2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12
ของหวานที่ปรุงด้วยมือของตัวเอง ไม่เพียงแค่เป็นที่นิยมในหมู่เด็กเท่านั้นแต่รวมถึงผู้ใหญ่ด้วย เราขอแนะนำให้คุณลองทำลูกชิ้นอร่อยด้วยนมข้นหวาน จานนี้จะทำให้คุณพอใจในวันธรรมดาและตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วย ในบทความ คุณจะพบกับสูตรอาหารโดยละเอียด รวมทั้งเรียนรู้ว่าต้องทำอาหารอะไร
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับลูกนมข้นหวาน
มาดูกันว่าเราต้องการอะไร มาดูรายการส่วนผสมทั้งหมดที่เราจะทำกัน:
- ไข่ - 2-3 ชิ้น
- แป้งสาลี - 1-2 ถ้วย. ขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของแป้ง ควรใช้แป้งเกรดดีที่สุด
- นมข้น - กระป๋องเดียว. จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์นี้คุณภาพดีแล้วของหวานที่ทำเสร็จแล้วจะอร่อยเป็นพิเศษ
- เบกกิ้งโซดา. ครึ่งช้อนชาก็พอ
- น้ำส้มสายชู. ควรใช้ในปริมาณเล็กน้อยเพื่อจ่ายโซดา
- เกลือ - จำนวนเล็กน้อย
- น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอดลูก
อย่างที่คุณเห็นเอง ต้องใช้อาหารเพียงเล็กน้อยเท่านั้น พวกเขาอาจจะใช้ได้ ถ้าไม่มีของก็ไปร้านของชำที่ใกล้ที่สุด แล้วก็ไปเตรียมของหวานกัน
ลูกชิ้นทอด
ให้สูตรโดยละเอียดแล้วแม้แต่ปฏิคมที่ไม่มีประสบการณ์ก็เตรียมจานได้ง่าย ลำดับของการกระทำจะมีลักษณะดังนี้:
- ล้างไข่ให้สะอาดด้วยน้ำอุ่น
- ตักจานลึก. ตอกไข่ลงไปแล้วตีให้ละเอียด
- เปิดขวดนมข้น. ถ้าคุณชอบของหวานที่หวานกว่านี้ คุณสามารถใช้ทั้งกระปุก ตามหลักการ ครึ่งเดียวก็พอ
- เติมเกลือ. ผสมให้เข้ากัน
- ดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชู. เทลงในของเหลวที่เกิด
- ค่อยๆใส่แป้ง ผสมให้ละเอียด แป้งควรจะเหมือนกับพาย
- และตอนนี้เราก็เริ่มทำลูกบอลแล้ว เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้บีบแป้งออกเล็กน้อยแล้วปั้นเป็นก้อนเล็กๆ
- ใช้ชามลึกหรือจานอื่นสำหรับทอด
- เทน้ำมันดอกทานตะวันลงไป เราปล่อยลูกบอล ทอดในน้ำมัน
- ลูกชิ้นนมข้นพร้อม! เสิร์ฟพร้อมแยมหรือน้ำผึ้งที่คุณชื่นชอบ
น่ากินมาก!
เคล็ดลับเล็กน้อย
คุณสามารถทำลูกนมข้นหวานได้ตามสูตรที่ลงรายละเอียดไว้ด้านบนหรือทำการเปลี่ยนแปลงบางอย่างให้ความสนใจกับคำแนะนำ:
- นำถั่วจำนวนเล็กน้อยมาบดในเครื่องเตรียมอาหารหรือบดด้วยมีด จากนั้นใส่แป้งและผสมให้ละเอียด
- แนะนำให้ร่อนแป้งผ่านตะแกรงแล้วเติมผงฟูเล็กน้อย ในกรณีนี้ ลูกที่ใส่นมข้นจะกลายเป็นปุยและนุ่มมาก
- ขนมที่เสร็จแล้วโรยด้วยน้ำตาลผงหรือมะพร้าวก็ได้
สรุป
นมข้นหวาน (สูตรอยู่ในบทความนี้) จะต้องตกหลุมรักครอบครัวคุณอย่างแน่นอน คุณจะไม่พบของหวานในร้านอย่างแน่นอน และมันง่ายมากที่จะปรุงมัน! แต่จะสนุกขนาดไหนเมื่อทั้งครอบครัวกินลูกชิ้นนมข้น! คำชมมากมายรอคุณอยู่ไม่เพียงแต่จากญาติเท่านั้น แต่ยังมาจากเพื่อนที่จะแวะมาเยี่ยมคุณด้วย!