วิธีทำบัควีทที่เปราะบางในหม้อหุงช้าได้อย่างไร?

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ในบรรดาธัญพืชทั้งหมด บัควีทมีปริมาณวิตามินและแร่ธาตุสูง นอกจากนี้ยังมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ไฟเบอร์ กรดอะมิโนและฟอสโฟลิปิด บัควีทต้องมีอยู่ในอาหารของผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กและมีแนวโน้มที่จะเกิดลิ่มเลือด โจ๊กนี้มีส่วนช่วยในการต่อสู้กับน้ำหนักเกินและลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ในบทความของเรา เราจะพูดถึงวิธีการปรุงบัควีทร่วนแสนอร่อยในกระทะและในหม้อหุงช้า เราจะเสนอสูตรโจ๊กที่น่าสนใจหลายสูตรพร้อมเนื้อ หัวหอมและแครอท เห็ดและสตูว์ คำอธิบายทีละขั้นตอนจะช่วยคุณหลีกเลี่ยงปัญหาในกระบวนการทำอาหาร

วิธีทำบัควีทสำหรับโจ๊ก

การทำกับข้าวที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนั้นอยู่ในอำนาจของแม่บ้านทุกคน ในขณะเดียวกันก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะรักษารายละเอียดปลีกย่อยและความแตกต่างบางอย่างเพื่อให้คุณได้บัควีทที่อร่อยและร่วนและไม่ใช่โจ๊กหนืด ด้านล่างนี้ เราจะบอกคุณทีละขั้นตอนในการเตรียมซีเรียลสำหรับการปรุงอาหารครั้งต่อไป

ประการแรก ไม่ว่าคุณจะซื้อบัควีทที่มีราคาแพงและมีคุณภาพสูงแค่ไหน เมล็ดกาแฟก็ประกอบด้วยเมล็ดพืชคุณภาพต่ำและขยะขนาดเล็ก คุณควรกำจัดมันด้วยการคัดแยกซีเรียลแห้งที่กระจัดกระจายอยู่บนโต๊ะ สิ่งนี้จะปรับปรุงรสชาติของอาหารที่ทำเสร็จแล้ว

ประการที่สอง บัควีทต้องล้างใต้น้ำไหล วางข้าวในตะแกรงละเอียด จากนั้นเทลงบนผ้าฝ้ายและเช็ดให้แห้งที่อุณหภูมิห้องประมาณ 20 นาที

ประการที่สาม ในการทำบัควีทร่วน groats แห้งจะต้องเผาในกระทะแห้ง คนตลอดเวลา ใช้ไฟกลางประมาณ 4 นาที

ตอนนี้คุณสามารถทำอาหารได้โดยตรง เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงบัควีทที่เปราะบางในสูตรด้านล่าง เริ่มจากตัวเลือกดั้งเดิมกันก่อน - การทำซีเรียลในกระทะบนเตา

ทำบัควีทร่วนอร่อยแค่ไหน

อะไรจะอร่อยไปกว่าโจ๊กบัควีทเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อหรือปลา? ในขณะเดียวกัน คุณสามารถปรุงอาหารได้ง่ายๆ และรวดเร็วในกระทะธรรมดาโดยใช้เตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้า

สำหรับวิธีทำบัควีทร่วนในกระทะ โปรดดูคำแนะนำทีละขั้นตอนต่อไปนี้:

1. คัดแยก groats ล้างในตะแกรงใต้น้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดตัว มันสามารถเป็นได้เพิ่มความร้อนในกระทะ จะทำให้บัควีทมีกลิ่นหอมและร่วน
2. เทน้ำบริสุทธิ์ลงในหม้อแล้วต้ม ในการทำให้โจ๊กร่วน ของเหลวควรมากกว่าซีเรียลสองเท่า
3. เทบัควีทเผาลงในน้ำเดือด เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
4. ปรุงโจ๊กประมาณ 7 นาทีโดยไม่ปิดหม้อ
5. ทันทีที่น้ำระเหย ให้เติมน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะลงในบัควีทแล้วผสม ตอนนี้คุณต้องปิดฝากระทะ นำออกจากเตา และหลังจากนั้น 5 นาที ให้วางโจ๊กที่ร่วนบนจาน

คุณสามารถเพิ่มเนย, เห็ดแชมปิญองผัดกับหัวหอม, เนื้อสัตว์ หรือเติมโจ๊กด้วยนมอุ่นเพื่อลิ้มรสในจานที่ทำเสร็จแล้ว เมนูสุดท้ายถูกใจเด็กๆแน่นอน

สูตรโจ๊กบัควีทแสนอร่อยพร้อมสตูว์

ตัวเลือกสำหรับทำบัควีทนี้ถูกใจผู้ชื่นชอบการเดินป่าอย่างแน่นอน มันคือความทรงจำของการไปเที่ยวแคมป์ปิ้งและยามเย็นข้างกองไฟที่ปลุกกลิ่นหอมและรสชาติของโจ๊กนี้ให้กับผู้คน คุณต้องการที่จะลอง? จากนั้นปรุงบัควีทกับสตูว์ตามสูตรทีละขั้นตอนด้านล่าง:

1. เริ่มด้วย บัควีทจะถูกย้าย ตากให้แห้งและเผาในกระทะ เทซีเรียลที่เตรียมไว้ในอัตราส่วน 1: 2 ลงในน้ำเดือดในกระทะเติมเกลือเพื่อลิ้มรส
2. เมื่อบัควีทพร้อมแล้ว ก็เริ่มทอดส่วนผสมสำหรับแต่งตัวได้เลย หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วผัดในน้ำมันพืช หลังจากผ่านไปสองสามนาที สตูว์จะถูกเพิ่มเข้าไป การเติมน้ำมันยังคงปรุงอาหารต่อไปอีก 8 นาที ที่สุดท้ายใส่ซอสมะเขือเทศ (1.5 ช้อนโต๊ะ) และกระเทียมสับละเอียด (2 กลีบ)
3. น้ำสลัดผสมกับโจ๊กบัควีทและผสม

วิธีทำบัควีทร่วนในหม้อหุงช้า Polaris

แม่บ้านหลายคนยืนยันว่าการซื้อผู้ช่วยในครัวนี้ กระบวนการปรุงโจ๊กจะกลายเป็นเรื่องน่ายินดี อาหารอร่อยมีกลิ่นหอมและร่วน และโจ๊กบัควีทในกรณีนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น

ในหม้อหุงช้า "Polaris" คุณสามารถปรุงบัควีทร่วนเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ และเป็นอาหารจานหลักโดยเติมเนยหรือนมลงไป ไม่ว่าในกรณีใดมันก็กลายเป็นจานที่อร่อยมาก มันถูกจัดเตรียมทีละขั้นตอนในลำดับต่อไปนี้:

1. เตรียมซีเรียลสำหรับทำอาหาร. การทำเช่นนี้จะต้องแยกออก ล้างและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
2. ตั้งโหมดผู้เล่นหลายคน "การอบ" ละลายเนยในชาม แล้วใส่บัควีทหลายแก้ว 2 แก้ว แล้วทอดซีเรียลเป็นเวลา 10 นาที
3. เปลี่ยนโหมดการทำอาหารเป็น "บัควีท" เทน้ำลงในชามจนถึงเครื่องหมาย "2 ถ้วย" เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและปิดฝาเครื่อง
4. เมื่อโจ๊กพร้อม multicooker จะปิดโดยอัตโนมัติ

สูตรบัควีทที่เปราะบางในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

ขั้นตอนการเตรียมอาหารจานนี้ในหม้อหุงช้าจากผู้ผลิตรายอื่นค่อนข้างแตกต่างจากสูตรก่อนหน้านี้เล็กน้อย แต่ข้าวต้มจากนี้กลับกลายเป็นอร่อยและร่วนไม่น้อย

คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการปรุงบัควีทร่วนใน Redmond multicooker:

1. ค้นหาและล้างซีเรียลหลายแก้ว 1 แก้ว โอนไปยังชามหลายคน
2. เทน้ำบริสุทธิ์ 2 แก้ว. เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและใส่เนย
3. ปิดฝา multicooker. ตั้งโหมด "ข้าว-ยาแนว" เป็นเวลา 45 นาที
4. หลังจากเวลาที่กำหนดสามารถเสิร์ฟโจ๊กที่ทำเสร็จแล้วได้

ควรสังเกตว่าใน Redmond multicookers บางรุ่น คุณสามารถเลือกโหมดการทำอาหารอื่น - "Grains" ได้

บัควีทกับเนื้อในหม้อหุงช้า

แม่บ้านบางคนในการที่จะทำให้บัควีทร่วนมากขึ้น ลองใช้เทคนิคต่างๆ เช่น ห่อโจ๊กด้วยผ้าขนหนูและผ้าห่ม นี้จะช่วยให้กลุ่มไอน้ำได้ดีหรือตามที่พวกเขากล่าวว่า "ถึง" สถานะที่ต้องการ แต่เจ้าของ multicookers ไม่ควรใช้ปัญหาดังกล่าว เพราะถึงแม้จะไม่มีสิ่งนี้ โจ๊กก็ยังอร่อยมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณปรุงซีเรียลพร้อมกับเนื้อ

ทีละขั้นตอน คุณสามารถปรุงบัควีทร่วนอร่อยเหมือนในร้านอาหารที่ดีที่สุดในเมืองตามสูตรต่อไปนี้:

1. ตั้งโหมดผู้เล่นหลายคน "ทอด" ในน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยผัดหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหลังจาก 3 นาทีเทแครอทขูดแล้วใส่เนื้อชิ้นเล็ก (150 กรัม) ปรุงส่วนผสมทั้งหมดอีก 15 นาที
2. โรยซีเรียลที่เตรียมไว้ (1 ช้อนโต๊ะ).
3. เติมเกลือตามชอบแล้วเทน้ำร้อน 2 ถ้วย
4. ตั้งโหมด "Buckwheat" หรือ "Groats" เป็นเวลา 30 นาที
5. ผัดจานเสร็จแล้วพร้อมเสิร์ฟ

บัควีทกับหัวหอมและแครอทในหม้อหุงช้า

จานนี้สามารถเตรียมในการอดอาหารเพื่อกระจายอาหารของคุณได้ ด้านล่างนี้เราจะบอกคุณทีละขั้นตอนวิธีการปรุงบัควีทร่วนแสนอร่อย

สูตรหน้าตาประมาณนี้

1. บัควีทที่เตรียมไว้ล่วงหน้า (1 หลายแก้ว) เทลงในชามหลายคน
2. ตามด้วยหัวหอมสับละเอียดและแครอทขูด
3. 2 เทน้ำหลายแก้วด้านบน เกลือและพริกไทยจะถูกเพิ่มเพื่อลิ้มรส
4. โหมดผู้เล่นหลายคน "ดับ" ถูกตั้งค่าและเวลาคือ 40 นาที
5. คุณสามารถเพิ่มเนยหรือน้ำมันพืชลงในจานที่ปรุงเสร็จแล้วเพื่อลิ้มรส

บัควีทที่เตรียมตามสูตรข้างต้นสามารถรวมอยู่ในอาหารแล้วผลลัพธ์ที่เป็นบวกจากการลดน้ำหนักจะไม่นานในมา

โจ๊กบัควีทบดกับเห็ด

จานนี้ใครๆ ก็ชอบ เพราะมันไม่ใช่แค่รสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นหอมอีกด้วย เมื่อปรุงอาหารคุณสามารถใช้เห็ดสดไม่เพียง แต่เห็ดแช่แข็งเท่านั้น ในขณะเดียวกันก็ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งเลย

ลองจินตนาการถึงวิธีการปรุงบัควีทร่วนอย่างอร่อยในหม้อหุงช้า:

1. จัดเรียงซีเรียลล้างให้แห้ง
2. ในชาม multicooker ผัดกับเนยและน้ำมันพืช หัวหอมสับแรกในครึ่งวงแล้วเห็ด ทอดจนของเหลวระเหยในโหมด multicooker "Baking"
3. เทบัควีทหนึ่งแก้วใส่เห็ดและหัวหอม เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและเทส่วนผสมด้วยน้ำ (1.5 ช้อนโต๊ะ).
4. เปลี่ยนโหมดผู้เล่นหลายคนเป็น "บัควีท" โจ๊กที่อร่อยและหอมกรุ่นจะพร้อมหลังจากปิดเครื่องโดยอัตโนมัติ

บัควีทดังกล่าวสามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบแยกจากกันและเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อ

เคล็ดลับในการทำอาหาร

แม่บ้านส่วนใหญ่แน่ใจว่าพวกเขารู้วิธีทำโจ๊กบัควีทอย่างถูกต้อง อย่างไรก็ตาม ด้วยเหตุผลบางอย่าง แทนที่จะเป็นเครื่องเคียงที่ร่วนจะเกิดคราบเหนียวๆ ปรากฏขึ้นบนโต๊ะ เคล็ดลับต่อไปนี้จะช่วยคุณหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดทั่วไปและแสดงวิธีเตรียมบัควีทแบบหลวม ๆ อย่างถูกต้อง:

1. คุณสามารถปรุงกับข้าวแสนอร่อยได้จากซีเรียลที่ไม่บด ในขณะที่ซีเรียลหนืดจะปรุงจากโพรเดล สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับสิ่งนี้เมื่อซื้อซีเรียล
2. บัควีทไม่เคยเปียกเหมือนข้าวหรือถั่ว มันอิ่มตัวด้วยน้ำ และเมื่อปรุงสุก เมล็ดจะเสียรูปร่าง และโจ๊กจะกลายเป็นก้อนหนืด
3. ในกรณีที่ไม่มี multicooker บัควีทร่วนก็สามารถปรุงในเตาอบได้ อัตราส่วนของน้ำและซีเรียลเป็นแบบดั้งเดิม - สำหรับบัควีท 1 แก้วของเหลวมากเป็นสองเท่า