3/4 ถ้วยตวง: น้ำ แป้ง น้ำตาล และส่วนผสมพื้นฐานอื่นๆ

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

สูตรมักใช้แก้วเป็นตัววัด และดูเหมือนว่า ถ้าคุณรู้ปริมาณที่แน่นอน คุณจะสามารถระบุได้ว่ามันเท่าไหร่ - 3/4 ถ้วย

ขนาดถ้วยมาตรฐาน

เราเอาแก้วบางมาตรฐานที่มีปริมาตร 250 ก. หรือ 250 มล. เราแบ่งตัวเลขนี้ออกเป็น 4 ส่วน คูณด้วย 3 เพื่อหาว่ามันมีค่าแค่ไหน - 3/4 ถ้วย เราได้รับคำตอบ - 187.5 กรัม อย่างไรก็ตาม ตัวแก้วนั้นแตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นเหลี่ยมเพชรพลอยซึ่งพ่อแม่ของเราคุ้นเคยด้วยปริมาตร 200 ก. ถึงแถบขวางด้านบน (ถึงขอบ - 250 ก.) นั้นหายากมากในการขาย แต่แม่บ้านหลายคนก็มี บางคนใช้เหยือกเป็นตัววัด ถ้วยมาตรฐานบรรจุน้ำได้ 200 มล. ในการพิจารณาว่าด้านหน้าของคุณมีความจุเท่าใด คุณสามารถดูตัวเลขด้านล่างได้ ผู้ผลิตหลายรายระบุความจุของจานด้านนอก

น้ำหนักอาหารต่างกัน

นอกจากนี้ ไม่กี่คนที่รู้ว่าส่วนผสมแต่ละอย่างมีน้ำหนักต่างกันในภาชนะสองร้อยกรัมเดียวกัน ตัวอย่างเช่น 3/4 ถ้วยสำหรับแป้งคือ 110 กรัมและสำหรับน้ำ - 185 พวกเขาจะช่วยแปลค่าที่ระบุในสูตร ลักษณะเปรียบเทียบ

การแปลงน้ำหนักผลิตภัณฑ์เป็นการวัดปริมาตร

• โจ๊ก. บัควีท - 210 กรัมในแก้วบาง ๆ และ 165 กรัมในแก้วเหลี่ยม ปรากฎว่าใส่ซีเรียล 157.5 (124) กรัมใน 3/4 ในแป้งเซมะลีเนอร์ 1 ถ้วยจะน้อยกว่า 10 กรัมและข้าวสาลีมากกว่า 10 กรัม ข้าวบาร์เลย์ - 230 (180) กรัม 172.5 (135) ก. ใน 3/4 ถ้วย ข้าวโอ๊ต - 90 (75) กรัม; สามในสี่ของมันคือ 67.5 (57)
• ในบางสูตร จะพบโจ๊กสำเร็จรูปเป็นส่วนผสม โจ๊กสำเร็จรูป 3/4 ถ้วย 175 มล. และเติมให้เต็ม - 230 ก.
• น้ำมัน. น้ำมันดอกทานตะวัน มาการีน และเนยที่ละลายแล้วมีค่าใกล้เคียงกัน - 240 (190) กรัม; ใน 3/4 ถ้วย 180 (142.5) ก.
• นม. สด - 255 (200) กรัม; แห้ง - 120 (100) ก. ดังนั้น 191 (150) และ 90 (75) ก. คือ 3/4 ของนมสดและผงในแก้ว
• แป้ง. แก้ว 160 (130) กรัม 3/4 ถ้วย - 120 (97.5) กรัม แป้งมันฝรั่งหนัก 40 กรัมขึ้นไป
• แยม แยม และซอสมะเขือเทศ เนื่องจากมีความเหนียวแน่น น้ำหนัก 300 (250) กรัมในแก้ว ใน 3/4 ของจานนี้ - 225 (187, 5) ก.
• น้ำตาล. ในรูปของทราย - 220 (180) g; 3/4 ของเหยือกคือ 165 (135) g. น้ำตาลผง - 180 (140) g ในทั้งแก้ว, ใน 3/4 - 135 (102) g.
• ครีมและครีมเปรี้ยว - 250 (200) g, 3/4 ของเรือของเรา - 187.5 (150) g.
• ถั่ว, ถั่ว - 220 (205) ก.; สามในสี่ของแก้วคือ 165 (154) g.
• ถั่วบางแก้ว 1 แก้วจะบรรจุ 170 กรัม และแครกเกอร์ - เพียง 125 กรัม 3/4 ของตัวเลขเหล่านี้ตามลำดับจะเป็น 128 กรัม และ 94 กรัม
• แป้ง: แป้ง, โกโก้ - 150 g(3/4 - 112 ก.) ไข่ - 100 ก. (3/4 - 75 ก.).
• แครกเกอร์บด - 125 กรัม; 3/4 - 94

พนักงานต้อนรับจะช่วยเหลือ

เพื่อไม่ให้จำข้อมูลทั้งหมดนี้ แต่ให้รู้ว่ามันมีค่าแค่ไหน - 3/4 ถ้วย การซื้อถ้วยตวงง่ายกว่า (แสดงปริมาตรเป็นมล.) แล้วจะไม่มีปัญหากับการทำอาหารตามสูตรต่างๆ พวกเขาสามารถวัดปริมาตรของผลเบอร์รี่ นมข้น และโดยทั่วไปจะใส่อะไรก็ได้

นอกจากนี้ยังมีตาชั่งที่แสดงน้ำหนักเป็นกรัมอีกด้วย เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ที่สะดวกและราคาไม่แพงมากช่วยเมื่อต้องการความแม่นยำเป็นพิเศษ