ปริมาณแคลอรี่ของลูกพรุนและแอปริคอตแห้งและประโยชน์ต่อร่างกาย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ผลไม้ตากแห้งเป็นอาหารธรรมชาติที่หลายคนชอบกิน ใช้ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาวเมื่อมีวิตามินไม่เพียงพอ เพราะผลไม้แห้งทั้งหมดเป็นแหล่งของสารอาหาร ปริมาณแคลอรี่ของลูกพรุนและแอปริคอตแห้งค่อนข้างสูง ด้วยเหตุนี้จึงไม่แนะนำให้รวมไว้ในอาหารในปริมาณมาก

ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบของผลไม้แห้ง

แอปริคอตแห้งประกอบด้วยกรดโฟลิก ธาตุไมโครและมาโคร (โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก) วิตามิน A และ E ไนอาซิน เพกติน

ซูโครสและฟรุกโตสที่มีอยู่ในแอปริคอตแห้งทำให้ผลไม้นี้มีรสหวานเป็นพิเศษ แอปริคอตแห้งมีน้ำ 70% ปริมาณเล็กน้อยก็สามารถสนองความหิวได้นานพอสมควร

เนื่องจากแอปริคอตแห้งมีแคลอรีค่อนข้างสูง แนะนำให้กินไม่เกิน 3-4 ชิ้นต่อวัน ในขณะเดียวกันร่างกายก็จะได้รับสารที่มีประโยชน์ในปริมาณที่เพียงพอ

ลูกพรุนมีวิตามิน A, B, C, PP, Hและธาตุไมโครและมาโคร (เหล็ก ฟอสฟอรัส แคลเซียม แมงกานีส สังกะสี โพแทสเซียม) นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์ กรดอินทรีย์ และน้ำตาลในผลไม้มากมาย

ในกรณีของแอปริคอตแห้ง ปริมาณแคลอรี่ของลูกพรุนแห้งนั้นสูง ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้บริโภคในปริมาณมาก 3-4 ชิ้นพอ ต่อวัน

ประโยชน์ของแอปริคอตแห้ง

เป็นผลไม้ตากแห้ง พอสดจะเรียกว่าแอปริคอท ในระหว่างการอบแห้งของผลไม้นี้จะได้รับแอปริคอตแห้ง

คุณสมบัติเชิงบวกของมันเป็นที่รู้จักมาตั้งแต่สมัยโบราณ ผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ องค์ประกอบของมันปะทะกับสารที่มีประโยชน์มากมายเนื่องจากแอปริคอตแห้งมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์ ตัวอย่างเช่น เพคตินที่มีอยู่ในแอปริคอตแห้งสามารถขจัดเกลือของโลหะหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้การใช้ผลไม้แห้งนี้ช่วยชำระล้างลำไส้

แอปริคอตแห้งมีประโยชน์สำหรับโรคของหัวใจและหลอดเลือด มันไม่ได้เป็นเพียงวิธีการป้องกัน แต่ยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติขับปัสสาวะเนื่องจากไตได้รับการชำระล้าง

แอปริคอตแห้งสามารถเพิ่มระดับฮีโมโกลบินได้ ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในระหว่างตั้งครรภ์ และยังส่งผลดีต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์อีกด้วย

แอปริคอตยังมีฤทธิ์ต้านมะเร็งอีกด้วย ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้กับผู้ที่มีแนวโน้มเป็นมะเร็ง ผลไม้ในกรณีนี้ทำหน้าที่เป็นทั้งสารป้องกันและรักษาโรค

ปริมาณแคลอรี่ของแอปริคอตแห้ง - 230 kcal. สำหรับคนๆ หนึ่ง นี่ไม่ใช่ตัวบ่งชี้ที่ดี แม้ว่าคุณจะต้องปฏิบัติกับผลไม้จำนวนมากด้วยความระมัดระวัง

วิธีใช้แอปริคอตแห้ง

เนื่องจากองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ แอปริคอตแห้งจึงถูกนำมาใช้รักษาโรคต่างๆ มาอย่างยาวนาน

ยาแผนโบราณด้วยแอปริคอตแห้งได้เรียนรู้วิธีจัดการกับปัญหาเช่นท้องผูก การกำจัดสภาพที่ไม่พึงประสงค์ดังกล่าวจะเกิดขึ้นภายในสองสามวัน 100-150 กรัม ผลไม้แห้งเทน้ำเดือดและยืนยัน การแช่ที่เกิดขึ้นจะเมาในขณะท้องว่าง มันเริ่มทำงานของอวัยวะย่อยอาหารและปัญหาของอาการท้องผูกจะหายไป แนะนำให้รับประทานผลไม้นึ่งแม้ว่าจะถูกแช่ในน้ำก็ตาม คุณค่าทางอาหารไม่ลดลงจากนี้

ทิงเจอร์จากแอปริคอตแห้งมีผลดีต่อต่อมไทรอยด์

การใช้แอปริคอตแห้งส่งผลดีต่อระบบโครงกระดูก ป้องกันโรคของกระดูกสันหลัง

ผลไม้แห้งเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์ที่นักกีฬาโอลิมปิกใช้เพื่อฟื้นฟูร่างกายหลังจากออกแรงอย่างหนัก

อันตรายจากแอปริคอตแห้ง

แม้จะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่ก็ส่งผลเสียต่อร่างกายได้ นอกจากนี้ยังมีข้อห้ามสำหรับทารกในครรภ์

แอปริคอตตากแห้งมีแคลอรีสูง ดังนั้นการกินในปริมาณมากอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้

ลูกอ่อนในครรภ์ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มีแรงดันต่ำ ในเวลาเดียวกัน ผู้ป่วยความดันโลหิตสูงที่ใช้แอปริคอตแห้งอย่างต่อเนื่องจะช่วยปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น เหตุผลก็คือความสามารถของแอปริคอตแห้งในการลดความดันโลหิต

ผลไม้หวานมากและเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด - ผู้ป่วยโรคเบาหวานต้องจำสิ่งนี้

บางครั้งอาจไม่ใช่ผลไม้ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ แต่เป็นสารที่นำมาแปรรูประหว่างการอบแห้ง มักใช้เพื่อให้ผลไม้ดูน่าดึงดูด ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำให้ซื้อแอปริคอตแห้งที่มีลักษณะไม่สวยงาม

นอกจากนี้ ไม่ควรให้แอปริคอตแห้งแก่เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี

ดังนั้น ผลไม้มีประโยชน์ในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น ไม่แนะนำให้บริโภคแอปริคอตแห้งมากกว่า 100 กรัมต่อวัน ปริมาณนี้เพียงพอที่จะให้ร่างกายมีสารและวิตามินที่จำเป็น

คุณสมบัติเชิงบวกและปริมาณแคลอรี่ของลูกพรุน

ใสด้วยแอปริคอตแห้ง. ตอนนี้เกี่ยวกับลูกพรุน มีชื่อเสียงมายาวนานในด้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ผลิตภัณฑ์ได้มาจากการตากแห้งพลัม ในขณะเดียวกันก็รักษาคุณสมบัติเชิงบวกดังต่อไปนี้:

1. มันมีผลขับปัสสาวะและเจ้าอารมณ์
2. มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มันหยุดการเจริญเติบโตของ Staphylococci, Salmonella และ E. coli
3. ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร ปรับการเผาผลาญให้เป็นปกติ ป้องกันปัญหาอุจจาระร่วง
4. ผลบวกต่อการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด ลดความดันโลหิต
5. ช่วยให้ร่างกายไม่แข็งแรง เหน็บชา สมรรถภาพลดลง
6. มีประโยชน์ในต้านมะเร็ง

การใช้ลูกพลัมแห้งอย่างต่อเนื่องช่วยปรับปรุงสภาพผิว ผม และฟัน ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเพศที่ยุติธรรม

แนะนำผลไม้ในการควบคุมอาหารสามารถช่วยจัดการกับความเครียดและขจัดความวิตกกังวลที่ครอบงำจิตใจ

ยาแผนโบราณใช้พรุนรักษาหนังด้าน ผู้เชี่ยวชาญด้านความงามใช้เป็นแหล่งของสารอาหารในการเตรียมครีม มาสก์ และโทนิคสำหรับผิวหน้า

ปริมาณแคลอรี่ของลูกพรุนและแอปริคอตแห้งเกือบจะเท่ากัน: หากผลไม้แรกมี 239 กิโลแคลอรี ผลที่สองจะมี 230 กิโลแคลอรี ดังนั้น หลายคนจึงถือว่าใช้แทนกันได้ในแง่ของความอิ่มตัว

ใช้ลูกพรุน

ผลไม้ตากแห้งนี้ดังพอๆ กับแอปริคอตแห้ง แถมยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไม่น้อย

ลูกพรุนมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียที่สามารถใช้รักษาโรคหวัดได้ ทารกในครรภ์ช่วยลดการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ก่อโรคในช่องปาก

ลูกพรุนได้รับความนิยมเป็นพิเศษจากผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก ต้องขอบคุณเขาทำให้การเผาผลาญอาหารถูกต้องซึ่งช่วยลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว ในกรณีนี้ ปริมาณลูกพรุนที่รับประทานควรเป็น 3-4 ชิ้นต่อวัน

ในขณะเดียวกันก็สามารถเพิ่มความอยากอาหารได้ นี่เป็นเพราะการมีสารในนั้นที่ผลิตน้ำย่อย

ลูกพลัมแห้งมีประโยชน์ในอาหารของผู้ที่ต้องการปรับปรุงวิสัยทัศน์

ข้อเสียของลูกพรุน

ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่ไม่เพียงแต่ก่อให้เกิดประโยชน์ แต่ยังเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์อีกด้วย การบริโภคลูกพรุนอย่างไม่จำกัดอาจทำให้ปวดท้องและเกิดอาการแพ้ได้

ลูกพลัมแห้งไม่ควรใช้ในกรณีต่อไปนี้:

• ระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร
• คนอ้วน
• ถึงเด็กน้อย
• สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน - ลูกพรุนแห้งที่มีแคลอรีสูงทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

ผลไม้ยังสามารถทำร้ายร่างกายได้หากไม่แห้งและปรุงอย่างเหมาะสม ดังนั้นลูกพรุนที่บำบัดด้วยสารเคมีซึ่งมีสีสว่างเกินไปและมีรสหวานอาจกลายเป็นอาหารอันโอชะที่อันตรายได้ ดังนั้นก่อนที่จะรวมทารกในครรภ์ไว้ในอาหาร จะต้องแช่และล้างด้วยน้ำ

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลไม้แช่อิ่มแห้ง

เครื่องดื่มหอมๆ ที่หมักจากผลไม้ต่างๆ ที่เราคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก ทำให้ร่างกายสดชื่นและอิ่มตัวด้วยสารและวิตามินที่มีประโยชน์ เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ของลูกพรุนและแอปริคอตแห้ง เขาเป็นคนที่มักรวมอยู่ในอาหารของเด็ก ป่วย และสตรีมีครรภ์ ท้ายที่สุดพวกเขาต้องการพลังงานและวิตามินในปริมาณที่จำเป็นซึ่งให้เครื่องดื่มดังกล่าวแก่พวกเขา

คุณสามารถทำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพได้ตลอดทั้งปี ในขณะเดียวกัน ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้แช่อิ่มจากแอปริคอตแห้งและลูกพรุนจะอยู่ที่ 68 กิโลแคลอรีเท่านั้นต่อเครื่องดื่ม 100 กรัม แต่เราต้องจำไว้ว่าการเติมน้ำตาลลงไปจะเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการดังนี้: ทุก ๆ 10 กรัมของน้ำตาลจะเพิ่ม 38 กิโลแคลอรี ขอแนะนำให้ทำการคำนวณสำหรับผู้ที่ใส่ผลไม้แช่อิ่มแห้งในเมนูอาหาร

ประโยชน์ของเครื่องดื่มที่ทำจากแอปริคอตแห้งและลูกพรุนคือป้องกันอาการท้องผูก หลายคนเตรียมผลไม้แช่อิ่มเป็นระยะเพื่อป้องกันภาวะนี้ ในระหว่างตั้งครรภ์ ผู้หญิงมักมีปัญหากับการถ่ายอุจจาระ ดังนั้นเครื่องดื่มนี้จึงอยู่ในอาหารเสมอ

สรุป

เนื่องจากแอปริคอตแห้งและพรุนมีแคลอรีสูง และ 1 ชิ้น ของผลไม้เหล่านี้สามารถอิ่มตัวร่างกายและนำมาซึ่งประโยชน์อันล้ำค่า ผลไม้แห้งเหล่านี้ช่วยชีวิตผู้คนจากโรคและพยาธิสภาพต่างๆ พวกเขาสามารถรวมอยู่ในอาหารในรูปแบบที่บริสุทธิ์เช่นเดียวกับการเตรียมเครื่องดื่มหรืออาหารต่างๆจากพวกเขา ตัวอย่างเช่น แอปริคอตแห้งและลูกพรุนเข้ากันได้ดีกับผลไม้แห้งอื่นๆ เช่น มะเดื่อ ลูกเกด คุณสามารถกินผลไม้รวมทั้งหมด 100 กรัมต่อวันหลังจากผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มน้ำผึ้งเพื่อปรับปรุงรสชาติ

ดังนั้น แอปริคอตแห้งและลูกพรุน รสชาติที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบ เป็นแหล่งรวมสารที่มีประโยชน์อย่างแท้จริง ซึ่งจะช่วยให้พวกเขาสามารถรวมอยู่ในอาหารทั้งเพื่อการรักษาและเพื่อความเพลิดเพลิน แต่อย่าลืมเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่สูงของแอปริคอตแห้งและลูกพรุน 100 กรัมประกอบด้วย 230 และ 239 กิโลแคลอรีตามลำดับ ดังนั้นคุณต้องใช้มัน แต่อย่างชาญฉลาด