ประเภทของแซนวิชและการจัดเตรียม

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

เรียนรู้ที่จะอบขนมปัง ผู้คนไม่ได้หยุดอยู่แค่นั้น ซึ่งมีส่วนทำให้เกิดการประดิษฐ์แซนวิช คนทันสมัยไม่สามารถจินตนาการถึงอาหารเช้าของเขาได้หากไม่มีของว่างแสนอร่อยกับไส้กรอกชิ้นหนึ่งหรือชีสชิ้นหนึ่ง ขนมปังปิ้งร้อน ๆ และพานินี่กรอบ เบอร์เกอร์ฉ่ำและแซนวิชที่มีคุณค่าทางโภชนาการ อาหารอันโอชะเหล่านี้เลี้ยงคนหลายพันคนทุกวัน

แซนวิชประเภทไหนที่เชฟไม่ได้ทำ: มีเนื้อ, ปลา, อาหารทะเล, ผัก, ชีส, ปรุงรสด้วยซอสเผ็ด! แฟนตาซีไม่มีขอบเขต นักชิมบางคนใส่ผลไม้, เบอร์รี่ลงบนฐานขนมปัง, เสริมด้วยน้ำสลัดหวาน ขนมขบเคี้ยวที่ประกอบด้วยไส้ต่างๆ มากมาย ครองใจผู้คนทั่วโลกไปตลอดกาล

แซนวิชหลากหลายและประเภท

คุณไม่สามารถจินตนาการได้ว่ามีท็อปปิ้งกี่รสชาติที่ถูกคิดค้นโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร! มีเทคโนโลยีที่หลากหลายสำหรับการทำขนมมากมาย พื้นฐานสามารถเป็นขนมปัง, ขนมปัง, ขนมปังปิ้ง, ขนมปังไฟลนก้น แซนวิชหลายประเภทจะพิชิตอาหารรสเลิศ

เมนูสำหรับทำขนมยอดนิยมนั้นขึ้นอยู่กับแม่บ้านมือใหม่ พ่อครัวแบ่งออกเป็นกลุ่ม: เปิด, ปิด, จิ๋วและอยู่ในรูปของทาร์ต แซนวิชทุกตัวมีพัดลม ให้เราพิจารณาในรายละเอียดเพิ่มเติมทุกกลุ่มอาหารรสเลิศ

เปิด

ตัวเลือกขนมยอดนิยมและคุ้นเคยที่สุด ผู้เชี่ยวชาญตัวจริงสามารถเปลี่ยนขนมปังชิ้นหนึ่งให้กลายเป็นการทำอาหารได้ เพิ่มครีมเปรี้ยวครีมซอสมะเขือเทศให้ความชุ่มฉ่ำ ส่วนผสมที่เป็นชั้นจะช่วยสร้างความลึกลับ

ปิด

แซนวิชแบบปิดมาจากยุโรปและลงทะเบียนอย่างแน่นหนาในอาหารของพลเมืองคนอื่นๆ เป็นการยากที่จะพูดถึงประโยชน์ของอาหารจานด่วนโดยเฉพาะอาหารที่ซื้อมา ร้านอาหารจานด่วนมีของว่างแบบปิดมากมายที่เรียกว่าแฮมเบอร์เกอร์หรือชีสเบอร์เกอร์ นี่คือขนมปังที่มีชื่อเสียงซึ่งอัดแน่นไปด้วยส่วนผสมที่มีแคลอรีสูง

ทั้งหมดนี้ราดด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวและเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มอัดลม อาหารกลางวันดังกล่าวจะเป็นมากกว่าการแทนที่มื้ออาหารเต็มรูปแบบ เพื่อลดแคลอรี แทนที่จะใช้ไส้กรอกและน้ำสลัดที่มีไขมัน คุณสามารถใช้ผัก สัตว์ปีก ปลา ผักใบเขียว แซนวิชดังกล่าวมีความเหมาะสมที่จะเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาล

คานาเป้และทาร์ต

แซนวิชประเภทจิ๋ว ซึ่งรูปถ่ายถูกนำเสนอในวัสดุ ถูกประดิษฐ์ขึ้นในอิตาลี เป็นของชิ้นเล็กที่มีรูปร่างต่างกัน พื้นฐานคือขนมปังที่ไม่มีเปลือก, กรูตอง, แครกเกอร์, บิสกิตรสเค็ม วางส่วนผสมหลายอย่างไว้ด้านบน (สลับกัน)

เพื่อความสะดวกในการใช้งานตรงกลางขนมปังฐานเสียบด้วยไม้เสียบ Tartinki - หนึ่งในตัวเลือกสำหรับคานาเป้ คุณสมบัติหลักคือขนาดจิ๋ว เข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์และแอลกอฮอล์

ทาร์ตและฟลุนซ์

ของว่างสุดวิเศษซึ่งเป็นตะกร้าที่เต็มไปด้วยส่วนผสมที่น่าสนใจแล้วอบในเตาอบ ประเภทของแซนวิชในรูปแบบของวอล-เอา-เวนต์และทาร์ตถูกคิดค้นขึ้นเมื่อนานมาแล้วและยังคงได้รับความนิยมมาจนถึงทุกวันนี้ พวกเขาจะเสิร์ฟในกิจกรรมทางสังคมงานเฉลิมฉลอง เชฟมากทักษะตัดรูปทรงที่น่าสนใจออกจากแป้ง: ตะกร้า รูปทรงเรขาคณิต หอคอย ซึ่งทำให้ทาร์ตมีรูปลักษณ์ที่รื่นเริง

ประเภทของแซนวิชและวิธีทำที่บ้าน

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่เรียกว่าเนื้อสับกับปลาเฮอริ่งจะช่วยเพิ่มความสดใสและความคิดสร้างสรรค์ให้กับโต๊ะ นี่คืออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ส่วนผสมไส้:

• ปลาเฮอริ่งเค็มสองตัว
• หัวหอมใหญ่;
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 2 ชิ้น;
• เนย - 100 g;
• ไข่สองฟอง

เราทำความสะอาดปลาเฮอริ่งจากกระดูกและผิวหนัง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วบดในเครื่องบดเนื้อ ถัดไป คุณต้องข้ามแอปเปิ้ล ไข่ และหัวหอมผ่านการรวมกัน คุณสามารถใช้เครื่องปั่นคุณจะได้โครงสร้างที่ละเอียดอ่อนและเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น เชื่อมมวลทั้งสองเข้าด้วยกัน ใส่เนยลงในเนื้อสับผสมให้เข้ากัน กระจายการเติมที่เกิดขึ้นในชั้นหนาบน croutons, ขนมปังปิ้ง, ขนมปังดำ ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นด้วยผักชีฝรั่ง

เบอร์เกอร์เห็ดโฮมเมด

ลองทำอาหารอเมริกันจานด่วนซึ่งเป็นที่นิยมในหลายประเทศทั่วโลก เฉพาะในกรณีของเราเท่านั้น ของว่างจะมีสุขภาพดีและดีขึ้น เราต้องการ:

• ม้วนงา;
• เห็ด - 150 g;
• ชีส - 100 g;
• ผักสด: มะเขือเทศ หัวหอม แตงกวา;
• น้ำมันมะกอก เกลือ ผักชีฝรั่ง

ผัดหัวหอม (หั่นเป็นลูกเต๋าได้) ใส่เห็ดหอมหั่นชิ้น ปรุงรสด้วยเกลือ ผัดส่วนผสมจนของเหลวระเหย หั่นซาลาเปาเป็นสองซีก ขยี้เนื้อเบาๆ (ห้ามแกะออก)

เติมขนมปังหนึ่งส่วนด้วยแตงกวาและมะเขือเทศเป็นวงกลม เทน้ำมันมะกอกลงไป วางแชมเปญไว้ด้านบน โรยด้วยชีสขูดและผักชีลาว คลุมด้วยครึ่งหลังและใส่ในเตาอบประมาณ 5-7 นาที อาหารมื้อใหญ่เป็นทางเลือกที่ดีในการเก็บของที่ซื้อ

อาหารเรียกน้ำย่อยเต่าทองสดใส

ไม่รู้วิธีทำให้ลูกประทับใจและทำอย่างไรให้ลูกกิน? จากนั้นสูตรต่อไปนี้ซึ่งออกแบบเป็นรูปเต่าทองจะดึงดูดความสนใจและกระตุ้นความอยากอาหารของบุตรหลานของคุณ อาหารเรียกน้ำย่อยจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ชุดส่วนประกอบที่จำเป็น:

• มะเขือเทศเชอรี่ - 300g;
• ชีส - 200 g;
• ครีมหรือมายองเนส - 100 ml;
• กระเทียม;
• มะกอกหลุม;
• ขนมปังขาว;
• ผักชีลาว

ตัดก้อนเป็นสี่เหลี่ยม ผึ่งให้แห้งในเตาอบหรือทอดในน้ำมัน รวมชีสขูดกับกระเทียมสับและครีมเปรี้ยว คลุมขนมปังด้วยก้อนนี้โดยไม่ลืมด้านข้าง เชอรี่ผ่าครึ่ง ใส่ส่วนหนึ่งไว้ตรงกลางผลิตภัณฑ์

ทำหัวมะกอกดำ หยดครีมเปรี้ยวแทนตา บดมะกอกที่ด้านหลัง โรยขอบแซนวิชด้วยผักชีฝรั่ง สายตา ดูเหมือนว่าแมลงจะนั่งอยู่บนทุ่งหญ้าสีเขียว

ตอนนี้คุณก็รู้แล้วว่าแซนวิชมีกี่ประเภท สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายที่แสดงในรีวิวจะช่วยให้คุณเปลี่ยนเมนูประจำวันของคุณได้