2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
เป็นเรื่องธรรมดาที่พนักงานหญิงทุกคนต้องการให้ฝีมือการทำอาหารของเธอเป็นที่ชื่นชมของทุกคนที่ได้ลิ้มลอง และด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นที่จานจะต้องมีรสชาติที่ดีและดูชิคสุดๆ
ขนม
ทั้งหมดข้างต้นใช้กับลูกกวาด รวมถึงขนมอบด้วย พวกเขาควรจะมีประสิทธิภาพและเป็นอินทรีย์มากที่สุด ด้วยเหตุนี้ครีม, ผงต่างๆ, สีเหลืองอ่อน, ไอซิ่งหลายแบบและแน่นอนว่ามีการคิดค้นครีมเหลวไหล ฉันต้องการให้ความสนใจเป็นพิเศษกับอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบที่สุดของฟันหวานส่วนใหญ่ นี่คือช็อกโกแลตฟัดจ์ บทความของเราจะพูดถึงวิธีทำอาหารในหลายๆ ด้าน
อบเชยอบเชย
ถ้าคุณมีรสชาติที่ประณีตและประณีตแล้วล่ะก็ มันคือช็อกโกแลตฟองดองท์ สูตรที่จะนำเสนอด้านล่าง ที่จะสามารถเอาชนะใจคุณได้ ในการเตรียม คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. เนยสด
- นมข้นจืด 1 กระป๋อง;
- 1 ช้อนชา อบเชยจริง
- 1 ช้อนชา สารสกัดวานิลลาหอมกรุ่น;
- 100gช็อคโกแลตที่ชอบ
ขั้นแรก จารบีแม่พิมพ์ที่คุณต้องเตรียมฟัดจ์กับเนย อย่าลืมวางกระดาษรองอบพิเศษไว้ด้านล่าง ตั้งกระทะให้มั่นใจว่าก้นหนาพอ ใส่ซินนามอน นมข้นหวาน วานิลลาสกัด เนยหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ และช็อกโกแลตขูดหรือหัก
จุดไฟ (เล็ก) และทำให้อาหารทั้งหมดในจานเป็นเนื้อเดียวกัน ผัดอย่างต่อเนื่อง จากนั้นเททุกอย่างลงในแม่พิมพ์พิเศษ หล่อลื่นด้วยเนยล่วงหน้า วางมวลไว้สองชั่วโมงในตู้เย็น ถ้าคุณไม่แช่แข็งมัน แต่ใช้มันทันที มันก็จะดูดีเหมือนกับช็อคโกแลตฟองดองสำหรับเค้ก ใช้คลุมเค้ก คัพเค้ก และขนมอื่นๆ
เลียนิ้ว
ถ้าคุณไม่รู้วิธีทำช็อกโกแลตฟอนดองท์เพื่อใช้แทนลูกอม สูตรนี้จะมีประโยชน์ เพื่อเตรียมผลงานชิ้นเอกชิ้นต่อไป คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- ช็อกโกแลตประมาณ 350 กรัม
- นมข้นหวาน 400g;
- เนยแท้ 30g;
- ถั่วคั่ว 150 กรัม (ตามชอบ);
- เกลือหยิบมือ
หั่นช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในถาดที่เตรียมไว้พร้อมก้นหนาและแข็ง เพิ่มนมข้น เนย และเกลือเล็กน้อย ละลายเนื้อหาของกระทะในอ่างน้ำ จากนั้นใส่ถั่วสับ ทำอาหารแม่พิมพ์พิเศษที่เทส่วนผสมที่ละลายแล้วลงไป ส่งทั้งหมดนี้เป็นเวลาหกชั่วโมงในตู้เย็น จากนั้นคุณสามารถตัดจานและปฏิบัติต่อแขกของคุณได้แล้ว ช็อคโกแลตฟองดองต์ในการออกแบบนี้จะทำหน้าที่เป็นอะนาล็อกที่ยอดเยี่ยมของขนมที่ซื้อจากร้าน
วอลนัทและ… เบียร์ฟัดจ์
คุณอาจพบว่ามันยากที่จะเชื่อ แต่ขนมเหลวไหล (รสช็อกโกแลต) ที่ยอดเยี่ยมนั้นสามารถปรุงโดยใช้ส่วนผสมที่ห่างไกลจากขนมอย่างเบียร์ ในการทดลองทำอาหารคุณควรมีเบียร์อ่อน ๆ 400 มล. ในครัวของคุณ ช็อกโกแลตชิป 350 กรัม บวกดาร์กช็อกโกแลต 400 กรัม ดื่มนมข้นจืดกระป๋องหนึ่งกระป๋อง 1.5 ช้อนชา สารสกัดวานิลลาหอม วอลนัทประมาณ 150 กรัมหรือถั่วอื่น ๆ (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ); คาราเมล 60 กรัม และ 1 ช้อนชา (ต้องการทะเล) เกลือ.
ดังนั้น การเตรียมฟัดจ์ประเภทนี้ควรเริ่มต้นด้วยการหาหม้อพิเศษที่มีก้นหนาสำหรับวางเบียร์ จากนั้นนำไปต้ม ใช้ไฟปานกลางค่ะ
คุณต้องต้มเบียร์ประมาณครึ่งชั่วโมง ในที่สุดก็เหลือหกสิบมิลลิลิตร เสร็จแล้วนำหม้อออกจากเตาแล้วพักไว้
เอาอีกตู้. แบ่งช็อกโกแลตทั้งหมดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือเพียงแค่ใส่ชิปทั้งหมดลงในกระทะ ใส่นมข้นจืดลงไป แล้วจุดไฟอ่อนๆ ผัดเนื้อหาของกระทะจนช็อกโกแลตละลาย นำภาชนะออกจากเตาเพื่อเติมให้ละเอียดถั่วสับ วานิลลาสกัด และเบียร์ที่กลั่นไว้ก่อนหน้านี้ มิกซ์.
มวลที่ได้ต้องใส่ในรูปแบบแก้วที่เตรียมไว้แล้วปิดด้วยกระดาษรองอบ เพื่อให้แข็งตัว คุณต้องใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองถึงสามชั่วโมง หลังจากที่เบียร์ฟัดจ์ช็อกโกแลตเฮเซลนัทแข็งตัวแล้ว ราดคาราเมลให้ทั่วด้านบน ช่วยตัวเอง!
ช็อคโกแลตฟองดองท์มีดีอะไร
เสน่ห์หลักของงานศิลปะลูกกวาดนี้คืออะไร? คุณสามารถแสดงรายการข้อดีของมันได้ไม่รู้จบ เปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์ประเภทอื่นๆ และยังไม่ได้รับคำตอบที่ชัดเจนสำหรับคำถามที่ถาม และทั้งหมดเป็นเพราะช็อกโกแลตฟองดองเป็นของหวานที่คุณต้องลอง ปรุงและเสิร์ฟอย่างเหมาะสมไม่สามารถปล่อยให้ใครก็ตามที่คิดว่าตัวเองเป็นคนรักขนมไม่แยแส ไปข้างหน้า - และคุณจะได้รับช็อคโกแลตฟองดองที่ยอดเยี่ยม สามารถเลือกสูตรได้จากวิธีการปรุงที่แนะนำ
