เค้กในกระทะใส่นมข้นหวาน: สูตรขนมที่ง่ายที่สุด

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-07 22:45

แม่บ้านทุกคนอยากรู้สูตรเค้กที่ง่ายที่สุด เพื่อให้เขาเตรียมตัวได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องเสียค่าอาหารมากนัก น่าแปลกที่ตัวเลือกดังกล่าวมีอยู่จริง เตรียมเค้กง่ายๆในกระทะนั่นคือไม่ต้องใช้เตาอบ นอกจากนี้ เค้กยังทาด้วยครีมธรรมดาๆ ที่ช่วยให้ของหวานชุ่มฉ่ำโดยไม่ต้องใช้เวลาในการปรุงมากนัก

เค้กที่ง่ายที่สุด

ขนมนี้เรียกอีกอย่างว่าเค้ก "นาที" และสะดวกจริงๆ! คุณสามารถทำเค้กใน 20 นาที? ปรากฎว่าใช่ นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องง่ายและอร่อยจริงๆ สำหรับเค้กที่เข้มข้น คุณต้องทาน:

• แป้ง 500 กรัม;
• ไข่หนึ่งฟอง;
• นมข้นกระป๋อง;
• น้ำส้มสายชูห้ามล.

สำหรับทาครีมแสนอร่อย:

• ไข่สองฟอง;
• เนยหนึ่งร้อยกรัม;
• น้ำตาลสองร้อยกรัม;
• นม 500ml;
• แป้งสามช้อนโต๊ะ;
• กลิ่นวนิลาเล็กน้อย

เค้กนี้ทำเร็วมาก. โดยหลักการแล้วสามารถเสิร์ฟได้ทันทีที่โต๊ะ อย่างไรก็ตาม มันจะดีกว่าถ้ามันอยู่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง แล้วเค้กจะถูกแช่ด้วยครีม เค้กจะยิ่งนุ่มขึ้น

ทำขนมให้เร็วได้อย่างไร

เค้กสูตรนี้ง่ายที่สุดเท่าที่เคยมีมา เพื่อเตรียมแป้งให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วตีด้วยเครื่องผสม มวลควรเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน แป้งสำเร็จรูปแบ่งออกเป็นแปดส่วนรีดเป็นชั้น ทอดในกระทะที่แห้ง ใช้เวลาหนึ่งนาทีสำหรับเค้กแต่ละด้าน วางเค้กทับกัน ตัดขอบให้เท่ากัน

สำหรับครีม ผสมทุกอย่างยกเว้นน้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน อย่าลืมคนให้เข้ากัน เมื่อมวลเริ่มข้นให้เติมน้ำมัน คนจนละลาย

หล่อลื่นเค้กด้วยครีมอุ่นๆ วางทับกัน โรยด้วยส่วนที่เหลือของชั้น คุณยังสามารถตกแต่งเค้กด้วยคุกกี้หรือเศษช็อคโกแลต

ของหวานกับครีมง่ายๆ

สูตรทำเค้กด่วนกับนมข้นหวานในกระทะถูกใจคนรักหวานทุกคน ครีมที่เตรียมมาในแบบที่ใครหลายคนชื่นชอบ ใช้น้ำตาลและครีมเท่านั้น

ของหวานนี้ต้องกินสินค้าดังต่อไปนี้:

• แป้งสามถ้วย;
• นมข้นกระป๋อง;
• ผงฟูหนึ่งช้อนชา;
• ไข่หนึ่งฟอง;
• น้ำตาลสี่ช้อนโต๊ะ;
• ครีมเปรี้ยวสามร้อยกรัม

อบเค้กในกระทะอย่างไร? เริ่มต้นด้วยการเตรียมแป้งสำหรับเค้ก เทนมข้นลงในชาม ใส่ไข่ ผัดจนไข่ไก่แตก เทผงฟูลงในแป้ง ร่อนของแห้งทั้งสองอย่างเข้าด้วยกัน เพิ่มมวลให้กับนมข้นเป็นส่วน ๆ คุณควรได้แป้งที่ไม่เย็นไม่เหนียวเหนอะหนะ คุณสามารถเพิ่มแป้งได้อีกหากต้องการ

พวกมันแบ่งมวลออกเป็นชิ้นๆ. แต่ละม้วนเป็นชั้น ทอดชั้นเค้กด้วยนมข้นในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน พลิกด้านเมื่อด้านเริ่มอบ อย่ารอให้เค้กเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล หากช่องว่างบวมในระหว่างการทอด ให้ใช้ส้อมจิ้มแป้งดิบ

ประกอบเค้ก

นำเค้กมาวางซ้อนกัน พวกเขาเริ่มเตรียมครีมอร่อยๆ สำหรับทำเค้กกับนมข้นในกระทะ

ทำง่ายๆ แค่ผสมน้ำตาลกับครีมเปรี้ยว คุณไม่จำเป็นต้องมีจำนวนมากขึ้น ดังนั้นสูตรสำหรับเค้กที่มีนมข้นในกระทะนี้จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีเครื่องผสมอาหาร

ทาเค้กแต่ละชิ้นด้วยครีม ตัดขอบถ้าจำเป็น หล่อลื่นพวกเขาด้วยครีม เศษตกแต่งเค้กด้านบน พวกเขาส่งเค้กไปที่ตู้เย็นเพื่อแช่

เค้กน้ำผึ้งครีมข้นนม

"เค้กน้ำผึ้ง" ที่เป็นที่รู้จักกันดีในเวอร์ชั่นนี้จะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบเล่นซอกับเตาอบ มันจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• น้ำผึ้ง 60 กรัม
• นมข้นกระป๋อง;
• ผงฟู 10 กรัม;
• แป้ง 450 กรัม;
• ไข่สามฟอง;
• เนย 150 กรัม
• น้ำตาล170กรัม

เตรียมแป้งก่อน ในการทำเช่นนี้ให้ตีไข่กับน้ำตาลจนมวลเพิ่มขึ้นในปริมาณ ใส่น้ำมันหนึ่งร้อยกรัมในกระทะเติมน้ำผึ้ง อุ่นมวลในอ่างน้ำ เมื่อมวลเย็นลงเล็กน้อยให้เทลงในไข่บาง ๆ คนให้เข้ากัน จากนั้นเพิ่มผงฟูและแป้ง นวดแป้ง

แบ่งชิ้นงานออกเป็นชิ้นเท่าๆ กัน ม้วนเป็นชั้นๆ ทอดในกระทะที่แห้งเป็นเวลาหนึ่งนาทีในแต่ละด้าน สำหรับครีม ให้ตีขวดนมข้นกับเนยที่เหลือ หล่อลื่นเค้กที่ยังอุ่นอยู่ วางซ้อนกัน เป็นการดีกว่าที่จะส่งเค้กที่มีนมข้นในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

นมเปรี้ยว

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าคุณสามารถทำเค้กชีสเค้กแสนอร่อยได้ และถ้าคุณหล่อลื่นพวกเขาด้วยครีมหวานแสนอร่อย แม้แต่ขนมตามอำเภอใจก็จะไม่ขาดหูออกจากขนม!

ทำเค้กแบบนี้ต้อง:

• ขวดนมข้น;
• ครีม 500 มล.
• น้ำตาล 50 กรัม
• 10 กรัมโซดา;
• คอทเทจชีสสองร้อยกรัม
• ไข่หนึ่งฟอง;
• แป้งสามร้อยกรัม

คอทเทจชีสใส่ชามแล้วใส่ไข่ บดมวลอย่างระมัดระวัง หากคุณต้องการให้เค้กนุ่มขึ้น ขั้นแรกให้ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง เพิ่มน้ำตาลและทำซ้ำการกระทำ จากนั้นเติมโซดาและแป้งร่อน นวดแป้ง แบ่งออกเป็นหกลูก ม้วนละแผ่นทอดในกระทะข้างละสองสามนาที

สำหรับครีม ให้ตีครีมกับนมข้นจืดจนมวลกลายเป็นปุยข้น หล่อลื่นเค้กแต่ละชิ้นด้วยครีม ทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อให้ขนมเข้ากัน ส่วนใครที่อยากกินหวานน้อยก็ไม่ต้องใส่น้ำตาลเลย

ขนมช็อคโกแลตสูตรง่ายๆ

นี่เป็นสูตรที่น่าสนใจมากสำหรับทำเค้กนมข้นในกระทะ ของหวานดูหรูหราแม้ว่าจะใช้เวลาเตรียมไม่นาน สำหรับเขาคุณต้องใช้:

• ไข่สองฟอง;
• โกโก้ 30 กรัม
• นมข้นจืด 580 กรัม;
• น้ำตาล 40 กรัม
• ผงฟูสิบกรัม;
• ครีมเปรี้ยวหนึ่งร้อยกรัม;
• เนย 120 กรัม
• แป้ง 400 กรัม;
• น้ำตาลผง 25 กรัม
• ผลเบอร์รี่ใดๆ หนึ่งร้อยกรัม ควรสดไม่แช่แข็ง

วิธีทำเค้กในกระทะ? เริ่มต้นด้วยการเทนมข้นกระป๋องลงในชาม นั่นคือ380 กรัม เพิ่มไข่นวดมวลจนส่วนผสมเข้ากัน เพิ่มโกโก้ผสมอีกครั้ง เพิ่มผงฟูและแป้ง นวดแป้งช็อกโกแลต

จำนวนนี้ทำเค้กได้หกชิ้น. พวกเขาจะทอดเบา ๆ ในกระทะแห้ง สำหรับครีม ให้ตีนมข้น เนย และน้ำตาลผงที่เหลือ

เค้กช็อกโกแลตทาด้วยครีมสำเร็จรูป ด้านบนและขอบก็อย่าลืมที่จะพลาด นำขนมออกเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในที่เย็น ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สดตามใจชอบ

เค้กกล้วยหอมต้นตำรับ

คนรักกล้วยทุกคนรู้ดีว่าทำขนมและของหวานได้ดีมาก กล้วยเพิ่มกลิ่นหอมอ่อนๆ และกลิ่นน้ำผึ้งอ่อนๆ ให้กับขนมหวาน สำหรับสูตรเค้กให้ใช้:

• กล้วยสามลูก;
• คีเฟอร์ 250 กรัม
• แป้ง 750 กรัม
• น้ำตาล 125 กรัม
• นมข้นสามร้อยกรัม;
• ไข่สองฟอง;
• โซดา 10 กรัม
• น้ำเชื่อม 60 กรัม
• เนย 220 กรัม

คุณสามารถใช้น้ำเชื่อมอะไรก็ได้ แต่ควรใช้ที่มีความเปรี้ยวเล็กน้อย เช่น มะนาว จะดีกว่า หากผลิตภัณฑ์นี้ไม่อยู่ในมือ คุณก็สามารถละลายน้ำตาลในน้ำได้ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ส่วนผสมทั้งสองร้อยกรัม ถ้าไม่มีเวลาจริงๆ จะดีกว่าที่จะปฏิเสธที่จะใช้ส่วนผสมนี้

เริ่มต้นด้วย ตีไข่เป็น kefir ตีส่วนผสมด้วยที่ตี ใส่น้ำตาลแล้วตีต่อจนผลิตภัณฑ์นี้ละลาย ใส่โซดากับแป้งนวดแป้งแล้วใส่เนยนุ่มหนึ่งร้อยกรัม จากแป้งที่ได้จะได้เค้กสี่ชิ้น

สำหรับครีม เนยที่เหลือและนมข้นจืดถูกตีจนมวลกลายเป็นปุย

เค้กแต่ละชิ้นทาครีมแล้ววางกล้วยสไลซ์ เค้กด้านบนแช่ในน้ำเชื่อมแล้วทาด้วยครีม อย่าลืมเกี่ยวกับถังขนม ต้องขอบคุณน้ำเชื่อมที่ทำให้เค้กสามารถเสิร์ฟได้ทันที

เตรียมเค้กลำบาก คุณต้องนวดแป้ง อบเค้กในเตาอบ เตรียมครีม ซึ่งต้องใช้เวลาเช่นกัน อย่างไรก็ตาม มีตัวเลือกด่วนที่ทำให้ชีวิตง่ายขึ้นมากสำหรับผู้ชื่นชอบสูตรอาหารโฮมเมด เค้กกับนมข้นในกระทะก็เป็นหนึ่งในนั้น นมหวานสามารถเป็นได้ทั้งในครีมและในเค้ก ซึ่งทำให้เข้มข้นและนุ่มละมุน ทอดเค้กในกระทะทั้งสองด้านโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะตุนอาหารคุณภาพสูงไว้เพื่อไม่ให้แป้งเกาะติด แล้วครีมที่เรียบง่าย แต่อร่อยก็เข้ามาเล่น นอกจากนี้ยังควรปล่อยให้เค้กยืนอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้รสชาติดีขึ้น