มักกะโรนีกับไส้กรอกและชีส: สูตร ลักษณะการทำอาหาร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

บ่อยครั้งที่แม่บ้านไม่มีเวลาเตรียมอาหารต้นตำรับแต่ซับซ้อน สูตรอาหารสำหรับอาหารง่ายๆ แต่อร่อยมากมาช่วย วันนี้เราจะทำพาสต้ากับไส้กรอกและชีสในเตาอบ ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่รู้ถึงความซับซ้อนของการผลิต บทความนี้จะอธิบายลำดับขั้นตอนของการดำเนินการและให้คำแนะนำ

ส่วนผสมที่จำเป็น

มักกะโรนีกับไส้กรอกและชีสเป็นอาหารจานโปรดของคนจำนวนมากมาช้านานแล้ว คุณรู้หรือไม่ว่าผลิตภัณฑ์นี้ปรากฏในรัสเซียเมื่อปลายศตวรรษที่ 19? ตอนนั้นเองที่โรงงานพาสต้าแห่งแรกปรากฏขึ้น หนึ่งในแฟน ๆ ของอาหารจานนี้คือ Nikolai Gogol นักเขียนชาวรัสเซีย รวมพาสต้าในอาหารของเราบ่อยขึ้น! มาลองสูตรที่ค่อนข้างง่ายกัน ก่อนอื่น เตรียมสินค้า:

• พาสต้า - 2-3 ถ้วย. ขึ้นอยู่กับจำนวนคนที่คุณจะทำอาหารให้ เลือกได้หลากหลาย ยกเว้นวุ้นเส้น เก็บไว้ทำสูตรอื่นค่ะ
• นม - ครึ่งแก้ว. ลดได้อีกนิดหน่อย
• หัวหอม - หนึ่งหรือสองชิ้น. คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เนย - หนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะ
• พริกไทย เครื่องเทศที่ชอบ - ไม่จำเป็น
• ชีส - อะไรก็ได้ แต่ควรเลือกแบบที่ละลายดี
• ไข่เป็นชิ้นเดียว
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สองช้อนโต๊ะ. ทางที่ดีควรกลั่น
• ไส้กรอก. เอาคนที่คุณชอบมากที่สุด ในปริมาณเท่าใด? สองหรือสามอาจจะมากกว่านั้น

สินค้าทั้งหมดพร้อมแล้ว ได้เวลาเริ่มปฏิบัติการหลักแล้ว

มักกะโรนีกับไส้กรอกและชีส: สูตร

จานนี้สามารถปรุงด้วยส่วนผสมที่หลากหลาย คุณสามารถเพิ่มแครอทย่าง เห็ด มะเขือม่วง พริกหยวก มะกอก และอื่นๆ ได้ แต่เราจะปรุงมักกะโรนีด้วยไส้กรอกและชีส ลำดับการดำเนินการทีละขั้นตอนจะมีลักษณะดังนี้:

• ยกหม้อเทน้ำเย็นลงไป
• เปิดเตา. เราใส่กระทะ
• เทพาสต้าตามจำนวนที่ต้องการลงในจาน ทางที่ดีควรวัดล่วงหน้าเพื่อไม่ให้ปรุงมากเกินไป
• เมื่อน้ำเดือดให้เทพาสต้า
• เติมเกลือตามจำนวนที่ต้องการ
• เมื่อพาสต้าสุกแล้ว ให้สะเด็ดน้ำด้วยกระชอน
• ล้างด้วยน้ำเย็นจัด
• ใส่เนยทุกอย่างอย่างระมัดระวังกวน
• ทิ้งพาสต้าเอาไว้ก่อน เราต้องการทีหลัง
• ปอกไส้กรอก. เราเอาแผ่นไม้มาแล่เป็นวงกลมเล็กๆ
• ตั้งกระทะเทน้ำมันดอกทานตะวัน
• ทอดไส้กรอกห้านาที
• ถ้าคุณจะทำกับหัวหอม ก็ต้องหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วทอดด้วย
• ล้างไข่ให้สะอาด หั่นเป็นจานแล้วคนให้เข้ากัน หากจำเป็น ให้เพิ่มเครื่องเทศ รวมทั้งนม
• เราปั้นหุ่นสวยจารบีด้วยเนย
• ปาดพาสต้าแล้วเติมส่วนผสมไข่-นม
• ปาดไส้กรอกให้สวยงาม
• ขูดชีสบนกระต่ายขูดขนาดกลางแล้วโรยจาน
• ใส่ในเตาอุ่นสิบนาที

มักกะโรนีกับไส้กรอกและชีสพร้อม! ได้เวลาเชิญไปที่โต๊ะแล้ว!

ความละเอียดอ่อนของการทำอาหาร

แม่บ้านหลายคนคิดว่าทำพาสต้าได้ถูกต้อง น่าเสียดายที่ขั้นตอนง่าย ๆ นี้ไม่เหมาะสำหรับทุกคน! วิธีการปรุงพาสต้าในหม้อ? เราต้องการให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์สำหรับการเตรียมอาหารจานนี้:

• น้ำควรมากกว่าพาสต้าหลายเท่า เนื่องจากมีปริมาณเพิ่มขึ้นเมื่อปรุง
• อย่าลืมคนพาสต้าในขณะทำอาหาร
• ล้างผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยน้ำเย็น
• พาสต้าทำอาหารได้นานแค่ไหน? ขึ้นอยู่กับความหลากหลายแต่ไม่เกินสิบนาที

จานที่เสร็จแล้วโรยด้วยต้นหอมซอยได้หรือผักชีฝรั่ง

สุดท้าย

ถ้าคุณคิดว่ามักกะโรนี ไส้กรอก และชีสควรปรุงในวันธรรมดาเท่านั้น คุณคิดผิด! จานนี้สามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาล แต่ควรเสิร์ฟในจานที่สวยงามอย่างแน่นอน! และถ้าคุณใส่เครื่องปรุงรสต่างๆเข้าไป แขกของคุณจะประหลาดใจกับรสชาติที่ผิดปกติของอาหารที่คุณคุ้นเคย! อย่ากลัวที่จะทดลอง! จากนั้นคุณสามารถเพิ่มสิ่งที่พิเศษและดั้งเดิมให้กับแต่ละสูตรได้!