มันฝรั่งอบในเตาอบ. ตัวเลือกการทำอาหารต่างๆ

มันฝรั่งอบในเตาอบ. ตัวเลือกการทำอาหารต่างๆ
มันฝรั่งอบในเตาอบ. ตัวเลือกการทำอาหารต่างๆ
Anonim

คนมีมันฝรั่งอบตั้งแต่สมัยโบราณ ในขั้นต้นมันถูกฝังไว้ที่ความลึกตื้นหลังจากนั้นไฟก็จุดขึ้นเหนือสถานที่นี้ซึ่งทำให้โลกร้อน ด้วยการถือกำเนิดของวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ได้มีการเพิ่มวิธีการปรุงมันฝรั่งด้วยวิธีใหม่ๆ มากมาย อย่างไรก็ตามผู้คนยังไม่ลืมสูตรดั้งเดิมและบ่อยครั้งเมื่อออกไปสู่ธรรมชาติพวกเขาอบแบบเก่า - ในกองไฟ

มันฝรั่งอบในเตาอบ
มันฝรั่งอบในเตาอบ

จริงอยู่ช่วงหลังๆ นี้ เป็นไปได้น้อยลงที่จะออกไปสู่ธรรมชาติและพักผ่อนอันเนื่องมาจากตารางการทำงานที่ไม่สะดวก ไม่มีเวลาหรือขาดการเดินทาง หากคุณต้องการพักผ่อนและทานผักที่อบแล้ว มันฝรั่งอบในเตาอบอาจเป็นวิธีที่ดีในการออกจากสถานการณ์นี้ รสชาติจะแตกต่างจากที่อบในกองไฟเล็กน้อย แต่ก็อร่อยในแบบของมันด้วย

มันฝรั่งอบในเตาอบ
มันฝรั่งอบในเตาอบ

การทำมันฝรั่งในเตาอบเป็นเรื่องสนุก ง่าย และสร้างสรรค์ไปพร้อม ๆ กันกระบวนการที่ช่วยให้คุณแสดงออก ในการอบหัวผักกาดในเตาอบ คุณต้องล้างหัวมันให้สะอาด โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าหัวมันอบไว้ หลังจากล้างทำความสะอาดได้ แต่ไม่จำเป็น หลายคนชอบทำอาหารในเครื่องแบบ ในการอบเป็นชิ้น ๆ หลังจากล้างและปอกเปลือกจะต้องหั่นมันฝรั่ง มันถูกผ่าครึ่งและยังสามารถแบ่งออกเป็น 4 หรือ 6 ส่วนได้อีกด้วย ชิ้นผักจะต้องวางบนแผ่นอบทาด้วยเนยหรือน้ำมันพืชเกลือและโรยด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ มันฝรั่งปรุงในเตาอบอุ่นที่ 200 องศาเซลเซียส เวลาอบขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้น

การทำหัวผักกาดมีหลายแบบให้เลือก มันฝรั่งอบในเตาอบยัดไส้ด้วยซอส มักจะยัดไส้ด้วยเบคอน ปรุงรสด้วยมายองเนส อบภายใต้ชีสกับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกบางชนิด เพื่อปรับปรุงรสชาติเครื่องปรุงรสเครื่องเทศและสมุนไพรทุกชนิดจะมีประโยชน์ หัวอบใช้เป็นทั้งอาหารเรียกน้ำย่อยและเป็นอาหารจานหลัก ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียม

อบมันฝรั่งในเตาอบ
อบมันฝรั่งในเตาอบ

มันฝรั่งอบในเตาอบจะอร่อยกว่านี้ถ้าอบด้วยกระดาษฟอยล์ ในเวลาเดียวกันจานจะสุกเร็วและไม่ไหม้ มันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบจะได้รสชาติของสมุนไพรและไส้ที่อบ นอกจากนี้มันฝรั่งยังนุ่มและนุ่มขึ้น

มันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ
มันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ

มันฝรั่งอบในเตาอบทำได้หลายวิธี มันสามารถอบยัดไส้ด้วยผลิตภัณฑ์หรือเครื่องปรุงรสเพิ่มเติมทุกประเภท และคุณสามารถปรุงอาหารได้หลายขั้นตอน วิธีนี้เกี่ยวข้องกับการอบหัวก่อนจนสุกเต็มที่ จากนั้นใส่ซอส ท็อปปิ้ง และอบด้วยความร้อนเพิ่มเติม

มันฝรั่งอบในเตาอบ
มันฝรั่งอบในเตาอบ

การทำอาหารเริ่มต้นด้วยหัว มันฝรั่งที่ล้างให้สะอาดแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ กระจายบนแผ่นอบอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง มันฝรั่งพร้อมถูกตัดด้วยกระดาษฟอยล์ เติมลงในรูที่เกิด มันสามารถต้มเนื้อสับ, เห็ดผัดกับหัวหอม, น้ำมันหมูรมควัน จากนั้นใส่มันฝรั่งยัดไส้ลงในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที ความงามของสูตรนี้คืออเนกประสงค์และช่วยให้สร้างสรรค์วิธีการทำอาหารได้ มันฝรั่งสามารถใส่ไส้ที่แตกต่างกันและปรุงรสด้วยซอสอะไรก็ได้

มันฝรั่งอบในเตาอบเป็นวิธีทำอาหารที่ยอดเยี่ยมที่จะช่วยให้คุณรู้สึกมีความสุขที่ได้ออกไปสัมผัสธรรมชาติโดยไม่ต้องออกจากบ้านและเมืองที่พลุกพล่าน นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณจินตนาการและทดลอง

แนะนำ:

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

Sommelier Erkin Tuzmukhamedov: ชีวประวัติ หนังสือ

วิธีทำข้าวบาร์เลย์ในน้ำโดยไม่ต้องแช่: สัดส่วนและวิธีการปรุง

ขนมปังซาวโดว์ข้าวสาลีในเตาอบ - สูตร

อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศรสเผ็ดสำหรับฤดูหนาว: สูตรที่ดีที่สุด

บรรจุไก่: สูตรกับไก่ เห็ด และมันฝรั่ง. เคล็ดลับการทำไก่ให้สุก

ภาษาฝรั่งเศสกับเนื้อกับข้าวอะไร?

ซอสและเกรวี่สำหรับคอร์สที่สอง: สูตร

สูตรกุ้งเผา. กุ้ง: สูตรย่าง, ภาพถ่าย

ชิปโฮมเมดในเตาอบ. สูตรชิปที่บ้าน

น้ำมันหมูเค็มร้อน: สูตรทีละขั้นตอน

ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย: สูตรและคุณสมบัติการทำอาหาร

เป็ดในเตาอบในเตาอบ: คุณสมบัติการทำอาหาร สูตรอาหารที่ดีที่สุด และบทวิจารณ์

เค้กช็อคโกแลต-ส้ม: สูตรที่ดีที่สุด คุณสมบัติการทำอาหาร และบทวิจารณ์

อาหารเย็นสำหรับเด็กอายุ 2 ขวบทำอะไรได้เร็วและอร่อย?

วิธีปรุงปลาลิ้นหมาในกระทะ: สูตรพร้อมรูปถ่าย