2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12
สลัดนกนางนวลไม่ใช่อาหารที่ซับซ้อนซึ่งสามารถเตรียมได้จากส่วนผสมที่ง่ายที่สุดในเวลาไม่กี่นาที ก่อนหน้านี้สลัดนี้เป็นที่นิยมมากและมักจะตกแต่งโต๊ะวันหยุด ปัจจุบันขนมเย็นชนิดนี้กำลังกลับมาฮิตอีกครั้งและเป็นเมนูฮอตฮิตในเมนูของคาเฟ่มากมาย
จุดเด่นของสลัดจากร้านอื่น
จานมีลักษณะเด่นหลายอย่างที่สื่อถึงลักษณะของสลัดได้อย่างเต็มที่:
- สลัดนกนางนวลสามารถปรุงเป็นโต๊ะเทศกาลและทุกวันได้ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสามารถตัดได้หลายวิธี - ลูกบาศก์, หลอด, ชิ้นตามใจชอบ
- จานนี้เป็นของคล้ายโอลิเวียร์ สูตรคลาสสิกใช้ส่วนผสมเพียง 4 อย่างเท่านั้น
- เพื่อเพิ่มรสชาติ เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ - หัวหอม, เห็ด, สมุนไพร. นอกจากมายองเนสแล้ว สามารถใช้ครีมเปรี้ยวหรือน้ำสลัดโยเกิร์ตได้
จุดเด่นคือรสชาติของสลัด ประสบความสำเร็จในการรวมผักสดและผลิตภัณฑ์ต้มเข้าด้วยกัน ทั้งหมดนี้ช่างใจกว้างปรุงรสด้วยซอสที่อร่อยและเข้มข้น
นกนางนวลสำหรับคนรักอาหารทะเล
เมื่อเวลาผ่านไป พวกเขาพยายามปรับปรุงสูตรน้ำสลัดไชกาโดยเพิ่มส่วนผสมใหม่ๆ ที่บ้านคุณสามารถเลือกเมนูสำหรับคนรักอาหารทะเลได้ ข้อดีเพิ่มเติมคือการนำเสนอที่ทันสมัย ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัดนกนางนวลพร้อมโน้ตทะเล:
- 3 ท่อปลาหมึก;
- 2 ไข่ไก่;
- ถั่วครึ่งกระป๋อง
- ชีสแข็ง 60g;
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
- มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
- ผักใบเขียว
หลักการทำสลัดที่ไม่ได้มาตรฐาน:
- ล้างซากปลาหมึกก่อนจากฟิล์มดำ แล้วเอาอันที่สว่างออก ล้างท่อ
- ต้มน้ำเค็ม. ใส่หลอดปลาหมึกลงในของเหลวร้อน ปรุงเป็นเวลา 2 นาที
- วางท่อที่ปรุงแล้วในกระชอนเพื่อสะเด็ดเนื้อออกจากแก้วน้ำ
- ต้มไข่ให้เย็นในน้ำ
- ขูดชีสด้วยเครื่องขูด
- แบ่งหลอดปลาหมึกออกเป็น 2 ส่วน แบ่งแต่ละท่อนอีกที ตัดเป็นเส้นบาง ๆ ตัดเป็นวงแหวนได้
- ทำความสะอาดไข่และแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง. แบ่งส่วนโปรตีนด้วยมือของคุณเป็นชิ้นขนาดกลาง บดไข่แดงอย่างประณีตด้วยมีด
- วางถั่วในกระชอนสักครู่เพื่อเอาน้ำเกลือที่เหลือออก
- ผสมไข่แดง ถั่ว ชีส และปลาหมึก ใส่เครื่องเทศมายองเนส ผสมส่วนผสมอีกครั้ง
- จากนั้นก็เติมผักและโปรตีน ค่อยๆ ผสมส่วนผสมอีกครั้งเพื่อไม่ให้แตกชิ้นโปรตีน
สลัดพร้อมเสิร์ฟแล้ว!
ล่ามสลัดนกนางนวลของผู้ชาย
คุณสามารถเปลี่ยนสูตรใดก็ได้ คุณสามารถหา "นกนางนวล" ที่ไม่เหมือนใครซึ่งจะเป็นอาหารว่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ชายเนื่องจากมีเนื้อ เพื่อขจัดความรุนแรงของส่วนประกอบเนื้อสัตว์บางส่วนจำเป็นต้องเพิ่มผักสด ดังนั้นสลัดแตงกวาสดและไข่จะกลายเป็นที่น่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก:
- แตงกวาสด;
- ไก่ต้ม 200g (ใช้แฮมแทนได้);
- bulb;
- ถั่วกระป๋อง 100g;
- 2 ไข่;
- มายองเนส;
- ชีสแข็ง 50g;
- ผักใบเขียว
เทคโนโลยีการทำสลัดเนื้อ:
- ต้มไข่ทิ้งไว้ให้เย็น
- เปลี่ยนถั่วเป็นกระชอน
- ปอกแตงกวา. หั่นผักเป็นเส้นบางๆ
- ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
- หั่นเนื้อหรือแฮมแบบเดียวกับแตงกวา - เป็นเส้น
- หั่นหัวหอมครึ่งวง
- สุ่มไข่เย็นสุ่ม
- ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่มเครื่องเทศและผักใบเขียว
สลัดนี้สามารถเสิร์ฟกับขนมปังกรอบหรือขนมปังปิ้งได้
สูตรเบื้องต้นสำหรับ "นกนางนวล" ทุกวัน
มีสูตรง่ายๆ ที่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์และเวลาขั้นต่ำในการนำไปใช้ ตำลึง"นกนางนวล"ก็เตรียมได้ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้:
- 5 ไข่;
- ชีสแข็ง 200g;
- bulb;
- ถั่วเขียวกระป๋อง;
- มายองเนส
หลักการทำอาหาร:
- ต้มไข่. หลังจากเย็นตัวแล้ว ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- เปิดขวดถั่วเทเนื้อหาลงในกระชอน ให้น้ำเกลือไหลออกมา
- หั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งวงหรือลูกเต๋า คุณสามารถดองผักล่วงหน้า หัวหอมแทนหัวหอมก็ได้
- ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
- ผสมผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ปรุงรสด้วยมายองเนส
สลัดจะต้องแช่ส่วนผสมทั้งหมดไว้ครู่หนึ่ง สำหรับการตกแต่ง คุณสามารถใช้ผักใบเขียวหรือทิ้งไข่สับไว้เป็นผงก็ได้