เค้กสูตรเด็ก : วิธีทำขนม

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

เค้กสูตรเด็กเป็นที่นิยมมากในหมู่ชาวสหภาพโซเวียต ในภาวะขาดแคลนอาหาร ส่วนประกอบนี้ไม่เพียงแต่ใช้สำหรับการป้อนอาหารทารกเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นส่วนผสมในการทำขนมด้วย วันนี้ขนมดังกล่าวไม่ได้สูญเสียความเกี่ยวข้อง คุณแม่ทำเค้กเหล่านี้จากส่วนผสมที่เหลือที่พวกเขาซื้อให้ลูกๆ มีการนำเสนอสูตรการอบหลายอย่างในบทความ

ขนมครีมเนยง่าย

เขาต้องการ:

1. ไข่สามฟอง
2. น้ำตาลทราย 200 กรัม
3. แป้ง (หนึ่งแก้ว).
4. โซดา (ครึ่งช้อนชา).
5. นมสูตร "เบบี้" ปริมาณ 400 g.
6. เนย - ประมาณ 200g
7. น้ำหกช้อนใหญ่

เค้กสูตรเบบี้เบบี้ถูกเตรียมแบบนี้

ไข่ผสมกับน้ำตาลทรายพวกเขาถูกัน เพิ่มส่วนผสม 200 กรัมโซดาแป้งเทน้ำ - สามช้อนโต๊ะ แป้งที่ได้จะถูกแบ่งออกเป็นสามส่วนซึ่งแต่ละชิ้นจะต้องปรุงในเตาอบที่อุณหภูมิประมาณ 200 องศาเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นชั้นขนมควรจะเย็นลง

สำหรับครีม ตีเนยด้วยมิกเซอร์ เติมน้ำขนาดใหญ่สามช้อนโต๊ะและส่วนผสมที่เหลือ ปัดส่วนผสมให้ละเอียด ชั้นของขนมถูกป้ายด้วยมวลผลที่เชื่อมต่อกัน

การอบครีมเปรี้ยว

ฐานอาหารอันโอชะประกอบด้วย:

1. สูตรสำหรับทารกครึ่งถ้วย
2. แป้งเท่าเดิม
3. น้ำตาลทราย 100 กรัม
4. ครีมเปรี้ยว (เหมือนเดิม).
5. ไข่สองฟอง
6. ผงฟู - ครึ่งช้อนชา

สำหรับครีม คุณจะต้อง:

1. ครีมเปรี้ยว (ครึ่งถ้วย).
2. ผสมนม (3 ช้อนโต๊ะ).
3. น้ำตาลตามชอบ

เมล็ดวอลนัทสี่ชิ้นใช้สำหรับตกแต่งขนม วิธีทำเค้กสูตรทารกครีมเปรี้ยว

สูตรจะอธิบายในตอนต่อไป

ทำอาหาร

ส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับบิสกิตถูกรวมไว้ในจานลึก บดจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ควรใส่ส่วนผสมลงในจานอบ โรยด้วยชั้นของเมล็ดวอลนัทสับ บิสกิตปรุงสุกในเตาอบที่ 160 องศาเป็นเวลา 30 นาที

ในการเตรียมครีม, ครีมเปรี้ยวผสมกับส่วนหนึ่งของส่วนผสม. คุณสามารถใส่น้ำตาลในมวล(ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ). จากนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกถูอย่างดี

บิสกิตเย็นลงแล้วหั่นตามยาวเป็นสามชิ้นที่เหมือนกัน เค้กคลุมด้วยครีมเปรี้ยวใส่ในที่เย็น เมื่อครีมข้นขึ้น ชั้นของขนมจะซ้อนกันเป็นชั้นๆ เค้กสูตรทารกโรยด้วยเมล็ดวอลนัทสับ

อร่อยกับนมข้นหวาน

เตรียมแป้ง:

1. แป้ง (ประมาณ 200 กรัม).
2. สูตรทารกหนึ่งแก้ว
3. น้ำตาลทรายในปริมาณเท่ากัน
4. ไข่สามฟอง
5. น้ำสามช้อนโต๊ะ
6. ผงฟูเจ็ดกรัม

ครีมมี:

1. เนย จำนวน 200 กรัม
2. สูตรทารกหนึ่งแก้ว
3. น้ำสามช้อนโต๊ะ
4. นมข้น (ตามชอบ)

.ในการชุบขนมจะใช้:

1. น้ำตาลทราย 75g.
2. น้ำ 150 มิลลิลิตร

ถั่ว คุ๊กกี้ วาฟเฟิล ใช้ตกแต่งจาน

ทำเค้กสูตรเด็กยังไง ? สูตรพร้อมรูปถ่ายจะกล่าวถึงในบทนี้ ในการเตรียมบิสกิตคุณต้องบดไข่ด้วยน้ำตาล เพิ่มน้ำผงฟูและแป้ง ปัดส่วนผสมให้เข้ากัน เทลงในส่วนผสมของนม ผสมผลิตภัณฑ์ให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม

วางแป้งในชามที่คลุมด้วยกระดาษไข ปรุงอาหารในเตาอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง จากนั้นบิสกิตควรเย็นลง แบ่งเป็นสองหรือสามชิ้นที่มีขนาดเท่ากัน

ทำครีมต้องอุ่นน้ำมันด้วยเครื่องผสม ผสมกับส่วนผสมของนมและน้ำ ใส่นมข้นและผสมให้เข้ากัน

น้ำเชื่อมต้มจากน้ำตาลทรายและน้ำซึ่งครอบคลุมพื้นผิวของเค้ก ชั้นขนมวางซ้อนกัน เค้กสูตรทารกแต่ละชั้นทาด้วยครีม พื้นผิวของขนมถูกปกคลุมด้วยเวเฟอร์ ถั่ว และเศษคุกกี้บดในเครื่องปั่น

สูตรขนมแยมแอปเปิ้ล

สำหรับการอบ คุณจะต้อง:

1. ไข่สามฟอง
2. น้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะ).
3. ผงฟู7กรัม
4. แอปเปิ้ลแยม - 1 ถ้วย
5. สูตรนมสามช้อนโต๊ะ
6. แป้งสาลี (ปริมาณเท่ากัน).
7. วาฟเฟิล, เมล็ดถั่ว

ทำขนมต้องบดไข่ด้วยน้ำตาลทราย ส่วนประกอบถูกตีด้วยเครื่องผสมจนเกิดฟอง ใส่แป้งร่อน ส่วนผสมนม และผงฟู ถูส่วนผสมด้วยไม้พายหรือช้อน

มวลที่ได้จะถูกวางในชามที่คลุมด้วยกระดาษรองอบและทาด้วยเนย ปรุงอาหารในเตาอบเป็นเวลาเจ็ดนาที

แล้วเค้กจะต้องนำออกจากแม่พิมพ์และทำให้เย็น ตัดตามยาวเป็นชิ้นขนาดเดียวกันหลายชิ้น ปิดด้วยชั้นของแยม วางชั้นขนมทับกัน

เมล็ดถั่วและเวเฟอร์ควรบดด้วยเครื่องปั่น เค้กสูตรเด็กอ่อนตามสูตร โดยเติมแยม โรยด้วยเศษขนมปัง

ขนมไม่มีผงโกโก้เบเกอรี่

ประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้:

1. เนยจืด จำนวน 250 กรัม
2. น้ำ (หนึ่งแก้ว).
3. สูตรทารกหนึ่งปอนด์
4. ผงโกโก้ - ห้าช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาลทรายในปริมาณเท่ากัน
6. คุกกี้ (ประมาณสี่ห่อ).

วิธีทำเค้กจากสูตรทารก? สูตรสำหรับจานจะนำเสนอในบทต่อไป

ทำอาหาร

ผสมผงโกโก้กับเนย ถูจนมีก้อนเนื้อปรากฏขึ้น น้ำและน้ำตาลทรายถูกทำให้ร้อนบนเตา ทำให้น้ำเชื่อมเย็นลงและผสมกับส่วนผสมของช็อกโกแลต ครีมสำหรับขนมต้องนุ่มไม่มีก้อน

ถาดอบปิดด้วยกระดาษฟอยล์ วางคุกกี้บนพื้นผิวปกคลุมด้วยครีม ทำซ้ำขั้นตอนเหล่านี้จนกว่าสินค้าจะหมด

จากนั้นนำเค้กสูตรทารกไปแช่ในที่เย็น