บริษัทชา: รายชื่อผู้ผลิตที่ดีที่สุด

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

คนรักชาทุกคนจะยินดีที่รู้ว่า 98% ของชาวรัสเซียไม่สามารถจินตนาการถึงวันใดวันหนึ่งได้หากไม่มีเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่นแบบโบราณนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งชอบทานคู่กับมะนาว บางคนมีร้านโปรด - บริษัทชาที่ชื่นชอบ คนอื่นๆ ทดลองและลองใช้แบรนด์ต่างๆ ที่ไม่เคยรู้จักมาก่อน ทุกครั้งที่ค้นพบรสชาติและกลิ่นใหม่ๆ

ธุรกิจชามีกำไรมหาศาลมานานหลายศตวรรษ อย่างไรก็ตาม เมื่อเผชิญกับการแข่งขันที่ดุเดือด ไม่ใช่ทุกคนที่จะเป็นแบรนด์ที่ดีที่สุดได้ มาดูกันว่าแบรนด์ใดที่ได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภค มาเริ่มกันที่สิ่งสำคัญ: ผู้ผลิตสมัยใหม่จะหาวัตถุดิบสำหรับการผลิตชาจากที่ใด

ซัพพลายเออร์รายใหญ่

ถ้าคุณชอบชาอังกฤษ คุณอาจเข้าใจดีว่าพืชชนิดนี้ไม่สามารถปลูกได้ในสภาพอากาศชื้นของ Albion ที่มีหมอกหนา มันจะไม่พอดีกับที่นั่น ยกตัวอย่างเช่น บริษัทชา Newby ที่มีชื่อเสียงระดับโลก ผลิตภัณฑ์ของพวกเขาบรรจุในอังกฤษจากวัตถุดิบที่รวบรวมจากสวนที่ดีที่สุดในโลก

พุ่มชาที่ต้องการความร้อน แสง และความชื้น ปลูกในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน ส่วนใหญ่อยู่บนเนินเขาพื้นที่เพาะปลูกที่ใหญ่ที่สุดในโลกตั้งอยู่ในประเทศต่อไปนี้:

1. แหล่งกำเนิดชา - จีน เป็นผู้นำในการผลิตผลิตภัณฑ์และการจัดหาวัตถุดิบในตลาดโลก ชาจีนส่วนใหญ่เป็นชาทั้งใบ สีดำและสีเขียว แม้ว่าจะมีพันธุ์ราคาประหยัดที่ทำจากใบหักและใบที่ตัดแล้ว
2. อินเดียได้ที่ 2 จากที่นี่ชาดำส่วนใหญ่จะส่งออก - ตัดและบดเป็นเม็ด มีกลิ่นหอมน้อยกว่าภาษาจีน แต่มีรสชาติที่สว่างกว่า ชาอัสสัมที่มีชื่อเสียงเติบโตในหุบเขาของแม่น้ำพรหมบุตร
3. ประมาณ 10% ของชาดำและชาเขียวของโลกปลูกในศรีลังกา (อดีตประเทศศรีลังกา) เก็บเกี่ยวใบที่มีค่าที่สุดบนพื้นที่ราบสูง ผู้ผลิตทั้งหมดใช้ชาซีลอนจากศรีลังกาเป็นวัตถุดิบหลักในการจัดองค์ประกอบที่ดีที่สุด
4. ในกลุ่มประเทศในแอฟริกา ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ปลูกในเคนยา ที่นี่ผลิตเฉพาะพันธุ์สีดำเท่านั้น ซึ่งใช้ผสมกับพันธุ์ศรีลังกาและอินเดีย

ส่วนแบ่งตลาดเล็กๆ ของชาเขียวญี่ปุ่น พันธุ์ตุรกีดำ ชาวอินโดนีเซียและเวียดนาม ตลอดจนชาดำอิหร่าน เป็นที่ชัดเจนว่าบริษัทชาให้ความสำคัญกับชื่อเสียงของพวกเขา นั่นคือเหตุผลที่พวกเขาเลือกซัพพลายเออร์ที่ดีที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์ของตน

ด้านล่างเป็นรายการที่มีคำอธิบายของบริษัท - ผู้ผลิตชา ที่รวมอยู่ในสิบอันดับแรก บางแบรนด์ที่คุณรู้จักอย่างแน่นอน ในขณะที่แบรนด์อื่นๆ เหมาะสมที่จะทำความรู้จักให้ดีขึ้น

Tetley (อังกฤษ)

บริษัทก่อตั้งเมื่อปี พ.ศ. 2399 ผลิตชากว่า 60 ชนิด ที่รักของนักชิมทั่วทุกมุมโลก สำหรับการผลิตจะใช้พันธุ์ชั้นยอดจากเคนยาและอัสสัม

วันนี้ Tetley ถือเป็นหนึ่งในแบรนด์ชาที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แฟน ๆ ของผลิตภัณฑ์ของแบรนด์แนะนำให้ลองใช้ประเภทต่อไปนี้:

1. Tetley กับ Masala รสธรรมชาติ: นี่คือชาดำใบใหญ่ของอินเดียที่มีเครื่องเทศ กลิ่นหอมแบบตะวันออกและรสเผ็ดที่น่าพึงพอใจมาก
2. Tetley Blend ของทั้งสองอย่าง: การผสมผสานของชาดำและชาเขียวที่ดีต่อสุขภาพ
3. Tetley English Classic: ชาดำสุดคลาสสิก ทาร์ตหอมๆ ที่ดังมากในอังกฤษ

สายแบรนด์ประกอบด้วยชาพร้อมสะระแหน่ ทับทิม และสารเติมแต่งอื่นๆ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดบรรจุในถุงกลม แค่ 2 ชิ้นก็เพียงพอที่จะชงชาเขียวเย็น 2 ลิตรแล้ว

ยอร์คเชียร์ชา (อังกฤษ)

นี่คือคู่แข่งหลักของ Tetley บริษัทที่ก่อตั้งในปี 1886 โดยพี่น้องเทย์เลอร์ เป็นการยากที่จะบอกว่าบริษัทชาใดดีกว่า เพราะทั้งสองบริษัทก่อตั้งขึ้นในรัชสมัยของสมเด็จพระราชินีวิกตอเรีย พระมหากษัตริย์ที่มีชื่อเสียงเป็นแฟนตัวยงของเครื่องดื่มนี้ เธอสร้างกฎมารยาทในการชงชาที่ยังคงใช้มาจนถึงทุกวันนี้ และเปลี่ยนการดื่มชาให้เป็นหนึ่งในพิธีการในศาลหลัก

ชายอร์คเชียร์ทำจากใบชาซีลอน เคนยา และอัสสัมที่คัดสรร ผู้บริโภคมีให้เลือก 4 แบบ:

• red;
• สำหรับน้ำกระด้าง;
• ไม่มีคาเฟอีน;
• ทองยอร์คเชียร์

เพื่อความยุติธรรม บริษัทชาแห่งนี้ทำกาแฟชั้นเยี่ยมและขนมชั้นเยี่ยมมากมาย

ลิปตัน (อังกฤษ)

แต่โธมัส ลิปตัน ผู้ก่อตั้งบริษัทในปี 2433 ได้รับตำแหน่งอัศวินจากสมเด็จพระราชินีวิกตอเรียในอีก 8 ปีต่อมา ท้ายที่สุด เขาไม่ได้แค่ซื้อชาแต่ก็ไม่ขี้เกียจเกินไปที่จะไปศรีลังกา ที่ซึ่งเขาได้มาซึ่งที่ดินเพื่อทำสวนของเขาเอง เพื่อที่จะควบคุมการเพาะปลูกพุ่มชาอย่างเข้มงวด

อย่างไรก็ตาม 100 ปีต่อมา เรื่องอื้อฉาวก็ไม่เกิดขึ้นเลย เมื่อในปี 2008 และ 2011 พบสารพิษหลายชนิดในผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ แต่ตอนนี้ลิปตันระมัดระวังเป็นพิเศษในการปฏิบัติตามการรับรองผลิตภัณฑ์ของตน

วันนี้ชาซีลอนของลิปตันขายได้สำเร็จใน 110 ประเทศทั่วโลก เป็นที่ชื่นชอบสำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยมอย่างสม่ำเสมอ ราคาจับต้องได้ และสินค้าโภคภัณฑ์ที่มีให้เลือกมากมาย: คัสตาร์ด ถุงปิรามิด ปั่น บรรจุขวด และสารเติมแต่งต่างๆ

บิจโลว์ (สหรัฐอเมริกา)

บริษัทชาที่ก่อตั้งขึ้นในปี 2488 เติบโตจากธุรกิจครอบครัวขนาดเล็กในคอนเนตทิคัตมาเป็นผู้ผลิตยาชูกำลังรายใหญ่ที่สุดในโลกด้วยมูลค่าการซื้อขายประจำปีประมาณ 90 ล้านดอลลาร์

สายแบรนด์ประกอบด้วยชาดำ ชาเขียว และชาสมุนไพรประมาณ 50 ชนิด ซึ่งยังคงผลิตตามสูตรของ Ruth K. Bigelow ผู้ก่อตั้งบริษัท เครื่องดื่มผสมมีรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมอันวิจิตร ต้องขอบคุณนักชิมจากทั่วทุกมุมโลก

ดิลมา (ศรีลังกา)

คนซีลอนเองพระเจ้าสั่งให้สร้างการผลิตชาของตนเอง คุณเมอร์ริล โจเซฟ เฟอร์นันโดทำอย่างนั้น: เขาซื้อพื้นที่เพาะปลูกและสร้างบริษัทขึ้นมา โดยตั้งชื่อด้วยตัวอักษรตัวแรกของชื่อลูกชายของเขา - ดิลฮานและมาลิก ดังนั้นในปี 1988 บริษัทชาใหม่จึงเกิดขึ้น - Dilmah ซึ่งมีชื่อเสียงในกว่า 100 ประเทศใน 30 ปี

วันนี้แทบจะไม่มีใครรักเครื่องดื่มโทนิคที่ไม่คุ้นเคยกับรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมอันน่าพิศวงของ Dilma ยอดนิยม

สาธารณรัฐชา (สหรัฐอเมริกา)

Republic of Tea ไม่เป็นที่รู้จักในรัสเซียและทั่วโลก บริษัทชาก่อตั้งขึ้นในปี 1992 โดยผู้ประกอบการสามคน และ 2 ปีต่อมาก็ถูกซื้อกิจการโดยคุณรอน รูบิน ซึ่งทำให้บริษัทครอบครัวกลายเป็นหนึ่งในแบรนด์ที่เป็นที่รักและเป็นที่จดจำมากที่สุดในอเมริกาเหนือ

นอกจากการผลิตโทนิคระดับพรีเมียมเกือบ 300 สายพันธุ์แล้ว The Republic of Tea ยังเป็นหนึ่งในกลุ่มแรกที่เปิดตัวชาแดงและขาวและน้ำมันเมล็ดชา

บริษัทกำลังไปได้ดีและลูกชายของนายรูบินซึ่งได้เป็นประธานคนใหม่ของบริษัทยังไม่ต้องการเข้าสู่ตลาดโลก ดังนั้น คุณสามารถซื้อ "Republic of Tea" ได้ในร้านค้าออนไลน์ของอเมริกาโดยเฉพาะบน Ebay

Harney & Sons (สหรัฐอเมริกา)

ชาที่ผลิตภายใต้ชื่อแบรนด์ Harney & Sons เป็นชาชั้นยอดอย่างแท้จริง มีขายในร้านชาราคาแพงและจำหน่ายให้กับเครือโรงแรมที่ดีที่สุดในอเมริกาและแคนาดาเท่านั้น

เลือกได้พันธุ์คุณภาพสูงผลิตแบบหลวม ๆ หรือในถุง: ปกติและไหม ด้วยความพยายามของผู้ก่อตั้ง John Harney และที่ปรึกษาของเขา Stanley Mason บริษัทชาแห่งใหม่จึงประกาศตัวในปี 1983 และนับตั้งแต่นั้นมาก็ประสบความสำเร็จอย่างล้นหลามกับผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มชั้นเลิศอย่างแท้จริง

ทาโซ (สหรัฐอเมริกา)

ชาที่มีชื่อเสียงและเป็นที่เคารพนับถือปรากฏขึ้นในปี 1994 ต้องขอบคุณ Stephen Smith ผู้ประกอบการชาวอเมริกัน อย่างไรก็ตาม ในปี 1999 บริษัทถูกซื้อกิจการโดย Starbucks ยักษ์ใหญ่ด้านกาแฟที่นำสินค้าคุณภาพระดับพรีเมียมมาสู่ระดับโลก

Howard Schultz CEO ของ Starbucks จ่ายเงินให้ Steven Smith 8.1 ล้านเหรียญสำหรับธุรกิจของเขา และ 18 ปีต่อมาในปี 2017 เขาขาย Tazo ได้สำเร็จในราคา 384 ล้านเหรียญสหรัฐ วันนี้ หนึ่งในบริษัทชาที่ดีที่สุดคือบริษัทข้ามชาติสัญชาติอังกฤษ-ดัตช์ ยูนิลีเวอร์

ผู้บริโภคไม่สนใจว่าใครเป็นเจ้าของแบรนด์ สิ่งสำคัญคือเช่นเคย แฟน Tazo สามารถเอาใจตัวเองด้วยรสชาติอันสูงส่งของชาดำ เขียว และชาสมุนไพร

เครื่องปรุงรสสวรรค์ (สหรัฐอเมริกา)

ผลิตภัณฑ์ของบริษัทนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบชาสมุนไพรในทุกความหลากหลายอย่างแน่นอน

บริษัทก่อตั้งขึ้นในปี 2512 ในรัฐโคโลราโด สหรัฐอเมริกา โดยนักสมุนไพรในท้องถิ่น ในปี 1984 แบรนด์ดังกล่าวได้ซื้อกลุ่มบริษัทอาหารคราฟท์ และ 2 ปีต่อมาได้มีการประกาศว่าลิปตันกำลังอ้างสิทธิ์ในเครื่องหมายการค้า อย่างไรก็ตาม Bigelow โต้แย้งข้อตกลงที่จะเกิดขึ้นภายใต้กฎหมายการแข่งขันและเข้าซื้อกิจการบริษัทในปี 1988

Celestial Seasonings มีชาดำ ขาว และเขียวในตลาดปัจจุบัน แต่ยังคงเป็นผู้ผลิตเครื่องดื่มสมุนไพร นอกจากสมุนไพร เช่น ชบา ดอกคาโมไมล์ ลาเวนเดอร์แล้ว ยังมีเครื่องเทศ ใบไม้ และผลไม้ตระกูลเบอร์รี่อีกด้วย ตามเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของผู้ผลิต วัตถุดิบทั้งหมดเป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์

Twinings (อังกฤษ)

ถ้าคุณชอบชา Twinings แล้วล่ะก็ รสชาติที่ไร้ที่ติและไม่มีใครโต้แย้งได้

บริษัทชาแห่งนี้ก่อตั้งโดย Thomas Twining ในปี 1706 เป็นเวลากว่า 300 ปีที่โลโก้ของบริษัทยังคงไม่เปลี่ยนแปลง จึงถือเป็นเครื่องหมายการค้าที่เก่าแก่ที่สุดในโลกที่ใช้อย่างต่อเนื่อง ที่น่าสนใจคือร้านน้ำชาที่เดอะสแตรนด์ในลอนดอนตั้งแต่ปี ค.ศ. 1706 และยังคงพบปะลูกค้าอยู่เป็นประจำ

ในปีแรกแห่งรัชกาลของเธอ ในปีพ.ศ. 2380 สมเด็จพระราชินีวิกตอเรียทรงให้เกียรติ Twinings กับเครื่องราชอิสริยาภรณ์ของผู้จัดส่งชาตลอดกาลของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ซึ่งเป็นโฆษณาที่ดีที่สุดสำหรับแบรนด์ และบริษัทที่มีชื่อเสียงมาจนถึงทุกวันนี้ก็แสดงให้เห็นถึงความไว้วางใจในบริษัทอย่างเต็มที่

ที่ตลาดรัสเซีย คุณสามารถซื้อชาดำและชาเขียวทไวนิงส์ เครื่องดื่มปรุงแต่ง ผลไม้ และเครื่องดื่มสมุนไพร

โปรดทราบว่าการให้คะแนนและรายการผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดจะมีการสับเปลี่ยนและเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา สิ่งนี้ใช้กับผู้ผลิตเครื่องดื่มโทนิคด้วย

แต่สิ่งหนึ่งยังคงเดิม: พันธุ์ชา. การเพาะปลูกและการผลิตจำนวนมากยังคงรักษาไว้อย่างเป็นความลับ และราคาต่อกิโลกรัมคือหลายหมื่นและหลายแสนดอลลาร์ มาดูกันว่าบริษัทใดบ้างที่ผลิตพันธุ์ที่เป็นเอกลักษณ์เหล่านี้

ชาที่แพงที่สุดในโลก

คุณยินดีจ่ายใบชากิโลกรัมละ 400 ดอลลาร์ไหม นี่คือจำนวนเงินที่คุณต้องจ่ายสำหรับ Silver Tips จากบริษัทชาดำอินเดีย Makaibari Tea Estate พุ่มชาปลูกในพื้นที่เพาะปลูกในเทือกเขาหิมาลัย ซึ่งตั้งอยู่ที่ระดับความสูง 1600-2600 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล และใบจะเก็บเกี่ยวเฉพาะในคืนพระจันทร์เต็มดวงเท่านั้น วัตถุดิบได้รับการบำบัดด้วยเอนไซม์พิเศษ และใบจะพันด้วยฟอยล์สีเงินบางๆ

ใครอยากลองชา ใบที่ตัดด้วยกรรไกรทองและทอง 24 กะรัต จะต้องแบ่งเงิน 3,000 ดอลลาร์ และรับหัวชาทองคำอันโด่งดัง 1 กก. นี่คือวิธีที่บริษัทชาของสิงคโปร์ TWG Tea ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 2008 ประเมินผลิตภัณฑ์ของตน ตามที่เชื่อในเอเชีย เครื่องดื่มดังกล่าวมีผลดีอย่างมากต่อร่างกายมนุษย์

ในปี 2548 เพื่อเป็นเกียรติแก่การครบรอบ 75 ปี ผู้ผลิตชาสัญชาติอังกฤษ PG Tips ได้เปิดตัวชาราคา 15,000 ดอลลาร์ต่อถุง เนื้อหาของผลิตภัณฑ์สุดพิเศษคือชาอินเดีย Silver Tips ที่กล่าวถึงข้างต้น และตัวกระเป๋าเองก็ตกแต่งด้วยเพชร Boodles รายได้จากการขายได้นำไปบริจาคเพื่อการกุศล

และชาที่แพงที่สุดในโลกราคาตามแหล่งต่างๆ ตั้งแต่ $700,000 ถึง $1.2 ล้านต่อกก. นี่คือ Da-Hong Pao ในตำนาน ซึ่งเติบโตในมณฑลฝูเจี้ยนของจีนบนภูเขา Wuyi วันนี้มีเพียง 3 ใน 4 ต้นชาที่รอดชีวิตและถือเป็นสมบัติของชาติจีน ชาแท้ "เสื้อคลุมสีแดงขนาดใหญ่" ไม่ได้ผลิตโดยผู้ผลิตรายใดสามารถซื้อได้ในการประมูลหรือลิ้มลองในฐานะแขกผู้มีเกียรติในครอบครัวชาวจีนที่ร่ำรวยและมีอิทธิพล

โชคไม่ดีที่ทุกคนไม่สามารถซื้อเครื่องดื่มจากผู้ผลิตที่ดีที่สุดได้ แถมยังมีพันธุ์ที่แปลกใหม่อีกด้วย ดังนั้นจึงควรคำนึงถึงชาที่มีชื่อบริษัทที่ผลิตสินค้าในราคาที่เหมาะสมซึ่งได้รับการอนุมัติจากผู้บริโภค

เรตติ้งคน

แม้แต่การผลิตชาจำนวนมากก็ยังเป็นกระบวนการที่ลำบาก อุตสาหะ และมีความรับผิดชอบสูง การไม่ปฏิบัติตามเทคโนโลยีการอบแห้งการหมักและการอบแห้งทำให้สูญเสียคุณภาพของวัตถุดิบชากลายเป็นเชื้อราสูญเสียรสชาติกลายเป็นขมเปรี้ยวและเหม็นอับ น่าเศร้าที่ยังมีของปลอมจำนวนมากในตลาดที่ไม่ตรงตามคุณภาพที่ผู้ผลิตประกาศ

พกถุงแต่ละใบไปสอบแพงกว่า ดังนั้นควรซื้อชาที่ได้รับคะแนนสูงในหมวดหมู่หลัก: ความปลอดภัย ความเป็นธรรมชาติ คุณภาพ:

• ชาดำอินเดียร่าเริงจากโรงงานบรรจุชายาโคเลฟ LLC;
• ชาดำ "พฤษภาคม" ซีลอนอัลไพน์จาก LLC "พฤษภาคม";
• Black Ahmad English Breakfast ถุงชา จากบริษัทอังกฤษ Ahmad Tea Ltd;
• ชาเขียวอัคบาร์ในถุง ผลิตโดยโรงงานบรรจุชายาโคเลฟ;
• ชาเขียวรามุกใบเล็กจาก Inter-trade-union LLC;
• ชาเขียวไมตรีแบบถุงจาก Universal Food Technologies LLC.

คอเครื่องดื่มธรรมชาติคุณภาพเยี่ยมควรใส่ใจให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์ของ บริษัท Ivan Chai เหล่านี้เป็นคอลเลกชันขนาดใหญ่ใบเล็กบรรจุรวมทั้งตัวเลือกของขวัญในกล่องไม้ บริษัท "Vologda Ivan-Tea" ปรากฏตัวในปี 2550 ได้รับความชื่นชมมากมายในรัสเซียและในปี 2559 เข้าสู่ตลาดโลก

สุดท้าย

วันนี้การแข่งขันในตลาดชายิ่งใหญ่มากจนผู้ผลิตส่วนใหญ่อิจฉาควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์ของตน และยิ่งไปกว่านั้น อย่าเสี่ยงที่จะผสมตะไบโลหะที่เป็นสนิมลงในชาเหมือนที่ทำในอังกฤษในสมัยศตวรรษที่ 19

และสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารใดๆ ก็ตาม มีกฎอยู่เสมอ: ไม่มีเพื่อนสำหรับรสชาติและสี คุณรู้หรือไม่ว่าทำไมชาวฝรั่งเศสถึงไม่ผลิตชา? เพราะเป็นประเทศที่ดื่มกาแฟมากที่สุดแห่งหนึ่ง และแม้ว่ากษัตริย์หลุยส์ที่ 4 จะรักษาโรคเกาต์ด้วยเครื่องดื่มนี้ แต่ลิเซล็อตเต ฟอน พฟัลซ์ ลูกสะใภ้ของเขาเชื่อว่ารสชาติเหมือนหญ้าแห้งกับมูลสัตว์

ดังนั้น ถ้าคุณชอบชาจากบริษัทที่ถูกมองข้ามอย่างไม่สมควร โปรดบอกเราเกี่ยวกับมัน บางทีหลายคนอาจจะค้นพบแบรนด์ใหม่และเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยม