วิธีอุ่นพิซซ่าในเตาอบและไมโครเวฟ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

บางครั้งคนประเมินความหิวสูงเกินไปและสั่งพิซซ่าพร้อมทานชิ้นใหญ่ เป็นผลให้เหลือชิ้นส่วนที่ต้องอุ่นใหม่ในวันถัดไป บางครั้งคุณจำเป็นต้องอุ่นพิซซ่าแช่แข็งจากร้านค้าที่ใกล้ที่สุด และบางครั้งผู้คนก็ทำตอร์ตียาแสนอร่อยด้วยชีสและมะเขือเทศในปริมาณมากจนต้องเก็บไว้เป็นเวลาหลายวันและอุ่นให้ร้อนเพื่อรับประทาน

ในเรื่องนี้มีคำถามว่าสามารถอุ่นพิซซ่าในเตาอบและไมโครเวฟได้หรือไม่ ในบทความนี้ เราจะมาเรียนรู้วิธีทำอาหารเมื่อวานให้อร่อยเหมือนวันที่เตรียมกัน

ที่เก็บพิซซ่า

ก่อนจะอุ่นพิซซ่าในเตาอบ ต้องเก็บไว้ที่ไหนสักแห่ง ทุกคนรู้ดีว่าอาหารที่ปรุงแล้วควรเก็บไว้ในตู้เย็น แต่ไม่ใช่ทุกคนที่เข้าใจว่าแค่วางชิ้นพิซซ่าลงบนจานแล้ววางบนหิ้งในห้องขังเท่านั้น เพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์เสียรสชาติคุณต้องทำตามง่ายๆกฎ:

1. อาหารแช่แข็งควรอยู่ในช่องแช่แข็ง ถ้าคุณใส่ไว้ในตู้เย็น ไส้จะละลายและแป้งจะแช่
2. พิซซ่าที่เหลือไม่สามารถเก็บไว้ในกล่องที่จัดส่งได้ คุณต้องใส่แต่ละชิ้นในถุงกระดาษของโรงแรม แล้วใส่ถุงพลาสติก การห่อนี้จะดูดซับการควบแน่นจากชิ้นพิซซ่า แป้งจะได้ไม่แช่ และฟิล์มจะปกป้องอาหารไม่ให้ดูดซับกลิ่น
3. พิซซ่าที่ทำที่บ้านควรเก็บในลักษณะเดียวกัน หากมีเหลือมากกว่าที่จำเป็นในวันถัดไป พิซซ่าบางส่วนก็สามารถแช่แข็งได้

เงื่อนไขการเก็บรักษาจะเป็นตัวกำหนดว่าอาหารจะฟื้นคืนชีพได้หรือไม่ หากไม่ได้ปิดเค้กเค้กจะแช่บางส่วนภายใต้การกระทำของไส้และขอบของเค้กจะแห้ง และคุณไม่จำเป็นต้องตัดสินใจว่าจะอุ่นพิซซ่าในเตาอบอย่างไร เพราะอาหารดังกล่าวจะถูกส่งไปยังถังขยะโดยตรง

แล้วของเย็นเมื่อวานเอาไปทำอะไร? พวกเขาจะอร่อยอีกครั้งถ้าอุ่นอย่างถูกต้อง

วิธีอุ่นพิซซ่าด้วยไมโครเวฟ

ไมโครเวฟเป็นตัวเลือกที่แย่ที่สุดสำหรับการอุ่นชิ้นเย็นหรืออาหารแช่แข็ง จากการสัมผัสรังสี ความชื้นทั้งหมดจะร้อนขึ้นและทำให้ฐานชุ่มทันที ชีสจะกลายเป็นยางและไม่เหมาะสำหรับการบริโภค เป็นผลให้แทนที่จะเป็นพิซซ่าแสนอร่อย คนๆ หนึ่งได้เค้กที่ชุ่มไปด้วยไส้ที่ไร้รส

อย่างไรก็ตาม บางคนอ้างว่าอุ่นรอบเย็นหรือแช่แข็งเค้กในไมโครเวฟก็ยังทำได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้วางบนกระดาษทิชชู่นุ่มๆ แล้วปิดด้วยฟิล์มยึดที่ด้านบน ส่งผลให้ความชื้นซึมเข้าสู่กระดาษ จะดีกว่าการอุ่นซ้ำโดยไม่มีชั้นป้องกัน แต่รสชาติจะยังคงแตกต่างจากพิซซ่าที่ปรุงสดใหม่

นอกจากนี้ยังไม่แนะนำให้อุ่นจานดังกล่าวในไมโครเวฟเป็นเวลานาน เวลาทำอาหารคือ 3-40 นาที เพื่อให้อุ่นแต่ไม่แฉะ

วิธีอุ่นพิซซ่าในเตาอบ

มีวิธีอื่นในการทำให้อาหารเมื่อวานร้อน วิธีการอุ่นพิซซ่าในเตาอบ? ในการดำเนินการนี้ ให้ใช้คำแนะนำต่อไปนี้:

1. เปิดเตาอบตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 250 °C.
2. เอาพิซซ่าเข้าเตาอบ
3. เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับปริมาณไส้และความหนาของเค้กกลม โดยเฉลี่ยแล้วจะใช้เวลาประมาณ 5 นาที แต่คุณต้องระวังให้มาก ในเตาอบ ของอร่อยจะเปลี่ยนเป็นแครกเกอร์ชีสได้อย่างรวดเร็ว
4. รับพิซซ่ามาลอง ทำถูกต้องจะร้อนด้วยรสชาติและกลิ่นหอมของขนมอบสดใหม่และอบให้แห้งกว่าที่ควรจะเป็น

จะอุ่นพิซซ่าแช่แข็งในเตาอบได้อย่างไร? ขั้นตอนเหมือนกัน แต่เนื่องจากอาหารถูกแช่แข็ง จะใช้เวลานานขึ้นเล็กน้อย โดยปกติ 7-10 นาที

ใช้เตาย่างหรือกระทะได้ไหม

คุณยังสามารถอุ่นพิซซ่าชิ้นเย็นในกระทะโดยไม่ทำให้แห้งทำได้ดังนี้:

1. นำกระทะที่ไม่ติดกระทะมาวางบนไฟร้อนปานกลางแล้ววางเป็นชิ้น จานอื่นไม่เหมาะสมเนื่องจากไม่สามารถเติมน้ำมันได้ สิ่งนี้จะเปลี่ยนรสชาติอย่างมาก ไม่ใช่เพื่อรสชาติที่ดีกว่า เพราะแป้งจะดูดซับน้ำมัน
2. อุ่นชิ้นเป็นเวลาสองนาที
3. ข้างพิซซ่า หยดน้ำ 2-3 หยดที่ก้นกระทะที่สะอาดแล้วปิดฝา ไอน้ำถูกสร้างขึ้น ซึ่งทำให้ไส้อุ่นขึ้นและทำให้เค้กนุ่มขึ้น
4. นำออกจากเตาหลังจากผ่านไป 1 นาที

ผลลัพธ์ที่ได้คือพิซซ่าอุ่นด้วยแป้งกรอบ ท็อปปิ้งอุ่นๆ และชีสนุ่มๆ

คุณสามารถอุ่นแป้งตอร์ติญ่าบนตะแกรงโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน 5-6 นาทีก็พอสำหรับสิ่งนี้

ตอนนี้คุณรู้วิธีอุ่นพิซซ่าในเตาอบและไมโครเวฟแล้ว น่ากินจัง!