2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
ซูชิเป็นอาหารยอดนิยมไม่เพียงแต่ในหมู่ชาวญี่ปุ่นเท่านั้น ผู้คนในประเทศ CIS และทั่วโลกต่างมีความสุขที่ได้รับประทานอาหารแบบดั้งเดิมนี้จากดินแดนอาทิตย์อุทัย แต่นี่เป็นคำถามที่น่าสนใจ: จะดื่มอะไรกับซูชิและโรลดี? มาดูหัวข้อน่ารับประทานที่น่าสนใจนี้กันเพื่อเป็นความรู้ และแน่นอน ขอให้สนุกกับมันในทุกกฎเกณฑ์
ชา
ล้างซูชิด้วยเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ ชาเขียวแท้ๆเป็นอาหารจานนี้ มันจะเติมเต็มรสชาติของซูชิด้วยความสดใหม่ เป็นเรื่องปกติที่จะดื่มชาจากซูชิขณะทานอาหารจานนี้
เมื่อถามว่าจะกินอะไรกับซูชิและโรล พูดได้เลยว่าไม่จำเป็นต้องเลือกชาเขียว ยิ่งไปกว่านั้น ชาเขียวแท้ไม่ได้อยู่ใกล้แค่เอื้อม และชาที่บรรจุหีบห่อก็ไม่ใช่สิ่งที่คุณต้องการ แต่สิ่งทดแทนที่ดีสำหรับเครื่องดื่มนี้คือชาสมุนไพรและไม่จำเป็นต้องมาจากประเทศญี่ปุ่น
โอการะกับโอฉะ –นี่คือชาญี่ปุ่นดั้งเดิม พวกเขานำประโยชน์มากมายมาสู่ร่างกาย เนื่องจากมีธาตุรักษา วิตามิน และยังมีคุณสมบัติที่ช่วยฟื้นฟูเซลล์ของร่างกายมนุษย์และทำความสะอาด พวกเขาทำมาจากถั่วที่ยังไม่ได้เปิดและมีรสชาติที่ค่อนข้างผิดปกติ
ชามักเป็นหัวข้อแยกต่างหากสำหรับการสนทนาครั้งใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงประเพณีของดินแดนอาทิตย์อุทัย แค่เรียนรู้วิธีชงเครื่องดื่มโบราณนี้ให้ถูกต้อง แล้วคุณจะได้น้ำเสียงที่แม้แต่กาแฟธรรมชาติเข้มข้นก็ไม่ให้ นอกจากนี้ ชาจริงหลายชนิดมีคุณสมบัติในการรักษา ที่นี่คุณต้องเลือกแบบที่เหมาะกับร่างกายของคุณ
สาเก
แต่แอลกอฮอล์ชนิดไหนที่เข้ากับโรลและซูชิได้? สาเกจะเป็นตัวเลือกดั้งเดิมที่สุด แต่คุณไม่ควรเมาระหว่างมื้ออาหารนั่นเอง ความจริงก็คือว่าตามประเพณีแล้วสาเกจะเมาเป็นเหล้าก่อนอาหาร และนี่หมายความว่าก่อนรับประทานอาหารจานหลัก จะดื่มไวน์ญี่ปุ่นเพียงชามเล็กๆ (หรือกล่องไม้สี่เหลี่ยม) เท่านั้น อย่างไรก็ตาม เป็นการยากที่จะเรียกเหล้าสาเก ตามวิธีการเตรียมนี่ไม่ใช่วอดก้าข้าว แต่เป็นเบียร์ข้าว เนื่องจากเครื่องดื่มนั้นได้มาจากการหมักซีเรียลนี้ จุดพูดคุยที่ยอดเยี่ยมที่ร้านอาหารญี่ปุ่น
อย่างไรก็ตาม ตามที่เชฟชาวญี่ปุ่นบอก สาเกควรดื่มอุ่นๆ (40 องศาเซลเซียส) นอกจากนี้สาเกมักจะเจือจางด้วยน้ำเพื่อลดความแข็งแรง เริ่มแรกมี 18-20 องศาและหลังจากการเจือจางจะกลายเป็น 14-16 ดังนั้นผู้ที่ใช้เครื่องดื่มนี้เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยก่อนทำซูชิและโรลจะไม่"กระจาย". ความรู้สึกผ่อนคลายที่น่ารื่นรมย์จะมา นอกจากนี้ เครื่องดื่มวิเศษชิ้นนี้เพียงส่วนเล็กๆ จะช่วยเผยรสชาติของอาหารจานหลักได้
เบียร์
ในโลกสมัยใหม่และในญี่ปุ่นเองตอนนี้มันกลายเป็นที่นิยมในการใช้ซูชิและม้วนกับเบียร์ ดังนั้นเมื่อสงสัยว่าจะดื่มอะไรกับซูชิและโรล คุณสามารถเลือกได้อย่างปลอดภัยสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ แม้กระทั่งโฟมที่ผลิตในดินแดนอาทิตย์อุทัย แต่ในความเป็นจริง มันค่อนข้างเป็นไปได้ด้วยการใช้เบียร์ธรรมดาที่ผลิตในภูมิภาคของคุณ โดยทั่วไปให้เลือกเครื่องดื่มที่คุณชอบ ทุกอย่างง่ายมากที่นี่ เบียร์และอาหารทะเลเข้ากันได้อย่างลงตัว และใช้ได้กับม้วนและซูชิด้วย
ไวน์
ในหลายประเทศ ไวน์ขาวแบบแห้งจะเมากับอาหารประเภทปลา เครื่องดื่มและซูชิชั้นสูงนี้ยังช่วยเติมเต็มซึ่งกันและกัน
ไม่ใช่ทุกคนที่จะชอบซูชิและไวน์โรล แต่โดยทั่วไปแล้วการใช้ร่วมกันก็เป็นที่ยอมรับเช่นกัน เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่สับสนระหว่างไวน์หวานและอาหารทะเลรสเค็ม แฟน ๆ ของการผสมผสานรสชาตินี้มีอยู่ทั่วไป ลองชิมดู คุณอาจจะชอบเวอร์ชันนี้ที่จะดื่มกับซูชิและโรลด้วย
วอดก้า
แน่นอนว่าการดื่ม "ขาวน้อย" ขณะทานซูชิและโรลญี่ปุ่นนั้นไม่ได้ห้ามโดยกฎหมายใดๆ แต่นี่ก็ยังไม่ใช่คอมเม il faut นักชิมและนักชิมที่แท้จริงของอาหารญี่ปุ่นและประเพณีไม่เคยทำเช่นนี้
คอนญัก
เครื่องดื่มนี้ไม่ควรทานคู่กับโรลและซูชิโดยทั่วไปแล้ว แอลกอฮอล์ที่เข้มข้นสามารถทำให้เสียรสชาติของอาหารได้เท่านั้น และความสุขในการกินซูชิในกรณีนี้จะไม่สำเร็จอีกต่อไป
