น้ำผึ้งอะไรอร่อยที่สุด ? คำอธิบายของพันธุ์น้ำผึ้ง
น้ำผึ้งอะไรอร่อยที่สุด ? คำอธิบายของพันธุ์น้ำผึ้ง
Anonim

ธรรมชาติให้ยาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพแก่เรา - น้ำผึ้ง ทุกคนรู้ดีว่ามีผลิตภัณฑ์จากผึ้งหลายชนิด แต่ละพันธุ์มีคุณสมบัติด้านรสชาติของตัวเอง แต่น้ำผึ้งชนิดใดที่อร่อยที่สุด? คำถามนี้ไม่สามารถตอบได้อย่างชัดเจนเนื่องจากรสนิยมของเราต่างกัน และในการตัดสินใจเลือก คุณควรรู้ว่าน้ำผึ้งแต่ละพันธุ์แตกต่างกันอย่างไรและส่งผลต่อรสชาติของผลิตภัณฑ์อย่างไร

คำอธิบายของพันธุ์น้ำผึ้ง
คำอธิบายของพันธุ์น้ำผึ้ง

อะไรกำหนดรสชาติของน้ำผึ้ง

เกณฑ์หลักที่กำหนดรสชาติของผลิตภัณฑ์คือแหล่งที่มาของน้ำหวาน พืชบางชนิดทำให้น้ำผึ้งฝาด บางชนิดมีรสขม บางชนิดมีรสขมเล็กน้อยเป็นต้น

นอกจากนี้ความสว่างของรสชาติของผลิตภัณฑ์ยังขึ้นอยู่กับระยะเวลาในการรวบรวมอีกด้วย น้ำผึ้งที่เก็บในฤดูใบไม้ผลิและครึ่งแรกของฤดูร้อนจะมีรสหวานอ่อนๆ ในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนจะมีการเก็บเกี่ยวผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติเข้มข้นและเผ็ดซึ่งทำให้รู้สึกเจ็บคอ

นอกจากนี้รสชาติยังขึ้นอยู่กับที่มาทางภูมิศาสตร์ของน้ำผึ้ง ตัวอย่างเช่น น้ำผึ้งจากดอกลินเดนที่เก็บรวบรวมในตะวันออกไกลมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก ในขณะที่น้ำผึ้งจากดอกลินเดนจากส่วนยุโรปของรัสเซียนั้นฉุนเฉียวและสามารถระคายเคืองเยื่อเมือกของลำคอได้ น้ำผึ้งอัลไตมีคุณสมบัติรสชาติพิเศษซึ่งอธิบายได้จากความเป็นเอกลักษณ์และความสมบูรณ์ของดินอัลไตที่เลียนแบบไม่ได้ ตามสีของผลิตภัณฑ์สามารถ:

  • สีขาวนวล;
  • ทอง;
  • อำพัน;
  • อำพันเข้ม;
  • มืดใกล้ดำ

รสชาติและสีของน้ำผึ้งไม่เกี่ยวกัน ตัวอย่างเช่น ผลิตภัณฑ์ไทกาภูเขาสีเข้มมีรสชาติดีกว่าผลิตภัณฑ์ผ้าฝ้ายเนื้อบางเบา อย่างไรก็ตาม พันธุ์มืดมักมีคุณภาพต่ำ รสชาติของผลิตภัณฑ์บางอย่าง (เช่น ไฟร์วีด) อาจหวานแบบง่ายๆ โดยไม่มีกลิ่นพิเศษ ในขณะที่พันธุ์อื่นๆ มีรสชาติที่ถูกใจ (ดอกไม้) และมีหลายพันธุ์ที่มีรสชาติไม่อร่อย (เกาลัด น้ำหวาน ฯลฯ) คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณเองโดยศึกษาคำอธิบายของพันธุ์น้ำผึ้ง

ดอกน้ำผึ้ง
ดอกน้ำผึ้ง

โคลเวอร์

น้ำผึ้งคุณภาพสูงนี้มีมูลค่าสูงโดยเพศที่ยุติธรรม ด้วยความช่วยเหลือของผลิตภัณฑ์ คุณสามารถกำจัดโรคทางนรีเวชต่างๆได้

น้ำผึ้งโคลเวอร์มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของดอกโคลเวอร์ มีรสชาติที่ไม่สร้างความรำคาญที่ละเอียดอ่อนโดยไม่มีความขมขื่น มันเป็นหนึ่งในที่หอมหวาน รสชาติเหมือนลูกอมคาราเมล

ประกอบด้วยเอ็นไซม์ ไมโครและมาโครหลายตัว มันมีผลขับเสมหะมีผลในเชิงบวกต่อสถานะของระบบประสาททำให้การนอนหลับและความดันเป็นปกติช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร เนื่องจากความสามารถในการซ่อมแซมเนื้อเยื่อที่เสียหาย จึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงาม

ดอนนิโควี่

ผู้ชื่นชอบน้ำผึ้งถือว่าน้ำผึ้งโคลเวอร์หวานเป็นหนึ่งในน้ำผึ้งที่ดีที่สุด ซึ่งมีคุณสมบัติด้านรสชาติที่น่าทึ่งและมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์ซึ่งจำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์

มันมีคุณสมบัติพิเศษและใช้ในการรักษาและป้องกันโรคต่างๆ

ไม้จำพวกถั่วขาวธรรมชาติมีกลิ่นหอมและละเอียดอ่อนพร้อมกลิ่นวานิลลาเล็กน้อย น้ำผึ้งโคลเวอร์หวานสีเหลืองมีรสขม

น้ำผึ้งอัลไต
น้ำผึ้งอัลไต

ผลิตภัณฑ์นี้มีฤทธิ์ต้านอาการกระสับกระส่าย ใช้สำหรับโรคทางเดินหายใจ รักษาอาการนอนไม่หลับ โรคประสาท ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ บรรเทาอาการปวดหัว เป็นยาขับปัสสาวะหรือยาระบาย

ดอกหงอนไก่

นี่คือผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่ใช้ในการรักษาและป้องกันโรคต่างๆ รวมถึงคุณสมบัติการรักษาของพืชทุกชนิดที่เก็บมา

คุณสมบัติทั่วไปของน้ำผึ้ง:

  • บรรเทาอาการเมื่อยล้า;
  • มีคุณค่าทางโภชนาการสูง;
  • ลดความเสี่ยงของการเกิดเส้นโลหิตตีบ ทำให้การนอนหลับเป็นปกติ
  • ขับสารพิษ
  • ปรับปรุงผิว

สีของผลิตภัณฑ์คือสีเหลืองทอง อาจมีสีน้ำตาลปนอยู่ มีกลิ่นหอมแรงมาก รสชาติหวานอมน้ำตาลเล็กน้อย น้ำผึ้งอยู่ได้นานของเหลว

ประเภทของน้ำผึ้ง
ประเภทของน้ำผึ้ง

บัควีท

เก็บจากดอกบัควีท น้ำผึ้งอัลไตบัควีทบริสุทธิ์มีธาตุเหล็กจำนวนมาก การใช้ผลิตภัณฑ์ช่วยเพิ่มฮีโมโกลบิน ฟื้นฟูความแข็งแรง

สีของน้ำผึ้งมีตั้งแต่สีน้ำตาลเข้มถึงสีดำ แต่มีพันธุ์สีเหลืองเข้มและสีน้ำตาลอ่อน มันมีกลิ่นเฉพาะตัว รสชาติของผลิตภัณฑ์มีความเฉพาะเจาะจง ตอบคำถามว่าน้ำผึ้งชนิดใดอร่อยที่สุด แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะรวมน้ำผึ้งบัควีทไว้ในหมวดนี้ หลายคนสังเกตว่าหลังจากกินผลิตภัณฑ์นี้แล้วจะมีอาการจั๊กจี้ในลำคอและรู้สึกขมขื่นซึ่งทุกคนไม่ชอบ แต่ในทางกลับกัน เขาเป็นแชมป์ในด้านจำนวนของวิตามินและธาตุที่มีประโยชน์

น้ำผึ้งที่ดีที่สุดคืออะไร
น้ำผึ้งที่ดีที่สุดคืออะไร

มะนาว

อยากรู้ว่าน้ำผึ้งตัวไหนอร่อยที่สุดและไม่ทำร้ายรูปร่างให้ใส่ใจกับต้นไม้ดอกเหลือง มันเป็นของ "อาหาร" แต่ในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและสามารถให้พลังงานแก่คุณได้เป็นเวลานาน

วาไรตี้นี้มีกลิ่นคล้ายมิ้นต์ที่คงอยู่และเข้มข้นซึ่งแตกต่างจากน้ำผึ้งชนิดอื่นๆ อาจมีเฉดสีต่างๆ ตั้งแต่สีทองไปจนถึงสีขาวครีม ขึ้นอยู่กับชนิดของต้นไม้ดอกเหลือง ผลิตภัณฑ์ยังมีรสชาติที่แตกต่างกัน พันธุ์ทองมีรสหวาน ผลิตภัณฑ์ที่มีโทนสีขาวไม่ฉุน

เกี่ยวข้องกับหนึ่งในพันธุ์รักษาที่ดีที่สุด รับมือได้ดีกับโรคหวัดและโรคอักเสบ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังมีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายมากมายกรดอะมิโน

วาไรตี้นี้ใช้เมื่อ:

  • โรคระบบทางเดินหายใจ;
  • พยาธิสภาพของระบบทางเดินอาหาร;
  • โรคตับและไต;
  • ปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือด
  • ความผิดปกติของระบบประสาท

นอกจากนี้ยังใช้ผลิตภัณฑ์ภายนอกสำหรับโรคผิวหนัง

รสและสีของน้ำผึ้ง
รสและสีของน้ำผึ้ง

ประโยชน์ของมะนาวและน้ำผึ้งบัควีทมีความสำคัญสูงกว่า น้ำผึ้งลินเดน-บัควีทเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นอย่างไม่มีที่ติ

ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์สำหรับ:

  • กระตุ้นสมอง
  • ปรับระดับคอเลสเตอรอลในเลือดให้เป็นปกติ
  • รักษาบาดแผลและแผลไฟไหม้;
  • เพิ่มความใคร่;
  • เสถียรภาพแรงดัน
  • ฟื้นฟูผิว ผมและเล็บเติบโตดีขึ้น

มัสตาร์ด

น้ำผึ้งพันธุ์นี้มีสีทองอ่อนๆ มีเกือบขาวหลายพันธุ์ รสชาติของผลิตภัณฑ์ค่อนข้างหวาน แต่ไม่ฉุน ดังนั้นผู้ที่ไม่ชอบความหวานมากเกินไปและรสที่ค้างอยู่ในคอมากเกินไปจะชอบมัน กลิ่นยังไม่เด่นชัด ไม่สร้างความรำคาญ เบา และอ่อนโยน

มีองค์ประกอบไมโครและมาโครที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย รักษาอาการไอเป็นเวลานาน เร่งการฟื้นตัวจากโรคซาร์ส

นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นี้ยังใช้ในการรักษาที่ซับซ้อน:

  • โรคหัวใจและหลอดเลือด;
  • โรคของระบบย่อยอาหาร;
  • โรคข้อ;
  • ระบบไหลเวียนเลือดผิดปกติ;
  • โรคต่อมไทรอยด์

ใช้น้ำผึ้งแบบนี้ลดได้ด้วยนะภูมิคุ้มกัน, การขาดวิตามิน, ความเมื่อยล้าที่เพิ่มขึ้น, ความผิดปกติของระบบประสาท ผลิตภัณฑ์นี้ยังใช้ในเครื่องสำอางค์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมาสก์ ครีม และสครับต่างๆ เพื่อปรับปรุงโทนสีผิว ขจัดการอักเสบ และรักษาบาดแผล

อะคาเซีย

น้ำผึ้งหลากหลายชนิดนี้เป็นหนึ่งในน้ำผึ้งที่วิเศษที่สุด มันมีกลิ่นหอม รสชาติของน้ำผึ้งอะคาเซียนั้นอ่อนโยนและไม่มีรสขม สามารถคงสภาพของเหลวได้นานถึงสองปีเนื่องจากมีปริมาณซูโครสต่ำและมีปริมาณฟรุกโตสสูง แต่ผลิตภัณฑ์ที่ตกผลึกก็ไม่สูญเสียความอ่อนโยน

มีสรรพคุณทางยามากมาย ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ มีฤทธิ์ต้านจุลชีพมีผลดีต่อสถานะของระบบทางเดินอาหารช่วยปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติและปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด น้ำผึ้งอะคาเซียใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาโรคผิวหนัง ช่วยให้หายจากความเครียด ทำให้นอนหลับดีขึ้น

น้ำผึ้งอัลไต
น้ำผึ้งอัลไต

ราสเบอร์รี่

ผลิตภัณฑ์นี้มีสีทองอ่อนพร้อมกลิ่นราสเบอร์รี่ที่น่าพึงพอใจและรสชาติอ่อนๆ มันละลายในปากของคุณและไม่มีรสชาติแปลกปลอมอยู่ในนั้น

ตกผลึกระหว่างการเก็บรักษา แต่ยังคงรสชาติและคุณสมบัติในการรักษา น้ำผึ้งราสเบอร์รี่มีประโยชน์มากสำหรับโรคหวัดเนื่องจากความสามารถในการเสริมสร้างการป้องกันของร่างกาย ยังช่วยขจัดความตึงเครียดและความเหนื่อยล้าทางประสาท เป็นที่นิยมในหมู่ผู้หญิงเพราะรักษาโรคทางนรีเวชต่างๆ

น้ำผึ้งแต่ละชนิดอร่อยและดีต่อสุขภาพ แน่นอนว่าทุกคนมีความชอบของตัวเอง ดังนั้นคำตอบจึงชัดเจนเมื่อถูกถามว่าน้ำผึ้งอะไรอร่อยที่สุดเป็นไปไม่ได้ แต่ไม่ว่าคุณจะเลือกผลิตภัณฑ์อะไร นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว คุณยังจะได้รับชุดขององค์ประกอบล้ำค่าที่จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับอาหารอันโอชะและให้ประโยชน์ต่อร่างกาย

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ของหวานกับวุ้นวุ้น: สูตรง่ายๆ

เค้กครีม "พลอยบีร์": ส่วนผสม สูตร เคล็ดลับการทำอาหาร

เค้ก "นก": ส่วนผสม สูตร เวลาทำอาหาร

ครีมขนมพัฟ "นโปเลียน": ส่วนผสม สูตร เคล็ดลับการทำอาหาร คัสตาร์คลาสสิกสำหรับ "นโปเลียน"

ลูกพรุนวอลนัทในครีมเปรี้ยว: สูตรพร้อมรูปถ่าย

เค้กคุ๊กกี้แบบไม่ต้องอบ: วัตถุดิบ ขั้นตอนการทำอาหารพร้อมรูปถ่าย

ครีมสำหรับเค้กเด็ก: สูตรที่ดีที่สุด

น้ำเชื่อมสำหรับเคลือบบิสกิต - สูตร

ชีสเค้กมะนาว: สูตรง่ายๆ อร่อยๆ พร้อมรูปถ่าย

เคลือบมะนาวสำหรับบิสกิต - คุณสมบัติการทำอาหารและสูตรอาหาร

เบอร์รี่ชีสเค้ก: สูตรพร้อมรูปถ่าย

แป้งยีสต์ขนมปังกับน้ำตาล: สูตรโดยละเอียด

เค้กช็อกโกแลต "เปียก": สูตร คุณสมบัติการทำอาหาร และบทวิจารณ์

ครีมอังกฤษ: สูตรพร้อมรูปถ่าย

เค้ก "คาลล่า" อร่อยทั้งสวย