2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
พวกเราหลายคนชอบนักเก็ตไก่ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีทำอร่อย จานนี้จะเป็นอาหารมื้อหลักหรือของว่างก็ได้
มาดูวิธีทำนักเก็ตในเตาอบแบบมีไส้และไม่ใส่ไส้กัน คุณยังสามารถทอดในกระทะได้ แต่ในกรณีนี้ มันจะกลายเป็นแคลอรี่ที่ค่อนข้างสูง
วิธีทำนักเก็ตโฮมเมดในเตาอบ
อาจเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำขนมไก่ของโปรดของทุกคน
อกไก่คือที่สุด
ส่วนผสม:
- อกไก่ครึ่งกิโล
- ครีมชีสแข็ง 200 กรัม. เลือกเค็มได้
- เกล็ดขนมปัง 150 กรัม
- ไข่ไก่คู่. ถ้าเล็กก็ 3 ชิ้น
- นมแก้ว
- เกลือครึ่งช้อนชา
- พริกไทยดำหรือขาวป่นตามชอบ
- เครื่องเทศสำหรับไก่
- น้ำมันพืชสำหรับอบสองสามช้อนโต๊ะ. ใช้มะกอกหรือผสมก็ได้
วิธีการทำอาหาร
มาดูวิธีทำนักเก็ตในเตาอบแบบง่ายที่สุดกัน
แตกไข่ในภาชนะแยกต่างหาก. ผสมกับนม ตีจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน คุณสามารถทำสิ่งนี้ด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องตีด้วยมือ เกลือพริกไทยเพิ่มเครื่องเทศ นมสามารถถูกแทนที่ด้วยครีม ใช้ดีที่สุดโดยมีเปอร์เซ็นต์ไขมันต่ำที่สุด
ขูดชีส. เพิ่มส่วนผสมไข่และนม
จากนั้นคุณต้องเตรียมอกไก่
ล้างใต้น้ำไหลและตัดฟิล์มส่วนเกินออก
โปรดจำไว้ว่าคุณต้องหั่นเนื้อข้ามเมล็ดพืชเป็นชิ้นเล็กๆ เท่านั้น อาจเป็นสี่เหลี่ยม สี่เหลี่ยม
หลังจากนั้นเทเกล็ดขนมปังลงบนพื้นผิวที่แห้ง
จุ่มชิ้นไก่ลงในไข่ก่อน แล้วจึงคลุกเกล็ดขนมปัง คุณสามารถทำได้สองสามครั้ง
แล้ววางบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบ จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 180 องศาและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที คุณสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 30 นาที ทุกอย่างเป็นรายบุคคล ดูระดับความพร้อม สิ่งสำคัญคือนักเก็ตไม่ไหม้
เสิร์ฟพร้อมซอสเป็นจานแยกหรือกับมันฝรั่งหรือกับข้าว
เรามาดูวิธีทำนักเก็ตในเตาอบโดยใช้ส่วนผสมในปริมาณน้อยที่สุด
นักเก็ตยัดไส้
จานออกมาอร่อยอย่างเหลือเชื่อ
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่คู่
- ฮาร์ดครีมชีส 250 กรัม
- ไข่ไก่สองสามฟอง
- เพิ่มเครื่องเทศและเกลือตามดุลยพินิจของคุณเอง
- แครกเกอร์สำหรับชุบขนมปัง
- พวงสมุนไพรสด. ขอแนะนำให้เลือกผักชีฝรั่ง
วิธีทำนักเก็ตไก่ยัดไส้ในเตาอบ
หั่นเนื้อที่เตรียมไว้เป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ อย่าหดตัว ยังต้องวางไส้
ขูดชีสหรือหั่นเป็นเส้น
ล้างผักชีลาวให้แห้งและสับละเอียด
ผสมชีสและผักชีลาว หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ไส้ชีส
ตีไข่กับเกลือและเครื่องเทศในชามแยก โรยแครกเกอร์บนพื้นผิวที่แห้ง
เปิดเตาอบแบบขนานกันที่ 200 องศา เมื่อถึงเวลาส่งแผ่นอบพร้อมเนื้อเข้าเตาอบให้ลดอุณหภูมิลงเหลือ 160 องศา
ทาถาดอบด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน เพิ่มนักเก็ตและอบเป็นเวลา 15 นาที ระหว่างนี้ต้องหาเวลาพลิกนักเก็ตสักครั้งจะได้ไม่ไหม้แต่เป็นสีน้ำตาล
ไลค์แมคโดนัลด์
เด็กๆชอบอาหารจานด่วนและขอขนมไก่ ทำกินเองที่บ้าน. มันจะออกมาทั้งอร่อยและถูกกว่า
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ครึ่งกิโล
- น้ำมะนาว 20 กรัม
- กระเทียมสองสามกลีบ
- แครกเกอร์สำหรับชุบขนมปัง
ทำอาหาร
มาดูวิธีทำนักเก็ตในเตาแมคโดนัลด์กัน
สับเนื้อเตรียมไว้ก้อนเล็ก
ทุบกระเทียมแล้วคลุกกับพริกไทยและเกลือ
ในชามแยก ตีไข่ด้วยน้ำมะนาว
จุ่มไก่ลงในเกล็ดขนมปังและไข่สลับกัน
วางบนแผ่นอบที่ทาน้ำมัน ส่ง 15 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา อย่าลืมพลิกกลับขณะอบ
เสิร์ฟนักเก็ตพร้อมซอสเปรี้ยวหวาน
ครอบครัวของคุณจะประหลาดใจและไม่ต้องการแลกเปลี่ยนขนมโฮมเมดกับของที่ซื้อจากร้าน
น่ากินมาก!
