2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
พลศึกษาและโภชนาการที่เหมาะสม อาจเป็นองค์ประกอบหลักของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี เมื่อมองแวบแรก ทุกอย่างก็เรียบง่าย ตัวอย่างเช่น แม้ว่าคุณจะไม่สามารถไปยิมได้ คุณก็สามารถทำยิมนาสติกที่บ้านในตอนเช้าและตอนเย็นได้ พยายามเดินให้มากขึ้นและอย่าอยู่ใกล้คอมพิวเตอร์นานเกินไป
กินอะไรมา…
อาหารก็คนละอย่าง ประการแรก การทำอาหารไม่เพียงแต่ต้องใช้เวลาเท่านั้น แต่ยังต้องใช้ความปรารถนาด้วย ท้ายที่สุดถ้าการทำอาหารเป็นภาระก็ไม่น่าเป็นไปได้ที่สิ่งที่น่ารับประทานจะกลายเป็นซึ่งหมายความว่าจะไม่มีความปรารถนาที่จะใช้ส่วนผสมดังกล่าว ประการที่สอง แม้ว่าทุกอย่างจะเป็นไปตามรายการนี้ แต่คุณต้องการอาหารเพื่อสุขภาพที่แข็งแรง สมดุลและดีต่อสุขภาพ จะชอบหรือไม่ก็ต้องดิ้นรน ตามกฎแล้วสิ่งที่อร่อยและน่าสนใจที่สุดมักเป็นไขมันหรือหวานหรือไม่ดีต่อสุขภาพ จึงต้องมีการประนีประนอม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทานอาหารมื้อใหญ่ในตอนกลางวัน
เราปรับอาหาร
เรากำลังรีบอยู่ที่ไหนสักแห่งเกี่ยวกับบางสิ่งยุ่ง พยายามกินระหว่างเดินทางโดยไม่ต้องกังวลว่าอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพจะเป็นสิ่งที่แตกต่างไปจากแฮมเบอร์เกอร์อาหารจานด่วนหรือกาแฟกับช็อคโกแลตอย่างสิ้นเชิง คงจะดีถ้าคุณสามารถซื้ออาหารกลางวันเต็มมื้อได้ในช่วงพัก แต่สำหรับคนที่ไม่มีร้านกาแฟธรรมดาข้างๆ ที่ทำงาน หรือแม้แต่โรงอาหารสกปรกล่ะ มีทางเดียวเท่านั้นคือทำกินเองและนำอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพติดตัวไปด้วย สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายของอาหารดังกล่าวสามารถพบได้ไม่เพียง แต่บนอินเทอร์เน็ต แต่ยังอยู่ในตำราอาหารทั่วไปด้วย
อร่อย ฟิน ดีต่อสุขภาพ
ไม่มีความลับที่อาหารที่ดีที่สุดจะมีความสมดุล ซึ่งหมายความว่าในองค์ประกอบไขมันโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตจะรวมกันในอัตราส่วนตามสัดส่วน นั่นคือถ้าเรากำลังพูดถึงอาหารเพื่อสุขภาพ อาจเป็นการผสมผสานระหว่างเนื้อกับสลัดผักที่ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหรือครีมเปรี้ยว เป็นการดีกว่าที่จะแทนที่กาแฟด้วยชาเขียวหรือน้ำผลไม้ และอย่าลืมเติมน้ำให้สมดุลตลอดทั้งวัน
เราลดน้ำหนักด้วยรสชาติ
อาหารไดเอทเป็นหัวข้อสำหรับการสนทนาแยกต่างหาก ไม่เกี่ยวข้องน้อย “รับประทานอาหารที่อร่อย สะใจ และลืมรูปร่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับฤดูร้อน หรือไม่ก็ทำกับผักกาดหอมและโยเกิร์ตไขมันต่ำ แต่ยังคงรูปร่างดีอยู่” - คำถามที่คล้ายกับ Hamlet's "เป็นหรือไม่เป็น" อย่างไรก็ตาม ไม่จำเป็นต้องสุดโต่ง จากการฝึกฝนแสดงให้เห็นว่าการทานอาหารเย็นเพื่อสุขภาพเพื่อลดน้ำหนักก็อร่อยได้ สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะถูกบันทึกเป็นคลิปจากนิตยสารหรือลิงก์ไปยังแหล่งข้อมูลบนเว็บที่เกี่ยวข้อง ผลิตภัณฑ์บางอย่างจะต้องถูกละทิ้ง แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณจำเป็นต้องจำกัดตัวเองอยู่เสมอและในทุกสิ่ง
อาหารกลางวันเพื่อสุขภาพ: สูตรและคำแนะนำ
- กินซุป. อย่าละเลยหลักสูตรแรก เป็นแหล่งสารอาหารหลักที่จำเป็นต่อร่างกาย และเพื่อให้ซุปกลายเป็นอาหารก็เพียงพอที่จะแทนที่เนื้อไขมันด้วยอกไก่หรือไก่งวง ใส่ผักลงในน้ำซุป: มันฝรั่งและแครอท หน่อไม้ฝรั่ง บรอกโคลี และผักโขม ปรากฎอย่างรวดเร็วน่ารับประทานและมีแคลอรีต่ำ ซุปสำเร็จรูปสามารถตีด้วยเครื่องปั่นเป็นน้ำซุปข้นเหลว นี่จะทำให้อร่อยขึ้นเท่านั้น
- อาหารเย็นเพื่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนักจะไม่ทำโดยไม่มีหลักสูตรที่สอง เลือกใช้ปลาหรือเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน และทานผักเป็นเครื่องเคียง เช่น หัวบีท กะหล่ำปลี ข้าวโพด มะเขือเทศ ผักกาดหอม ฯลฯ คุณยังสามารถกินพืชตระกูลถั่วและเห็ดได้อีกด้วย เงื่อนไขหลักคือทั้งหมดนี้จะต้องนึ่งหรืออบในเตาอบ แต่การทอดเนื้อและผักในกระทะเป็นสิ่งที่กีดกันอย่างมาก เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์อีกประการหนึ่งคือการใช้เกลือขั้นต่ำในการปรุงอาหาร กักเก็บน้ำในร่างกายและชะลอการเผาผลาญ
- หลายคนเข้าใจผิดคิดว่าอาหารและขนมเพื่อสุขภาพเป็นสิ่งที่เข้ากันไม่ได้ อันที่จริงนี้ไม่เป็นความจริง กลูโคสเป็นพลังงานหลักสำหรับการทำงานของสมอง ดังนั้นจึงเป็นความผิดพื้นฐานที่จะปฏิเสธของหวานโดยสิ้นเชิง อย่างไรก็ตาม การใช้สารที่มีน้ำตาลในทางที่ผิดอาหารก็ไม่คุ้มค่าเช่นกัน ไม่เช่นนั้นคุณสามารถลบล้างความพยายามทั้งหมดในการปรุงอาหารอย่างเหมาะสมได้ พยายามอย่าให้เกินพิกัด 100 กิโลแคลอรีต่อมื้อในเรื่องนี้ ส่วนดังกล่าวจะเทียบเท่ากับผลไม้หนึ่งผล ผลเบอร์รี่หนึ่งกำมือหรือแยมผิวส้มหลายผล คุณยังสามารถกินดาร์กช็อกโกแลตชิ้นเล็กๆ ได้ แต่ไม่มีกาแฟ หากมีความปรารถนาที่จะดื่มขนมหวาน ผลไม้แช่อิ่ม เครื่องดื่มผลไม้หรือชาเขียวจะดีที่สุด
- ตัวเลือกสากล. ซึ่งรวมถึงขนมขบเคี้ยวจากคอทเทจชีสไขมันต่ำ ผลไม้ หรือผลไม้แห้ง อีกวิธีที่ดีในการสนองความหิวของคุณคือสมูทตี้สำหรับการลดน้ำหนัก โดยวิธีการที่ค็อกเทลดังกล่าวรวมอยู่ในหลายโปรแกรมที่พัฒนาโดยนักโภชนาการ พื้นฐานสำหรับสมูทตี้อาจเป็นนมไขมันต่ำ เพิ่มคอทเทจชีสในอัตราส่วน 1: 1 และผลไม้หวานสด ตัวอย่างเช่นแอปริคอต เอาชนะทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น ทำให้เย็นลงเล็กน้อย - และของหวานสำหรับมื้อกลางวันที่ยอดเยี่ยมก็พร้อม หากคุณต้องการบางสิ่งที่พิเศษ อย่ารีบไปที่ร้านเพื่อซื้อช็อกโกแลตแท่ง บดเบอร์รี่แช่แข็ง กล้วยครึ่งลูก ครีมชีส และน้ำแข็งก้อน ปรากฏว่าอร่อย สดใส และที่สำคัญที่สุด - ไอศกรีมสมูทตี้แคลอรี่ต่ำ
CV
อย่างที่คุณเห็น อาหารเพื่อสุขภาพไม่ใช่สิ่งที่เหนือธรรมชาติ ต้องใช้ความพยายามและเวลาอย่างเต็มที่ นอกจากนี้เรายังทำลายทัศนคติที่เหมารวมเกี่ยวกับต้นทุนโภชนาการที่เหมาะสมสูง การทำอาหารแคลอรีต่ำแต่มีคุณค่าทางโภชนาการนั้นง่ายพอๆ กับการหาไข่เจียว และส่วนผสมก็มีให้สำหรับทุกคนและขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง ทั้งหมดต้องใช้จินตนาการเล็กน้อยและความปรารถนา
