2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
เราเคยได้ยินประโยชน์ของซีเรียลมาตั้งแต่เด็ก โจ๊กนมดีต่อสุขภาพหรือไม่? คาร์โบไฮเดรตจำนวนมากให้พลังงานแก่ร่างกาย นมเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กเล็ก เนื่องจากมีโปรตีน กรดอะมิโน เอนไซม์ ฮอร์โมน วิตามิน และแลคโตส
ประโยชน์ของข้าวต้ม
โจ๊กนมทั้งหมดรสชาติต่างกัน คลาสสิกกับแอปเปิ้ลกับฟักทอง - ทั้งหมดนี้เป็นโจ๊กประเภทต่างๆ มันมีประโยชน์มากที่สุดอย่างหนึ่งจึงใช้ในอาหาร ข้าวประกอบด้วยธาตุต่างๆ วิตามิน โพแทสเซียม แคลเซียม สังกะสี เหล็ก และซีลีเนียม ซีเรียลย่อยได้ง่ายและมีแคลอรีต่ำ จึงนิยมใช้ซีเรียลในด้านโภชนาการอาหารอย่างแพร่หลาย
ข้าวต้มบด
โจ๊กนมสดมักเตรียมไว้สำหรับเด็กเล็ก ข้าวถูกเทด้วยน้ำเย็นและต้มจนนุ่ม จากนั้นใช้ตะแกรงหนาๆเช็ดออก เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้วให้เติมนมร้อนและต้มเป็นเวลา 5 นาที เติมน้ำตาล เกลือ และเนยเพื่อลิ้มรส
อัตราส่วนน้ำต่อเมล็ดพืช
เพื่อย่นระยะเวลาในการปรุงอาหาร โจ๊กนมจะปรุงในน้ำเกลือก่อน จากนั้นน้ำก็สะเด็ดน้ำให้เดือดแล้วนม. นี่คือวิธีการเตรียมโจ๊กจากข้าว ข้าวฟ่าง ข้าวบาร์เลย์ เมื่อเตรียมซีเรียลบางอย่าง จำเป็นต้องสังเกตสัดส่วนที่แน่นอนของน้ำและซีเรียล มีซีเรียลอื่น ๆ ในการเตรียมการซึ่งจำเป็นต้องปฏิบัติตามอัตราส่วนที่แน่นอน ตัวอย่างเช่น สำหรับโจ๊กบัควีท พวกเขากินน้ำมากกว่าซีเรียล (2: 1) โจ๊กไม่ควรคนเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นเทนม 1 แก้ว แล้วนำเข้าเตาอบ 15 นาที
ข้าวโอ๊ตกับผลไม้
โจ๊กข้าวโอ๊ตนมเหมาะสำหรับอาหารทารก โดยปกติสำหรับทารกจะต้มในน้ำร้อน เพื่อรักษาอนุภาคที่เป็นของแข็งทั้งหมดจึงใช้ตะแกรงแบบหนา จากนั้นเติมนมและต้มเป็นเวลา 7 นาที
โจ๊กบัควีทในหม้อหุงช้า
แม่บ้านรู้ดีว่าโจ๊กนมในหม้อหุงช้านั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพ สำหรับบัควีท 1 แก้วให้ใช้น้ำหนึ่งแก้วและนม 2 แก้ว บัควีทที่ล้างแล้วเทลงในหม้อหุงช้า จากนั้นเติมน้ำตาล เกลือและเนยสองสามช้อนโต๊ะเพื่อลิ้มรส เทลงในน้ำและนม หลังจาก 40 นาทีโจ๊กก็พร้อม มันไม่ได้ถูกนำออกจากเครื่องทำความร้อนอีก 5 นาที แต่หลังจากนั้นก็คนเท่านั้น
โจ๊กเซโมลินา
ดูเหมือนหลายคนที่ทำโจ๊ก semolina ได้ไม่ยาก ใช่ มันง่ายในการเตรียม แต่ขึ้นอยู่กับสองประเด็นสำคัญ: เวลาทำอาหารที่แน่นอนและสัดส่วนที่แน่นอนของน้ำและซีเรียล ใช้เซโมลินา 1.5 ถ้วยต่อนมหนึ่งลิตร Groats เทผ่านตะแกรงลงในนมเดือด ปรุงอาหารด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นไฟก็ดับและโจ๊กก็ปิดฝาและทิ้งไว้ 15 นาที ในช่วงเวลานี้ซีเรียลจะบวมและซึม
สรุป
โจ๊กต้มในความสม่ำเสมอต่างๆ - ของเหลวร่วนและอื่น ๆ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับปริมาณของเหลวที่ปรุงโจ๊ก จำเป็นต้องคำนึงถึงสิ่งนี้ก่อนปรุงอาหารเติมซีเรียลด้วยน้ำ ธัญพืชทั้งหมด (ยกเว้นข้าวและบัควีท) ต้องคนตลอดเวลาระหว่างการปรุงอาหาร โจ๊กนมมีประโยชน์อย่างไร? แคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าน้ำมาก มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็ก แน่นอนว่าควรระลึกไว้เสมอว่าสำหรับอาหารบางประเภท การทำโจ๊กด้วยน้ำก็ยังดีกว่า
