2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
หากคุณกำลังจะไปเที่ยว การหาร้านอร่อยๆ ที่คุณจะได้กินอร่อยๆ คงจะไม่จำเป็นอีกต่อไป เราขอเสนอบทความสั้น ๆ เกี่ยวกับร้านอาหารในยุโรปให้คุณ
เทรนด์ร้านอาหารในยุโรป
หากคุณเคยไปสหภาพยุโรป คุณอาจสังเกตเห็นว่าร้านอาหารมีบรรยากาศที่แปลกประหลาด และประกอบด้วยอะไรบ้าง? อย่างแรกเลยคือการสร้างบรรยากาศจากอาหารที่ดีและบริการที่มีคุณภาพ ในร้านอาหารดีๆ พวกเขาปรุงจากผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดที่ผ่านการตรวจสอบทั้งหมดเท่านั้น ดังนั้นสำหรับเชฟชาวยุโรป ความเป็นธรรมชาติและความสดของส่วนผสมจึงเหนือสิ่งอื่นใด เพื่อตรวจสอบคุณภาพที่ต้องการ จึงมีการแนะนำมาตรฐานยุโรปพิเศษ ร้านอาหารยุโรปเข้มงวดเรื่องสุขภาพมาก ดังนั้นพวกเขาจึงพยายามปรุงอาหารโดยไม่มีไขมันส่วนเกิน นอกจากนี้ยังใช้เครื่องปรุงจากธรรมชาติเท่านั้น
ร้านอาหารเยอรมันได้คิดค้นวิธีการทำอาหารและเสิร์ฟอาหารแบบพิเศษ แท้จริงแล้วชื่อของมันแปลว่า "จากโลกสู่โต๊ะ" สาระสำคัญของวิธีนี้คือการเสิร์ฟผลิตภัณฑ์สดทันทีที่โต๊ะ ส่งตรงจากสวนหลังร้านถึงครัว ดูเอาเอง
เซ็ตเมนูครัวเปิดและอาหารช้า
เป็นเรื่องปกติในร้านอาหารในหลายประเทศเมนูชุด. มันคืออะไร? เมนูชุดเป็นการชิมอาหาร คุณสามารถลองและตัดสินใจว่าคุณควรใช้หรือไม่ เมนูชุดที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในร้านอาหารในกรุงปราก ที่นั่นคุณสามารถลองอาหารทุกจาน รวมทั้งอาหารเรียกน้ำย่อยและของหวาน ในร้านอาหาร Elegantes ของปราก ท่านสามารถลองชุดเมนูและอาหารช้า ร้านนี้เป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยวมาก
ร้านอาหารในยุโรป เช่น ปราก ครัวแบบเปิดและสโลว์ฟู้ดก็เป็นที่นิยมเช่นกัน มันคืออะไร? ห้องครัวแบบเปิดเป็นห้องครัวในห้องโถง นั่นคือคุณสามารถเห็นได้เสมอว่ากำลังเตรียมอะไรและอย่างไร อาหารช้าแปลตามตัวอักษรว่า "อาหารช้า" ในร้านอาหารในยุโรปด้วยวิธีนี้พวกเขาพยายามปลูกฝังนิสัยการบริโภคอาหารที่เหมาะสมให้กับผู้คน นอกจากนี้ยังนำรสชาติและความเคารพในอาหาร เมนูมังสวิรัติก็เป็นที่ต้องการเช่นกัน ทุกๆ ปี ร้านอาหารมังสวิรัติมีจำนวนเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ
บำรุงรักษาและตกแต่งภายใน
แน่นอนว่าการบริการลูกค้ามีส่วนสำคัญต่อความนิยมของร้านอาหาร เพื่อดึงดูดผู้เข้าชม พนักงานเสิร์ฟจึงเรียนหลักสูตรพิเศษและสวมเสื้อผ้าที่น่าดึงดูด แน่นอนว่าการออกแบบร้านอาหารก็ควรจะคิดออกมาดีด้วย เฟอร์นิเจอร์และของตกแต่งราคาแพงช่วยได้
ร้านอาหารที่ดีที่สุดในยุโรป
ร้านอร่อยกับร้านธรรมดาต่างกันอย่างไร? แน่นอน การออกแบบ ความคิดริเริ่ม แนวคิด และอื่นๆ นอกจากนี้ร้านอาหารที่มีชื่อเสียงยังมีดาวพิเศษ นี่คือดาวมิชลิน ศักดิ์ศรีของร้านอาหารขึ้นอยู่กับดาวเหล่านี้ แม้ว่าสถาบันได้รับดาวหนึ่งดวง คุ้มค่าแก่การเยี่ยมชมแน่นอน ดาวเหล่านี้หายากมาก ด้านล่างนี้คือร้านอาหารที่ดีที่สุดที่มีสองหรือสามดาว
ร้านอาหารเยอรมัน
บางทีร้านอาหารเยอรมันก็ควรพาดหัวข่าวเป็นของตัวเอง นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ที่มาประเทศนี้ต้องการลองอาหารประจำชาติ ร้านอาหารเยอรมันที่มีชื่อเสียงที่สุดที่มีอาหารประเภทนี้คือ Le Moissonnier สถาบันนี้ถือว่าดีที่สุดในประเทศอย่างถูกต้อง คุณจะได้ลิ้มลองอาหารท้องถิ่นอย่างแท้จริง
ร้านอาหารเจอเรเนียม
ร้านอาหารนี้ตั้งอยู่ที่เดนมาร์ก คือในโคเปนเฮเกน สถาบันมุ่งเป้าไปที่สุนทรียศาสตร์มากกว่า ร้านอาหารแห่งนี้ผสมผสานสไตล์และแนวคิดที่แตกต่างกัน ด้วยเหตุนี้เขาจึงได้รับดาวดวงแรกในปี 2555 ในปีเดียวกันนั้น เขาได้เข้าสู่ 50 อันดับร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลกตามการจัดอันดับของ Forbes หากคุณกำลังจะไปที่นี่คุณต้องจองโต๊ะล่วงหน้า โดยปกติทุกอย่างจะถูกจองไว้ล่วงหน้าหกเดือน ร้านอาหารมีชื่อเสียงในด้านความเป็นตัวของตัวเอง เฉพาะมืออาชีพเท่านั้นที่ทำงานที่นี่
เชฟของร้านอาหารแห่งนี้เป็นผู้ชนะการแข่งขันด้านการทำอาหารหลายรายการ ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร ได้แก่ Rasmus Kofoed และ Soren Ledet กว่าจะได้งานที่นี่ คุณต้องผ่านการแข่งขัน การตรวจสอบ และการทดสอบพิเศษ
สินค้าจัดส่งจากอิตาลี การปรุงอาหาร การเสิร์ฟ การเสิร์ฟ และแม้แต่อุณหภูมิของอาหารอย่างเหมาะสม - ทุกอย่างถูกนำมาพิจารณาในร้านอาหารนี้
ร้านอาหารโนมะ
ร้านอาหารนี้ตั้งอยู่ในเมืองโคเปนเฮเกนด้วย ซึ่งก็ไม่น่าแปลกใจ เมืองนี้มีการพัฒนามากอุตสาหกรรมร้านอาหาร Noma เปิดทำการในปี 2547 บนที่ตั้งของโกดังเก่าในใจกลางเมือง ในปี 2010 เขาได้รับการยอมรับว่าดีที่สุดในโลกจากนิตยสาร Forbes ปัจจุบัน Noma อยู่ใน 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก ที่นี่ใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์และเครื่องเทศที่ดีที่สุดเท่านั้น เชฟจัดหาวัตถุดิบสำหรับอาหารโดยตรงจากฟาร์มขนาดใหญ่ด้านหลังร้านอาหาร คุณจึงมั่นใจได้ในคุณภาพเสมอ เข้ายากร้านนี้. ต้องจองล่วงหน้าสี่เดือน แต่ก็คุ้มค่าที่จะไปที่นั่น
ผลลัพธ์
โดยสรุป ฉันอยากจะพูดถึงศักดิ์ศรีของร้านอาหารยุโรปมากมาย ร้านอาหารเกือบทั้งหมดในยุโรปปรุงจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเท่านั้น ซึ่งอันที่จริงแล้ว ไม่อาจชื่นชมยินดีได้
