ม้วนไก่แคลอรี่. สูตรอร่อยและรวดเร็วสำหรับม้วนที่ละเอียดอ่อนที่สุด

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

แน่นอนว่าคุณอยากจะลองทำไก่ม้วนมากกว่าหนึ่งครั้ง แต่ไม่มีสูตรที่เหมาะสม บทความนำเสนอสูตรอร่อยสำหรับไก่ม้วนโดยไม่มีค่าใช้จ่ายทางการเงินจำนวนมากและระบุปริมาณแคลอรี่ของพวกเขาจะมีให้เลือกมากมาย!

ไก่โรลชีส

ส่วนผสม:

• เนื้อสัตว์ปีก - 500 g;
• เนย - 20 กรัม;
• ชีส โดยเฉพาะอย่างยิ่งพันธุ์แข็ง - 150g;
• ปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการ:

1. แบ่งเนื้อนกออกเป็นสองส่วน ตีให้เข้ากัน ใส่เครื่องเทศ
2. ใส่เนยหนึ่งชิ้นพร้อมกับชีสชิ้นหนึ่งบนเนื้อไก่ที่ตีแล้วม้วนให้เป็นม้วน ควรใช้ไหมหรือไม้จิ้มฟันเพื่อยึดม้วนกระดาษให้แน่น
3. ทอดในกระทะที่อุ่นจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นนำเข้าเตาอบและอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที

ม้วนไก่แคลอรี่กับชีส 100 กรัม=170 กิโลแคลอรี

ไก่ม้วนสอดไส้พรุน

ส่วนผสม:

• เนื้อสัตว์ปีก - 500 g;
• พรุน - 100 กรัม;
• ชีส - 150 g;
• ครีม 15% - 200 g;
• มายองเนสเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการ:

1. ล้างเนื้อนก แบ่งตามยาว ทุบทิ้ง
2. แช่ลูกพรุนในน้ำร้อน 10-15 นาที
3. ทาเนื้อไก่ด้านหนึ่งด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทย วางลูกพรุน ม้วนเป็นม้วน ยึดขอบด้วยไม้จิ้มฟัน
4. ทอดในกระทะจนเหลืองทอง แล้วใส่ในจานอบ
5. เตรียมซอส: ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ ผสมครีมครึ่งหนึ่ง
6. เทซอสนี้ลงบนจานอบ
7. โรยชีสที่เหลือบนม้วนแล้วส่งเข้าอบ 15-25 นาที ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180-200 องศา

เนื้อไก่แคลอรี่กับลูกพรุนต่อ 100 กรัม=175 กิโลแคลอรี

โรลไก่ใส่ไข่

ส่วนผสม:

• เนื้อนก - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แป้ง, เกล็ดขนมปัง - 2 โต๊ะ. ช้อน;
• ปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการ:

1. ปรุงไข่สองฟอง (หลังจากเดือด เวลาปรุงสำหรับไข่คือ 10 นาที)
2. ล้างเนื้อนก แบ่งตามยาวเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน ทุบด้วยค้อน แต่ไม่แรงมากจนไม่มีรู
3. เนื้อไก่สับเกลือพริกไทย
4. วางไข่ต้มหนึ่งฟองบนเนื้อชิ้นเดียวแล้วบิดเป็นม้วน ทำเช่นเดียวกันกับชิ้นที่สอง
5. แล้วม้วนในแป้ง
6. ตีไข่ที่สามที่เหลือด้วยส้อมในชามแยกแล้วจุ่มโรลที่รีดในแป้ง
7. หลังจากม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง
8. ใส่น้ำมันมะกอก 2 ม้วนลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันมะกอกแล้วรอให้เปลือกเป็นสีทอง
9. ม้วนเป็นฟอยด์แล้วนำเข้าเตาอบ 15-25 นาที ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180-200 องศา

โรลไก่แคลอรี่ต่อไข่ 100 กรัม=120 กิโลแคลอรี

ข้าวปั้นไก่กับเห็ด

ส่วนผสม:

• เนื้อสัตว์ปีก - 800 g;
• เห็ด (ควรเป็นเห็ดแชมปิญอง) - 270 g;
• ข้าวต้ม - 280 g;
• หัวหอม - 2 หัวเล็ก;
• ครีม (15%) - 180g;
• ปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการ:

1. ล้างเนื้อสัตว์ปีกใต้น้ำเย็น ปล่อยให้น้ำไหลออก จากนั้นแบ่งเนื้อด้วยมีดตามยาวเป็นสองส่วนแล้วตีด้วยค้อนตีแต่ละข้าง
2. ปอกหัวหอม ล้างเห็ด แล้วหั่นเป็นชิ้น
3. ส่งหัวหอมสับไปยังกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันมะกอก และหลังจากที่มันใสแล้ว ใส่เห็ดลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปล่อยให้น้ำเห็ดไหลออกมา จากนั้นใส่ข้าวต้มและผสมหลังจาก 3-5 นาทีใส่ครีมแล้วปิดฝา 10 นาที อย่าลืมคนเพราะข้าวไหม้ได้ จากนั้นปิดเตาปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
4. วางของในกระทะบนเนื้อนกที่ตีแล้วมัดด้วยด้ายหรือไม้จิ้มฟันอย่างระมัดระวัง ส่งลงกระทะสีน้ำตาลทอง
5. แล้วส่งเข้าเตาอบ 30-40 นาที ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200 องศา

แคลอรี่เนื้อไก่กับข้าวและเห็ด ต่อ 100 กรัม=180 กิโลแคลอรี

คุณควรลองไก่ม้วนกับผักด้วย หลักการทำอาหารเหมือนกันทุกที่ คุณเพียงแค่ต้องเลือกผักตามชอบและเคี่ยวในกระทะก่อน ปริมาณแคลอรี่ของไก่ม้วนกับผักต่อ 100 กรัมจะอยู่ที่ประมาณ 120 กิโลแคลอรี

ทำม้วนไก่กับมะเขือเทศและเห็ดได้ง่ายและอร่อย เห็ดกับหัวหอมและมะเขือเทศเคี่ยวในกระทะแล้วก่อนที่จะส่งม้วนไปที่เตาอบคุณควรโรยด้วยชีสขูด ปริมาณแคลอรี่ของไก่ม้วนกับเห็ดและมะเขือเทศต่อ 100 กรัมจะเท่ากับ 135 กิโลแคลอรี

เนื้อสัตว์ปีกซึ่งทำมาจากม้วนทั้งหมดเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคนรับประทานกันทั่วโลก การเตรียมเนื้อค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว และปริมาณแคลอรีของอาหารเหล่านี้ก็ต่ำ ซึ่งจะทำให้สาวๆ ที่รับชมสิ่งที่พวกเขากินพอใจ ปริมาณแคลอรี่ของไก่ม้วนต่อ 100 กรัม ขึ้นอยู่กับไส้จะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 110 ถึง 170 กิโลแคลอรี

น่ากินมาก!