ถั่วลันเตาเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับคอร์สแรกและครั้งที่สอง เช่นเดียวกับสลัด

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ถั่วลันเตาก็มีหลากหลายเมนู เข้ากันได้ดีกับชีส ผัก เนื้อสัตว์ พาสต้า และสมุนไพร ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มถั่วเขียวในหลักสูตรแรกและหลักสูตรที่สองซึ่งเหมาะสำหรับการทำสลัดหลายอย่าง นี่คือสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม

สลัดเบคอนและถั่วลันเตา

ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: ถั่วฝักยาว 10 ฝัก, เบคอนรมควันยาว 3 ชิ้น, หัวหอมครึ่งลูก, ชีส 50 กรัม ในการตกแต่งสลัด คุณต้องมีแครอทต้มสักชิ้น

ลอกถั่วเขียวออกจากเปลือก เทน้ำเดือดเป็นเวลาสามนาทีแล้วสะเด็ดน้ำ ตัดและทอดเบคอน หั่นหัวหอมและชีสอย่างประณีต ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนสใส่จานพร้อมสไลด์ แครอทขูดหยาบและตกแต่งจานด้านบน เสิร์ฟทันที

สลัด "งานรื่นเริง"

สำหรับการเตรียม คุณจะต้อง: ถั่วเขียวหนึ่งขวด สลัดปักกิ่งหนึ่งร้อยกรัม หัวหอม มะเขือเทศขนาดเล็กสามลูกเบคอน 5 ชิ้น ชีส 50 กรัม มายองเนส 1 แก้ว

สลัดต้องใส่ชามสลัดใสสวยๆ หล่อลื่นด้านล่างด้วยมายองเนสเล็กน้อย วางสลัดผักสดด้วยมือด้านบน จากนั้นเทถั่วลันเตา ใส่ชีสขูด และมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ทอดเบคอนแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เกลี่ยให้ทั่วแล้วทาด้วยมายองเนสด้านบน แช่เย็น 2 ชั่วโมง

ร้อน "มังสวิรัติ"

คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้: ถั่วลันเตากระป๋อง (ขวด), น้ำมันพืช, แชมเปญสดสองร้อยกรัม, ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่งและเกลือ

เทไขมันเล็กน้อยลงในหม้อลึกแล้วตั้งไฟ เห็ดหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ในกระทะเกลือและปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาที โอนเนื้อหาของโถพร้อมกับของเหลวไปที่กระทะ ปิดฝาและเคี่ยวถั่วเขียวไม่เกินเจ็ดนาที ถัดไปโอนไปยังเห็ดและผสม เสิร์ฟร้อนๆ โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

ซุป "เปรี้ยว"

ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้อง: ถั่วลันเตา (ขวด) เนื้อลูกวัวสองร้อยกรัม มันฝรั่งขนาดใหญ่ 5 หัว แครอท 3 หัว และหัวหอม 1 หัว เทน้ำสามลิตรลงในกระทะแล้วใส่เนื้อก้อนใหญ่ลงไป เมื่อน้ำเดือด ลดไฟ ปิดฝาและปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง ถัดไป ใส่มันฝรั่งสับหยาบ หัวหอม และแครอทเป็นวงกลมลงในน้ำซุป ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำประมาณสี่สิบนาทีแล้วใส่ถั่วและเกลือเล็กน้อย น้ำซุปน่าจะเข้มข้นและเข้มข้นมาก

สลัดร้อน (ถั่วเขียวจะต้องอยู่ในฝัก)

พาสต้าหลากสี 200 กรัมต้ม "อัลเดนเต้" ในน้ำเค็ม สะเด็ดน้ำออกแล้วเติมน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ในกระทะลึก ผัดแครอทขนาดเล็ก หลอดพริกหยวก และฝักถั่วหนึ่งแก้ว เกลือผักและเพิ่มพาสต้าลงไป โยนสลัดด้วยชิ้นหอมแดง เสิร์ฟทันที ร้อนๆ

น่ากินมาก!