ปลาแคลอรีต่ำสุดคืออะไร?

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ในความพยายามที่จะได้รับความสามัคคีและความสง่างามไม่เพียง แต่ผู้หญิงเท่านั้น แต่ผู้ชายในปัจจุบันก็ใช้ผลิตภัณฑ์อาหารในอาหารของพวกเขาด้วย มีคนต้องการนำรูปแบบของพวกเขาไปสู่อุดมคติ บางคนต้องปฏิบัติตามอาหารด้วยเหตุผลทางการแพทย์ อย่างไรก็ตาม ปลาที่มีแคลอรีต่ำที่สุดมักจะรวมอยู่ในอาหาร บทความจะพูดถึงมัน เราจะพิจารณาสูตรอาหารหลายอย่างสำหรับทำอาหารจากมัน พวกเขาจะช่วยทำให้อาหารของเราไม่เพียงแค่ดีต่อสุขภาพแต่ยังอร่อยมาก

ใช้อะไร

ปลาที่มีแคลอรีต่ำที่สุดคืออะไร และทำไมนักโภชนาการถึงให้ความสำคัญ? ทุกวันนี้ใครๆ ก็รู้ประโยชน์ของการกินอาหารทะเล ท้ายที่สุดแล้ว ปลาเกือบ 30% ประกอบด้วยโปรตีนที่จำเป็นครบถ้วน กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนยังจัดหาผลิตภัณฑ์ที่เป็นปัญหาให้กับร่างกายของเรา และหากไม่มีสารเหล่านี้ เซลล์ของเราก็จะขาดหายไป

แม้แต่ปลาที่มีแคลอรีต่ำที่สุดก็มีวิตามินดีเพียงพอซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทุกคน ข้อดีที่ไม่ต้องสงสัยของผลิตภัณฑ์คือย่อยได้เร็วกว่าและดีกว่าเนื้อสัตว์หลายเท่าหลายเท่า

เลือกอาหารทะเลต้องดูอะไร

แน่นอน สิ่งแรกที่เราพิจารณาเมื่อเลือกอาหารคือวันหมดอายุ กฎนี้ไม่ต้องการความคิดเห็นเพิ่มเติม แต่ถ้าเราต้องรู้ว่าปลาตัวไหนมีแคลอรีต่ำที่สุดล่ะ? อาหารควบคุมน้ำหนักไม่ได้ระบุว่ามีไขมัน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรตเสมอไป

ตัวอย่างเช่น ปลาหลายชนิดสามารถทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่อิ่มตัวมากกว่าสัตว์ปีกและปศุสัตว์ ดังนั้น ก่อนที่คุณจะลดน้ำหนัก คุณต้องแน่ใจว่าอาหารที่คุณกินนั้นมีแคลอรีต่ำ นี่คือสิ่งที่พวกเราจะทำ

ปลาทะเลที่มีแคลอรีต่ำที่สุดคือ พอลลอค, ปลาลิ้นหมา, ปลาคอด, ปลากระบอก นอกจากนี้เรายังสามารถซื้อแมคโครรัสและทูน่าได้โดยไม่ต้องกลัว นาวากา ปลาแมคเคอเรล น้ำแข็ง และกรีนลิงถือเป็นอาหารเช่นกัน สปีชีส์เหล่านี้ทั้งหมดมีไม่เกิน 90 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม มีไขมันปลาฮาลิบัตมากกว่าเล็กน้อย (104 กิโลแคลอรี) แต่ก็จัดเป็นอาหารประเภทไดเอทด้วย

ปลาน้ำจืด

ในหมู่สัตว์น้ำจืดก็มีสัตว์ที่น่าสนใจมากมายสำหรับเรา ปลาแคลอรี่ต่ำสุดคือ tench (ไม่เกิน 40 kcal) มันอาศัยอยู่ในทะเลสาบและแม่น้ำในอาณาเขตของสหพันธรัฐรัสเซีย

เยน ผลิตภัณฑ์ "ไลท์" ได้แก่ อาหารจากปลาคาร์พและมัสค์ อาหารสมัยใหม่อุดมไปด้วยสูตรอาหารที่จะช่วยให้คุณปรุงอาหารจานอร่อยและในเวลาเดียวกันจากปลาทุกประเภท โชคดีอย่างที่เราเห็น เราไม่มีตัวเลือกที่ขาดแคลน

น่าสังเกตว่ายังมีสายพันธุ์อพยพอีกด้วย เหล่านี้รวมถึงการหลอมเหลว, ทรายแดง, ปลาสเตอร์เจียน stellate, ชุม และตัวแทนอื่น ๆ ของพื้นที่ทะเลและแม่น้ำ คุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับข้อดีของปลาประเภทนี้ได้เป็นเวลานาน อธิบายพวกเขา แต่ถึงเวลาพิจารณาสูตรอาหารหลายอย่างสำหรับการเตรียมการของพวกเขา

ทำอาหารพอลล็อค

บางคนมองว่าสินค้านี้แห้ง นี่เป็นเรื่องจริง: ซากพอลลอคค่อนข้างผอม นอกจากนี้ยังมีแม่บ้านที่ไม่ถือว่าพอลลอคเป็นปลาที่ควรค่าแก่การเอาใจใส่ แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าสายพันธุ์นี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมากสำหรับเนื้อสัตว์ และเพื่อให้จานออกมาอร่อย คุณเพียงแค่ต้องปรุงให้ถูกต้องโดยคำนึงถึงความแตกต่างทั้งหมด

ส่วนผสม:

• เนื้อ - 750 g.
• น้ำมันพืช 3-4 ช้อนโต๊ะ
• แป้งนิดหน่อย
• เครื่องเทศ (เกลือ พริกไทย).
• มะนาว

เริ่มด้วยการหั่นเนื้อเป็นชิ้นใหญ่ๆ เราใช้เครื่องเทศของเราเททุกอย่างด้วยน้ำมะนาวแล้วส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 30-45 นาที ระหว่างนี้มาเตรียมซอสกัน สำหรับเขา เราต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เห็ด (แชมเปญ) - 400 g.
• หลอดไฟหลายหลอด
• แครอท
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ.

ขั้นแรกให้หั่นผักแล้วผัดในน้ำมันมะกอกเล็กน้อย จากนั้นใส่เห็ดสับ หลังจากใส่มะเขือเทศลงไป เคี่ยวประมาณ 10-15 นาที

ถึงเวลาทอดพอลล็อคทั้งสองข้างแล้ว เราต้องแน่ใจว่าเปลือกโลกเป็นสีทอง ปลาจะสุกเร็ว เสิร์ฟชิ้นพร้อมกับซอส

สูตรปลาน้ำแข็ง

เราขอแนะนำให้คุณอบเนื้อกับกะหล่ำปลี เราใช้ซอสเห็ดด้วย เราต้องการส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• กะหล่ำปลี - 1 กก.
• หัวหอม
• เห็ด - 200g
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว - 150g
• เนื้อ - 500 g.
• เครื่องเทศ

สำหรับทำอาหาร ให้ผัดผักด้วยน้ำมันและเครื่องเทศ เรากระจายกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ในรูปแบบ ด้านบนคุณต้องวางชิ้นปลา ถัดมาเป็นชั้นของเห็ด ทั้งหมดนี้ราดด้วยครีมเปรี้ยวและส่งไปยังเตาอบ จานกลายเป็นอร่อยมาก! เพราะทั้งปลาที่มีไขมันและแคลอรีต่ำควรปรุงด้วยจิตวิญญาณ

สูตรไอเดีย

ปลาอาศัยอยู่ในน่านน้ำจืดของรัสเซีย การค้นหาจึงไม่ใช่เรื่องยาก ปลานี้มีกระดูกขนาดเล็กจำนวนมาก ด้วยเหตุนี้จึงมักใช้ในการเตรียมเนื้อสับสำหรับลูกชิ้นหรือลูกชิ้น แต่วันนี้เราจะมาเรียนรู้วิธีการอบทั้งตัว

ก่อนส่งเข้าเตาเตรียมซากไอดี ถูอย่างระมัดระวังเกลือและพริกไทย. โพรงที่ผ่าแล้วเต็มไปด้วยหัวหอม จากด้านบนบนซากเราทำมีดบาดลึกเพื่อใส่แหวนมะนาวเข้าไป ทุกด้านของปลาจะถูกคลุมด้วยครีมเปรี้ยวและโรยด้วยหัวหอมห่อด้วยกระดาษฟอยล์

ส่งจานเข้าเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง ที่อุณหภูมิต่ำก็สามารถอิดโรยได้นานขึ้น ระหว่างทำอาหาร น้ำมะนาวจะละลายกระดูกเล็กๆ ของปลา และจานนี้น่าลอง ขอแนะนำให้เสิร์ฟปลากับมันฝรั่งต้ม จานนี้เตรียมง่าย แต่สามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้!

แทนที่จะสรุป

จากบทความ เราได้เรียนรู้ว่าแม้แต่ปลาและอาหารทะเลที่มีแคลอรีต่ำที่สุดก็ยังเป็นผู้จัดหาสารที่มีคุณค่าต่อร่างกายของเรา จะต้องนำมาใส่ในอาหารของแต่ละคน เป็นที่น่าสังเกตว่าในกรณีส่วนใหญ่ คนที่พยายามควบคุมอาหารและออกกำลังกายมักจะขาดโปรตีนและวิตามิน ดังนั้นจึงต้องติดตามการรับประทานอาหาร เป็นการดีที่สุดหากรวบรวมโดยผู้เชี่ยวชาญที่มีความสามารถ มีเพียงเขาเท่านั้นที่สามารถคำนึงถึงความต้องการทั้งหมดของแต่ละคน ท้ายที่สุดจะต้องเข้าหาปัญหานี้อย่างมีประสิทธิภาพเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพ และวิธีการปรุงอาหารที่ถูกต้องจากผลิตภัณฑ์อาหารจะทำให้พวกเขาลืมไม่ลง!