สูตรลูกชิ้นเต้าหู้ทอด. ส่วนผสมสำคัญและเคล็ดลับง่ายๆ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่มีแคลเซียม โปรตีน แร่ธาตุและวิตามินจำนวนมาก น่าเสียดายที่เด็กๆ ไม่สามารถให้อาหารพวกเขาได้ตลอดเวลา เราขอแนะนำให้คุณปรุงเต้าหู้ทอด (สูตรพร้อมรูปถ่ายจะนำเสนอในบทความนี้) นี่ไม่ใช่แค่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นของหวานเพื่อสุขภาพที่ลูก ๆ ของคุณจะชอบอย่างแน่นอน นอกจากนี้จานยังสามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้

ส่วนผสมที่จำเป็น

ถ้าคุณอยากเอาใจครอบครัวด้วยของอร่อยมานานแล้ว มาทำเต้าหู้ทอดกันเถอะ สูตรนี้ค่อนข้างง่ายจริงๆ สามารถเตรียมจานได้อย่างรวดเร็วและต้องใช้อาหารเพียงเล็กน้อย สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าได้ เนื่องจากลูกบอลเหล่านี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย มาเช็ครายชื่อกันด่วนๆ ว่าสินค้ามีครบมั้ยเราคือ. เราต้องการ:

1. แป้งสาลี - หนึ่งหรือสองแก้ว. ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของแป้ง ต้องใช้แป้งชนิดใด? พรีเมียมยิ่งดี
2. เกลือ - ครึ่งช้อนชา. อย่ากินเยอะ ไม่งั้นลูกจะเค็ม
3. ทรายน้ำตาล - หนึ่งแก้ว. ลดปริมาณลงได้เกือบครึ่ง
4. โซดา - ครึ่งช้อนชา. ไม่จำเป็นต้องดับมัน
5. น้ำมันดอกทานตะวัน - ประมาณสองแก้ว. อาจใช้เวลาน้อยกว่านี้มาก
6. แม่บ้านบางคนก็เติมวานิลลินด้วย
7. ไข่ - สองชิ้น. คุณไม่ควรทานมากกว่านี้ มิฉะนั้น เต้าหู้ทอด (ดูสูตรด้านล่าง) จะไม่นุ่มและนุ่มมากนัก
8. สุดท้ายคือคอทเทจชีส หากไม่มีส่วนผสมนี้ เราก็จะไม่สามารถปรุงลูกชิ้นของเราได้ เราต้องการสองห่อ 200 กรัม

สินค้าพร้อม. ยังคงหาเฉพาะอาหารที่เหมาะสม ไม่ควรใส่มากเกินไป มิฉะนั้น คุณจะต้องใช้น้ำมันมากเกินไป

สูตรคอตเทจชีสบอลทอด

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. เอาชามลึกตอกไข่ลงไป เพิ่มน้ำตาลและเกลือ เราผสมทุกอย่างให้ละเอียด คุณยังสามารถตีด้วยเครื่องผสมจนเนียนได้
2. เทคอทเทจชีสจากซองใส่ชาม. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง
3. ตอนนี้คุณต้องเพิ่มแป้ง นวดแป้งไม่ชันเกินไป
4. บีบออกเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วปั้นเป็นลูกกลม
5. เราเอาหม้อหรือชามที่เราของหวาน
6. เปิดเตา. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะ ให้ลูกบอลแช่อยู่ในนั้นจนหมด
7. ทอดไม่กี่นาที. แล้วตักใส่จาน ใช้กระดาษชำระเช็ดน้ำมันส่วนเกิน
8. ลูกชิ้นเต้าหู้ทอดพร้อมแล้ว! น่ากินจัง!

คำแนะนำจากแม่บ้านผู้มีประสบการณ์

ผู้เชี่ยวชาญให้คำแนะนำที่ดี:

1. สำหรับทำเต้าหู้ทอด (สูตรและปริมาณผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ ดูด้านบน) ควรใช้น้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่มีกลิ่น ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมคือ "Oleina" หรือมะกอก อย่าใช้เนยหรือมาการีน เพราะมันจะไหม้เร็วเกินไป
2. ลูกชิ้นควรหย่อนลงในน้ำมันที่เดือด ระวังอย่าให้ตัวเองไหม้
3. คุณสามารถใช้เต้าหู้แทนคอทเทจชีสได้ ซึ่งในกรณีนี้ ปริมาณน้ำตาลควรลดลงครึ่งหนึ่ง ไม่งั้นจะหวานเกิน
4. ควรผัดชีสกระท่อมให้ทั่วถึงดีที่สุด และคุณยังสามารถตีด้วยเครื่องผสมได้ มีไว้เพื่ออะไร? เพื่อให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีความนุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน

ทำไส้กลางบอลได้ เหล่านี้อาจเป็นผลไม้สดหรือผลไม้กระป๋อง เช่นเดียวกับถั่ว

กำลังปิด

เต้าหู้ทอดสูตรง่ายๆ. นี่เป็นโอกาสที่ดีที่จะทำให้สมาชิกในครอบครัวพอใจ เด็กจะกินขนมสีแดงก่ำด้วยความยินดีอย่างยิ่ง ปัญหาเดียวเท่านั้นที่อาจเกิดขึ้น … คุณจะไม่มีเวลาสังเกตว่าจานที่มีลูกบอลว่างเปล่าอย่างไร และถ้าคุณทำอาหารให้แขกก็เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับความจริงที่ว่าคุณจะถูกถามถึงสูตร!