เหล้าช็อคโกแลตดื่มอะไรดี? วิธีทำเหล้าช็อคโกแลตที่บ้าน?

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

เหล้าช็อคโกแลตเป็นเครื่องดื่มที่วิเศษมาก มีเนื้อสัมผัสหนืดกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าอัศจรรย์ หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องดื่มนี้ โปรดอ่านบทความด้านล่าง

ใช้แล้วใช้

เครื่องดื่มชนิดนี้มีค็อกเทลหลากหลายชนิดเตรียมไว้ นอกจากนี้ยังใช้เป็นรสธรรมชาติในการเตรียมน้ำอัดลมโทนิค

ใช้สุราทั้งในรูปบริสุทธิ์และเจือจางด้วยน้ำแข็งเล็กน้อย

เครื่องดื่มชั้นเยี่ยมนี้ถูกเพิ่มลงในจานของหวานด้วย เหล้าช็อคโกแลตทำให้ผลิตภัณฑ์มีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและยังทำให้มีรสชาติที่เป็นต้นฉบับมากขึ้น

ตามปกติแล้ว พ่อครัวใช้ในการเตรียมมูส เค้ก และขนมอบต่างๆ หากคุณเพียงแค่เติมเหล้าหนึ่งช้อนชาลงในชา รสชาติของเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่นตามปกติจะเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง

เครื่องดื่มช็อคโกแลตหลากหลายและประเภท

โมสาร์ท (ผลิตในออสเตรีย). เครื่องดื่มนี้นำเสนอโดยเครื่องดื่มกูร์เมต์ทั้งหมด มีสามประเภท: สีดำ สีขาว และสีทอง พวกเขาทั้งหมดแตกต่างกันในด้านกลิ่นหอมและรสชาติ มาทำความรู้จักกันแบบละเอียดกันดีกว่า

Mozart Black เป็นเครื่องดื่มเข้มข้นที่ทำจากโกโก้คั่ว ดาร์กช็อกโกแลต (คุณภาพสูง) และบูร์บองที่มีอายุมาก เหล้ามีรสชาติที่น่าพึงพอใจพร้อมกลิ่นวานิลลาละเอียดอ่อน

เครื่องดื่มตัวต่อไปตรงข้ามกับ Mozart Black ทุกประการ เรียกว่า โมสาร์ท ไวท์ ตามชื่อที่สื่อถึง ไวท์ช็อกโกแลต (คุณภาพสูง) เป็นพื้นฐานของเครื่องดื่มนี้ รสชาติของสุรานี้เบาและน่ารับประทาน

โมสาร์ท โกลด์ ที่แถวนี้คุ้มกว่า มันถูกสร้างขึ้นจากการแช่โกโก้ที่มีอายุสองเดือน นอกจากนี้ในองค์ประกอบของเครื่องดื่มนี้ยังมีส่วนประกอบที่สำคัญอื่นๆ เช่น น้ำตาล ครีม และช็อคโกแลตเบลเยี่ยมสีดำ (แน่นอนว่าคุณภาพสูง) เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมเข้มข้นและรสช็อกโกแลตครีมที่ละเอียดอ่อน

คุณดื่มเครื่องดื่มรสเลิศได้อย่างไร

และตอนนี้ มาดูกันว่าพวกเขาดื่มเหล้าช็อกโกแลตอย่างไรและกับอะไร ตามกฎแล้วเครื่องดื่มนี้ให้บริการหลังอาหารจานหลักก่อนหรือพร้อมกับชาและกาแฟ สุราไม่เย็นลงเทลงในแก้วพิเศษที่มีปริมาตร 25 ถึง 60 มล. ถ้าคุณใส่น้ำแข็งลงไป คุณจะได้ค็อกเทลชื่อ "On the rocks"

หมายเหตุ เหล้าช็อกโกแลตจะเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มรสเข้มข้นอื่นๆ ตัวอย่างเช่น มักผสมกับวิสกี้ วอดก้า จิน หรือคอนญักเหล้ายังผสมกับนม ครีม หรือไอศกรีม

เขากินกับอะไร? ผลไม้อย่างส้ม แอปเปิ้ล และองุ่นเหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้

ค็อกเทล

ก่อนที่ฉันจะบอกวิธีทำเครื่องดื่มนี้ ฉันขออธิบายวิธีทำค็อกเทลกับเหล้าช็อกโกแลตก่อน ในการสร้างคุณจะต้อง:

• นม - 60 ml;

• เหล้ามินต์ - 20 มล.;

• เหล้าช็อคโกแลต - 20 ml;

• น้ำแข็ง

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเก้อร์ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทลงในแก้ว

ค็อกเทล Don Giovanni

ในการทำเครื่องดื่ม คุณจะต้อง:

• วิปครีม;

• เหล้าช็อคโกแลต - 30 ml;

• เหล้าอัลมอนด์ - 10 ml;

• ชิปช็อคโกแลต

เหล้าถูกเทลงในแก้วแชมเปญทรงต่ำ วิปปิ้งครีมและวางไว้ตรงกลางของเครื่องดื่ม ค็อกเทลโรยด้วยช็อกโกแลตชิปแล้วเสิร์ฟ

ทำเครื่องดื่มอร่อยๆที่บ้าน

ในการทำเหล้าช็อคโกแลต คุณจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• ดาร์กช็อกโกแลตสองร้อยกรัม

• วอดก้าหรือแอลกอฮอล์หนึ่งลิตรครึ่ง

• น้ำตาลวานิลลาเล็กน้อย;

• นมสองแก้ว;

• น้ำตาลทราย 1 แก้ว;

• น้ำสามร้อยมิลลิลิตร

วิธีการเตรียมเครื่องดื่ม

1. ดาร์กช็อกโกแลตถูบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วราดด้วยวอดก้า

2. เติมน้ำตาลวานิลลาเล็กน้อยที่นั่น

3. ความต้องการผสมผสมให้ละเอียดและใส่ในที่เย็นเป็นเวลาเจ็ดวัน คนให้เข้ากันทุกๆ 24 ชั่วโมง

4. หลังจากเวลาผ่านไป คุณต้องกินนม น้ำ และน้ำตาลด้วย จากส่วนผสมเหล่านี้จำเป็นต้องต้มน้ำเชื่อม หลังจากเย็นและผสมกับการแช่ แล้วทิ้งเครื่องดื่มไว้อีกสามสัปดาห์

5. หลังจากผ่านไปยี่สิบเอ็ดวันจะต้องกรองสุรา แล้วเทกลับลงในขวดโหลทิ้งไว้อย่างนั้นอีกเจ็ดวัน วิธีทำเหล้าช็อกโกแลตที่บ้าน

เวลาในการเตรียมสุราคือสี่ถึงเจ็ดสัปดาห์ แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นไปตามความคาดหวัง

ด้วยครีมแอลกอฮอล์และโกโก้

คุณสามารถทำเหล้าช็อกโกแลตได้แตกต่างออกไป สำหรับสิ่งนี้ คุณจะต้อง:

• ผงโกโก้เจ็ดสิบห้ากรัม

• น้ำตาลทรายสองร้อยกรัม;

• นมหนึ่งลิตร;

• ครีมแอลกอฮอล์หนึ่งร้อยห้าสิบกรัม

เตรียมเครื่องดื่มอร่อยๆ

1. เทน้ำตาลและโกโก้ลงในแก้ว คนให้เข้ากันในขณะที่ยังแห้ง
2. ใส่นมแล้วคนให้เข้ากัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนเนื้อ
3. เทส่วนผสมที่ได้ลงในหม้อแล้วต้มอย่างน้อยยี่สิบนาทีด้วยไฟอ่อน หลังจากปล่อยให้เย็น แล้วเติมแอลกอฮอล์
4. เทของเหลวลงในจานแก้ว. จากนั้นปิดก๊อกและนำไปวางในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ หลังจากนั้นก็ดื่มเหล้าช็อกโกแลตได้

กับช็อคโกแลต

ในการทำเครื่องดื่มนี้ คุณจะต้อง:

• ช็อกโกแลตแท่ง

• วอดก้าหนึ่งแก้ว;

• หนึ่งกรัมวานิลลิน;

• นม 500 มล.

• น้ำ 1/3 ถ้วย;

• ½ stanan น้ำตาล

เตรียมเครื่องดื่มกูร์เมต์

1. ก่อนอื่นคุณต้องขูดช็อกโกแลตแท่งหนึ่งบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วเทลงในกระทะ

2. จากนั้นคุณต้องเตรียมวอดก้าหนึ่งแก้วแล้วเทลงในกระทะด้วยช็อคโกแลต หลังจากคุณต้องเพิ่มวานิลลิน 1 กรัม

3. ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผสมและเทลงในภาชนะที่มีฝาปิด (ปิดให้แน่น) ยืนยันหนึ่งสัปดาห์ คุณต้องเขย่าเครื่องดื่มเป็นระยะ

4. ถอดขวดออกหลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ เทลงในน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ของนม น้ำตาล และน้ำ เขย่าให้เข้ากันและทิ้งไว้สองสัปดาห์ในตู้เย็น จากนั้นเครื่องดื่มก็ต้องบรรจุขวด

เหล้าช็อคโกแลต. สูตรกาแฟ

ตอนนี้เราจะมาบอกวิธีทำเครื่องดื่มกัน

ส่วนผสม:

• วอดก้าห้าร้อยมิลลิลิตร

• น้ำตาลห้าร้อยกรัม

• น้ำหนึ่งแก้วครึ่ง;

• กาแฟธรรมชาติห้าสิบกรัม

• วานิลลาแท่ง

เครื่องดื่มจะถูกผสมตั้งแต่หนึ่งสัปดาห์ถึงสองเดือน

เตรียมเครื่องดื่มที่บ้าน

1. เทกาแฟบดด้วยน้ำใส่ไฟแล้วต้มเป็นเวลาห้านาที จำเป็นต้องนำออกจากไฟแล้วใส่กลับเข้าไปใหม่หลายๆ ครั้ง

2. จากนั้นคุณต้องปล่อยให้เย็นลง จากนั้นเทกาแฟลงในขวดที่มีฝาปิดแน่น ทิ้งไว้ค้างคืนที่อุณหภูมิห้อง

3. หลังจากยี่สิบสี่ชั่วโมง ให้กรองกาแฟจากพื้นดิน ผสมแยกกันในชามน้ำหนึ่งแก้วน้ำตาลห้าร้อยกรัมแล้วปรุงเป็นเวลาสิบนาที ในขณะเดียวกันก็กวนอย่างต่อเนื่อง จากนั้นเทส่วนผสมลงในกาแฟ

4. หลังจากส่งวานิลลาและวอดก้าห้าร้อยมิลลิลิตรไปที่นั่นแล้ว จากนั้นเทเครื่องดื่มลงในขวดที่มีจุกปิดแน่น ทิ้งไว้สามสัปดาห์ในตู้เย็น เป็นผลให้คุณจะได้เหล้าหนึ่งลิตรที่มีรสชาติของกาแฟที่เด่นชัด

สุราทำเอง

ในการทำเหล้าช็อคโกแลตแบบโฮมเมด คุณจะต้อง:

• สามไข่แดง;

• น้ำตาลหนึ่งร้อยกรัม

• วนิลา 5 กรัม

• ช็อกโกแลตนมสี่สิบกรัม

• คอนญักห้าสิบมิลลิลิตร;

• วอดก้าหนึ่งร้อยหกสิบมิลลิลิตร

• ครีมหนัก 200 กรัม

ขั้นตอนทำเหล้า

1. ก่อนอื่นคุณต้องใช้ไข่แดง บดน้ำตาลหรือตีให้เข้ากัน

2. เพิ่มครีมที่นั่น ผัดใส่ห้องอบไอน้ำ อุ่นเครื่องเป็น 60 องศา

3. ในระหว่างนี้ คุณต้องละลายช็อกโกแลตและเพิ่มลงในส่วนผสมของครีมน้ำตาล ยืนอยู่ในอ่างน้ำ ผัดและปรุงอาหารเป็นเวลาเจ็ดนาที กรองเอาแต่ขวดและแช่เย็น

เหล้าช็อคโกแลตครีม

ในการทำเครื่องดื่มนี้ คุณจะต้อง:

• วิสกี้ 150 มล.

• นมข้นจืด;

• ครีมสามร้อยมิลลิลิตร

• กาแฟสำเร็จรูปหนึ่งช้อนโต๊ะ;

• ซองน้ำตาลวานิลลา;

• ดาร์กช็อกโกแลตหนึ่งร้อยกรัม

ทำอาหารเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อร่อยๆ

1. วิธีทำเหล้าช็อกโกแลตที่บ้าน ก่อนอื่นคุณต้องละลายช็อกโกแลตเอง

2. จากนั้นละลายกาแฟในน้ำเดือด (50 มล.) หลังจากนั้นจะต้องเทลงในช็อคโกแลต ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผสมกับเครื่องปั่น

3. จากนั้นคุณต้องเพิ่มครีม, นมข้น, วานิลลิน, แอลกอฮอล์ ปัดส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้ง จากนั้นจะต้องเทส่วนผสมที่ได้ลงในขวดและยืนยันเป็นเวลาสองชั่วโมง เท่านี้เหล้าช็อคโกแลตครีมก็พร้อมแล้ว เครื่องดื่มจะออกหวานๆ มีรสครีม

สรุปเล็กๆ

ตอนนี้ก็รู้แล้วว่าดื่มเหล้าช็อคโกแลตกับอะไร นอกจากนี้เรายังพิจารณาวิธีต่างๆ ในการสร้างเครื่องดื่มและสูตรอาหารสำหรับค็อกเทลดีๆ สองสามชนิดที่รวมไว้ด้วย เราหวังว่าข้อมูลที่นำเสนอในบทความจะเป็นประโยชน์กับคุณ และคุณจะสามารถทำเหล้าได้เองที่บ้าน