเนยโดยใส่ถั่วที่บดแล้วไว้ด้านบน ผสมมวลคุณสามารถรวมกันที่ความเร็วปานกลาง เพิ่มแป้ง 250 กรัมและผงฟูหนึ่งถุง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน

ใส่ใน multicooker ที่ทาน้ำมันแล้วเกลี่ยให้เรียบ แอปเปิ้ลขนาดกลาง 2 ผล ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วเอาแกนออก ทำการตัดในแต่ละชิ้น แต่ไม่สมบูรณ์ ใส่เป็นวงกลม 1 ส่วนตรงกลาง แล้วกดแป้งเล็กน้อย ใช้เวลาทั้งหมด 100 นาทีในการปรุงอาหารเค้กช็อกโกแลตในหม้อหุงช้าโดยใช้โหมด "การอบ" โปรแกรมจะต้องรัน 2 ครั้ง ไฮไลท์ของความละเอียดอ่อนคือเป็น Ground Chocolate ที่ใช้แล้วไม่ละลายเหมือนเคย

ช็อคโกแลตพายกับคอทเทจชีสและลูกพลัม

มันยากที่จะจินตนาการถึงส่วนผสมที่ดีกว่าขนมอบชอร์ตครัสช็อกโกแลต ไส้นมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อน และความเปรี้ยวของผลไม้เล็กน้อย เค้กช็อกโกแลตเคิร์ดนี้อบในหม้อหุงช้าจะมีรสชาติที่สมบูรณ์แบบ ดังนั้นจึงควรเตรียมตัวให้พร้อม อีกทั้งใช้เวลาไม่นาน

ขั้นแรกคุณต้องนวดแป้งขนมชนิดร่วน ร่อนแป้ง 3 ถ้วยตวง ใส่ 100น้ำตาล 1 กรัม โกโก้น้อยกว่า 2 เท่า เกลือเล็กน้อยและเบกกิ้งโซดา ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทำเป็นหลุมในส่วนผสมแห้ง เติมน้ำมันพืชไร้กลิ่นครึ่งถ้วยและน้ำเย็น 125 มล. นวดแป้งด้วยมือแล้วนำไปแช่ตู้เย็น

ในขณะเดียวกันก็เตรียมไส้เต้าหู้ และมันง่ายยิ่งขึ้นไปอีก คอทเทจชีสครึ่งกิโลกรัม น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะและครีมเปรี้ยว ตีด้วยเครื่องปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน นำหินออกจากลูกพลัม หั่นเป็น 2 ส่วน หากเคลื่อนตัวได้ไม่ดีคุณสามารถใช้มีดกรีดได้ นำแป้งช็อคโกแลตออกจากตู้เย็น แผ่ออกเป็นชั้นที่ใหญ่กว่าชาม multicooker เล็กน้อยแล้วใส่ลงไป ทำให้ด้านสูง เทไส้และเกลี่ยพลัมครึ่งหนึ่งให้แน่น ทำเค้กช็อกโกแลตในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 60 + 20 นาทีในโหมด "การอบ"

เค้กช็อคโกแลตกับกาแฟและลูกแพร์

พายนี้ผสมผสานรสชาติและกลิ่นหอมของช็อกโกแลต กาแฟ และลูกแพร์ที่เข้ากันอย่างลงตัว เขาไม่สามารถปล่อยให้เฉย นี่คือสวรรค์ที่แท้จริงสำหรับนักดื่มช็อคโกแลต ยิ่งไปกว่านั้น ในกรณีนี้ เค้กที่สวยงามและอร่อยก็หมายถึงการปรุงอย่างรวดเร็วเช่นกัน

เนยนุ่ม 200 กรัมบดกับน้ำตาลครึ่งแก้วให้เป็นก้อนสีขาวฟู เพิ่มครีมเปรี้ยว 100 กรัมแล้วผสมอีกครั้ง แยกกัน ตีไข่ 3 ฟองลงในโฟมสีขาวนุ่ม ๆ แล้วตะล่อมเบา ๆ ลงในส่วนผสมของน้ำมัน ผสมแป้ง 250 กรัมกับผงฟู กาแฟบด และโกโก้หนึ่งช้อนชา ส่วนผสมสุดท้ายใช้เวลา 2 ช้อนโต๊ะ ถ้าที่บ้านมีแต่กาแฟสำเร็จรูปก็ปฏิเสธไปเลยดีกว่าเพิ่มโกโก้มากขึ้น ใส่แป้งที่ได้ลงในหม้อหุงช้า ซ้อนลูกแพร์แข็งด้านบน (ต้องใช้ 2 ชิ้น) แล้วปรุงเป็นเวลา 100 นาทีในโหมด "การอบ"

แทนที่จะสรุป

เค้กช็อกโกแลตชนิดใดที่ใช้ทำงานเลี้ยงน้ำชาในหม้อหุงช้า? สูตรสำหรับการอบนั้นมีความหลากหลายมาก เป็นครั้งแรก จะดีกว่าที่จะมุ่งเน้นไปที่สิ่งที่เตรียมไว้อย่างเรียบง่ายและรวดเร็ว หากคุณล้มเหลวกะทันหัน คุณจะไม่เสียใจกับเวลาและความพยายามที่ใช้ไป