คอนปรุงเท่าไหร่และทำอะไรได้บ้าง?

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ปลากระพงเป็นปลาที่มีประโยชน์ มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย อาศัยอยู่ทั้งในแม่น้ำและทะเลสาบ และในทะเล ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์นี้เพียง 82 กิโลแคลอรี ประกอบด้วยวิตามิน A, B, C, E และ D รวมทั้งแคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก โพแทสเซียม แมกนีเซียม และอื่นๆ

คุณสมบัติที่มีประโยชน์หลักของคอน ได้แก่:

• วิตามินและแร่ธาตุในปริมาณสูงที่จำเป็นสำหรับการทำงานของร่างกายที่ราบรื่น
• ทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ
• เสริมสร้างกระดูก ฟัน ผม และเล็บ;
• กำจัดสารพิษและสารพิษ;
• ทำให้ร่างกายอิ่มเร็วและอีกมากมาย

ในบทความนี้ เราจะบอกคุณว่าต้องปรุงคอนอย่างไรและเท่าไหร่ สิ่งที่สามารถปรุงจากปลานี้ และการตกแต่งจานที่เสร็จแล้ว

ปลากะพงนึ่ง

สินค้าที่ต้องการ:

• ใบกระวาน - 2-3 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• พวงผักชีฝรั่งสด - 1ชิ้น;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์ - 25 กรัม;
• คอน - 350 กรัม;
• พริกไทยดำ;
• เกลือ.

ปลากะพงต้มราคาเท่าไหร่? ประมาณสิบนาที แล้วแต่ขนาดและจำนวนปลา

ทำอาหารขั้นบันได

เราต้องทำอะไรก่อน:

1. ล้างปลาและเนื้อ
2. ถูด้วยเครื่องเทศแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว
3. ทาน้ำมันให้ทั่วและให้เวลาป้อนอาหาร
4. ตัดผักชีฝรั่งแล้ววางที่ด้านล่างของหม้อต้มสองชั้น
5. วางเนื้อปลากะพงราดหน้า
6. ตัดก้านพริกหวาน เอาแกนพร้อมเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ
7. ตักใส่ชามนึ่ง
8. หั่นหัวหอมเป็นวง แล้วขูดแครอทสามแครอท
9. เทผักลงในส่วนผสมที่เหลือ
10. ตั้งกระทะเหนือน้ำเดือด
11. คอนปรุงเท่าไหร่? ทำเครื่องหมายครึ่งชั่วโมงและตรวจสอบความพร้อมของจาน
12. ใส่ใบกระวานสองสามใบ - เท่านี้ปลาก็พร้อมแล้ว!

เสิร์ฟพร้อมซีเรียล พาสต้า และมันฝรั่ง สำหรับซอส คุณสามารถใช้วางมะเขือเทศ กระเทียมเสริม หรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

ปรุงคอนนานแค่ไหนและนานแค่ไหน

ส่วนผสม:

• perch - 2-3 ซาก;
• ปาปริก้า;
• เครื่องปรุงสำหรับปลา;
• เกลือ.

น้ำสลัดแนะนำครีมเปรี้ยวหรือซอสเห็ด ที่ถั่วเขียวย่าง มะเขือเทศและมะเขือยาวเป็นส่วนประกอบในจาน

วิธีทำอาหาร

ต้มคอนเท่าไหร่:

1. ขั้นแรก ทำความสะอาดและล้างปลาใต้น้ำไหล
2. จากนั้นก็ตักใส่ทัพพีเล็กๆ เติมน้ำเย็นจัดใส่เตา
3. รอให้น้ำเดือด ใส่ใบกระวาน เกลือ และเครื่องเทศ
4. ปล่อยให้ปลาเดือดเล็กน้อยแล้วสะเด็ดน้ำส่วนเกินออก
5. เปลี่ยนคอนไปที่จาน

เพิ่มซอส ผัก

สูตรปลากระพงชุบแป้ง

ส่วนผสม:

• คอน - 900 กรัม;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• เกลือ;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• แป้ง - 100 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน

ก่อนปรุง ปลาจะต้องละลายและละลายจนหมด

กระบวนการทีละขั้นตอน

การกระทำของเรา:

1. ตอกไข่ใส่แก้วแล้วแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
2. ตีไข่ขาวให้เป็นฟองฟูๆ แล้วผสมไข่แดงกับเกลือและแป้งเล็กน้อย
3. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดแล้วผสมจนเนียน
4. ตั้งกระทะให้ร้อน ทาน้ำมันดอกทานตะวัน
5. แบ่งเนื้อปลาเป็นส่วนๆ
6. จุ่มแต่ละชิ้นลงในแป้ง แล้วทอดบนล่างจนเหลืองกรอบ
7. จัดจานใส่จานและตกแต่งตามใจชอบ

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าต้องปรุงคอนมากแค่ไหน นอกจากนี้เรายังบอกคุณถึงสูตรอาหารที่อร่อยและง่ายที่สุดจากผลิตภัณฑ์นี้

คอนต้มก็ใช้ทำสลัดผักได้ ในการทำเช่นนี้จะต้องต้มประมาณ 10-15 นาที จากนั้นจึงสุ่มสับและผสมกับส่วนผสมที่เหลือ