2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์จากนมที่มีประโยชน์มากซึ่งมีแร่ธาตุ วิตามิน และส่วนประกอบที่มีประโยชน์อื่นๆ จำนวนมากที่จำเป็นต่อร่างกายเพื่อรักษาระดับกิจกรรมที่สำคัญตามปกติ อย่างไรก็ตาม เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์นี้ คุณควรจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์ที่ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้นที่มีประโยชน์ ชีสกระท่อมที่ดีที่สุดคืออะไร? เลือกอย่างไรให้ถูกตรงที่เคาน์เตอร์ซื้อขาย? พิจารณาทั้งหมดนี้ในบทความของเรา
สัญญาณของชีสกระท่อมที่ดี
คุณสามารถกำหนดคุณภาพของผลิตภัณฑ์นมหมักที่เสนอโดยให้ความสนใจกับลักษณะเฉพาะของมัน
ความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์บ่งบอกถึงคุณภาพที่ดีของผลิตภัณฑ์ - มันควรจะเป็นเม็ดเล็กๆ สำหรับสีปกติของคอทเทจชีสนั้น สีขาวนมก็ถือเป็นสีดังกล่าว นอกจากนี้ ตัวบ่งชี้ที่สำคัญของคุณภาพของผลิตภัณฑ์ก็คือความอ่อนโยนของรสชาติ ยิ่งนุ่มมากเท่าไร ผลิตภัณฑ์ก็จะยิ่งเป็นธรรมชาติมากขึ้นเท่านั้น หากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมธรรมชาติก็จะมีรสครีมที่อาจจะเพี้ยนเล็กน้อยเปรี้ยว
ในการระบุคอตเทจชีสที่ดี ให้ใช้ผลิตภัณฑ์เพียงเล็กน้อยแล้วบดด้วยนิ้วของคุณ หากหลังจากขั้นตอนยังมีร่องรอยมันเยิ้มบนนิ้วมือ แสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นมีความเป็นธรรมชาติ
ผลิตภัณฑ์นมหมักจากธรรมชาติสามารถระบุได้ด้วยกลิ่น - ควรมีรสของยีสต์หรือนม
วิธีเลือกคอทเทจชีสในตลาด
การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าการเลือกคอทเทจชีสที่ดีในตลาด การรู้ตัวชี้วัดหลักของคุณภาพของผลิตภัณฑ์นี้ไม่ใช่เรื่องยาก ความเรียบง่ายเกิดจากการที่ในสถานการณ์นี้ มีโอกาสที่ดีในการศึกษาสี รสชาติ และความสม่ำเสมอ จากนั้นจึงหาข้อสรุปที่เหมาะสม
เมื่อเลือกคอทเทจชีสในตลาด เราควรละเว้นจากการซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีเส้นสีชมพูและจุดสีเดียวกัน - นี่เป็นสัญญาณของการมีอยู่ของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของ ผู้ที่บริโภคมัน ไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่หวานเกินไปหรือเปรี้ยวมาก - นี่บ่งบอกถึงจุดเริ่มต้นของการหมักหรือการมีน้ำตาลในองค์ประกอบซึ่งควรแยกออก คุณควรงดการซื้อคอทเทจชีสที่มีกลิ่นฉุน
วิธีเลือกคอทเทจชีสในร้าน
ยืนอยู่ที่เคาน์เตอร์ของร้าน ค่อนข้างยากที่จะตัดสินใจว่าจะเลือกชีสกระท่อมตัวไหน เนื่องจากผู้ผลิตเสนอสินค้าในรูปแบบที่ปิดสนิท จะอยู่ในสถานการณ์เช่นนี้ได้อย่างไร? คุณจะกำหนดผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพดีที่สุดได้อย่างไร
กำลังเลือกชีสกระท่อมในร้านคุณต้องใส่ใจกับบรรจุภัณฑ์ซึ่งมีข้อมูลเพียงพอเกี่ยวกับองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ตลอดจนวันที่ผลิต ดังนั้นควรให้ความชอบเฉพาะกับคอทเทจชีสเท่านั้นนับจากวันที่ผลิตไม่เกินสองสัปดาห์ คุณควรละเว้นจากการซื้อผลิตภัณฑ์ที่บรรจุภัณฑ์มีป้ายวันหมดอายุหรือเนื่องจากบางสถานการณ์มองเห็นได้ยาก
สำหรับองค์ประกอบของคอตเทจชีสที่ดี มีเพียง sourdough และนมเท่านั้นที่มี สารเติมแต่งอื่นๆ ทั้งหมดระบุว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นธรรมชาติบางส่วน ผู้เชี่ยวชาญในด้านโภชนาการเพื่อสุขภาพทราบว่าการมีแคลเซียมคลอไรด์และแรนเน็ตได้รับอนุญาตในองค์ประกอบของคอทเทจชีสคุณภาพสูง มีข้อห้ามอย่างเคร่งครัดในการซื้อคอทเทจชีส ซึ่งประกอบด้วยกรดซอร์บิก (ระบุโดย E 202) ไขมันพืช นมผง และสารกันบูดประเภทอื่นๆ
เมื่อเลือกสินค้าในร้าน คุณต้องใส่ใจกับความหยาบของมัน สามารถประเมินได้ก็ต่อเมื่อบรรจุภัณฑ์โปร่งใส นอกจากนี้เมื่อเลือกจะแนะนำให้เลือกผู้ผลิตที่สามารถสร้างตัวเองในตลาดในด้านบวกได้แล้ว ให้เราพิจารณารายชื่อคอทเทจชีสที่ดีที่สุดซึ่งคุณควรใส่ใจเมื่อเลือกผลิตภัณฑ์เพื่อการบริโภคส่วนตัว ในหมู่พวกเขามีหลายคนที่คุณรู้จักดีและตกหลุมรักแล้ว การให้คะแนนที่คุณสนใจได้รับการรวบรวมจากข้อมูลที่ได้รับจากผู้เชี่ยวชาญของ Roskachestvo
ดีที่สุดคอทเทจชีส - เพรสซิเดนท์
สำหรับเด็ก ซื้อคอตเทจชีสชนิดไหนดี? นักโภชนาการหลายคนแนะนำให้ทารกกินผลิตภัณฑ์ของเพรสซิเดนท์ เป็นไปตามธรรมชาติอย่างสมบูรณ์และมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมายที่ร่างกายกำลังเติบโตต้องการเพื่อการพัฒนาตามปกติ บนพอร์ทัลของ Roskachestvo ชีสกระท่อม "ประธานาธิบดี" มีคะแนนที่สูงมาก - 77 คะแนน
สำหรับคุณสมบัติเชิงบวกของคอทเทจชีสประกอบด้วยไขมันพืชและสารกันบูดในองค์ประกอบ นอกจากนี้คอทเทจชีสที่ผลิตโดย บริษัท นี้เป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์และมีปริมาณแคลเซียมสูงซึ่งมีผลในเชิงบวกอย่างยิ่งต่อสุขภาพของเด็กไม่เพียง แต่ผู้ใหญ่ด้วย ข้อเสียเพียงอย่างเดียวของเพรสซิเดนท์คอตเทจชีสคือรสชาติไม่เด่นชัดนัก แต่น่าจะดีสำหรับการเลี้ยงลูก
Vkusnoteevo
ตามเวอร์ชันของพอร์ทัลดังกล่าว ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดของประเภทนี้คือผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยบริษัท "Vkusnoteevo" คะแนนรวมของเขาคือ 76 ซึ่งเป็นคะแนนที่ยอดเยี่ยม
ในข้อดีของผลิตภัณฑ์นี้ ผู้เชี่ยวชาญเน้นว่าไม่มีแป้ง ไขมันพืช และสารกันบูดในส่วนประกอบ นอกจากนี้ยังมีรสชาติที่ถูกใจ เป็นธรรมชาติ ดีต่อสุขภาพและปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ ผู้เชี่ยวชาญไม่ให้ข้อบกพร่องของผลิตภัณฑ์
ประเพณี
ตามที่ผู้เชี่ยวชาญในด้านโภชนาการ คอตเทจชีสที่ดีที่สุดคือชีสที่ผลิตภายใต้ชื่อ "ประเพณี" โดยบริษัท "สายสะอาด"
หลังจากศึกษาผลิตภัณฑ์นี้อย่างละเอียดแล้ว ผู้เชี่ยวชาญสรุปได้ว่าโครงสร้างของผลิตภัณฑ์นี้ปราศจากสารกันบูด แป้ง และไขมันพืชใดๆ ดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงปลอดภัยสำหรับการบริโภค ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าคอตเทจชีสแบรนด์เพียวไลน์มีปริมาณแคลเซียมต่ำซึ่งจำเป็นต่อการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์เมื่อพูดถึงข้อบกพร่อง เนื้อหาของเชื้อรา ยีสต์ และแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์อยู่ในขอบเขตที่ยอมรับได้
จากการฝึกฝน ผู้บริโภคมักเลือกผลิตภัณฑ์ของแบรนด์นี้ซึ่งมีปริมาณไขมันค่อนข้างสูง - 9% นำเสนอเป็นแพ็คเกจ 200 กรัม
Brest-Litovsk
การเลือกคอทเทจชีสในร้าน คุณสามารถเปลี่ยนความสนใจของคุณไปที่ผลิตภัณฑ์ที่เรียกว่า "Brest-Litovsk" ซึ่งผลิตโดยบริษัท "Savushkin Product" ซึ่งเป็นผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุดของเบลารุส
คอทเทจชีส "Brest-Litovsk" ผลิตจากนมพาสเจอร์ไรส์ธรรมชาติโดยใช้แป้งเปรี้ยว เมื่อศึกษาคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์นี้แล้ว ผู้เชี่ยวชาญได้ข้อสรุปโดยระบุว่าผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีแป้งและไขมันพืช และเป็นไปตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยที่ระบุไว้ทุกประการ คอทเทจชีสBrest-Litovsk ยังมีข้อบกพร่องบางประการ หนึ่งในนั้นคือระดับคาร์โบไฮเดรตที่เพิ่มขึ้น และข้อที่สองคือการแสดงความคิดเห็นบางประการเกี่ยวกับตัวบ่งชี้ทางประสาทสัมผัส
ผลิตภัณฑ์นี้เสิร์ฟในบรรจุภัณฑ์ทึบแสงที่หุ้มด้วยโพลีเอทิลีนสีเหลือง ซึ่งทำให้การประเมินคุณภาพของคอทเทจชีสด้วยสายตาเป็นไปไม่ได้ ผู้ผลิตระบุอายุการเก็บรักษาค่อนข้างนานของผลิตภัณฑ์ - 31 วัน
Ostankino
คอทเทจชีสที่ปราศจากไขมันที่ดีที่สุดได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่เรียกว่า "Ostankino" ซึ่งจากผลการวิจัยได้รับการยอมรับว่าเป็นธรรมชาติ ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าไม่มีส่วนผสมของสารกันบูด ไขมันพืช และยาปฏิชีวนะทุกชนิด ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เพียงแต่มีประโยชน์ แต่ยังปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ ผู้เชี่ยวชาญเรียกข้อเสียที่สำคัญของมันคือการขาดรสชาติที่สดใส
ความคิดเห็นของคอตเทจชีส Ostankinskoye ที่ผู้บริโภคทิ้งไว้กล่าวว่าผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับนักเพาะกายและนักกีฬา นอกจากนี้ยังเป็นที่ยอมรับสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารเพื่อลดน้ำหนัก
คอตเทจชีสแบรนด์ที่แย่ที่สุด
เมื่อพิจารณาถึงรายชื่อแบรนด์ที่ผลิตคอทเทจชีสที่ดีแล้ว คุณควรให้ความสนใจกับผู้ผลิตที่นำเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพน่าสงสัยด้วย สิ่งเหล่านี้ (ตามพอร์ทัล Roskachestvo เดียวกัน) รวมถึง: "Blagoda", "Redราคา", "อาณาจักรนม", "Svitlogorye" และ "บ้านในหมู่บ้าน" จากผลการวิจัยพบว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่เพียงประกอบด้วยส่วนประกอบที่ยอมรับไม่ได้เท่านั้นแต่ยังมีปริมาณแบคทีเรียที่เพิ่มขึ้นซึ่งไม่สามารถยอมรับได้ ในผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์
