เค้กสองชิ้นในธีมฟุตบอลที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต้องชอบ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

เพื่อเอาใจนักเล่นฟุตบอลทั้งเด็กและผู้ใหญ่และนักฟุตบอลหญิง ทักษะพื้นฐานของลูกกวาดก็เพียงพอแล้ว เค้กที่เรานำเสนอเพื่อประกอบการพิจารณาในบทความนี้จัดทำขึ้นจากแป้งประเภทที่ง่ายที่สุดและแม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถทำได้ และนี่คือตัวเลือกสำหรับครีมและการตกแต่งของความซับซ้อนสองประเภท: เรียบง่ายและปานกลาง ดังนั้นไม่ว่าจะเลือกวิธีการตกแต่งแบบใด ทั้งนักทำขนมและผู้เริ่มต้นก็สามารถเอาใจนักกีฬาที่ชื่นชอบได้ด้วยเค้กธีมฟุตบอล

เค้กสนามฟุตบอล: ทำบิสกิต

วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเค้กให้นักฟุตบอลคือการรวบรวมขนมจากเค้กสี่เหลี่ยมหลายๆ ชิ้นแล้วตกแต่งด้วยถุงขนม (เข็มฉีดยา) และครีมทาสีขาวและเขียว เนื่องจากสนามฟุตบอลมักจะเป็น ทำเครื่องหมายแล้ว

เค้กบิสกิตกำลังเตรียมให้นักฟุตบอล โดยเฉพาะในสูตรนี้จะเป็น "ม้าลาย" ในการเตรียมแป้ง เราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• ไข่ - โหล
• น้ำตาล - 4 ถ้วย (รวม 800g)
• แป้ง - 4 ถ้วย (800 กรัมเช่นกัน)
• เนยก้อน 400g
• ครีมเปรี้ยว - 2 ถ้วย (รวม 400g)
• ผงโกโก้ - 6 ช้อนโต๊ะ
• โซดา - 1 ช้อนชา

ตีไข่ใส่น้ำตาลทีละฟอง. จากนั้นเราก็ใส่ครีมเปรี้ยว ถัดไป - เนย (ละลาย) เพิ่มโซดาลงในแป้งผสมเล็กน้อยเทส่วนผสมแห้งนี้ลงในผลิตภัณฑ์วิปปิ้ง เมื่อแป้งสำหรับเค้กธีมฟุตบอลฟูและเนียนและไม่มีก้อนจะต้องแบ่งออกเป็นสองส่วน เพิ่มโกโก้คลุกเคล้าให้เข้ากัน เราวางจานอบ (ขนาดใหญ่และสี่เหลี่ยมที่จำเป็น) ด้วยกระดาษรองอบและเริ่มวางแป้งตามลำดับ: สีน้ำตาลหนึ่งช้อน สีขาวหนึ่งช้อน ฯลฯ จนกระทั่งแป้งหมด

เราส่งเค้กธีมฟุตบอลสำหรับผู้ใหญ่หรือเด็กในอนาคตมาอบในเตาอบ ควรตั้งไฟให้ต่ำกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อย เนื่องจากบิสกิตจะต้องอบทั้งด้านในและไม่ไหม้ด้านนอก เราตรวจสอบความพร้อมของแป้งด้วยไม้ขีดหรือไม้จิ้มฟันเจาะตรงกลาง ถ้าไม้จิ้มฟันยังแห้งอยู่ แสดงว่าเค้กพร้อมแล้ว และคุณสามารถเอามันออกมาและรอจนกว่ามันจะเย็นลงเพื่อตัดเป็นเค้กที่แตกต่างกัน 3-4 ชิ้น

เตรียมครีมและตกแต่งเค้ก

เตรียมครีมจาก:

• เนย(750g).
• นมข้นหวาน (2กระป๋อง).
• ย้อมสีเขียว

ข้อควรระวัง: ครีมไม่ควรย้อมเป็นสีเขียวทั้งหมด! ส่วนควรเป็นสีขาว

เราจึงใส่หัวฉีด “ทิวลิป” ลงบนถุงหรือหลอดฉีดยาแล้วเล็มด้านข้างของเค้กด้วยสีขาว นอกจากนี้เรายังวาดเครื่องหมายสีขาวบนสนาม ประตูสามารถทำจากช็อกโกแลตขาวได้โดยการละลายแล้วทำให้ภาพวาดที่เสร็จแล้วเย็นลงในตู้เย็น หรือคุณสามารถวาดมันในรูปแบบของการทำเครื่องหมายดังในแผนภาพ ง่ายกว่าแน่นอนเป็นรุ่นที่สองของเค้กประตูฟุตบอล ขึ้นอยู่กับความเป็นมืออาชีพของลูกกวาด ถัดไป เพิ่มสีย้อมลงในครีมที่เหลือ และสร้างเฉดสีเขียวที่เราต้องการ เราคลุมส่วนที่เหลือที่มองเห็นได้ของเค้กด้วยหัวฉีดเดียวกัน มันจะเป็นหญ้า

เหนือสิ่งอื่นใด คุณสามารถทำลูกฟุตบอลลูกเล็กจากสีเหลืองอ่อนหรือสั่งในร้านขนมที่ใกล้ที่สุด แล้ววางบนเค้ก

เค้กลูกกลม: จากแป้งอะไรดี

เค้กธีมฟุตบอลก็ทำเป็นรูปลูกบอลได้ด้วย สำหรับสิ่งนี้ คุณสามารถใช้แป้งบิสกิตจากสูตรข้างต้นได้ สามารถเติมโกโก้ได้ตามต้องการหรือไม่ ไม่แตกต่าง. เฉพาะในสูตรนี้เท่านั้นที่คุณต้องใช้รูปทรงทรงกลมเพื่อให้ได้ซีกโลกดังกล่าว หลังจากที่แป้งพร้อมแล้วจะต้องนำออกมาแช่เย็นหั่นเป็นสามส่วนแล้วทาด้วยครีม

ครีมสำหรับเค้กลูก

สำหรับครีม คุณจะต้อง:

• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ลูกพีช – 3 ชิ้น
• ผงโกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ. ล.
• เนย - 175g
• น้ำตาลผง - 175g

อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้ครีมจากสูตรที่แล้วได้ เพียงแต่ว่าเค้กในธีมฟุตบอลนี้จะมีรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง นอกจากนี้ยังเพิ่มผงโกโก้ที่นี่แทนการย้อมสีเขียว

งั้นมาเตรียมครีมกัน เพิ่มโกโก้ลงในน้ำเดือดและคนให้เข้ากัน ตอนนี้ตีเนย โดยไม่ต้องหยุดกระบวนการ ให้เทโกโก้ที่เจือจางลงในเนยแล้วเติมน้ำตาลผง ตีจนครีมเนียนและฟู หั่นพีชเป็นชิ้น

เค้กทาด้วยครีมและวางกับลูกพีช ทาครีมที่เหลือบนพื้นผิวเค้กโดยไม่ต้องใส่พีช

ตกแต่งมาร์ซิปัน

เราจะตกแต่งงานศิลปะการทำอาหารนี้ด้วยมาร์ซิแพน ในการเตรียม คุณจะต้องใช้ส่วนผสมสามอย่าง: น้ำ (3 + 2 ช้อนโต๊ะ) น้ำตาล (1 ถ้วย) และอัลมอนด์ (1 ถ้วย) นอกจากนี้สำหรับการตกแต่งคุณต้องมีช็อคโกแลตสีดำและสีขาว

ทำอาหารมาร์ซิปัน. จุ่มอัลมอนด์ลงในน้ำเดือดสักสองสามนาที เราไม่ต้องการน้ำ ดังนั้นเราจึงระบายออก ลบผิวจากอัลมอนด์ ตอนนี้คุณต้องล้างถั่วให้สะอาดแล้วทอดเป็นเวลา 10 นาทีโดยคนตลอดเวลา น้ำเชื่อมต้องเตรียมจากน้ำตาลและน้ำที่เหลือ และบดอัลมอนด์ให้เป็นแป้ง ในน้ำเชื่อม คุณต้องอุ่นถั่วที่สับแล้วอีกประมาณสี่นาที หลังจากนั้น มาร์ซิแพนจะเย็นลง และคุณต้องเลื่อนมันในเครื่องปั่นหรือในเครื่องบดเนื้อ จากนั้นม้วนขึ้นสองก้อน - ก้อนหนึ่งใหญ่กว่า อีกก้อนเล็กกว่า

เพิ่มไวท์ช็อกโกแลตละลายในอ่างน้ำให้เป็นส่วนใหญ่ และสีดำเป็นชิ้นที่เล็กกว่า ก้อนทั้งสองต้องนวดอย่างถูกต้อง ตอนนี้พวกเขาต้องห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในตู้เย็น หลังจากนั้นครู่หนึ่งเมื่อมาร์ซิแพนแข็งตัวเพียงพอแล้วจะต้องดึงออกมารีดและหั่นเป็นชิ้นหกเหลี่ยมที่มีขนาดเท่ากัน คุณต้องถือร่างไว้ใต้ผ้าเช็ดตัวที่สะอาดและเปียกเป็นเวลาสั้น ๆ ด้วยสี การตกแต่งจะถูกจัดวางในลำดับเดียวกันกับที่วางไว้บนลูกฟุตบอลแบบดั้งเดิม หลังจากวางรูปหกเหลี่ยมเสร็จแล้ว ควรคลุมเค้กทั้งหมดด้วยผ้าขนหนูชุบน้ำหมาดๆ

สองสามชั่วโมง อาหารอันโอชะที่ทำเสร็จแล้ว (ทั้งที่หนึ่งและที่สอง) ต้องใส่ในตู้เย็นเพื่อให้เค้กชุ่ม