2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12
ยัดอกไก่ได้หลายแบบ วันนี้เราจะมาดูสองตัวเลือกกัน แบบหนึ่งอบในเตาอบ และอีกแบบทอดในกระทะ เป็นที่น่าสังเกตว่าอาหารที่นำเสนอทั้งสองจานนั้นอร่อยมาก ฉ่ำและนุ่ม
อกไก่ยัดไส้: สูตรอาหารต่างๆ
1. อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยพร้อมชีสและเบคอน
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- เนื้อไก่แช่เย็น - 1 ชิ้นเต็ม;
- ชีส - 150 g;
- เนย - 125g;
- ต้นหอมสด - 1 พวงกลาง;
- เกลือแกงละเอียด - เพิ่มรสชาติ;
- พริกไทยดำป่น - เพิ่มรสชาติ;
- เบคอน - 3 ชิ้นใหญ่
การแปรรูปวัตถุดิบหลัก
ก่อนจะยัดไส้อกไก่ด้วยชีสและเบคอน ควรทำอย่างระมัดระวัง ในการทำเช่นนี้คุณต้องล้างเนื้อที่แช่เย็นทั้งหมดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากและแยกผิวออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ขอบหลุดออกจากเนื้อ อันเป็นผลมาจากการดังกล่าวการกระทำที่คุณควรได้รับ "กระเป๋า" หลังจากนั้นเนื้อต้องพริกไทย เกลือ ทิ้งไว้
กำลังดำเนินการเติม
แนะนำให้ยัดอกไก่ด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอมและน่าพึงพอใจเท่านั้น ในการทำเช่นนี้เราตัดสินใจซื้อเบคอนซึ่งควรหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดในกระทะ ถัดไปคุณต้องใส่ชีสนุ่ม ๆ บนจานแยกต่างหากแล้วนวดด้วยส้อมพร้อมกับเนยละลาย หลังจากนั้น ใส่ต้นหอมและเบคอนสับละเอียดลงในผลิตภัณฑ์นม
ปั้นและอบจาน
ไส้ที่มีกลิ่นหอมควรวางไว้อย่างระมัดระวังใน "กระเป๋า" ของอกไก่ จากนั้นวางบนแผ่นอบที่ทาน้ำมันแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที หลังจากการอบชุบด้วยความร้อนแล้ว ควรหั่นเนื้อสัตว์ปีกขาวเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง
2. สูตรอกไก่ยัดไส้ชีส สมุนไพรและกระเทียม
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ อย่างละ;
- ชีสแข็ง - 175g;
- อกไก่ - 600 g;
- มายองเนสไขมันต่ำ - 145 g;
- กระเทียมสดขนาดใหญ่ - 2 กลีบ;
- เกลือ พริกไทยดำ ปาปริก้า และโหระพาแห้ง - เพิ่มรสชาติ;
- น้ำมันดอกทานตะวันบริสุทธิ์ - สำหรับทอดอาหาร;
- เกล็ดขนมปัง - ½ถ้วย
แปรรูปเนื้อสัตว์
เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ คุณต้องล้างเนื้อไก่ แกะหนังออกอย่างระมัดระวังแล้วเอากระดูกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วทุบด้วยค้อนจนเป็นชั้นบางๆ หลังจากนั้นเนื้อต้องปาปริก้า พริกไทยดำ โหระพาแห้ง เกลือ แล้วพักไว้
เตรียมขั้นตอนการเติมและบรรจุ
การเติมสำหรับอาหารจานนี้ควรทำจากส่วนผสมของสมุนไพรสดสับ ชีสขูด กระเทียม และมายองเนสไขมันต่ำ ถัดไปคุณต้องเริ่มบรรจุเนื้อ เป็นที่น่าสังเกตว่าการบรรจุอกไก่นั้นง่ายมาก ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องวางส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมไว้ตรงกลางของชั้นที่แตกแล้วห่อด้วยซองจดหมายแล้วม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง โดยการเปรียบเทียบ ผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทั้งหมดถูกสร้างขึ้นมา
การรักษาความร้อน
จานนี้ควรผัดในกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน เวลาทำอาหารสำหรับผลิตภัณฑ์นี้บนเตาแก๊สจะอยู่ที่ด้านละประมาณ 10-13 นาที
เสิร์ฟเต้านมที่อัดแน่นไปด้วยส่วนผสมที่หอมกรุ่นบนโต๊ะพร้อมกับเครื่องเคียงขณะร้อน
แนะนำ:
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับผักในหม้อหุงช้า: ตัวเลือกการทำอาหารต่างๆ
สูตรผักในหม้อหุงช้าสามารถรวมผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง แต่ไม่ว่าในกรณีใดอาหารจานนี้กลับกลายเป็นว่าอร่อยน่าพอใจและชุ่มฉ่ำอยู่เสมอ วันนี้เราจะมาดูสองตัวเลือกที่แตกต่างกันสำหรับการปรุงผักในอุปกรณ์ครัวที่ทันสมัย
วิธีทำผลไม้หวานจากเปลือกส้มเขียวหวาน: ตัวเลือกการทำอาหารต่างๆ
แน่นอนว่าจะไม่มีคนเพียงคนเดียวที่ไม่สนใจผลไม้รสเปรี้ยวที่อร่อยและสดใสเช่นส้มเขียวหวาน อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าไม่เพียง แต่เนื้อของผลิตภัณฑ์นี้เท่านั้น แต่เปลือกของผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับการรับประทานด้วย ในเรื่องนี้เราตัดสินใจที่จะนำเสนอวิธีการทีละขั้นตอนในการทำผลไม้หวานจากเปลือกส้มเขียวหวาน
มันฝรั่งอบในเตาอบ. ตัวเลือกการทำอาหารต่างๆ
คนมีมันฝรั่งอบตั้งแต่สมัยโบราณ ในขั้นต้นมันถูกฝังไว้ที่ความลึกตื้นหลังจากนั้นไฟก็จุดขึ้นเหนือสถานที่นี้ซึ่งทำให้โลกร้อน ด้วยการถือกำเนิดของวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ได้มีการเพิ่มวิธีการปรุงมันฝรั่งด้วยวิธีใหม่ๆ มากมาย อย่างไรก็ตามผู้คนยังไม่ลืมสูตรดั้งเดิมและบ่อยครั้งเมื่อออกไปสู่ธรรมชาติก็อบแบบเก่า - ในกองไฟ